Minthostachys mollis
Minthostachys mollis, conocida comúnmente como muña o poleo de Quito,[2] es una especie de planta arbustiva leñosa, oriunda del Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Venezuela.
| Muña | ||
|---|---|---|
| Minthostachys mollis | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Lamiaceae | |
| Subfamilia: | Nepetoideae | |
| Tribu: | Mentheae | |
| Género: | Minthostachys | |
| Especie: | Minthostachys mollis (Benth.) Griseb., 1874[1] | |
Descripción
La muña o menta de los andes es una planta arbustiva leñosa que alcanza de 80 a 120 cm de altura, es frondosa en la parte superior. Su tallo es ramificado desde la base y posee hojas pequeñas. Sus flores son blancas y se encuentran reunidas en cortos racimos.[3]
Distribución y hábitat
Crece entre los 2.700 y los 3.400 m s.n.m. Su cultivo es muy difundido en las regiones andinas, especialmente en Apurímac, Ayacucho, Huancayo, Pasco, Huancavelica y Puno, en el Perú, donde se la conoce con diversos nombres como huaycho, coa o ismuña.[4]
Etimología
El nombre común de Minthostachys mollis, «muña», proviene del quechua.
Taxonomía
Minthostachys mollis fue descrita por (Benth.) Griseb. y publicada en Abhandlungen der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen 19: 235 en 1874.[5]
- Etimología
Minthostachys: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: minthe = (menta) y stachys = (espiga).[6] Las especies de este género se parecen a las del género Mentha por la apariencia de las flores y la presencia de aceites esenciales, aunque los dos géneros no están correlacionados entre sí.[7]
mollis: epíteto latíno que significa ‘suave’, ‘blanda’.[8]
- Variedad aceptada
- Minthostachys mollis var. mandoniana (Briq.) Schmidt-Leb.
- Sinonimia
Importancia económica y cultural
| Minthostachys mollis (seca)[9] | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 268 kcal 1121 kJ | ||
| Carbohidratos | 66.3 g | |
| Grasas | 2.8 g | |
| Proteínas | 3.2 g | |
| Agua | 16 g | |
| Retinol (vit. A) | 306 μg (34%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.35 mg (27%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 1.81 mg (121%) | |
| Niacina (vit. B3) | 6.85 mg (46%) | |
| Calcio | 2237 mg (224%) | |
| Hierro | 22.4 mg (179%) | |
| Potasio | 269 mg (6%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
Minthostachys mollis es de considerable importancia para los pueblos andinos, debido a los aceites esenciales que se encuentran en sus hojas. La planta se utiliza para preparar salsas y tés en diferentes cocinas andinas regionales; también se extiende su uso en la medicina tradicional a nivel local. Sus propiedades han dado lugar a muchos estudios recientes en el campo de la medicina y la farmacología.[10]
Las especies durante mucho tiempo ha sido explotada por su eficacia contra los problemas de los aparatos respiratorios y digestivos; También se utiliza por sus propiedades antibacterianas en la conservación de alimentos almacenados.[11] Estas cualidades han sido recientemente estudiadas,[11] ya que se están estudiando las propiedades antifúngicas de Minthostachys mollis.[12][13]
- Toxicidad
Las partes aéreas de Minthostachys mollis contienen el aceite esencial eucaliptol, cuya ingestión puede suponer un riesgo para la salud.
Características químicas
Los componentes principales del aceite esencial son:
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En las flores se identificaron 19 compuestos en el aceite esencial, predominantemente 29 % de neomentol, 24 % de mentona, 20 % de mentol, y 8 % piperitona.[4][14]
Referencias
- «Catalogue of Life : Minthostachys mollis (Benth.) Griseb.». www.catalogueoflife.org. Consultado el 8 de diciembre de 2019.
- Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
- Melina Scandaliaris; E. Fuentes; R. J. Lovey (2007). «Dos especies de Lamiáceas comercializadas en Córdoba (Argentina) bajo el nombre de Peperina». Multequina 16 (1). p. 73-81.
- ↑ Alkire, Ben (1994). «Tipo,minthostachys mollis (lamiaceae): an ecuadorian mint». Economic Botany 48: 60-64. doi:10.1007/BF02901380.
- ↑ «Minthostachys mollis (Benth.) Griseb.». The Plant List. Consultado el 25 de noviembre de 2018.
- Umberto Quattrocchi, CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology, CRC Press, 2012, ISBN 9781482250640 (en inglés).
- Alexander N. Schmidt-Lebuhn (2007). «Using amplified fragment length polymorphism (AFLP) to unravel species relationships and delimitations in Minthostachys (Labiatae)». Botanical Journal of the Linnean Society (en inglés) 153 (1). pp. 9-19.
- En Epítetos Botánicos.
- Reyes García, María; Gómez-Sánchez Prieto, Iván; Espinoza Barriento, Cecilia (2017), Tablas peruanas de composición de alimentos (10 edición), Lima: Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, pp. 24-25, ISBN 978-612-310-117-6, consultado el 29 de abril de 2019.
- M. Arauco; A. Marangoni; A. Bolzan (2009). 9th International Symposium on supercritical Fluids, ed. Supercritical fluid extraction of Minthostachys mollis (Kunth) Griseb (en inglés).
- ↑ Mario Carhuapoma et alii (2014). «Actividad antibacteriana del aceite esencial de Minthostachys mollis Griseb “RUYAQ MUÑA”». Ciencia e Investigación 12 (2). p. 83-89.
- Bibiana Zapata et alii (2009). «Antifungal activity, cytotoxicity and composition of essential oils from Labiatae family plants». Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud 41 (3). p. 223-230.
- Ruiz, Julio; Roque, Mirtha; Bonilla, Pablo; Cano, Carlos (2008-7). «Actividad antimicótica in vitro y metabolitos del aceite esencial de las hojas de Minthostachys Mollis (muña)». Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica 25 (3): 298-301. ISSN 1726-4634. Consultado el 5 de abril de 2019.
- Elechosa, Miguel A.; Molina, Ana M.; Juárez, Miguel A.; Baren, Catalina M. van; Di Leo Lira, Paola; Bandoni, Arnaldo L. (2007). «Estudio Comparativo del Aceite Esencial de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb. Peperina Obtenido de Colectas en 21 Poblaciones de las Provincias de Tucumán, Córdoba, San Luis y Catamarca». Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas 6 (5). p. 244-245.
Enlaces externos
- USDA, ARS, GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. (7 de septiembre de 2008)
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