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La Uña

La Uña es una localidad española perteneciente al municipio de Acebedo, en la provincia de León, comunidad autónoma de Castilla y León.

La Uña
entidad singular de población
La Uña
Ubicación de La Uña en España.
La Uña
Ubicación de La Uña en la provincia de León.
País  España
• Com. autónoma  Castilla y León
• Provincia  León
• Comarca Valdeburón[1]
• Partido judicial Cistierna
• Municipio Acebedo
• Mancomunidad Montaña de Riaño
Ubicación 43°03′51″N 5°08′16″O / 43.064166666667, -5.1377777777778
• Altitud 1191 msnm
Población 38 hab. (2019)
Código postal 24996
Pref. telefónico 987
Patrón San Cristóbal (10 de julio)
Sitio web Ayuntamiento de Acebedo

Es un pueblo apacible y acogedor, de arquitectura ganadera –viviendas y cuadras–, con algunas casas remozadas y otras de nueva construcción, manteniendo muchas de ellas sus tradicionales fachadas de piedra.

Toponimia

 
Cartel de entrada

El topónimo “La Uña” puede derivarse del término latino UNGULA –origen de la palabra castellana ‘uña’ y que tendría en la denominación del pueblo algún sentido metafórico–, o de la base prelatina *UNC-ULA –que significa ‘montaña’ –.[2]

Algunos autores sugieren que el megalito del valle de Valdosín, de aspecto ungulado, pudiera ser el origen del nombre del pueblo de La Uña.[3]​ José María Canal Sánchez-Pagín opina que proviene del euskera uni-a "la garganta del río".[4]

El catedrático de filología Isidoro Pajín apunta la teoría de que la Uña podría provenir de una evolución de la ciudad prerromana de Vadinia. Posibles evoluciones: Vadinia>Uadinia>Uadunia>Ladinia>La Hunnia>La Hunna>La Uña.[cita requerida]

 
Megalito de La Uña. En el valle de Valdosín

Son varios los ejemplos del topónimo "uña" o variantes como "eña" (Urueña) "oña" (Piloña, Oña, Oñate, Santoña, Onsoña) en la península ibérica (Unhão en Portugal) incluso Francia (Uruña, Urrugne que parece significar villa fortificada, como Uruñuela), lo que confirmaría su origen prerrománico, evolucionado y adaptado a la lengua castellana. Ejemplos de poblaciones, aparte de algunas que contienen el vocablo como Coruña, Iguña, Tajuña, Camuña, Orduña, Visuña, Oruña, Torremuña, o Iruña, son: Uña (Cuenca), Uña de Quintana (Zamora), Uña| (Valle de Arán, donde aparece también el río Unhola) o la desaparecida La Uña (Badajoz) que aparece en el decreto de división provincial de 1833, del ministro Javier de Burgos.

En documentos de los siglos XI y XII sale a relucir el pueblo, pero mencionado como San Cristóbal o iglesia de San Cristóbal. Así, en 1089, Domingo y su madre Flámula, donan a Sahagún un “monasterio situado en territorio de Riaño, en donde nace el Esla, que linda con Martín Díaz y con la iglesia de San Cristóbal”… En 1110 el presbítero Domingo Vellitez, dona a Sahagún “sus heredades en tierra de Riaño; en San Cristóbal donde nace el Esla[5]​ El término La Uña no es citado en documentos conocidos hasta el siglo XIII, apareciendo como “La Huna” y “Sant Christoual de la Unla”.[6]​ Estos datos parecen indicar que, al menos hasta el siglo XIII, además de la advocación de la iglesia del pueblo a este santo, al lugar se le denominaba como San Cristóbal o San Cristóbal de La Uña, perdiendo posteriormente el nombre del santo y quedándose solo con el topónimo de La Uña.

Geografía física

Ubicación

 
Pueblo de La Uña

El pueblo de La Uña está situado en la montaña de Riaño, en el valle de Valdeburón, a unos 20 km de Riaño, en un largo y abierto valle que sigue el curso del río Esla en sus primeros kilómetros de existencia. El pueblo está ubicado a la derecha del río Esla, salvo un pequeño número de casas que quedan en la margen izquierda del río. La parte superior del pueblo está cerrada por una sierra caliza de escasa altura que lo protege de las inclemencias del norte y que deja espacio solo para el río, la carretera y poco más, abriéndose de nuevo el valle tras el paso de esta angostura.

Los terrenos de La Uña limitan con los de Acebedo y Lario al sur, Maraña al oeste, Polvoredo y Retuerto al este y Principado de Asturias al norte.

El pueblo se encuentra dentro del Parque Regional de Picos de Europa. Es un pintoresco pueblo de montaña, rodeado de prados, bosques y altas cumbres.

El pueblo de La Uña está atravesado por la carretera CL-635, que lo divide en dos barrios −el barrio de Arriba y el de Abajo−, siendo el último pueblo de la provincia de León en dirección al puerto de Tarna. Se puede acceder a La Uña por carretera desde Riaño, por la carretera N-625, en dirección a Cangas de Onís y desviándose 7 km más adelante en dirección al puerto de Tarna y Oviedo por la carretera CL-635. Desde Asturias, se llega a través del puerto de Tarna por la carretera AS-117 que sube por la cuenca del Nalón y el parque natural de Redes, continuando en el puerto con la CL-635. Desde Puebla de Lillo, se accede por la LE-333 que enlaza Puebla de Lillo con el puerto de Tarna a través del puerto de las Señales.

Hidrografía

 
"Mojones" en la Vega Lloso, junto al río

La Uña pertenece a la Cuenca Hidrográfica del Duero, estando en la cabecera de su afluente más importante, el Esla.

El lugar de nacimiento del río Esla ha sido objeto de algunas controversias. Documentos medievales de los siglos XI y XII, ya referidos en el apartado de Toponimia, sitúan el nacimiento del Esla en la zona de La Uña. “monasterio situado en territorio de Riaño, en donde nace el Esla, que linda con Martín Díaz y con la iglesia de San Cristóbal”… “sus heredades en tierra de Riaño; en San Cristóbal donde nace el Esla….[5]​ Histórica y tradicionalmente se considera a la fuente del Naranco en Valdosín como el nacimiento oficial del río Esla[7]​ y así aparece en los mapas oficiales,[8]​ atlas,[9]​ y en la cartografía digital como ViaMichelin o Google maps.

En el mismo valle de Valdosín se le une el arroyo procedente de la Castellana. Ya en terrenos de La Uña, en la zona baja de las Vegas de Riosol, se le une el arroyo procedente del valle de Riosol, o río de Riosol, y a la entrada del pueblo de La Uña se le asocia el arroyo de Valagar que trae las aguas procedentes de los valles de Carcedo y de la Horcada.

Clima

La Uña tiene un clima oceánico fresco de tipo Cfb[10]​ (templado sin estación seca) según la clasificación climática de Köppen, que corresponde al clima templado/frío propio de la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica.

El invierno es muy riguroso y con fuertes y frecuentes heladas, a veces superiores a los 90 días al año. Las precipitaciones de nieve son muy abundantes, con frecuentes nevadas de más de un metro, llegando hasta cerca de 80 días de nieve al año y pudiendo, excepcionálmente, llegar a nevar en puertos y montañas en pleno verano. La amplitud térmica es alta, entre 15 y 18 grados. La temperatura media anual es baja, inferior a 8º C (8,2º C en Riaño). La temperatura media en el mes de enero es inferior a 0º C y en julio inferior a 16º C.[11]

Las precipitaciones anuales son superiores a los 1000 mm, normalmente entre 1500-2000 mm.[11]​ Los días de lluvia oscilan entre los 125-150 al año, correspondiendo los meses con menos precipitaciones al verano y siendo julio el mes más seco.[12]​ Sin embargo, incluso en estos meses son frecuentes la aparición de brumas y nieblas –llamadas cierzo– sobre todo en puertos y montañas, cubriéndolo todo, impidiendo por completo la visibilidad y empapando hasta los huesos a pastores y caminantes, dando más de un susto a unos y otros. La insolación tiene valores bajos, entre 1800 y 2200 horas al año.[12]

Naturaleza

Geología

Dicen los expertos que a finales del Cretácico –hace unos 30 millones de años, dentro del Cenozoico– fue cuando comenzó la orogenia alpina y la formación de nuestras montañas, dentro de la Cordillera Cantábrica. A la vez que ocurría este levantamiento, la erosión empezó a labrar los relieves recién aparecidos, afectando de forma diferente a las cuarcitas, conglomerados o calizas –más resistentes a la erosión– que a las margas, pizarras y arenas –menos resistentes–, dando lugar a acusados resaltes entre zonas elevadas (de materiales más duros) y suaves valles (de materiales menos duros). Posteriormente, a partir del Plioceno –hace unos 3 millones de años–, los relieves de la Cordillera Cantábrica sufrirán los efectos erosivos de una red fluvial encajada y de un glaciarismo acusado. El glaciarismo es más manifiesto a partir de los 1400-1500 metros de altura. La nieve y el hielo densamente acumulados originaron lenguas glaciares de varios kilómetros de longitud, aunque en gran parte de los casos, los glaciares eran de tipo circo o pared.[12]

 
La Uña desde el Melendrín

En La Uña predominan las rocas calizas, visibles no solo en las altas montañas, sino también en las peñas al pie del pueblo –como las sierras a la salida del pueblo hacia el puerto de Tarna, a uno y otro lado de la carretera–. Igualmente son abundantes las pizarras, sobre las que está asentado buena parte del pueblo, y visibles en el cauce del río, sobre todo a la altura del puente, o en la bajada a la plaza, en el Altico, donde el consultorio médico. También son muy evidentes y llamativos los conglomerados que se pueden ver en el camino hacia las Vallinas. Restos de glaciarismo en circo son visibles en la pedriza debajo de la cumbre de la peña Ten.

Flora

 
Hayedo del Pico Piñuelo desde el Joyo Robledo. Al fondo los picos del macizo del Mampodre

Entre sus bosques lo más destacable son los hayedos (Joyo Robledo, pico Piñuelo, monte de La Cardosa, etc), aunque también es fácil la observación de otros árboles y arbustos, como robles, tejos, acebos, argomenos –serbal de cazadores-, abedules, chopos y salgueras en las riberas de los ríos, fresnos, saúcos, majuelos, mostajos, enebros, cerezos y manzanos silvestres, avellanos, endrinos, piornos, escobas, brezos, etc.

 
Setas de primavera

El campo ha proporcionado de siempre a los habitantes de La Uña gran cantidad de frutas silvestres y hierbas aromáticas. Entre las primeras cabe destacarse a los arándanos azules, los ciringüémenes –grosellas rojas–, las moras, las altimoras y las endrinas. Algunas se consumen en fresco y otras en orujo, para calentar el invierno. También ha sido La Uña zona de genciana y otras plantas medicinales. Entre las hierbas aromáticas podemos incluir al te de la peña, la menta y el orégano. Mención especial merece la manzanilla amarga de las Vallinas, cuya fama para curar andancios estomacales e intestinales va más allá de las fronteras de la provincia.

El terreno de La Uña es bueno para setas en primavera y en otoño, si el tiempo ha sido favorable. La reina de las setas es la seta de primavera –seta de San Jorge o perrechico–, más tardía que en otros lugares, pero abundante. También abundan las setas de carrerilla –conocidas en La Uña como setas de sapo-, los champiñones silvestres, los boletus y las macrolepiotas. Salvo la apreciada seta de primavera, las otras no se suelen recoger por falta de confianza y porque se considera que no aguantan la comparación con la primera.

Fauna

 
Rebecos

En los montes de La Uña se pueden encontrar corzos, ciervos y rebecos, estos últimos en las peñas más altas. No es raro encontrarse zorros o jabalíes en los prados, y es posible que se pueda ver algún lobo y oso pardo. Más fácil es encontrar algún perro del ganado con pocas ganas de bromas, o algún perro doméstico con malas pulgas. Entre los animalillos más pequeños son comunes los topos, ratones campestres, los desmanes ibéricos, los erizos, y menos visibles los gatos monteses, las comadrejas, los tejones, las garduñas y martas. Hay lagartijas, salamandras, culebras, lisos y alguna víbora cantábrica o de Seoane. Cada vez se ven menos sapos. En los últimos años, por la zona de la cuesta del Melendrín, ha habido algún avistamiento de “gamusinos” –animal mítico de la montaña que se creía en vías de extinción–.

Entre las aves no es difícil observar cernícalos, águilas culebreras y águilas calzadas, siendo menos habituales los buitres, halcones, azores y águilas reales. Más raro aún es observar al mítico urogallo. Destacan por su abundancia los cuervos y las cigüeñas. La perdiz pardilla fue abundante en otro tiempo. Sigue habiendo golondrinas, vencejos, arrendajos, carboneros, verderones, pájaros carpinteros y murciélagos, entre otros, aunque cada vez se ven menos gorriones y jilgueros.

En el río sigue habiendo truchas, aunque muchas menos que antes. Puede uno detenerse a observarlas desde el puente sobre el Esla y el que cruza el arroyo Valagar. Ahora no es raro ver nutrias.

Es un placer ver pastar tan a gusto a vacas y yeguas en los prados que bordean la carretera; sin embargo, con frecuencia les gusta tumbarse al calor del asfalto, sobre todo por la noche, por lo que se aconseja extremar la precaución en la conducción por estas carreteras.

 
Los prados de la Vega de la Iglesia.

Historia

Prehistoria

La Uña está muy representada en la prehistoria de la provincia de León, siendo uno los lugares de la zona con más huellas prehistóricas.

 
Entrada a la cueva de los burros
  • Cueva de la Uña: Conocida en el pueblo como cueva de los Burros. La Universidad de León realizó excavaciones en ella durante al última década del siglo XX y primera del siglo XXI. Han datado varios niveles que van del Paleolítico Medio y Superior al Neolítico. Se ha encontrado en ella mucho material lítico y huesos, así como dos esqueletos, uno de adulto y otro de niño. Otros hallazgos interesantes en la cueva fueron un hogar, situado en el centro de la misma, y dos líneas paralelas grabadas en la pared de la cavidad que podrían ser las primeras muestras de arte rupestre en León.[13][14]
  • Monumento megalítico de Valdosín: Ubicado al fondo de dicho valle y conocido también en la zona como el mojón de Piedrahíta. Es un megalito que sobresale del suelo 180 cm, situado en una depresión circular del terreno de unos 8 metros de diámetro. Se trata de un menhir, probablemente con finalidad de funeraria, levantado entre los años 4000-2500 a.C. (períodos Neolítico y Calcolítico).[15][16]
  • Castros de la Vega Lloso: En la zona de la Vega Lloso se han descrito seis castros: el de Trascorón –el más antiguo, Edad del Bronce, Calcolítico, 2.000-1.250 años a. C.–, el de las Congostas, el del Cuquiello, el de la Corona, el de la Horcadiella y el de Cerasalina –datados en la Edad de Hierro–, así como varios túmulos funerarios del calcolítico. Esta zona habría estado habitada durante unos 2.000 años. Sorprende a los expertos la existencia de tantos castros cercanos y que, además, parece que coincidieron en el tiempo.[17]

La Uña prerromana y romana

 
La Vega Lloso desde el Culladiello
 
Túmulo en la Vega Lloso
 
Castro a la derecha en la Vega Lloso

Los astures ocupaban la mayor parte de la provincia de León en la época prerromana y romana; sin embargo, parece que la zona de la montaña de Riaño, incluyendo Valdeburón y el más occidental valle del Porma, estaban ocupados por una tribu cántabra, los vadinienses. En La Uña se conoce la aparición de una lápida vadiniense, dedicada a Aliomo, hijo de Numisio, que al parecer está en Cofiñal.[14]​ La inscripción que se observa en la lápida es la siguiente:

ALIOMO
VICTORI
NUMISI(i)
F(ilio) VADI(niensi)
AN(norum) XXV
H(ic) S(itus)[18]

La traducción podría ser: Aliomo Victorio. Hijo de Numisio. Vadiniense de 25 años. Aquí yace.

Datada a finales de siglo I d.C. o principios del siglo II d.C.,[18]​ o sea que correspondería a una de las lápidas más antiguas –están datadas entre los siglos I-IV d.C-.

Cuando el imperio romano decidió conquistar a cántabros y astures (29-19 a.C.), con César Augusto a la cabeza, partieron hacia el norte tres columnas desde Segisama (Sasamón, en Burgos). Los historiadores no se ponen de acuerdo a la hora de interpretar la toponimia de los lugares de paso de las legiones, pero según Eutimio Martino, la columna más occidental pasó por esta zona y en Burón –Valberga–, se produjo la primera batalla entre cántabros y romanos, con derrota de los cántabros, que hasta entonces batallaban más bien en escaramuzas y guerrillas.[5]​ Si es cierta esta versión, es fácil pensar que los habitantes de la Vega Lloso tuvieron que salir huyendo, casi con lo puesto, a esconderse en las montañas. Lo que sabemos es que el imperio romano sometió a cántabros y astures, y nos cuentan que construyeron una calzada, para comunicar la zona de Riaño con la de Ponga, que pasaba por el puerto de Ventaniella, de la cual parecen quedar restos en las bajadas del puerto hacia las dos vertientes.[19][14]

Edad Media

Estos pueblos de la montaña siguieron siendo levantiscos y aguerridos con los visigodos. Y otro tanto ocurrió con los musulmanes. De todo el mundo es conocido que la Reconquista comenzó en las montañas de los Picos de Europa. En palabras de Eutimio Martino: “En las vegas de Riosol, Ventaniella, Arcenorio y Pontón, bajo la guardia de los Picos, alcanzó su mayoría de edad el joven reino cristiano”.[5]

Además de los documentos ya referidos, en el apartado de Toponimia, de los siglos XI, XII y XIII en que se hace mención al pueblo, en la primera mitad del siglo XIV se escribió el libro de la Montería de Alfonso XI, donde también se menciona a La Uña: “Estos son los montes de Azebedo. Rio de Sel –Riosol– es muy buen monte de oso en verano. Et son las vocerías, la una desde el puerto de Pan de Lanza fasta la collada de la Uña, que non pase por Verrande; et la otra es desde Pan de Lanza fasta collada Fermosa. Et son las armadas, la una en collada Herendia, et la otra en la collada de Zerales”.[20]

A mediados del siglo XV se crea la merindad de Valdeburón. Ya a finales del siglo XIII algunas villas, ciudades y regiones comenzaron a organizarse con el fin de mantener su independencia frente al poder creciente de la alta nobleza, aunque conservándose fieles al servicio de la corona real. Así se formaron las merindades. La merindad era, por tanto, un realengo no sometido a ningún señor, y que elegía a su merino, una especie de presidente con facultades para hacer justicia y cobrar los impuestos en nombre del rey. Estas merindades fueron frecuentes en Castilla, en la zona norte de Burgos, pero en León solo se conoce la merindad de Valdeburón. La Uña formó parte de esta merindad, dentro del concejo de Maraña, junto con las zonas de Burón, Sajambre, Valdeón y Alión.[21][22]

Tiempos más modernos

 
La Uña. Al fondo Mampodre
 
Pueblo de La Uña

El medio de sustento de La Uña ha sido tradicionalmente la ganadería.[23]​ La agricultura nunca fue el fuerte de estas tierras. Así describe a La Uña el Diccionario Madoz de 1845: “Lugar en la provincia y diócesis de León, partido judicial de Riaño, audiencia territorial y capitanía general de Valladolid, ayuntamiento de Acebedo. SIT. á la bajada del puerto de Ventaniella; su CLIMA es frío y nevoso, pero sano…El TERRENO es de mediana calidad, pero infructífero por las muchas nieves; solo produce: patatas, algún centeno y pastos, POBL. 23 vec, 90 almas…”.[24]

Además de la ganadería y la agricultura, en el siglo XVIII era un oficio frecuente el de molinero –había cuatro molinos en el pueblo–.[25]​ Más frecuente aún era la profesión de pastor trashumante. Así en el Catastro de Ensenada de Ciudad Real en 1751, figuran como pastores trashumantes muchas personas de pueblos de la montaña de Riaño, enrolados en los rebaños de dos ganaderos de esa ciudad, mencionándose como vecinos de La Uña a dos rabadanes, cuatro ayudadores y tres zagales.[26]​ La Uña arrendaba varios puertos para ovejas finas a otros ganaderos, por lo que probablemente otros rebaños de la zona también contasen con pastores del pueblo; un número considerable en todo caso para un pueblo tan pequeño.

 
Vacas en los prados de Martín Díez

En el siglo XX algunos vecinos del pueblo se dedicaron a la minería en las minas locales[23]​ –minas de cinabrio en la zona del puerto de las Señales– y a la minería de carbón en Asturias y en la zona de Sabero.

La Uña fue frente de guerra durante el primer año de la guerra civil. Restos de la guerra pueden encontrarse como fortificaciones en las peñas a la salida del pueblo hacia el puerto de Tarna, trincheras en el alto La Llana y el pico Venero, así como restos de algún búnker en la zona del puerto de Tarna.

Durante los siglos XVIII, XIX y primera mitad del siglo XX se produjeron varios movimientos migratorios a América y Europa[14]​ y en la segunda mitad del siglo XX a León, Asturias, Madrid y al País Vasco, fundamentalmente.

En la actualidad el pueblo tiene su actividad principal en el sector ganadero de vacuno y equino.

Demografía

Según los datos del padrón continuo por unidad poblacional del INE, La Uña contaba en 2020 con 37 habitantes –24 varones y 13 mujeres–.[27]​ Como se puede observar en la tabla siguiente, la población registra un progresivo descenso en el siglo XXI, que ya se observaba desde el último tercio del siglo pasado, consecuencia de la emigración hacia núcleos más grandes y dinámicos, la ausencia de nacimientos y el envejecimiento de la población. En las últimas décadas es frecuente que residentes en el pueblo pasen los meses de invierno en las ciudades; así en el invierno 2013-2014 solo se pudieron contar 17 residentes fijos en el pueblo, cuando en los años 50 del siglo pasado superaban los 250[14]​ –muchos de ellos niños y jóvenes–. Por otra parte, también es habitual que personas no empadronadas en el pueblo habiten en él durante los meses de mejor temperatura.

Evolución demográfica de La Uña en el siglo XXI[27]
Años 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Habitantes 72 74 73 72 69 69 65 62 64 62 57 58 55 48 45 45 43 40 38 38 37

Servicios

 
Cartel de salida

Consultorio médico: En el consultorio situado en la plaza de la Camperina, todos los miércoles por la mañana.

Polideportivo: A la derecha, tras pasar el puente sobre el río Esla. Cancha polideportiva de cemento. Campo de futbito de hierba. Acceso libre.

Zona de acampada: Al ser parte del Parque Regional de los Picos de Europa la acampada está prohibida, salvo en las zonas destinadas a este fin. En La Uña la zona de acampada está pasando el río Esla por el puente, siguiendo la dirección de la senda La Uña-Pio, poco después de la casa, en las antiguas eras de Grandicio.

Farmacias: Las más próximas en Lario y Riaño.

Transporte público: Autobuses ALSA desde León a Riaño. Para ir de Riaño a la Uña se puede usar el transporte a la demanda.[28]

Cultura

Patrimonio

 
Pila de agua bendita. Iglesia de La Uña
  • Iglesia Parroquial: Data de los años sesenta del siglo pasado. Se optó por realizar una nueva dado que la antigua estaba en muy mal estado. La portada es del siglo XVIII. Tiene tallas de San Cristóbal, del Sagrado Corazón, de la Virgen del Rosario –procedente de Escaro–, de la Inmaculada y de san Antonio. En la iglesia antigua había también tallas de san Roque y santa Águeda.[6]
  • Fuente de la Turriente: Estupenda agua al pie de la carretera del puerto de Tarna, a un kilómetro del pueblo aproximadamente.
  • Área de los Carbellares: Lugar con mesas para comer, de reciente creación.
  • Ermita medieval de San Miguel: En los prados de la vega de Riosol. Se llega desde el área de los Carbellares andando en dirección a Valdosín. Son los restos de una ermita románica de los siglos XI-XIII. Es de reseñar que a menudo se construían iglesias o ermitas dedicadas a San Miguel Arcángel en aquellos lugares en los que aconteció alguna batalla en agradecimiento.
  • Peña El Castiello. En el camino al valle de Valdosín, poco antes de acceder al valle, se encuentra la Peña El Castiello, atalaya natural rocosa, dónde existía una torre, que según José Avelino Gutiérrez González en su libro "Fortificaciones y feudalismo en el origen y formación del reino de León",[29]​ servía de puesto de control.
 
Vega de Riosol y restos de la ermita de San Miguel. Al fondo Peña Ten
  • Valdosín: valle perteneciente a los pueblos de La Uña, Burón, Lario y Polvoredo. Se puede ver el megalito de Valdosín, el nacimiento del Esla, el acebal, la hayona de Valdosín, las majadas de los pastores, etc...
  • La Vega Lloso: Zona de castros prerromanos y túmulos funerarios.
  • Turberas de San Rabida: Las turberas son medios húmedos formados por acumulación de diferentes especies de musgos, que tienen gran interés botánico, faunístico y paisajístico, así como en la regulación de los ciclos hidrológicos. Las turberas de San Rabida se encuentran pasados la caseta y el corral de La Horcada y, en la actualidad, se encuentran valladas para evitar los pisoteos del ganado, según el cartel informativo.

Tradiciones

Se mencionan, entre otras, algunas tradiciones que se mantienen vivas, junto con otras recuperadas y otras olvidadas, para que haya al menos constancia de su existencia en otros tiempos.

  • El juego de los bolos leoneses: En La Uña se juega a los bolos leoneses con bola cacha –bola semiesférica de madera–. Durante los meses de julio y agosto, los fines de semana y casi todas las tardes hasta el anochecer hay partidas de bolos. Bolera y bar del pueblo son los dos lugares de reunión habituales. La bolera se encuentra en la plaza de la Camperina, junto al cementerio.
 
Pendón de La Uña
  • El pendón: Ha sido remozado en los últimos años. El pendón de La Uña tiene de siete franjas horizontales de igual anchura -25 cm-, alternándose los colores rojo y verde -4 franjas rojas y 3 verdes-, con una cenefa dorada de 5 cm de ancho entre cada una de las franjas horizontales. El borde libre acaba en dos picos de diferente longitud, siendo más largo el borde superior. La tela va insertada en un mástil de madera de 5 metros, que acaba rematado en una cruz metálica dorada. El pendón va delante de la gente en las procesiones o en las ocasiones en que hay una representación popular de la localidad.
  • Antruido: Las fiestas y los disfraces de carnaval.[23][30]​ Siguieron celebrándose después de la guerra civil, aunque no estaba permitido taparse la cara.
  • El hombre del saco y el tío del unto o "sacamantecas": Eran los personajes con los que se metía miedo a los niños si no se portaban bien. El hombre del saco se llevaba a los niños metidos en un saco. El tío del unto les rajaba la barriga y les “sacaba las mantecas” (así).
 
Ramo de grillandas
  • Las grillandas: En el mes de mayo los prados más húmedos del pueblo se alfombran de grillandas –llamadas en otras zonas capilotes y narcisos– dando un espectacular color amarillo a los prados. Es tradicional adornar con las grillandas la iglesia y las casas para celebrar la llegada de la primavera, algo tardía en estos lugares.
  • Los derechos: Es el pago que debe realizar un forastero que quiera casarse con una moza del pueblo. El pago se lo hace a la mocedad del pueblo, habitualmente haciéndose cargo de los gastos de la bebida o algo de picar en la celebración organizada para el caso. Algo así como las despedidas de soltero de ahora, pero a cargo del novio.
  • La hila: Reuniones que mantenían las gentes del pueblo, después de cenar, en las largas noches de invierno, y en las que se charlaba, se contaban historias y se hacían algunas labores manuales. Había varias casas en el pueblo donde se hacían hilas; eran casas donde la gente tendía a juntarse porque sus propietarios eran acogedores y sus cocinas halladeras. Acabó con la hila la llegada de la televisión.
  • Los prados de las ánimas: En el pueblo de La Uña las ánimas tienen prados. Los beneficios del arrendamiento de estas fincas se dedican a misas por las ánimas benditas del pueblo, para que tengan una mejor vida eterna.
  • El padresanto: Morcilla realizada al estilo tradicional de León -con sangre, cebolla, unto y pan-, embutida en tripa cular, que se comía en Nochebuena después de la “misa de gallo”.
  • El pan de los pobres o pan de la caridad: Hogaza de pan que sobre un paño blanco se ofrecía y bendecía en la misa del domingo. Cada domingo le correspondía a una casa del pueblo la ofrenda del pan. A la salida de la misa se daba una pequeña rebanada de pan a cada asistente, a la vez que se besaba un portapaz. El resto se repartía entre los pobres o necesitados –si los había-, o era para el señor cura. Desapareció esta tradición a mediados del siglo XX.
 
Vecera de las yeguas junto al Esla
  • Las veceras: Eran el cuidado comunitario de los ganados del pueblo.[31]​ En los años cuarenta había veceras de duendas –vacas de trabajo, la pareja–, paridas, la cabaña –novillas–, anojas, anojos, jatos, cabras y ovejas, chivos y corderos, y yeguas. Años antes hubo también de cerdos. Las veceras se cuidaban por turno, siguiendo un orden perfectamente establecido, y dependiendo los días de cuidado del número de animales que cada vecino tuviera en la vecera. Había un territorio propio de cada vecera, así las duendas en la Boyería, las paridas en el Llano la Cuesta, la cabaña en Valdosin, etc.
  • Las peleas de toros: Hace años, cada pueblo tenía su toro. Era frecuente, en primavera y verano, enfrentar al toro del pueblo con el toro de otros pueblos cercanos. Era una manera de organizar una fiesta y competir con otros pueblos, en lugar de hacerlo al fútbol o a los bolos. Otros ven en su origen asuntos más prácticos, como que al competir al inicio del tiempo de pastar en el campo, ya quedaba claro el toro dominante para toda la temporada, y eso evitaba peleas posteriores no controladas. Se acabaron estas peleas en los años 50 del siglo pasado. Cuentan que los topetazos de los cuernos y cabezas de los toros hacían restallar las montañas desde el macizo del Mampodre a Peña Ten.

Fiestas

 
Imagen de San Cristóbal en la iglesia de La Uña
San Cristóbal

San Cristóbal es el patrón del pueblo y su fiesta el 10 de julio. Hay misa y procesión con el santo y el pendón. No faltan el concurso de bolos y el baile.

La fiesta de agosto

En las dos últimas décadas, un fin de semana de la primera quincena de agosto se celebra una fiesta de verano, más concurrida que las fiestas patronales, por estar presentes más hijos del pueblo de vacaciones. No faltan el concurso de bolos y la verbena hasta el amanecer.

Comida del pueblo

Desde los últimos años del siglo XX se viene realizando una comida de hermandad para todo el pueblo a mediados del mes de agosto.

Romerías y Ferias
  • Romería de Riosol: Aunque perteneciente a Maraña, se tiene una gran devoción en el pueblo a la Virgen de Riosol, a cuya romería el 15 de agosto acude la mayor parte del pueblo. Es una Virgen también muy venerada en la cuenca minera del Nalón.
  • Feria de Ventaniella: Es tradicional la asistencia a esta feria ganadera, ya en Asturias, que tiene lugar el 24 de agosto.
  • Feria de Arcenorio: También en terreno asturiano. Hace años era otra feria de asistencia obligada, aunque ahora no tanto, por sus fechas y porque su acceso exige un mayor esfuerzo. Se celebra el 8 de septiembre. Antaño era fiesta y feria en La Uña.

Gastronomía

 
Plato de cecina

La gastronomía de la Uña es la propia de la Montaña de Riaño. Muy buenos embutidos y cecinas, junto con la excelente carne de vacuno y equino de Valdeburón. Mención especial merecen las morcillas de la zona.

 
Adobo o picadillo

La cocina es sencilla y tradicional, con su base en los cocidos de legumbres, las patatas guisadas con carne o costilla, las sopas de ajo, los embutidos, la cecina, el jamón y la lengua de vaca curada, las truchas fritas y escabechadas, la morcilla, el adobo o picadillo, los guisos de carne de vacuno y de caza, las setas de la zona en primavera y el queso quemón. Se mantienen en ocasiones especiales y fiestas de verano algunos recuerdos de la cocina pastoril como la caldereta y la chanfaina.

En la repostería lo más destacado son las rosquillas de sartén, el arroz con leche, las mantecadas, los sequillos, el mazapán y el flan, todos ellos elaborados con productos de la zona.[32]​ En La Uña hubo durante la primera mitad del siglo XX una fábrica de mantequilla. La mantequilla de la montaña de León, elaborada con la leche de las vacas de la raza mantequera leonesa –hoy extinguida–, era la más cotizada del país para la elaboración de repostería fina.[33]

Actividades deportivas

Pesca de la trucha

El pueblo de La Uña está atravesado por el río Esla, siendo un lugar destacado en la pesca de truchas y cuenta en el pueblo con buenos pescadores. Todo el mundo dice que desde la construcción del pantano de Riaño el río no es lo que era.

Caza mayor

El pueblo forma parte de la Reserva Regional de caza de Riaño, siendo muy buena zona para la caza de corzos, rebecos, venados y jabalíes.

Senderismo y montaña
 
A la izquierda la Peña Ten y Pileñes detrás. Al fondo a la derecha los Picos de Europa

El pueblo de La Uña es un buen lugar para el senderismo y las actividades de montaña. Se pueden realizar un gran número de rutas, desde las más sencillas –Canto Caído, La Torbenera, Peña La Mar, Valdosín, La Horcada, Campos de Maria, Vega Lloso…–, algo más exigentes – Corón de los Tejares, Joyo Robledo, Pico Venero, Ventaniella– más complicadas –subida peña Ten, Arcenorio, senda La Uña-Pío…–. Igualmente son destacables las paredes calizas en la zona de la Torbenera para la escalada de aprendizaje y de entrenamiento. Como actividades de senderismo y montaña merecen especial mención la excursión a Valdosín, la ascensión a la Peña Ten, las dos rutas señalizadas y las dos grandes rutas que pasan por el pueblo.

  • Excursión a Valdosín: Se puede acceder por la carretera en dirección al puerto de Tarna, cruzando el río por el puente a la altura de la fuente de la Turriente, o siguiendo hasta el área de los Carbellares, atravesar la pradería y seguir las indicaciones de la ruta hacia Ventaniella, cruzando el río por un pequeño puente. Algo más difícil es el acceso desde la Uña, por la Horcada y la sierra El Cuende. En Valdosin es imprescindible ver el nacimiento del río Esla, el monumento megalítico, los grandes acebos, las casetas de pastores de los pueblos y la hayona que se encuentra señalizada al poco de la entrada en el valle.
 
Carretera hacia el puerto de Tarna. En la curva está la fuente La Turriente y a la derecha los prados de Martín Diez
  • Ascensión a la Peña Ten (2140 m): Desde el pueblo de La Uña se puede ascender a la Peña Ten, accediendo por tres rutas fundamentalmente:[34][35]
  1. La Uña > carretera del puerto de Tarna > Fuente de la Turriente > Valdosín > Subida Peña Ten.
  2. La Uña > Las Vallinas > La Horcada > Sierra El Cuende > Las Corvas > Subida Peña Ten.
  3. La Uña > Campos de María > Carcedo > Fonfría > Subida Peña Ten.
  • Senda La Turriente-Ventaniella [PR LE-20]: Se llega del modo indicado a Valdosín. A la altura de unos corrales para el ganado se sigue la senda indicada, pasando por la parte de arriba de los corrales, cruzando el arroyo y siguiendo el camino que va ascendiendo hasta el alto del puerto. Tras caminar un kilómetro por el alto comienza la fuerte bajada hacia Ventaniella.
  • Senda La Uña-Pio [S-12]: Se inicia la ruta en La Uña pasando el puente sobre el río Esla y cogiendo el camino señalado que sube el Melendrín y lleva a los Campos de María. Desde aquí se sigue el camino hacia la izquierda siguiendo el arroyo de Carcedo para ascender a la collada de Valdemagán e iniciar la bajada a Pío.

Grandes rutas

Además de los múltiples paseos y excursiones por el entorno del pueblo y sus montañas, por La Uña y sus inmediaciones pasan dos grandes rutas españolas:

 
Corral de ganado en Valdosín y Peña Ten
  • La Cañada Real Leonesa Oriental, vía pecuaria que comienza en las montañas de Riaño y acaba en Montemolín (Badajoz), ya casi en el límite con la actual provincia de Huelva y del histórico reino de León antes de la división provincial, después de 750 km, que recorrían dos veces al año nuestros pastores con los rebaños. Tradicionalmente se considera a los valles de Valdosin y Riosol como el inicio de la Cañada Real Leonesa Oriental. Los rebaños procedentes de otras zonas de la montaña oriental se unían a dicha cañada en uno u otro lugar según conviniese a su desplazamiento. Según la descripción de JM Escanciano en 1852, tiene dos ramales de inicio, uno que comienza en La Uña y otro en Anciles. El ramal más largo es el que comienza en La Uña y se une al otro en terreños de Prioro: "La Cañada real de noventa varas cruza por términos de La Uña (Ayuntamiento de Acebedo), Maraña, Acebedo, Lario, Burón, Escaro, Riaño, Pedrosa de la Vega, Salio. Pasa la Cañada por la población citada de Pedrosa, y por el puente del río que viene de tierra de la Reina. Subida del puerto del Pando, para venir a Prioro, el cual tiene más de una legua de travesía; hasta llegar a lo alto de las Lomas, donde se une esta Cañada con la pasada o apartadero antes referido, que baja de Anciles: juntándose también en dicho sitio el término de la Villa del Monte y el de Prioro".[37]

Véase también

Referencias

  1. Sánchez Badiola, Juan José (1991). Diputación Provincial de León, ed. El fenómeno comarcal en la provincia de León. p. 26. ISBN 84-87081-49-5. 
  2. Fuente Fernández, FJ (2013). Literatura y otros mundos. La Uña (León) y su entorno: primeras fuentes documentales. http://literaturayotrosmundos.wordpress.com/2013/02/21/la-una-leon-y-su-entorno-primeras-fuentes-documentales/
  3. Moreno Gallo M. Megalitos.es http://www.megalitos.es/textos/leonlauna.htm
  4. Canal Sánchez-Pagín, José María. «Toponimia euskera y prerromana en la provincia de León». Tierras de León: Revista de la Diputación Provincial, ISSN 0495-5773, Vol. 39, Nº 111-112, 2000-2001, págs. 75-100. 
  5. Martino, E (1980). La montaña de Valdeburón (Biografía de una región leonesa), Universidad Pontificia de Comillas, 1980. ISBN 978-84-3002-845-5
  6. Fuente Fernández, FJ (2014). La iglesia de La Uña (León). Desde el siglo XIII hasta 1786. Revista Comarcal Montaña de Riaño, nº 48
  7. Las fuentes del Esla. http://www.altoesla.com/Historia/Nacimiento_Esla.htm
  8. Ministerio de Fomento. Instituto Geográfico Nacional. http://signa.ign.es/signa/
  9. Atlas de España (1992). El País. Aguilar S.A. de Ediciones. ISBN 84-86459-39-7
  10. aemet.es, Atlas climático ibérico.
  11. Caracteres geográficos de Castilla y León (1993). Atlas de España (tomo II). Aguilar S.A. de Ediciones. Diario El País, S.A. pp: 156-157. ISBN 84-86459-42-7
  12. Blázquez Gutiérrez, T (1994). Andar por la Cordillera Cantábrica (de la Liébana a los Ancares). Colección el Buho Viajero. Acción Divulgativa, S.L. ISBN 84-7955-071-6
  13. Rabanal Alonso, Manuel Abilio (coord.) (1999). La historia de León (Vol I). Prehistoria. Edad antigua. Universidad de León. Diario de León S.A. (1999), pag 43-58. ISBN 84-7719-817-9.
  14. del Blanco Valdeón A, Fernández ibáñez MJ (2011). El pueblo de la Uña y su entorno, Vivencias y costumbres. Edición privada
  15. Valladares Álvarez M (2007). Megalitismo en al montaña de Riaño. Revista comarcal de la montaña de Riaño. Nº 24. . Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015. Consultado el 25 de abril de 2014. .
  16. González Morales MR (1988). Un megalito en Valdosín La Uña, León. Revista de Arqueología nº 85 (pp 62).
  17. Valladares Álvarez M (2008). Prehistoria de la montaña de Riaño: La Uña-Acebedo- Vega de Lloso. Revista comarcal de la montaña de Riaño. Nº 26. http://www.revistacomarcal.es/Revista_26/vegalloso.html el 24 de septiembre de 2015 en Wayback Machine.
  18. David Martino García. Acerca de la cronología de la epigrafía vadiniense. Revisión historiográfica y nuevas propuestas. Espacio, Tiempo y Forma. Serie II. Historia Antigua, t.25, 2012, pp 305-326
  19. La calzada romana de Ventaniella. http://www.jovellanos.org/recursos/doc/Publicaciones/2012/28588_1911912012104450.pdf el 26 de abril de 2014 en Wayback Machine.
  20. Libro de la montería del Rey D. Alfonso XI. pag 69. http://bibliotecadigital.jcyl.es/i18n/consulta/registro.cmd?id=16478
  21. La Merindad de Valdeburón. http://www.altoesla.com/Historia/LaMerindad.htm
  22. Canal Sánchez-Pagín, JM (1981). El Concejo de Burón. Su gloriosa historia. Ed. Celarayn. León.
  23. Hipólito Diez Muñiz (2015). Los años perdidos. Secograf, S.L. ISBN 978-84-606-8400-8
  24. Diccionario Madoz. http://www.diccionariomadoz.org/historia-LA-UNNA--1-88974.html
  25. Álvarez Lario, F (2014). La Uña en el catastro del marqués de la Ensenada. Revista Comarcal Montaña de Riaño, nº 49 (en prensa)
  26. http://www.altoesla.com/Historia/Pastores_Trashumantes_AltoEsla.htm
  27. INE. Padrón continuo por unidad poblacional. http://www.ine.es/nomen2/index.do
  28. Transporte a la Demanda. http://www.carreterasytransportes.jcyl.es/web/jcyl/CarreterasTransportes/es/Plantilla100/1284367380008/_/_/_
  29. Gutierrez González., José Avelino (1995). Fortificaciones y feudalismo en el origen y formación del reino leonés (siglos IX-XIII). Secretariado de Publicaciones, Universidad de Valladolid. ISBN 8477624623. OCLC 35190658. 
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  31. Cimadevilla Díez, Ángel (2007). http://www.villadeacebedo.com/veceras.html el 13 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  32. Ayuntamiento de Acebedo. http://www.aytoacebedo.es/turismo-y-ocio/gastronomia/
  33. Mantequilla de León. Junta de Castilla y León. http://www.patrimonio-gastronomico.com/otroslacteos_c.shtml?idboletin=128&idarticulo=3410&idseccion=517
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  35. http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=5087459
  36. Frechilla García, L (2007). GR-1 Sendero histórico. Trayecto leonés: el Parque Regional de los Picos de Europa en Castilla y León. Editorial Junta de Castilla y León. ISBN 978-84-9718-321-5
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Bibliografía

  • Sobre la prehistoria. Rabanal Alonso, Manuel Abilio (coord.) (1999). La historia de León (Vol I). Prehistoria. Edad antigua. Universidad de León. Diario de León S.A. ISBN 84-7719-817-9. 
  • Sobre la época romana y Edad Media. Eutimio Martino (1980). La montaña de Valdeburón (Biografía de una región leonesa). Universidad Pontificia de Comillas. ISBN 978-84-300-2845-0. 
  • Sobre la historia de Acebedo y algo de la Uña. Tomás Álvarez (1996). Acebedo. 20 siglos en la montaña de León. Imprenta Monte Carmelo. Burgos. ISBN 84-7239-345-3. 
  • Sobre la trashumancia. Bonifacio Álvarez Rodríguez (1998). Memorias de un zagal. Un viaje a la Extremadura Leonesa. Edilesa S.A. ISBN 978-84-8012-191-0. 
  • Sobre La Uña. Antonio del Blanco Valdeón (2011). El pueblo de La Uña y su entorno. Vivencias y costumbres. Edición privada. 
  • Sobre la vida de los habitantes de La Uña a partir de la guerra civil. Hipólito Diez Muñiz (2015). Los años perdidos. Secograf, S.L. ISBN 978-84-606-8400-8. 

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre La Uña.
  •   Ayuntamiento de Acebedo
  •   Datos: Q5965425
  •   Multimedia: La Uña

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La Una es una localidad espanola perteneciente al municipio de Acebedo en la provincia de Leon comunidad autonoma de Castilla y Leon La Unaentidad singular de poblacionLa UnaUbicacion de La Una en Espana La UnaUbicacion de La Una en la provincia de Leon Pais Espana Com autonoma Castilla y Leon Provincia Leon ComarcaValdeburon 1 Partido judicialCistierna MunicipioAcebedo MancomunidadMontana de RianoUbicacion43 03 51 N 5 08 16 O 43 064166666667 5 1377777777778 Altitud1191 msnmPoblacion38 hab 2019 Codigo postal24996Pref telefonico987PatronSan Cristobal 10 de julio Sitio webAyuntamiento de Acebedo editar datos en Wikidata Es un pueblo apacible y acogedor de arquitectura ganadera viviendas y cuadras con algunas casas remozadas y otras de nueva construccion manteniendo muchas de ellas sus tradicionales fachadas de piedra Indice 1 Toponimia 2 Geografia fisica 2 1 Ubicacion 2 2 Hidrografia 2 3 Clima 3 Naturaleza 3 1 Geologia 3 2 Flora 3 3 Fauna 4 Historia 4 1 Prehistoria 4 2 La Una prerromana 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de La Una En el valle de Valdosin Son varios los ejemplos del toponimo una o variantes como ena Uruena ona Pilona Ona Onate Santona Onsona en la peninsula iberica Unhao en Portugal incluso Francia Uruna Urrugne que parece significar villa fortificada como Urunuela lo que confirmaria su origen prerromanico evolucionado y adaptado a la lengua castellana Ejemplos de poblaciones aparte de algunas que contienen el vocablo como Coruna Iguna Tajuna Camuna Orduna Visuna Oruna Torremuna o Iruna son Una Cuenca Una de Quintana Zamora Una Valle de Aran donde aparece tambien el rio Unhola o la desaparecida La Una Badajoz que aparece en el decreto de division provincial de 1833 del ministro Javier de Burgos En documentos de los siglos XI y XII sale a relucir el pueblo pero mencionado como San Cristobal o iglesia de San Cristobal Asi en 1089 Domingo y su madre Flamula donan a Sahagun un monasterio situado en territorio de Riano en donde nace el Esla que linda con Martin Diaz y con la iglesia de San Cristobal En 1110 el presbitero Domingo Vellitez dona a Sahagun sus heredades en tierra de Riano en San Cristobal donde nace el Esla 5 El termino La Una no es citado en documentos conocidos hasta el siglo XIII apareciendo como La Huna y Sant Christoual de la Unla 6 Estos datos parecen indicar que al menos hasta el siglo XIII ademas de la advocacion de la iglesia del pueblo a este santo al lugar se le denominaba como San Cristobal o San Cristobal de La Una perdiendo posteriormente el nombre del santo y quedandose solo con el toponimo de La Una Geografia fisica EditarUbicacion Editar Pueblo de La Una El pueblo de La Una esta situado en la montana de Riano en el valle de Valdeburon a unos 20 km de Riano en un largo y abierto valle que sigue el curso del rio Esla en sus primeros kilometros de existencia El pueblo esta ubicado a la derecha del rio Esla salvo un pequeno numero de casas que quedan en la margen izquierda del rio La parte superior del pueblo esta cerrada por una sierra caliza de escasa altura que lo protege de las inclemencias del norte y que deja espacio solo para el rio la carretera y poco mas abriendose de nuevo el valle tras el paso de esta angostura Los terrenos de La Una limitan con los de Acebedo y Lario al sur Marana al oeste Polvoredo y Retuerto al este y Principado de Asturias al norte El pueblo se encuentra dentro del Parque Regional de Picos de Europa Es un pintoresco pueblo de montana rodeado de prados bosques y altas cumbres El pueblo de La Una esta atravesado por la carretera CL 635 que lo divide en dos barrios el barrio de Arriba y el de Abajo siendo el ultimo pueblo de la provincia de Leon en direccion al puerto de Tarna Se puede acceder a La Una por carretera desde Riano por la carretera N 625 en direccion a Cangas de Onis y desviandose 7 km mas adelante en direccion al puerto de Tarna y Oviedo por la carretera CL 635 Desde Asturias se llega a traves del puerto de Tarna por la carretera AS 117 que sube por la cuenca del Nalon y el parque natural de Redes continuando en el puerto con la CL 635 Desde Puebla de Lillo se accede por la LE 333 que enlaza Puebla de Lillo con el puerto de Tarna a traves del puerto de las Senales Hidrografia Editar Mojones en la Vega Lloso junto al rio La Una pertenece a la Cuenca Hidrografica del Duero estando en la cabecera de su afluente mas importante el Esla El lugar de nacimiento del rio Esla ha sido objeto de algunas controversias Documentos medievales de los siglos XI y XII ya referidos en el apartado de Toponimia situan el nacimiento del Esla en la zona de La Una monasterio situado en territorio de Riano en donde nace el Esla que linda con Martin Diaz y con la iglesia de San Cristobal sus heredades en tierra de Riano en San Cristobal donde nace el Esla 5 Historica y tradicionalmente se considera a la fuente del Naranco en Valdosin como el nacimiento oficial del rio Esla 7 y asi aparece en los mapas oficiales 8 atlas 9 y en la cartografia digital como ViaMichelin o Google maps En el mismo valle de Valdosin se le une el arroyo procedente de la Castellana Ya en terrenos de La Una en la zona baja de las Vegas de Riosol se le une el arroyo procedente del valle de Riosol o rio de Riosol y a la entrada del pueblo de La Una se le asocia el arroyo de Valagar que trae las aguas procedentes de los valles de Carcedo y de la Horcada Clima Editar La Una tiene un clima oceanico fresco de tipo Cfb 10 templado sin estacion seca segun la clasificacion climatica de Koppen que corresponde al clima templado frio propio de la vertiente sur de la Cordillera Cantabrica El invierno es muy riguroso y con fuertes y frecuentes heladas a veces superiores a los 90 dias al ano Las precipitaciones de nieve son muy abundantes con frecuentes nevadas de mas de un metro llegando hasta cerca de 80 dias de nieve al ano y pudiendo excepcionalmente llegar a nevar en puertos y montanas en pleno verano La amplitud termica es alta entre 15 y 18 grados La temperatura media anual es baja inferior a 8º C 8 2º C en Riano La temperatura media en el mes de enero es inferior a 0º C y en julio inferior a 16º C 11 Las precipitaciones anuales son superiores a los 1000 mm normalmente entre 1500 2000 mm 11 Los dias de lluvia oscilan entre los 125 150 al ano correspondiendo los meses con menos precipitaciones al verano y siendo julio el mes mas seco 12 Sin embargo incluso en estos meses son frecuentes la aparicion de brumas y nieblas llamadas cierzo sobre todo en puertos y montanas cubriendolo todo impidiendo por completo la visibilidad y empapando hasta los huesos a pastores y caminantes dando mas de un susto a unos y otros La insolacion tiene valores bajos entre 1800 y 2200 horas al ano 12 Naturaleza EditarGeologia Editar Dicen los expertos que a finales del Cretacico hace unos 30 millones de anos dentro del Cenozoico fue cuando comenzo la orogenia alpina y la formacion de nuestras montanas dentro de la Cordillera Cantabrica A la vez que ocurria este levantamiento la erosion empezo a labrar los relieves recien aparecidos afectando de forma diferente a las cuarcitas conglomerados o calizas mas resistentes a la erosion que a las margas pizarras y arenas menos resistentes dando lugar a acusados resaltes entre zonas elevadas de materiales mas duros y suaves valles de materiales menos duros Posteriormente a partir del Plioceno hace unos 3 millones de anos los relieves de la Cordillera Cantabrica sufriran los efectos erosivos de una red fluvial encajada y de un glaciarismo acusado El glaciarismo es mas manifiesto a partir de los 1400 1500 metros de altura La nieve y el hielo densamente acumulados originaron lenguas glaciares de varios kilometros de longitud aunque en gran parte de los casos los glaciares eran de tipo circo o pared 12 La Una desde el Melendrin En La Una predominan las rocas calizas visibles no solo en las altas montanas sino tambien en las penas al pie del pueblo como las sierras a la salida del pueblo hacia el puerto de Tarna a uno y otro lado de la carretera Igualmente son abundantes las pizarras sobre las que esta asentado buena parte del pueblo y visibles en el cauce del rio sobre todo a la altura del puente o en la bajada a la plaza en el Altico donde el consultorio medico Tambien son muy evidentes y llamativos los conglomerados que se pueden ver en el camino hacia las Vallinas Restos de glaciarismo en circo son visibles en la pedriza debajo de la cumbre de la pena Ten Flora Editar Hayedo del Pico Pinuelo desde el Joyo Robledo Al fondo los picos del macizo del Mampodre Entre sus bosques lo mas destacable son los hayedos Joyo Robledo pico Pinuelo monte de La Cardosa etc aunque tambien es facil la observacion de otros arboles y arbustos como robles tejos acebos argomenos serbal de cazadores abedules chopos y salgueras en las riberas de los rios fresnos saucos majuelos mostajos enebros cerezos y manzanos silvestres avellanos endrinos piornos escobas brezos etc Setas de primavera El campo ha proporcionado de siempre a los habitantes de La Una gran cantidad de frutas silvestres y hierbas aromaticas Entre las primeras cabe destacarse a los arandanos azules los ciringuemenes grosellas rojas las moras las altimoras y las endrinas Algunas se consumen en fresco y otras en orujo para calentar el invierno Tambien ha sido La Una zona de genciana y otras plantas medicinales Entre las hierbas aromaticas podemos incluir al te de la pena la menta y el oregano Mencion especial merece la manzanilla amarga de las Vallinas cuya fama para curar andancios estomacales e intestinales va mas alla de las fronteras de la provincia El terreno de La Una es bueno para setas en primavera y en otono si el tiempo ha sido favorable La reina de las setas es la seta de primavera seta de San Jorge o perrechico mas tardia que en otros lugares pero abundante Tambien abundan las setas de carrerilla conocidas en La Una como setas de sapo los champinones silvestres los boletus y las macrolepiotas Salvo la apreciada seta de primavera las otras no se suelen recoger por falta de confianza y porque se considera que no aguantan la comparacion con la primera Fauna Editar Rebecos En los montes de La Una se pueden encontrar corzos ciervos y rebecos estos ultimos en las penas mas altas No es raro encontrarse zorros o jabalies en los prados y es posible que se pueda ver algun lobo y oso pardo Mas facil es encontrar algun perro del ganado con pocas ganas de bromas o algun perro domestico con malas pulgas Entre los animalillos mas pequenos son comunes los topos ratones campestres los desmanes ibericos los erizos y menos visibles los gatos monteses las comadrejas los tejones las gardunas y martas Hay lagartijas salamandras culebras lisos y alguna vibora cantabrica o de Seoane Cada vez se ven menos sapos En los ultimos anos por la zona de la cuesta del Melendrin ha habido algun avistamiento de gamusinos animal mitico de la montana que se creia en vias de extincion Entre las aves no es dificil observar cernicalos aguilas culebreras y aguilas calzadas siendo menos habituales los buitres halcones azores y aguilas reales Mas raro aun es observar al mitico urogallo Destacan por su abundancia los cuervos y las ciguenas La perdiz pardilla fue abundante en otro tiempo Sigue habiendo golondrinas vencejos arrendajos carboneros verderones pajaros carpinteros y murcielagos entre otros aunque cada vez se ven menos gorriones y jilgueros En el rio sigue habiendo truchas aunque muchas menos que antes Puede uno detenerse a observarlas desde el puente sobre el Esla y el que cruza el arroyo Valagar Ahora no es raro ver nutrias Es un placer ver pastar tan a gusto a vacas y yeguas en los prados que bordean la carretera sin embargo con frecuencia les gusta tumbarse al calor del asfalto sobre todo por la noche por lo que se aconseja extremar la precaucion en la conduccion por estas carreteras Los prados de la Vega de la Iglesia Historia EditarPrehistoria Editar La Una esta muy representada en la prehistoria de la provincia de Leon siendo uno los lugares de la zona con mas huellas prehistoricas Entrada a la cueva de los burros Cueva de la Una Conocida en el pueblo como cueva de los Burros La Universidad de Leon realizo excavaciones en ella durante al ultima decada del siglo XX y primera del siglo XXI Han datado varios niveles que van del Paleolitico Medio y Superior al Neolitico Se ha encontrado en ella mucho material litico y huesos asi como dos esqueletos uno de adulto y otro de nino Otros hallazgos interesantes en la cueva fueron un hogar situado en el centro de la misma y dos lineas paralelas grabadas en la pared de la cavidad que podrian ser las primeras muestras de arte rupestre en Leon 13 14 Monumento megalitico de Valdosin Ubicado al fondo de dicho valle y conocido tambien en la zona como el mojon de Piedrahita Es un megalito que sobresale del suelo 180 cm situado en una depresion circular del terreno de unos 8 metros de diametro Se trata de un menhir probablemente con finalidad de funeraria levantado entre los anos 4000 2500 a C periodos Neolitico y Calcolitico 15 16 Castros de la Vega Lloso En la zona de la Vega Lloso se han descrito seis castros el de Trascoron el mas antiguo Edad del Bronce Calcolitico 2 000 1 250 anos a C el de las Congostas el del Cuquiello el de la Corona el de la Horcadiella y el de Cerasalina datados en la Edad de Hierro asi como varios tumulos funerarios del calcolitico Esta zona habria estado habitada durante unos 2 000 anos Sorprende a los expertos la existencia de tantos castros cercanos y que ademas parece que coincidieron en el tiempo 17 La Una prerromana y romana Editar La Vega Lloso desde el Culladiello Tumulo en la Vega Lloso Castro a la derecha en la Vega Lloso Los astures ocupaban la mayor parte de la provincia de Leon en la epoca prerromana y romana sin embargo parece que la zona de la montana de Riano incluyendo Valdeburon y el mas occidental valle del Porma estaban ocupados por una tribu cantabra los vadinienses En La Una se conoce la aparicion de una lapida vadiniense dedicada a Aliomo hijo de Numisio que al parecer esta en Cofinal 14 La inscripcion que se observa en la lapida es la siguiente ALIOMOVICTORINUMISI i F ilio VADI niensi AN norum XXVH ic S itus 18 La traduccion podria ser Aliomo Victorio Hijo de Numisio Vadiniense de 25 anos Aqui yace Datada a finales de siglo I d C o principios del siglo II d C 18 o sea que corresponderia a una de las lapidas mas antiguas estan datadas entre los siglos I IV d C Cuando el imperio romano decidio conquistar a cantabros y astures 29 19 a C con Cesar Augusto a la cabeza partieron hacia el norte tres columnas desde Segisama Sasamon en Burgos Los historiadores no se ponen de acuerdo a la hora de interpretar la toponimia de los lugares de paso de las legiones pero segun Eutimio Martino la columna mas occidental paso por esta zona y en Buron Valberga se produjo la primera batalla entre cantabros y romanos con derrota de los cantabros que hasta entonces batallaban mas bien en escaramuzas y guerrillas 5 Si es cierta esta version es facil pensar que los habitantes de la Vega Lloso tuvieron que salir huyendo casi con lo puesto a esconderse en las montanas Lo que sabemos es que el imperio romano sometio a cantabros y astures y nos cuentan que construyeron una calzada para comunicar la zona de Riano con la de Ponga que pasaba por el puerto de Ventaniella de la cual parecen quedar restos en las bajadas del puerto hacia las dos vertientes 19 14 Edad Media Editar Estos pueblos de la montana siguieron siendo levantiscos y aguerridos con los visigodos Y otro tanto ocurrio con los musulmanes De todo el mundo es conocido que la Reconquista comenzo en las montanas de los Picos de Europa En palabras de Eutimio Martino En las vegas de Riosol Ventaniella Arcenorio y Ponton bajo la guardia de los Picos alcanzo su mayoria de edad el joven reino cristiano 5 Ademas de los documentos ya referidos en el apartado de Toponimia de los siglos XI XII y XIII en que se hace mencion al pueblo en la primera mitad del siglo XIV se escribio el libro de la Monteria de Alfonso XI donde tambien se menciona a La Una Estos son los montes de Azebedo Rio de Sel Riosol es muy buen monte de oso en verano Et son las vocerias la una desde el puerto de Pan de Lanza fasta la collada de la Una que non pase por Verrande et la otra es desde Pan de Lanza fasta collada Fermosa Et son las armadas la una en collada Herendia et la otra en la collada de Zerales 20 A mediados del siglo XV se crea la merindad de Valdeburon Ya a finales del siglo XIII algunas villas ciudades y regiones comenzaron a organizarse con el fin de mantener su independencia frente al poder creciente de la alta nobleza aunque conservandose fieles al servicio de la corona real Asi se formaron las merindades La merindad era por tanto un realengo no sometido a ningun senor y que elegia a su merino una especie de presidente con facultades para hacer justicia y cobrar los impuestos en nombre del rey Estas merindades fueron frecuentes en Castilla en la zona norte de Burgos pero en Leon solo se conoce la merindad de Valdeburon La Una formo parte de esta merindad dentro del concejo de Marana junto con las zonas de Buron Sajambre Valdeon y Alion 21 22 Tiempos mas modernos Editar La Una Al fondo Mampodre Pueblo de La Una El medio de sustento de La Una ha sido tradicionalmente la ganaderia 23 La agricultura nunca fue el fuerte de estas tierras Asi describe a La Una el Diccionario Madoz de 1845 Lugar en la provincia y diocesis de Leon partido judicial de Riano audiencia territorial y capitania general de Valladolid ayuntamiento de Acebedo SIT a la bajada del puerto de Ventaniella su CLIMA es frio y nevoso pero sano El TERRENO es de mediana calidad pero infructifero por las muchas nieves solo produce patatas algun centeno y pastos POBL 23 vec 90 almas 24 Ademas de la ganaderia y la agricultura en el siglo XVIII era un oficio frecuente el de molinero habia cuatro molinos en el pueblo 25 Mas frecuente aun era la profesion de pastor trashumante Asi en el Catastro de Ensenada de Ciudad Real en 1751 figuran como pastores trashumantes muchas personas de pueblos de la montana de Riano enrolados en los rebanos de dos ganaderos de esa ciudad mencionandose como vecinos de La Una a dos rabadanes cuatro ayudadores y tres zagales 26 La Una arrendaba varios puertos para ovejas finas a otros ganaderos por lo que probablemente otros rebanos de la zona tambien contasen con pastores del pueblo un numero considerable en todo caso para un pueblo tan pequeno Vacas en los prados de Martin Diez En el siglo XX algunos vecinos del pueblo se dedicaron a la mineria en las minas locales 23 minas de cinabrio en la zona del puerto de las Senales y a la mineria de carbon en Asturias y en la zona de Sabero La Una fue frente de guerra durante el primer ano de la guerra civil Restos de la guerra pueden encontrarse como fortificaciones en las penas a la salida del pueblo hacia el puerto de Tarna trincheras en el alto La Llana y el pico Venero asi como restos de algun bunker en la zona del puerto de Tarna Durante los siglos XVIII XIX y primera mitad del siglo XX se produjeron varios movimientos migratorios a America y Europa 14 y en la segunda mitad del siglo XX a Leon Asturias Madrid y al Pais Vasco fundamentalmente En la actualidad el pueblo tiene su actividad principal en el sector ganadero de vacuno y equino Demografia EditarSegun los datos del padron continuo por unidad poblacional del INE La Una contaba en 2020 con 37 habitantes 24 varones y 13 mujeres 27 Como se puede observar en la tabla siguiente la poblacion registra un progresivo descenso en el siglo XXI que ya se observaba desde el ultimo tercio del siglo pasado consecuencia de la emigracion hacia nucleos mas grandes y dinamicos la ausencia de nacimientos y el envejecimiento de la poblacion En las ultimas decadas es frecuente que residentes en el pueblo pasen los meses de invierno en las ciudades asi en el invierno 2013 2014 solo se pudieron contar 17 residentes fijos en el pueblo cuando en los anos 50 del siglo pasado superaban los 250 14 muchos de ellos ninos y jovenes Por otra parte tambien es habitual que personas no empadronadas en el pueblo habiten en el durante los meses de mejor temperatura Evolucion demografica de La Una en el siglo XXI 27 Anos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020Habitantes 72 74 73 72 69 69 65 62 64 62 57 58 55 48 45 45 43 40 38 38 37Servicios Editar Cartel de salida Consultorio medico En el consultorio situado en la plaza de la Camperina todos los miercoles por la manana Polideportivo A la derecha tras pasar el puente sobre el rio Esla Cancha polideportiva de cemento Campo de futbito de hierba Acceso libre Zona de acampada Al ser parte del Parque Regional de los Picos de Europa la acampada esta prohibida salvo en las zonas destinadas a este fin En La Una la zona de acampada esta pasando el rio Esla por el puente siguiendo la direccion de la senda La Una Pio poco despues de la casa en las antiguas eras de Grandicio Farmacias Las mas proximas en Lario y Riano Transporte publico Autobuses ALSA desde Leon a Riano Para ir de Riano a la Una se puede usar el transporte a la demanda 28 Cultura EditarPatrimonio Editar Pila de agua bendita Iglesia de La Una Iglesia Parroquial Data de los anos sesenta del siglo pasado Se opto por realizar una nueva dado que la antigua estaba en muy mal estado La portada es del siglo XVIII Tiene tallas de San Cristobal del Sagrado Corazon de la Virgen del Rosario procedente de Escaro de la Inmaculada y de san Antonio En la iglesia antigua habia tambien tallas de san Roque y santa Agueda 6 Fuente de la Turriente Estupenda agua al pie de la carretera del puerto de Tarna a un kilometro del pueblo aproximadamente Area de los Carbellares Lugar con mesas para comer de reciente creacion Ermita medieval de San Miguel En los prados de la vega de Riosol Se llega desde el area de los Carbellares andando en direccion a Valdosin Son los restos de una ermita romanica de los siglos XI XIII Es de resenar que a menudo se construian iglesias o ermitas dedicadas a San Miguel Arcangel en aquellos lugares en los que acontecio alguna batalla en agradecimiento Pena El Castiello En el camino al valle de Valdosin poco antes de acceder al valle se encuentra la Pena El Castiello atalaya natural rocosa donde existia una torre que segun Jose Avelino Gutierrez Gonzalez en su libro Fortificaciones y feudalismo en el origen y formacion del reino de Leon 29 servia de puesto de control Vega de Riosol y restos de la ermita de San Miguel Al fondo Pena Ten Valdosin valle perteneciente a los pueblos de La Una Buron Lario y Polvoredo Se puede ver el megalito de Valdosin el nacimiento del Esla el acebal la hayona de Valdosin las majadas de los pastores etc La Vega Lloso Zona de castros prerromanos y tumulos funerarios Turberas de San Rabida Las turberas son medios humedos formados por acumulacion de diferentes especies de musgos que tienen gran interes botanico faunistico y paisajistico asi como en la regulacion de los ciclos hidrologicos Las turberas de San Rabida se encuentran pasados la caseta y el corral de La Horcada y en la actualidad se encuentran valladas para evitar los pisoteos del ganado segun el cartel informativo Tradiciones Editar Se mencionan entre otras algunas tradiciones que se mantienen vivas junto con otras recuperadas y otras olvidadas para que haya al menos constancia de su existencia en otros tiempos El juego de los bolos leoneses En La Una se juega a los bolos leoneses con bola cacha bola semiesferica de madera Durante los meses de julio y agosto los fines de semana y casi todas las tardes hasta el anochecer hay partidas de bolos Bolera y bar del pueblo son los dos lugares de reunion habituales La bolera se encuentra en la plaza de la Camperina junto al cementerio Pendon de La Una El pendon Ha sido remozado en los ultimos anos El pendon de La Una tiene de siete franjas horizontales de igual anchura 25 cm alternandose los colores rojo y verde 4 franjas rojas y 3 verdes con una cenefa dorada de 5 cm de ancho entre cada una de las franjas horizontales El borde libre acaba en dos picos de diferente longitud siendo mas largo el borde superior La tela va insertada en un mastil de madera de 5 metros que acaba rematado en una cruz metalica dorada El pendon va delante de la gente en las procesiones o en las ocasiones en que hay una representacion popular de la localidad Antruido Las fiestas y los disfraces de carnaval 23 30 Siguieron celebrandose despues de la guerra civil aunque no estaba permitido taparse la cara El hombre del saco y el tio del unto o sacamantecas Eran los personajes con los que se metia miedo a los ninos si no se portaban bien El hombre del saco se llevaba a los ninos metidos en un saco El tio del unto les rajaba la barriga y les sacaba las mantecas asi Ramo de grillandas Las grillandas En el mes de mayo los prados mas humedos del pueblo se alfombran de grillandas llamadas en otras zonas capilotes y narcisos dando un espectacular color amarillo a los prados Es tradicional adornar con las grillandas la iglesia y las casas para celebrar la llegada de la primavera algo tardia en estos lugares Los derechos Es el pago que debe realizar un forastero que quiera casarse con una moza del pueblo El pago se lo hace a la mocedad del pueblo habitualmente haciendose cargo de los gastos de la bebida o algo de picar en la celebracion organizada para el caso Algo asi como las despedidas de soltero de ahora pero a cargo del novio La hila Reuniones que mantenian las gentes del pueblo despues de cenar en las largas noches de invierno y en las que se charlaba se contaban historias y se hacian algunas labores manuales Habia varias casas en el pueblo donde se hacian hilas eran casas donde la gente tendia a juntarse porque sus propietarios eran acogedores y sus cocinas halladeras Acabo con la hila la llegada de la television Los prados de las animas En el pueblo de La Una las animas tienen prados Los beneficios del arrendamiento de estas fincas se dedican a misas por las animas benditas del pueblo para que tengan una mejor vida eterna El padresanto Morcilla realizada al estilo tradicional de Leon con sangre cebolla unto y pan embutida en tripa cular que se comia en Nochebuena despues de la misa de gallo El pan de los pobres o pan de la caridad Hogaza de pan que sobre un pano blanco se ofrecia y bendecia en la misa del domingo Cada domingo le correspondia a una casa del pueblo la ofrenda del pan A la salida de la misa se daba una pequena rebanada de pan a cada asistente a la vez que se besaba un portapaz El resto se repartia entre los pobres o necesitados si los habia o era para el senor cura Desaparecio esta tradicion a mediados del siglo XX Vecera de las yeguas junto al Esla Las veceras Eran el cuidado comunitario de los ganados del pueblo 31 En los anos cuarenta habia veceras de duendas vacas de trabajo la pareja paridas la cabana novillas anojas anojos jatos cabras y ovejas chivos y corderos y yeguas Anos antes hubo tambien de cerdos Las veceras se cuidaban por turno siguiendo un orden perfectamente establecido y dependiendo los dias de cuidado del numero de animales que cada vecino tuviera en la vecera Habia un territorio propio de cada vecera asi las duendas en la Boyeria las paridas en el Llano la Cuesta la cabana en Valdosin etc Las peleas de toros Hace anos cada pueblo tenia su toro Era frecuente en primavera y verano enfrentar al toro del pueblo con el toro de otros pueblos cercanos Era una manera de organizar una fiesta y competir con otros pueblos en lugar de hacerlo al futbol o a los bolos Otros ven en su origen asuntos mas practicos como que al competir al inicio del tiempo de pastar en el campo ya quedaba claro el toro dominante para toda la temporada y eso evitaba peleas posteriores no controladas Se acabaron estas peleas en los anos 50 del siglo pasado Cuentan que los topetazos de los cuernos y cabezas de los toros hacian restallar las montanas desde el macizo del Mampodre a Pena Ten Fiestas Editar Imagen de San Cristobal en la iglesia de La Una San CristobalSan Cristobal es el patron del pueblo y su fiesta el 10 de julio Hay misa y procesion con el santo y el pendon No faltan el concurso de bolos y el baile La fiesta de agostoEn las dos ultimas decadas un fin de semana de la primera quincena de agosto se celebra una fiesta de verano mas concurrida que las fiestas patronales por estar presentes mas hijos del pueblo de vacaciones No faltan el concurso de bolos y la verbena hasta el amanecer Comida del puebloDesde los ultimos anos del siglo XX se viene realizando una comida de hermandad para todo el pueblo a mediados del mes de agosto Romerias y FeriasRomeria de Riosol Aunque perteneciente a Marana se tiene una gran devocion en el pueblo a la Virgen de Riosol a cuya romeria el 15 de agosto acude la mayor parte del pueblo Es una Virgen tambien muy venerada en la cuenca minera del Nalon Feria de Ventaniella Es tradicional la asistencia a esta feria ganadera ya en Asturias que tiene lugar el 24 de agosto Feria de Arcenorio Tambien en terreno asturiano Hace anos era otra feria de asistencia obligada aunque ahora no tanto por sus fechas y porque su acceso exige un mayor esfuerzo Se celebra el 8 de septiembre Antano era fiesta y feria en La Una Gastronomia Editar Plato de cecina La gastronomia de la Una es la propia de la Montana de Riano Muy buenos embutidos y cecinas junto con la excelente carne de vacuno y equino de Valdeburon Mencion especial merecen las morcillas de la zona Adobo o picadillo La cocina es sencilla y tradicional con su base en los cocidos de legumbres las patatas guisadas con carne o costilla las sopas de ajo los embutidos la cecina el jamon y la lengua de vaca curada las truchas fritas y escabechadas la morcilla el adobo o picadillo los guisos de carne de vacuno y de caza las setas de la zona en primavera y el queso quemon Se mantienen en ocasiones especiales y fiestas de verano algunos recuerdos de la cocina pastoril como la caldereta y la chanfaina En la reposteria lo mas destacado son las rosquillas de sarten el arroz con leche las mantecadas los sequillos el mazapan y el flan todos ellos elaborados con productos de la zona 32 En La Una hubo durante la primera mitad del siglo XX una fabrica de mantequilla La mantequilla de la montana de Leon elaborada con la leche de las vacas de la raza mantequera leonesa hoy extinguida era la mas cotizada del pais para la elaboracion de reposteria fina 33 Actividades deportivas Editar Pesca de la truchaEl pueblo de La Una esta atravesado por el rio Esla siendo un lugar destacado en la pesca de truchas y cuenta en el pueblo con buenos pescadores Todo el mundo dice que desde la construccion del pantano de Riano el rio no es lo que era Caza mayorEl pueblo forma parte de la Reserva Regional de caza de Riano siendo muy buena zona para la caza de corzos rebecos venados y jabalies Senderismo y montana A la izquierda la Pena Ten y Pilenes detras Al fondo a la derecha los Picos de Europa El pueblo de La Una es un buen lugar para el senderismo y las actividades de montana Se pueden realizar un gran numero de rutas desde las mas sencillas Canto Caido La Torbenera Pena La Mar Valdosin La Horcada Campos de Maria Vega Lloso algo mas exigentes Coron de los Tejares Joyo Robledo Pico Venero Ventaniella mas complicadas subida pena Ten Arcenorio senda La Una Pio Igualmente son destacables las paredes calizas en la zona de la Torbenera para la escalada de aprendizaje y de entrenamiento Como actividades de senderismo y montana merecen especial mencion la excursion a Valdosin la ascension a la Pena Ten las dos rutas senalizadas y las dos grandes rutas que pasan por el pueblo Excursion a Valdosin Se puede acceder por la carretera en direccion al puerto de Tarna cruzando el rio por el puente a la altura de la fuente de la Turriente o siguiendo hasta el area de los Carbellares atravesar la praderia y seguir las indicaciones de la ruta hacia Ventaniella cruzando el rio por un pequeno puente Algo mas dificil es el acceso desde la Una por la Horcada y la sierra El Cuende En Valdosin es imprescindible ver el nacimiento del rio Esla el monumento megalitico los grandes acebos las casetas de pastores de los pueblos y la hayona que se encuentra senalizada al poco de la entrada en el valle Carretera hacia el puerto de Tarna En la curva esta la fuente La Turriente y a la derecha los prados de Martin Diez Ascension a la Pena Ten 2140 m Desde el pueblo de La Una se puede ascender a la Pena Ten accediendo por tres rutas fundamentalmente 34 35 La Una gt carretera del puerto de Tarna gt Fuente de la Turriente gt Valdosin gt Subida Pena Ten La Una gt Las Vallinas gt La Horcada gt Sierra El Cuende gt Las Corvas gt Subida Pena Ten La Una gt Campos de Maria gt Carcedo gt Fonfria gt Subida Pena Ten Senda La Turriente Ventaniella PR LE 20 Se llega del modo indicado a Valdosin A la altura de unos corrales para el ganado se sigue la senda indicada pasando por la parte de arriba de los corrales cruzando el arroyo y siguiendo el camino que va ascendiendo hasta el alto del puerto Tras caminar un kilometro por el alto comienza la fuerte bajada hacia Ventaniella Senda La Una Pio S 12 Se inicia la ruta en La Una pasando el puente sobre el rio Esla y cogiendo el camino senalado que sube el Melendrin y lleva a los Campos de Maria Desde aqui se sigue el camino hacia la izquierda siguiendo el arroyo de Carcedo para ascender a la collada de Valdemagan e iniciar la bajada a Pio Grandes rutas Editar Ademas de los multiples paseos y excursiones por el entorno del pueblo y sus montanas por La Una y sus inmediaciones pasan dos grandes rutas espanolas El GR 1 es un sendero de Gran Recorrido cuyo trazado arranca en las ruinas de Ampurias Gerona y atraviesa todo el norte de Espana hasta finalizar en Finisterre La Coruna Su trayecto en la provincia de Leon es el siguiente Valverde de la Sierra Besande Puerto de Monteviejo Prioro Tejerina Collada de Mostagerosa Remolina Los Robledales Las Salas Puerto de Pando Salamon Ciguera Lois Pico Lazaro Acebedo Marana Riosol Puerto de Tarna 36 Desde La Una se puede acceder al GR 1 bajando hasta el cruce de Marana e incorporandose algo mas alla tras pasar el puente al antiguo camino de Acebedo a Marana Por otra parte el camino desde Acebedo a Riosol y puerto de Tarna por la Una se puede considerar un trayecto alternativo al senalizado en el GR 1 Una buena excursion es la Circular GR 1 Riosol La Una La Una gt tomar GR 1 en el cruce de Marana gt Marana gt collado Caguezo gt Puerto de Tarna gt Riosol gt Vega del Pino gt Martindiez gt La Una Corral de ganado en Valdosin y Pena Ten La Canada Real Leonesa Oriental via pecuaria que comienza en las montanas de Riano y acaba en Montemolin Badajoz ya casi en el limite con la actual provincia de Huelva y del historico reino de Leon antes de la division provincial despues de 750 km que recorrian dos veces al ano nuestros pastores con los rebanos Tradicionalmente se considera a los valles de Valdosin y Riosol como el inicio de la Canada Real Leonesa Oriental Los rebanos procedentes de otras zonas de la montana oriental se unian a dicha canada en uno u otro lugar segun conviniese a su desplazamiento Segun la descripcion de JM Escanciano en 1852 tiene dos ramales de inicio uno que comienza en La Una y otro en Anciles El ramal mas largo es el que comienza en La Una y se une al otro en terrenos de Prioro La Canada real de noventa varas cruza por terminos de La Una Ayuntamiento de Acebedo Marana Acebedo Lario Buron Escaro Riano Pedrosa de la Vega Salio Pasa la Canada por la poblacion citada de Pedrosa y por el puente del rio que viene de tierra de la Reina Subida del puerto del Pando para venir a Prioro el cual tiene mas de una legua de travesia hasta llegar a lo alto de las Lomas donde se une esta Canada con la pasada o apartadero antes referido que baja de Anciles juntandose tambien en dicho sitio el termino de la Villa del Monte y el de Prioro 37 Vease tambien Editar Portal Leon Contenido relacionado con la provincia de Leon Canada Real Leonesa Oriental Gastronomia de la provincia de LeonReferencias Editar Sanchez Badiola Juan Jose 1991 Diputacion Provincial de Leon ed El fenomeno comarcal en la provincia de Leon p 26 ISBN 84 87081 49 5 Fuente Fernandez FJ 2013 Literatura y otros mundos La Una Leon y su entorno primeras fuentes documentales http literaturayotrosmundos wordpress com 2013 02 21 la una leon y su entorno primeras fuentes documentales Moreno Gallo M Megalitos es http www megalitos es textos leonlauna htm Canal Sanchez Pagin Jose Maria Toponimia euskera y prerromana en la provincia de Leon Tierras de Leon Revista de la Diputacion Provincial ISSN 0495 5773 Vol 39 Nº 111 112 2000 2001 pags 75 100 a b c d Martino E 1980 La montana de Valdeburon Biografia de una region leonesa Universidad Pontificia de Comillas 1980 ISBN 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