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Alcano

Los alcanos son hidrocarburos, es decir, compuestos que solo contienen átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,[1]​ y para cicloalcanos es CnH2n.[2]​ También reciben el nombre de hidrocarburos saturados, ya que carecen de enlaces dobles o triples y, por tanto, todos sus carbonos presentan hibridación sp3. Además, carecen de grupos funcionales.

El metano es el primer alcano.

Alcanos alifáticos (de primer orden)

Los alcanos alifáticos pueden ser de cadena lineal o ramificada, siendo la relación de carbono e hidrógeno CnH2n+2, donde "n" representa el número de átomos de carbono de la molécula. Su reactividad es muy reducida en comparación con otros compuestos orgánicos. Todos los enlaces de los alcanos son sencillos (esto es, de tipo sigma), es decir, covalentes que comparte un par de electrones en un orbital s, por lo cual la estructura de un alcano sería de la forma, donde cada línea o barra representa un enlace covalente donde se comparten equitativamente un par de electrones entre los átomos enlazados.

 
fórmula general de los alcanos

El alcano más sencillo es el metano con un solo átomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro átomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de acuerdo al número de átomos de carbono que posea la molécula.

C Nombre Fórmula Modelo
1 Metano CH4
 
2 Etano C2H6
 
3 Propano C3H8
 
4 Butano C4H10
 
5 Pentano C5H12
 
6 Hexano C6H14
 
7 Heptano C7H16
 
8 Octano C8H18
 
9 Nonano C9H20
 
10 Decano C10H22
 
11 Undecano C11H24
 
12 Dodecano C12H26
 
 
Estructura del polietileno UHMWPE, n>100,000

El polietileno (PE) es químicamente el polímero más simple representado con su unidad repetitiva (CH2-CH2)n. Se obtiene de la polimerización del etileno. El polietileno de ultra alto peso molecular (UHMWPE, UHMW) es un polímero de cadena lineal no ramificada extremadamente larga, con una masa molecular generalmente entre 3.5 y 7.5 millones de Daltones.[3]

Para la nomenclatura de alcanos acíclicos, consulte Nomenclatura de hidrocarburos acíclicos.

Cicloalcanos

Los alcanos cíclicos o cicloalcanos son, como su nombre indica, hidrocarburos de cadena cíclica. En ellos la relación C/H es CnH2n. Sus características físicas son similares a las de los alcanos no cíclicos, pero sus características químicas difieren sensiblemente, especialmente aquellos de cadena más corta, que tienen propiedades más similares a las de los alquinos.

Para detalles de la nomenclatura de cicloalcanos, consulte Nomenclatura de hidrocarburos monocíclicos, Nomenclatura de hidrocarburos policíclicos con puentes, Compuesto espiro, Sistema de nomenclatura de fusión, y nomenclatura de agrupaciones de ciclos

Abundancia

Abundancia de los alcanos en el universo

 
El metano y el etano constituyen una parte importante en la composición de la atmósfera de Júpiter (planeta).

Los alcanos son una parte importante de la atmósfera de los planetas exteriores, como Júpiter (0,01% de metano, 0,0002% de etano), Saturno (0,2% de metano, 0,0005% de etano), Urano (1,99% de metano, 0,00025% de etano) y Neptuno (1,5% de metano, 1,5 ppm de etano). Titán, un satélite de Saturno, fue estudiado por la sonda espacial Huygens, y halló que la atmósfera de Titán llueve metano líquido.[4]​ También se observó en Titán un volcán que arrojaba metano, y se cree que este vulcanismo es una fuente significativa de metano en la atmósfera. También parece ser que hay lagos de metano/etano cerca a las regiones polares nórdicas de Titán, como lo descubrió el sistema de imágenes por radar de la sonda Cassini. También se ha detectado metano y etano en la cola del cometa Hyakutake. El análisis químico mostró que la abundancia del etano y el metano son aproximadamente iguales, lo que se cree que implica que los hielos formados en el espacio interestelar, lejos del Sol, podrían haberse evaporado en forma desigual debido a la diferente volatilidad de estas moléculas.[5]​ También se ha detectado alcanos en meteoritos como las condritas carbonáceas.

Abundancia de los alcanos en el planeta Tierra

En la atmósfera hay trazas de gas metano (0,0001%), producido principalmente por organismos como Archaea, que se encuentra, por ejemplo, en el estómago de las vacas.

 
Extracción de petróleo, que contiene muchos hidrocarburos diferentes, incluyendo alcanos.

La fuente comercial más importante para los alcanos es el gas natural y el petróleo.[6]​ El gas natural contiene principalmente metano y etano, pero también algo de propano y butano: el petróleo es una mezcla de alcanos líquidos y otros hidrocarburos. Estos hidrocarburos se formaron cuando los animales marinos y plantas (zooplancton y fitoplancton) muertos y hundidos en el fondo de los mares antiguos y cubiertos con sedimentos en un medio wikt:anóxico (carente de oxígeno) y cubiertos por varios millones de años a alta temperatura y presión hasta su forma actual. El gas natural, por ejemplo, se puede obtener de la reacción siguiente:

C6H12O6 → 3CH4 + 3CO2

Estos hidrocarburos fueron absorbidos en rocas porosas, y se localizaron en una cápsula impermeable de roca y ahí quedaron atrapados. A diferencia del metano, que se reforma en grandes cantidades, los alcanos superiores (alcanos con 9 átomos de carbono o más) raras veces se producen en cantidades grandes en la naturaleza. Estos depósitos, por ejemplo, campos de petróleo, se han formado durante millones de años y una vez exhaustos no pueden ser reemplazados rápidamente. El agotamiento de estos hidrocarburos es la base para lo que se conoce como crisis energética.

Los alcanos sólidos se conocen como alquitrán y se forman cuando los alcanos más volátiles, como los gases y el aceite, se evaporan de los depósitos de hidrocarburos. Uno de los depósitos más grandes de alcanos sólidos es en el lago de asfalto conocido como el lago Pitch en Trinidad y Tobago.

El metano también está presente en el denominado biogás, producido por los animales y materia en descomposición, que es una posible fuente renovable de energía.

Los alcanos tienen solubilidad baja en agua; sin embargo, a altas presiones y temperaturas bajas (tal como en el fondo de los océanos), el metano puede co-cristalizar con el agua para formar un hidrato de metano sólido. Aunque este no puede ser explotado comercialmente ahora, la cantidad de energía combustible de los campos de hidrato de metano conocidos excede al contenido de energía de todos los depósitos de gas natural y petróleo juntos; el metano extraído del clatrato de metano es entonces considerado un candidato para combustibles futuros.

Abundancia biológica

Aunque los alcanos están presentes en la naturaleza de distintas formas, no están catalogados biológicamente como materiales esenciales. Hay cicloalcanos de tamaño de anillo entre 14 y 18 átomos de carbono en el musk, extraído de ciervos de la familia Moschidae. Toda la información adicional se refiere a los alcanos acíclicos.

Bacteria y archaea
 
Los organismos Archaea metanogénica en el estómago de esta vaca son responsables de algo del metano en la atmósfera de la Tierra.

Ciertos tipos de bacteria pueden metabolizar a los alcanos: prefieren las cadenas de carbono de longitud par pues son más fáciles de degradar que las cadenas de longitud impar. Por otro lado, ciertas archaea, los metanógenos, produce cantidades grandes de metano como producto del metabolismo del dióxido de carbono y otros compuestos orgánicos oxidados. La energía se libera por la oxidación del hidrógeno:

CO2 + 4H2 → CH4 + 2H2O

Los metanógenos también son los productores del gas de los pantanos en humedales, y liberan alrededor de dos mil millones de toneladas de metano por año—el contenido atmosférico de este gas es producido casi exclusivamente por ellos. La producción de metano del ganado y otros herbívoros, que pueden liberar hasta 150  litros por día, y de las termitas también se debe a los metanógenos. También producen los alcanos más simples en el intestino de los humanos. Por tanto, las archaea metanogénicas están en el extremo del ciclo del carbono, con el carbono siendo liberado en la atmósfera después de haber sido fijado por la fotosíntesis. Es posible que nuestros actuales depósitos de gas natural se hayan formado en forma similar.

Hongos y plantas
 
El agua forma gotas sobre la película delgada de cera de alcanos en la cáscara de la manzana.

Los alcanos también juegan un rol, si bien es cierto menor, en la biología de los tres grupos de organismos eucariotas: hongos, plantas y animales. Algunas levaduras especializadas, como Candida tropicale, Pichia sp., Rhodotorula sp., pueden usar alcanos como una fuente de carbono o energía. El hongo Amorphotheca resinae prefiere los alcanos de cadena larga en las gasolinas de aviación, y puede causar serios problemas para los aviones en las regiones tropicales. En las plantas, se encuentran alcanos sólidos de cadena larga; forman una capa firme de cera, la cutícula, sobre las áreas de las plantas expuestas al aire. Ésta protege a la planta de la pérdida de agua, a la vez que evita el leaching de minerales importantes por la lluvia. También es una protección contra las bacterias, hongos, e insectos dañinos— estos últimos se hunden con sus patas en la sustancia cerosa suave, y tienen dificultad para moverse. La capa brillante sobre las frutas, tales como en las manzanas, está formada por alcanos de cadena larga. Las cadenas de carbono tienen generalmente entre veinte y treinta átomos de carbono de longitud, y las plantas las producen a partir de los ácidos grasos. La composición exacta de la película de cera no solo depende de la especie, sino que cambia con la estación y factores ambientales como las condiciones de iluminación, temperatura o humedad.

Animales

Los alcanos se encuentran en productos animales, aunque son menos importantes que los hidrocarburos insaturados. Un ejemplo es el aceite de hígado de tiburón, que es aproximadamente 14% pristano (2,6,10,14-tetrametilpentadecano, C19H40). Su abundancia es más significativa en las feromonas, materiales que actúan como mensajeros químicos, en los cuales se fundamenta casi toda la comunicación entre insectos. En algunos tipos, como el escarabajo Xylotrechus colonus, principalmente el pentacosano (C25H52), 3-metilpentaicosano (C26H54) y 9-metilpentaicosano (C26H54), se transfieren por contacto corporal. Con otras, como la mosca tsetse Glossina morsitans morsitans, la feromona contiene los cuatro alcanos 2-metilheptadecano (C18H38), 17,21-dimetilheptatriacontano (C39H80), 15,19-dimetilheptatriacontano (C39H80) y 15,19,23-trimetilheptatriacontano (C40H82), y actúa mediante el olfato en distancias grandes, una característica muy útil para el control de plagas.

Relaciones ecológicas

 
Ophrys sphegodes.

Un ejemplo, en el que tanto los alcanos de plantas y animales juegan un rol, es la relación ecológica entre la abeja Andrena nigroaenea y la orquídea Ophrys sphegodes; la última depende para su polinización de la primera. Las abejas Andrena nigroaenea usan feromonas para identificar a una compañera; en el caso de A. nigroaenea, las hembras emiten una mezcla de tricosano (C23H48), pentacosano (C25H52) y heptacosano (C27H56) en la proporción 3:3:1, y los machos son atraídos específicamente por este olor. La orquídea toma ventaja de este arreglo de apareamiento para hacer que las abejas macho recolecten y diseminen su polen; no solo sus flores se parecen a dicha especie de abejas, sino que también producen grandes cantidades de los tres alcanos en la misma proporción que las abejas A. nigroaenea hembra. Como resultado, numerosos machos son atraídos a las flores e intentan copular con su compañera imaginaria; aunque este comportamiento no se corona con el éxito para la abeja, permite a la orquídea transferir su polen, que se dispersará con la partida del macho frustrado a otras florales.

Producción

Refinado del petróleo

La fuente más importante de alcanos es el gas natural y el petróleo crudo.[6]​ Los alcanos son separados en una refinería de petróleo por destilación fraccionada y procesados en muchos productos diferentes.

Fischer-Tropsch

El proceso Fischer-Tropsch es un método para sintetizar hidrocarburos líquidos, incluyendo alcanos, a partir de monóxido de carbono e hidrógeno. Este método es usado para producir sustitutos para los destilados de petróleo.

Preparación en el laboratorio

Generalmente hay poca necesidad de sintetizar alcanos en el laboratorio, dado que suelen estar disponibles comercialmente. También debido al hecho de que los alcanos son, generalmente, poco reactivos química y biológicamente, y no sufren interconversiones limpias de grupos funcionales. Cuando se producen alcanos en el laboratorio, suele ser un subproducto de una reacción. Por ejemplo, el uso de N-butil-litio como una base produce el ácido conjugado, n-butano como subproducto:

C4H9Li + H2O → C4H10 + LiOH

Sin embargo, a veces puede ser deseable convertir una porción de una molécula en una estructura funcionalmente alcánica (grupo alquilo) usando un método como el de arriba o métodos similares. Por ejemplo, un grupo etilo es un grupo alquilo; cuando está unido a un grupo hidroxi, constituye el etanol, que no es un alcano. Para convertirlo en alcano, uno de los métodos más conocidos es la hidrogenación de alquenos o alquinos.

RCH=CH2 + H2 → RCH2CH3 (R = alquilo)

Los alcanos o los grupos alquino pueden ser preparados directamente a partir de haloalcanos en la reacción de Corey-House-Posner-Whitesides. La reacción de Barton-McCombie[7][8]​ elimina el grupo hidroxilo de los alcoholes, por ejemplo.

 

y la reducción de Clemmensen[9][10][11][12]​ o la reducción de Wolff-Kishner eliminan los grupos carbonilo de los aldehídos y cetonas para formar alcanos o compuestos de sustituidos de alquilo:

 
 

Otros métodos para obtener alcanos son la reacción de Wurtz y la electrólisis de Kolbe.

Propiedades físicas de los alcanos

Punto de ebullición

 
Puntos de fusión (azul) y de ebullición (rojo) de los primeros 14 n-alcanos, en °C.

Los alcanos experimentan fuerzas intermoleculares de van der Waals y al presentarse menores fuerzas de este tipo aumenta el punto de ebullición, además los alcanos se caracterizan por tener enlaces simples.[6]​ Véase Heneicosano.

Hay dos determinantes de la magnitud de las fuerzas de van der Waals:

  • El número de electrones que rodean a la molécula, que se incrementa con la masa molecular del alcano.
  • El área superficial de la molécula.

Bajo condiciones estándar, los alcanos desde el CH4 hasta el C4H10 son gases; desde el C5H12 hasta C17H36 son líquidos; y los posteriores a C18H38 son sólidos. Como el punto de ebullición de los alcanos está determinado principalmente por el peso, no debería sorprender que los puntos de ebullición tengan una relación casi lineal con la masa molecular de la molécula. Como regla rápida, el punto de ebullición se incrementa entre 20 y 30 °C por cada átomo de carbono agregado a la cadena; esta regla se aplica a otras series homólogas.[6]

Un alcano de cadena lineal tendrá un mayor punto de ebullición que un alcano de cadena ramificada, debido a la mayor área de la superficie de contacto, con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals, entre moléculas adyacentes. Por ejemplo, compárese el isobutano y el n-butano, que hierven a -12 y 0 °C, y el 2,2-dimetilbutano y 2,3-dimetilbutano que hierven a 50 y 58 °C, respectivamente.[6]​ En el último caso, dos moléculas de 2,3-dimetilbutano pueden "encajar" mutuamente mejor que las moléculas de 2,2-dimetilbutano entre sí, con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals.

Por otra parte, los cicloalcanos tienden a tener mayores puntos de ebullición que sus contrapartes lineales, debido a las conformaciones fijas de las moléculas, que proporcionan planos para el contacto intermolecular.[cita requerida]

Punto de fusión

El punto de fusión d los alcanos sigue una tendencia similar al punto de ebullición. Esto es, (si todas las demás características se mantienen iguales), la molécula más grande corresponde mayor punto de fusión. Hay una diferencia significativa entre los puntos de fusión y los puntos de ebullición: los sólidos tienen una estructura más rígida y fija que los líquidos. Esta estructura rígida requiere energía para poder romperse durante la fusión. Entonces, las estructuras sólidas mejor construidas requerirán mayor energía para la fusión. Para los alcanos, esto puede verse en el gráfico anterior. Los alcanos de longitud impar tienen puntos de fusión ligeramente menores que los esperados, comparados con los alcanos de longitud par. Esto es debido a que los alcanos de longitud par se empacan bien en la fase sólida, formando una estructura bien organizada, que requiere mayor energía para romperse. Los alcanos de longitud impar se empacan con menor eficiencia, con lo que el empaquetamiento más desordenado requiere menos energía para romperse.[13]

Los puntos de fusión de los alcanos de cadena ramificada pueden ser mayores o menores que la de los alquenos

Conductividad

Los alcanos son malos conductores de la electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo eléctrico.

Solubilidad en agua

No forman puentes de hidrógeno y son insolubles en disolventes polares como el agua. Puesto que los puentes de hidrógeno entre las moléculas individuales de agua están apartados de una molécula de alcano, la coexistencia de un alcano y agua conduce a un incremento en el orden molecular (reducción de entropía). Como no hay enlaces significativos entre las moléculas de agua y las moléculas de alcano, la segunda ley de la termodinámica sugiere que esta reducción en la entropía se minimizaría al minimizar el contacto entre el alcano y el agua: se dice que los alcanos son hidrofóbicos (repelen el agua).

Solubilidad en otros disolventes

Su solubilidad en disolventes no polares es relativamente buena, una propiedad que se denomina lipofilicidad. Por ejemplo, los diferentes alcanos son miscibles entre sí en todas las demás proporciones.

Densidad

La densidad de los alcanos suele aumentar conforme aumenta el número de átomos de carbono, pero permanece inferior a la del agua. En consecuencia, los alcanos forman la capa superior en una mezcla de alcano-agua.

Geometría molecular

 
hibridación sp3 en el metano.

La estructura molecular de los alcanos afecta directamente a sus características físicas y químicas. Se deriva de la configuración electrónica del carbono, que tiene cuatro electrones de valencia. Los átomos de carbono en los alcanos siempre tienen hibridación sp3, lo que quiere decir que los electrones de valencia están en cuatro orbitales equivalentes, derivados de la combinación del orbital 2s y los orbitales 2p. Estos orbitales, que tienen energías idénticas, están orientados espacialmente en la forma de un tetraedro, con un ángulo de arccos(-1/3) ≈ 109.47° entre ellos.

Longitudes de enlace y ángulos de enlace

Una molécula de alcano tiene solo enlaces simples C – H y C – C. Los primeros resultan del traslape de un orbital sp3 del átomo de carbono con el orbital 1s de un átomo de hidrógeno; los últimos del traslape de dos orbitales sp3 en átomos de carbono diferentes. La longitud de enlace es de 1,09×10−10 m para un enlace C – H y 1,54×10−10 m para un enlace C – C.

 
Estructura tetraédrica del metano.

La disposición espacial de los enlaces es similar a la de cuatro orbitales sp3; están dispuestos tetraédricamente, con un ángulo de 109,47° entre ellos. La fórmula estructural que representa a los enlaces como si estuvieran en ángulos rectos unos con otros, aunque común y útil, no corresponde con la realidad.

Conformaciones

La fórmula estructural y los ángulos de enlace no suelen ser suficientes para describir la geometría de una molécula. Hay un grado de libertad para cada enlace carbono – carbono: el ángulo de torsión entre los átomos o grupos unidos a los átomos a cada extremo de un enlace. El arreglo espacial descrito por los ángulos de torsión de la molécula se conoce como su conformación.

 
Proyecciones de Newman de las dos conformaciones límite del etano:: eclipsada a la izquierda, alternada a la derecha.

El etano constituye el caso más simple para el estudio de las conformaciones de los alcanos, dado que solo hay un enlace C – C. Si se ve a lo largo del enlace C – C, se tendrá la denominada proyección de Newman. Los átomos de hidrógeno tanto en el átomo carbono anterior como en el átomo de carbono posterior tienen un ángulo de 120° entre ellos, resultante de la proyección de la base del tetraedro en una superficie plana. Sin embargo, el ángulo de torsión entre un átomo de hidrógeno dado del carbono anterior y un átomo de hidrógeno dado del carbono posterior puede variar libremente entre 0° y 360°. Esto es una consecuencia de la rotación libre alrededor del enlace carbono – carbono. A pesar de esta aparente libertad, solo hay dos conformaciones limitantes importantes: conformación eclipsada y conformación alternada.

Las dos conformaciones, también conocidas como rotámeros, difieren en energía: la conformación alternada es 12,6 kJ/mol menor en energía (por tanto, más estable) que la conformación eclipsada (menos estable). La diferencia en energía entre las dos conformaciones, conocida como la energía torsional es baja comparada con la energía térmica de una molécula de etano a temperatura ambiente. Hay rotación constante alrededor del enlace C-C. El tiempo tomado para que una molécula de etano pase de la conformación alternada a la siguiente, equivalente a la rotación de un grupo CH3 en 120° relativo a otro, es del orden de 10−11 segundos.

El caso de alcanos mayores es más complejo, pero se basa en los mismos principios, con la conformación antiperiplanar siendo más favorecida alrededor de cada enlace carbono-carbono. Por esta razón, los alcanos suelen mostrar una disposición en zigzag en los diagramas o en los modelos. La estructura real siempre diferirá en algo de estas formas idealizadas, debido a que las diferencias en energía entre las conformaciones son pequeñas comparadas con la energía térmica de las moléculas: las moléculas de alcano no tienen una forma estructura fija, aunque los modelos así lo sugieran.

NOMBRE Fórmula Pto.Ebu/oC Pto. Fus./oC Densidad g/cm -3(20.oC)
Metano CH4 -162 -183 gas
Etano C2H6 -89 -172 gas
Propano C3H8 -42 -188 gas
Butano C4H10 -0.5 -135 gas
Pentano C5H12 36 -130 0.626
Hexano C6H14 69 -95 0.659
Heptano C7H16 98 -91 0.684
Octano C8H18 126 -57 0.703
Nonano C9H20 151 -54 0.718
Decano C10H22 174 -30 0.730
Undecano C11H24 196 -26 0.740
Dodecano C12H26 216 -10 0.749
Icosano C20H42 343 37 sólido

Propiedades espectroscópicas

Prácticamente todos los compuestos orgánicos contienen enlaces carbono – carbono y carbono – hidrógeno, con lo que muestran algunas características de los alcanos en sus espectros. Los alcanos se distinguen por no tener otros grupos y, por tanto, por la "ausencia" de otras características espectroscópicas.

Espectroscopia RMN

La resonancia del protón de los alcanos suele encontrarse en δH = 0.5 – 1.5. La resonancia del carbono-13 depende del número de átomos de hidrógeno unidos al carbono: δC = 8 – 30 (primario, metilo, -CH3), 15 – 55 (secundario, metileno, -CH2-), 20 – 60 (terciario, metino, C-H) y cuaternario. La resonancia de carbono-13 de los átomos de carbono cuaternarios es característicamente débil, debido a la falta de efecto Overhauser nuclear y el largo tiempo de relajación, y puede faltar en espectros de muestras diluidas o en los que no se ha almacenado señal un tiempo suficientemente largo.

Espectrometría de masas

Los alcanos tienen una alta energía de ionización, y el ion molecular es generalmente débil. El patrón de fragmentación puede ser difícil de interpretar, pero, en el caso de los alcanos de cadena ramificada, la cadena carbonada se rompe preferentemente en los átomos de carbono terciarios y cuaternarios, debido a la relativa estabilidad de los radicales libres resultantes. El fragmento resultante de la pérdida de solo un grupo metilo (M-15) suele estar ausente, y otros fragmentos suelen estar espaciados a intervalos de catorce unidades de masa, correspondiendo a la pérdida secuencial de grupos CH2.gg.

Propiedades químicas

En general, los alcanos muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos. A diferencia de muchos otros compuestos orgánicos, no tienen grupo funcional.

Solo reaccionan muy pobremente con sustancias iónicas o polares. La constante de acidez para los alcanos tiene valores inferiores a 60, en consecuencia son prácticamente inertes a los ácidos y bases. Su inercia es la fuente del término parafinas (que significa "falto de afinidad"). En el petróleo crudo, las moléculas de alcanos permanecen químicamente sin cambios por millones de años.

Sin embargo, es posible reacciones redox de los alcanos, en particular con el oxígeno y los halógenos, puesto que los átomos de carbono están en una condición fuertemente reducida; en el caso del metano, se alcanza el menor estado de oxidación posible para el carbono (-4). La reacción con el oxígeno conduce a la combustión sin humo; con los halógenos, a la reacción de sustitución. Además, los alcanos interactúan con, y se unen a, ciertos complejos de metales de transición (ver: activación del enlace carbono-hidrógeno).

Los radicales libres, moléculas con un número impar de electrones, desempeñan un papel importante en la mayoría de reacciones de los alcanos, tales como el cracking y el reformado, donde los alcanos de cadena larga se convierten en alcanos de cadena corta, y los alcanos de cadena lineal en los isómeros ramificados, respectivamente.

En los alcanos altamente ramificados, el ángulo de enlace puede diferir significativamente del valor óptimo (109,47°) para permitir a los diferentes grupos suficiente espacio. Esto origina una tensión en la molécula conocida como impedimento estérico, y puede aumentar sustancialmente la reactividad.

Reacciones con oxígeno

Todos los alcanos reaccionan con oxígeno en una reacción de combustión, si bien se torna más difícil de inflamar al aumentar el número de átomos de carbono. La ecuación general para la combustión completa es:

CnH2n+2 + (1,5n+0,5)O2 → (n+1)H2O + nCO2

En ausencia de oxígeno suficiente, puede formarse monóxido de carbono o inclusive negro de humo, como se muestra a continuación:

CnH(2n+2) + ½ nO2 → (n+1)H2 + nCO

por ejemplo metano:

CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
CH4 + O2 → CO + 2H2O

Ver tabla de calor de formación de alcanos para información detallada.

El cambio de entalpía estándar de combustión, ΔcHo, para los alcanos se incrementa aproximadamente en 650 kJ/mol por cada grupo CH2 en una serie homóloga. Los alcanos de cadena ramificada tienen menores valores de ΔcHo que los alcanos de cadena lineal del mismo número de átomos de carbono, por lo que pueden ser vistos como algo más estables.

Reacciones con halógenos

Los alcanos reaccionan con halógenos en la denominada reacción de halogenación radicalaria. Los átomos de hidrógeno del alcano son reemplazados progresivamente por átomos de halógeno. Los radicales libres son las especies que participan en la reacción, que generalmente conduce a una mezcla de productos. La reacción es altamente exotérmica, y puede resultar en una explosión.

Estas reacciones son una importante ruta industrial para los hidrocarburos halogenados.

Los experimentos han mostrado que toda halogenación produce una mezcla de todos los isómeros posibles, indicando que todos los átomos de hidrógeno son susceptibles de reaccionar. Sin embargo, la mezcla producida no es una mezcla estadística: los átomos de hidrógeno secundobromación del propano:[6]

 

Cracking

El cracking rompe moléculas grandes en unidades más pequeñas. Esta operación puede realizarse con un método térmico o un método catalítico. El proceso de cracking térmico sigue un mecanismo de reacción homolítico con formación de radicales libres. El proceso de cracking catalítico involucra la presencia de un catalizador ácido (generalmente ácidos sólidos como silica-alúmina y zeolitas), que promueven la heterólisis (ruptura asimétrica) de los enlaces, produciendo pares de iones de cargas opuestas, generalmente un carbocatión y el anión hidruro, que es muy inestable.

Los radicales libres de alquilo y los carbocationes son altamente inestables, y sufren procesos de reordenamiento de la cadena, y la escisión del enlace C-C en la posición beta, además de transferencias de hidrógeno o hidruro intramolecular y extramolecular. En ambos tipos de procesos, los reactivos intermediarios (radicales, iones) se regeneran permanentemente, por lo que proceden por un mecanismo de autopropagación en cadena. Eventualmente, la cadena de reacciones termina en una recombinación de iones o radicales.

Isomerización y reformado

La isomerización y reformado son procesos en los que los alcanos de cadena lineal son calentados en presencia de un catalizador de platino. En la isomerización, los alcanos se convierten en sus isómeros de cadena ramificada. En el reformado, los alcanos se convierten en sus formas cíclicas o en hidrocarburos aromáticos, liberando hidrógeno como subproducto. Ambos procesos elevan el índice de octano de la sustancia.

Otras reacciones

Los alcanos reaccionan con vapor en presencia de un catalizador de níquel para producir hidrógeno. Los alcanos pueden ser clorosulfonados y nitrados, aunque ambas reacciones requieren condiciones especiales. La fermentación de los alcanos a ácidos carboxílicos es de importancia técnica. En la reacción de Reed, el dióxido de azufre y cloro convierten a los hidrocarburos en cloruros de sulfonilo, en un proceso inducido por luz.

Aplicaciones

Las aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de acuerdo al número de átomos de carbono. Los cuatro primeros alcanos son usados principalmente para propósitos de calefacción y cocina, y en algunos países para generación de electricidad. El metano y el etano

El propano y el butano pueden ser líquidos a presiones moderadamente bajas y son conocidos como gases licuados del petróleo (GLP). Por ejemplo, el propano se usa en el quemador de gas propano, el butano en los encendedores descartables de cigarrillos. Estos dos alcanos son usados también como propelentes en pulverizadores. Desde el pentano hasta el octano, los alcanos son líquidos razonablemente volátiles. Se usan como combustibles en motores de combustión interna, puesto que pueden vaporizarse rápidamente al entrar en la cámara de combustión, sin formar gotas, que romperían la uniformidad de la combustión. Se prefieren los alcanos de cadena ramificada, puesto que son menos susceptibles a la ignición prematura, que causa el cascabeleo en los motores, que sus análogos de cadena lineal. Esta propensión a la ignición prematura es medida por el índice de octano del combustible, donde el 2,2,4-trimetilpentano (isooctano) tiene un valor arbitrario de 100, y heptano tiene un valor de cero. Además de su uso como combustibles, los alcanos medios son buenos solventes para las sustancias no polares.

Los alcanos a partir del hexadecano en adelante constituyen los componentes más importantes del aceite combustible y aceite lubricante. La función de los últimos es también actuar como agentes anticorrosivos, puesto que su naturaleza hidrofóbica implica que el agua no puede llegar a la superficie del metal. Muchos alcanos sólidos encuentran uso como cera de parafina, por ejemplo en vela. Ésta no debe confundirse con la verdadera cera, que consiste principalmente de ésteres.

Los alcanos con una longitud de cadena de aproximadamente 35 o más átomos de carbono se encuentran en el betún, que se usa, por ejemplo, para asfaltar los caminos. Sin embargo, los alcanos superiores tienen poco valor, y se suelen romper en alcanos menores mediante cracking.

Algunos polímeros sintéticos tales como el polietileno y el polipropileno son alcanos con cadenas que contienen cientos de miles de átomos de carbono. Estos materiales se usan en innumerables aplicaciones, y se fabrican y usan millones de toneladas de estos materiales al año.

Riesgos

El metano es explosivo cuando está mezclado con aire (1 – 8% CH4) es un agente muy fuerte en el efecto invernadero. Otros alcanos menores también forman mezclas explosivas con el aire. Los alcanos líquidos ligeros son altamente inflamables, aunque este riesgo decrece con el aumento de la longitud de la cadena de carbono. El pentano, hexano, heptano y octano están clasificados como peligrosos para el medio ambiente y nocivos. El isómero de cadena lineal del hexano es una neurotoxina.

Véase también

Referencias

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alcano, alcanos, hidrocarburos, decir, compuestos, solo, contienen, átomos, carbono, hidrógeno, fórmula, general, para, alcanos, alifáticos, cadena, lineal, cnh2n, para, cicloalcanos, cnh2n, también, reciben, nombre, hidrocarburos, saturados, carecen, enlaces,. Los alcanos son hidrocarburos es decir compuestos que solo contienen atomos de carbono e hidrogeno La formula general para alcanos alifaticos de cadena lineal es CnH2n 2 1 y para cicloalcanos es CnH2n 2 Tambien reciben el nombre de hidrocarburos saturados ya que carecen de enlaces dobles o triples y por tanto todos sus carbonos presentan hibridacion sp3 Ademas carecen de grupos funcionales El metano es el primer alcano Indice 1 Alcanos alifaticos de primer orden 2 Cicloalcanos 3 Abundancia 3 1 Abundancia de los alcanos en el universo 3 2 Abundancia de los alcanos en el planeta Tierra 3 3 Abundancia biologica 3 4 Relaciones ecologicas 4 Produccion 4 1 Refinado del petroleo 4 2 Fischer Tropsch 4 3 Preparacion en el laboratorio 5 Propiedades fisicas de los alcanos 5 1 Punto de ebullicion 5 2 Punto de fusion 5 3 Conductividad 5 4 Solubilidad en agua 5 5 Solubilidad en otros disolventes 5 6 Densidad 5 7 Geometria molecular 5 7 1 Longitudes de enlace y angulos de enlace 5 8 Conformaciones 5 9 Propiedades espectroscopicas 5 9 1 Espectroscopia RMN 5 9 2 Espectrometria de masas 6 Propiedades quimicas 6 1 Reacciones con oxigeno 6 2 Reacciones con halogenos 6 3 Cracking 6 4 Isomerizacion y reformado 6 5 Otras reacciones 7 Aplicaciones 8 Riesgos 9 Vease tambien 10 Referencias 11 Enlaces externosAlcanos alifaticos de primer orden EditarLos alcanos alifaticos pueden ser de cadena lineal o ramificada siendo la relacion de carbono e hidrogeno CnH2n 2 donde n representa el numero de atomos de carbono de la molecula Su reactividad es muy reducida en comparacion con otros compuestos organicos Todos los enlaces de los alcanos son sencillos esto es de tipo sigma es decir covalentes que comparte un par de electrones en un orbital s por lo cual la estructura de un alcano seria de la forma donde cada linea o barra representa un enlace covalente donde se comparten equitativamente un par de electrones entre los atomos enlazados formula general de los alcanos El alcano mas sencillo es el metano con un solo atomo de carbono Otros alcanos conocidos son el etano propano y el butano con dos tres y cuatro atomos de carbono respectivamente A partir de cinco carbonos los nombres se derivan de acuerdo al numero de atomos de carbono que posea la molecula C Nombre Formula Modelo1 Metano CH4 2 Etano C2H6 3 Propano C3H8 4 Butano C4H10 5 Pentano C5H12 6 Hexano C6H14 7 Heptano C7H16 8 Octano C8H18 9 Nonano C9H20 10 Decano C10H22 11 Undecano C11H24 12 Dodecano C12H26 Estructura del polietileno UHMWPE n gt 100 000El polietileno PE es quimicamente el polimero mas simple representado con su unidad repetitiva CH2 CH2 n Se obtiene de la polimerizacion del etileno El polietileno de ultra alto peso molecular UHMWPE UHMW es un polimero de cadena lineal no ramificada extremadamente larga con una masa molecular generalmente entre 3 5 y 7 5 millones de Daltones 3 Para la nomenclatura de alcanos aciclicos consulte Nomenclatura de hidrocarburos aciclicos Cicloalcanos EditarArticulo principal Cicloalcano Los alcanos ciclicos o cicloalcanos son como su nombre indica hidrocarburos de cadena ciclica En ellos la relacion C H es CnH2n Sus caracteristicas fisicas son similares a las de los alcanos no ciclicos pero sus caracteristicas quimicas difieren sensiblemente especialmente aquellos de cadena mas corta que tienen propiedades mas similares a las de los alquinos Para detalles de la nomenclatura de cicloalcanos consulte Nomenclatura de hidrocarburos monociclicos Nomenclatura de hidrocarburos policiclicos con puentes Compuesto espiro Sistema de nomenclatura de fusion y nomenclatura de agrupaciones de ciclosAbundancia EditarAbundancia de los alcanos en el universo Editar El metano y el etano constituyen una parte importante en la composicion de la atmosfera de Jupiter planeta Los alcanos son una parte importante de la atmosfera de los planetas exteriores como Jupiter 0 01 de metano 0 0002 de etano Saturno 0 2 de metano 0 0005 de etano Urano 1 99 de metano 0 00025 de etano y Neptuno 1 5 de metano 1 5 ppm de etano Titan un satelite de Saturno fue estudiado por la sonda espacial Huygens y hallo que la atmosfera de Titan llueve metano liquido 4 Tambien se observo en Titan un volcan que arrojaba metano y se cree que este vulcanismo es una fuente significativa de metano en la atmosfera Tambien parece ser que hay lagos de metano etano cerca a las regiones polares nordicas de Titan como lo descubrio el sistema de imagenes por radar de la sonda Cassini Tambien se ha detectado metano y etano en la cola del cometa Hyakutake El analisis quimico mostro que la abundancia del etano y el metano son aproximadamente iguales lo que se cree que implica que los hielos formados en el espacio interestelar lejos del Sol podrian haberse evaporado en forma desigual debido a la diferente volatilidad de estas moleculas 5 Tambien se ha detectado alcanos en meteoritos como las condritas carbonaceas Abundancia de los alcanos en el planeta Tierra Editar En la atmosfera hay trazas de gas metano 0 0001 producido principalmente por organismos como Archaea que se encuentra por ejemplo en el estomago de las vacas Extraccion de petroleo que contiene muchos hidrocarburos diferentes incluyendo alcanos La fuente comercial mas importante para los alcanos es el gas natural y el petroleo 6 El gas natural contiene principalmente metano y etano pero tambien algo de propano y butano el petroleo es una mezcla de alcanos liquidos y otros hidrocarburos Estos hidrocarburos se formaron cuando los animales marinos y plantas zooplancton y fitoplancton muertos y hundidos en el fondo de los mares antiguos y cubiertos con sedimentos en un medio wikt anoxico carente de oxigeno y cubiertos por varios millones de anos a alta temperatura y presion hasta su forma actual El gas natural por ejemplo se puede obtener de la reaccion siguiente C6H12O6 3CH4 3CO2Estos hidrocarburos fueron absorbidos en rocas porosas y se localizaron en una capsula impermeable de roca y ahi quedaron atrapados A diferencia del metano que se reforma en grandes cantidades los alcanos superiores alcanos con 9 atomos de carbono o mas raras veces se producen en cantidades grandes en la naturaleza Estos depositos por ejemplo campos de petroleo se han formado durante millones de anos y una vez exhaustos no pueden ser reemplazados rapidamente El agotamiento de estos hidrocarburos es la base para lo que se conoce como crisis energetica Los alcanos solidos se conocen como alquitran y se forman cuando los alcanos mas volatiles como los gases y el aceite se evaporan de los depositos de hidrocarburos Uno de los depositos mas grandes de alcanos solidos es en el lago de asfalto conocido como el lago Pitch en Trinidad y Tobago El metano tambien esta presente en el denominado biogas producido por los animales y materia en descomposicion que es una posible fuente renovable de energia Los alcanos tienen solubilidad baja en agua sin embargo a altas presiones y temperaturas bajas tal como en el fondo de los oceanos el metano puede co cristalizar con el agua para formar un hidrato de metano solido Aunque este no puede ser explotado comercialmente ahora la cantidad de energia combustible de los campos de hidrato de metano conocidos excede al contenido de energia de todos los depositos de gas natural y petroleo juntos el metano extraido del clatrato de metano es entonces considerado un candidato para combustibles futuros Abundancia biologica Editar Aunque los alcanos estan presentes en la naturaleza de distintas formas no estan catalogados biologicamente como materiales esenciales Hay cicloalcanos de tamano de anillo entre 14 y 18 atomos de carbono en el musk extraido de ciervos de la familia Moschidae Toda la informacion adicional se refiere a los alcanos aciclicos Bacteria y archaea Los organismos Archaea metanogenica en el estomago de esta vaca son responsables de algo del metano en la atmosfera de la Tierra Ciertos tipos de bacteria pueden metabolizar a los alcanos prefieren las cadenas de carbono de longitud par pues son mas faciles de degradar que las cadenas de longitud impar Por otro lado ciertas archaea los metanogenos produce cantidades grandes de metano como producto del metabolismo del dioxido de carbono y otros compuestos organicos oxidados La energia se libera por la oxidacion del hidrogeno CO2 4H2 CH4 2H2OLos metanogenos tambien son los productores del gas de los pantanos en humedales y liberan alrededor de dos mil millones de toneladas de metano por ano el contenido atmosferico de este gas es producido casi exclusivamente por ellos La produccion de metano del ganado y otros herbivoros que pueden liberar hasta 150 litros por dia y de las termitas tambien se debe a los metanogenos Tambien producen los alcanos mas simples en el intestino de los humanos Por tanto las archaea metanogenicas estan en el extremo del ciclo del carbono con el carbono siendo liberado en la atmosfera despues de haber sido fijado por la fotosintesis Es posible que nuestros actuales depositos de gas natural se hayan formado en forma similar Hongos y plantas El agua forma gotas sobre la pelicula delgada de cera de alcanos en la cascara de la manzana Los alcanos tambien juegan un rol si bien es cierto menor en la biologia de los tres grupos de organismos eucariotas hongos plantas y animales Algunas levaduras especializadas como Candida tropicale Pichia sp Rhodotorula sp pueden usar alcanos como una fuente de carbono o energia El hongo Amorphotheca resinae prefiere los alcanos de cadena larga en las gasolinas de aviacion y puede causar serios problemas para los aviones en las regiones tropicales En las plantas se encuentran alcanos solidos de cadena larga forman una capa firme de cera la cuticula sobre las areas de las plantas expuestas al aire Esta protege a la planta de la perdida de agua a la vez que evita el leaching de minerales importantes por la lluvia Tambien es una proteccion contra las bacterias hongos e insectos daninos estos ultimos se hunden con sus patas en la sustancia cerosa suave y tienen dificultad para moverse La capa brillante sobre las frutas tales como en las manzanas esta formada por alcanos de cadena larga Las cadenas de carbono tienen generalmente entre veinte y treinta atomos de carbono de longitud y las plantas las producen a partir de los acidos grasos La composicion exacta de la pelicula de cera no solo depende de la especie sino que cambia con la estacion y factores ambientales como las condiciones de iluminacion temperatura o humedad AnimalesLos alcanos se encuentran en productos animales aunque son menos importantes que los hidrocarburos insaturados Un ejemplo es el aceite de higado de tiburon que es aproximadamente 14 pristano 2 6 10 14 tetrametilpentadecano C19H40 Su abundancia es mas significativa en las feromonas materiales que actuan como mensajeros quimicos en los cuales se fundamenta casi toda la comunicacion entre insectos En algunos tipos como el escarabajo Xylotrechus colonus principalmente el pentacosano C25H52 3 metilpentaicosano C26H54 y 9 metilpentaicosano C26H54 se transfieren por contacto corporal Con otras como la mosca tsetse Glossina morsitans morsitans la feromona contiene los cuatro alcanos 2 metilheptadecano C18H38 17 21 dimetilheptatriacontano C39H80 15 19 dimetilheptatriacontano C39H80 y 15 19 23 trimetilheptatriacontano C40H82 y actua mediante el olfato en distancias grandes una caracteristica muy util para el control de plagas Relaciones ecologicas Editar Ophrys sphegodes Un ejemplo en el que tanto los alcanos de plantas y animales juegan un rol es la relacion ecologica entre la abeja Andrena nigroaenea y la orquidea Ophrys sphegodes la ultima depende para su polinizacion de la primera Las abejas Andrena nigroaenea usan feromonas para identificar a una companera en el caso de A nigroaenea las hembras emiten una mezcla de tricosano C23H48 pentacosano C25H52 y heptacosano C27H56 en la proporcion 3 3 1 y los machos son atraidos especificamente por este olor La orquidea toma ventaja de este arreglo de apareamiento para hacer que las abejas macho recolecten y diseminen su polen no solo sus flores se parecen a dicha especie de abejas sino que tambien producen grandes cantidades de los tres alcanos en la misma proporcion que las abejas A nigroaenea hembra Como resultado numerosos machos son atraidos a las flores e intentan copular con su companera imaginaria aunque este comportamiento no se corona con el exito para la abeja permite a la orquidea transferir su polen que se dispersara con la partida del macho frustrado a otras florales Produccion EditarRefinado del petroleo Editar Una refineria de petroleo en Martinez California La fuente mas importante de alcanos es el gas natural y el petroleo crudo 6 Los alcanos son separados en una refineria de petroleo por destilacion fraccionada y procesados en muchos productos diferentes Fischer Tropsch Editar El proceso Fischer Tropsch es un metodo para sintetizar hidrocarburos liquidos incluyendo alcanos a partir de monoxido de carbono e hidrogeno Este metodo es usado para producir sustitutos para los destilados de petroleo Preparacion en el laboratorio Editar Generalmente hay poca necesidad de sintetizar alcanos en el laboratorio dado que suelen estar disponibles comercialmente Tambien debido al hecho de que los alcanos son generalmente poco reactivos quimica y biologicamente y no sufren interconversiones limpias de grupos funcionales Cuando se producen alcanos en el laboratorio suele ser un subproducto de una reaccion Por ejemplo el uso de N butil litio como una base produce el acido conjugado n butano como subproducto C4H9Li H2O C4H10 LiOHSin embargo a veces puede ser deseable convertir una porcion de una molecula en una estructura funcionalmente alcanica grupo alquilo usando un metodo como el de arriba o metodos similares Por ejemplo un grupo etilo es un grupo alquilo cuando esta unido a un grupo hidroxi constituye el etanol que no es un alcano Para convertirlo en alcano uno de los metodos mas conocidos es la hidrogenacion de alquenos o alquinos RCH CH2 H2 RCH2CH3 R alquilo Los alcanos o los grupos alquino pueden ser preparados directamente a partir de haloalcanos en la reaccion de Corey House Posner Whitesides La reaccion de Barton McCombie 7 8 elimina el grupo hidroxilo de los alcoholes por ejemplo y la reduccion de Clemmensen 9 10 11 12 o la reduccion de Wolff Kishner eliminan los grupos carbonilo de los aldehidos y cetonas para formar alcanos o compuestos de sustituidos de alquilo Otros metodos para obtener alcanos son la reaccion de Wurtz y la electrolisis de Kolbe Propiedades fisicas de los alcanos EditarPunto de ebullicion Editar Puntos de fusion azul y de ebullicion rojo de los primeros 14 n alcanos en C Los alcanos experimentan fuerzas intermoleculares de van der Waals y al presentarse menores fuerzas de este tipo aumenta el punto de ebullicion ademas los alcanos se caracterizan por tener enlaces simples 6 Vease Heneicosano Hay dos determinantes de la magnitud de las fuerzas de van der Waals El numero de electrones que rodean a la molecula que se incrementa con la masa molecular del alcano El area superficial de la molecula Bajo condiciones estandar los alcanos desde el CH4 hasta el C4H10 son gases desde el C5H12 hasta C17H36 son liquidos y los posteriores a C18H38 son solidos Como el punto de ebullicion de los alcanos esta determinado principalmente por el peso no deberia sorprender que los puntos de ebullicion tengan una relacion casi lineal con la masa molecular de la molecula Como regla rapida el punto de ebullicion se incrementa entre 20 y 30 C por cada atomo de carbono agregado a la cadena esta regla se aplica a otras series homologas 6 Un alcano de cadena lineal tendra un mayor punto de ebullicion que un alcano de cadena ramificada debido a la mayor area de la superficie de contacto con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals entre moleculas adyacentes Por ejemplo comparese el isobutano y el n butano que hierven a 12 y 0 C y el 2 2 dimetilbutano y 2 3 dimetilbutano que hierven a 50 y 58 C respectivamente 6 En el ultimo caso dos moleculas de 2 3 dimetilbutano pueden encajar mutuamente mejor que las moleculas de 2 2 dimetilbutano entre si con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals Por otra parte los cicloalcanos tienden a tener mayores puntos de ebullicion que sus contrapartes lineales debido a las conformaciones fijas de las moleculas que proporcionan planos para el contacto intermolecular cita requerida Punto de fusion Editar El punto de fusion d los alcanos sigue una tendencia similar al punto de ebullicion Esto es si todas las demas caracteristicas se mantienen iguales la molecula mas grande corresponde mayor punto de fusion Hay una diferencia significativa entre los puntos de fusion y los puntos de ebullicion los solidos tienen una estructura mas rigida y fija que los liquidos Esta estructura rigida requiere energia para poder romperse durante la fusion Entonces las estructuras solidas mejor construidas requeriran mayor energia para la fusion Para los alcanos esto puede verse en el grafico anterior Los alcanos de longitud impar tienen puntos de fusion ligeramente menores que los esperados comparados con los alcanos de longitud par Esto es debido a que los alcanos de longitud par se empacan bien en la fase solida formando una estructura bien organizada que requiere mayor energia para romperse Los alcanos de longitud impar se empacan con menor eficiencia con lo que el empaquetamiento mas desordenado requiere menos energia para romperse 13 Los puntos de fusion de los alcanos de cadena ramificada pueden ser mayores o menores que la de los alquenos Conductividad Editar Los alcanos son malos conductores de la electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo electrico Solubilidad en agua Editar No forman puentes de hidrogeno y son insolubles en disolventes polares como el agua Puesto que los puentes de hidrogeno entre las moleculas individuales de agua estan apartados de una molecula de alcano la coexistencia de un alcano y agua conduce a un incremento en el orden molecular reduccion de entropia Como no hay enlaces significativos entre las moleculas de agua y las moleculas de alcano la segunda ley de la termodinamica sugiere que esta reduccion en la entropia se minimizaria al minimizar el contacto entre el alcano y el agua se dice que los alcanos son hidrofobicos repelen el agua Solubilidad en otros disolventes Editar Su solubilidad en disolventes no polares es relativamente buena una propiedad que se denomina lipofilicidad Por ejemplo los diferentes alcanos son miscibles entre si en todas las demas proporciones Densidad Editar La densidad de los alcanos suele aumentar conforme aumenta el numero de atomos de carbono pero permanece inferior a la del agua En consecuencia los alcanos forman la capa superior en una mezcla de alcano agua Geometria molecular Editar hibridacion sp3 en el metano La estructura molecular de los alcanos afecta directamente a sus caracteristicas fisicas y quimicas Se deriva de la configuracion electronica del carbono que tiene cuatro electrones de valencia Los atomos de carbono en los alcanos siempre tienen hibridacion sp3 lo que quiere decir que los electrones de valencia estan en cuatro orbitales equivalentes derivados de la combinacion del orbital 2s y los orbitales 2p Estos orbitales que tienen energias identicas estan orientados espacialmente en la forma de un tetraedro con un angulo de arccos 1 3 109 47 entre ellos Longitudes de enlace y angulos de enlace Editar Una molecula de alcano tiene solo enlaces simples C H y C C Los primeros resultan del traslape de un orbital sp3 del atomo de carbono con el orbital 1s de un atomo de hidrogeno los ultimos del traslape de dos orbitales sp3 en atomos de carbono diferentes La longitud de enlace es de 1 09 10 10 m para un enlace C H y 1 54 10 10 m para un enlace C C Estructura tetraedrica del metano La disposicion espacial de los enlaces es similar a la de cuatro orbitales sp3 estan dispuestos tetraedricamente con un angulo de 109 47 entre ellos La formula estructural que representa a los enlaces como si estuvieran en angulos rectos unos con otros aunque comun y util no corresponde con la realidad Conformaciones Editar La formula estructural y los angulos de enlace no suelen ser suficientes para describir la geometria de una molecula Hay un grado de libertad para cada enlace carbono carbono el angulo de torsion entre los atomos o grupos unidos a los atomos a cada extremo de un enlace El arreglo espacial descrito por los angulos de torsion de la molecula se conoce como su conformacion Proyecciones de Newman de las dos conformaciones limite del etano eclipsada a la izquierda alternada a la derecha Modelo de barras y esferas de los dos rotameros del etano El etano constituye el caso mas simple para el estudio de las conformaciones de los alcanos dado que solo hay un enlace C C Si se ve a lo largo del enlace C C se tendra la denominada proyeccion de Newman Los atomos de hidrogeno tanto en el atomo carbono anterior como en el atomo de carbono posterior tienen un angulo de 120 entre ellos resultante de la proyeccion de la base del tetraedro en una superficie plana Sin embargo el angulo de torsion entre un atomo de hidrogeno dado del carbono anterior y un atomo de hidrogeno dado del carbono posterior puede variar libremente entre 0 y 360 Esto es una consecuencia de la rotacion libre alrededor del enlace carbono carbono A pesar de esta aparente libertad solo hay dos conformaciones limitantes importantes conformacion eclipsada y conformacion alternada Las dos conformaciones tambien conocidas como rotameros difieren en energia la conformacion alternada es 12 6 kJ mol menor en energia por tanto mas estable que la conformacion eclipsada menos estable La diferencia en energia entre las dos conformaciones conocida como la energia torsional es baja comparada con la energia termica de una molecula de etano a temperatura ambiente Hay rotacion constante alrededor del enlace C C El tiempo tomado para que una molecula de etano pase de la conformacion alternada a la siguiente equivalente a la rotacion de un grupo CH3 en 120 relativo a otro es del orden de 10 11 segundos El caso de alcanos mayores es mas complejo pero se basa en los mismos principios con la conformacion antiperiplanar siendo mas favorecida alrededor de cada enlace carbono carbono Por esta razon los alcanos suelen mostrar una disposicion en zigzag en los diagramas o en los modelos La estructura real siempre diferira en algo de estas formas idealizadas debido a que las diferencias en energia entre las conformaciones son pequenas comparadas con la energia termica de las moleculas las moleculas de alcano no tienen una forma estructura fija aunque los modelos asi lo sugieran NOMBRE Formula Pto Ebu oC Pto Fus oC Densidad g cm 3 20 o C Metano CH4 162 183 gasEtano C2H6 89 172 gasPropano C3H8 42 188 gasButano C4H10 0 5 135 gasPentano C5H12 36 130 0 626Hexano C6H14 69 95 0 659Heptano C7H16 98 91 0 684Octano C8H18 126 57 0 703Nonano C9H20 151 54 0 718Decano C10H22 174 30 0 730Undecano C11H24 196 26 0 740Dodecano C12H26 216 10 0 749Icosano C20H42 343 37 solidoPropiedades espectroscopicas Editar Practicamente todos los compuestos organicos contienen enlaces carbono carbono y carbono hidrogeno con lo que muestran algunas caracteristicas de los alcanos en sus espectros Los alcanos se distinguen por no tener otros grupos y por tanto por la ausencia de otras caracteristicas espectroscopicas Espectroscopia RMN Editar La resonancia del proton de los alcanos suele encontrarse en dH 0 5 1 5 La resonancia del carbono 13 depende del numero de atomos de hidrogeno unidos al carbono dC 8 30 primario metilo CH3 15 55 secundario metileno CH2 20 60 terciario metino C H y cuaternario La resonancia de carbono 13 de los atomos de carbono cuaternarios es caracteristicamente debil debido a la falta de efecto Overhauser nuclear y el largo tiempo de relajacion y puede faltar en espectros de muestras diluidas o en los que no se ha almacenado senal un tiempo suficientemente largo Espectrometria de masas Editar Los alcanos tienen una alta energia de ionizacion y el ion molecular es generalmente debil El patron de fragmentacion puede ser dificil de interpretar pero en el caso de los alcanos de cadena ramificada la cadena carbonada se rompe preferentemente en los atomos de carbono terciarios y cuaternarios debido a la relativa estabilidad de los radicales libres resultantes El fragmento resultante de la perdida de solo un grupo metilo M 15 suele estar ausente y otros fragmentos suelen estar espaciados a intervalos de catorce unidades de masa correspondiendo a la perdida secuencial de grupos CH2 gg Propiedades quimicas EditarEn general los alcanos muestran una reactividad relativamente baja porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser facilmente rotos A diferencia de muchos otros compuestos organicos no tienen grupo funcional Solo reaccionan muy pobremente con sustancias ionicas o polares La constante de acidez para los alcanos tiene valores inferiores a 60 en consecuencia son practicamente inertes a los acidos y bases Su inercia es la fuente del termino parafinas que significa falto de afinidad En el petroleo crudo las moleculas de alcanos permanecen quimicamente sin cambios por millones de anos Sin embargo es posible reacciones redox de los alcanos en particular con el oxigeno y los halogenos puesto que los atomos de carbono estan en una condicion fuertemente reducida en el caso del metano se alcanza el menor estado de oxidacion posible para el carbono 4 La reaccion con el oxigeno conduce a la combustion sin humo con los halogenos a la reaccion de sustitucion Ademas los alcanos interactuan con y se unen a ciertos complejos de metales de transicion ver activacion del enlace carbono hidrogeno Los radicales libres moleculas con un numero impar de electrones desempenan un papel importante en la mayoria de reacciones de los alcanos tales como el cracking y el reformado donde los alcanos de cadena larga se convierten en alcanos de cadena corta y los alcanos de cadena lineal en los isomeros ramificados respectivamente En los alcanos altamente ramificados el angulo de enlace puede diferir significativamente del valor optimo 109 47 para permitir a los diferentes grupos suficiente espacio Esto origina una tension en la molecula conocida como impedimento esterico y puede aumentar sustancialmente la reactividad Reacciones con oxigeno Editar Todos los alcanos reaccionan con oxigeno en una reaccion de combustion si bien se torna mas dificil de inflamar al aumentar el numero de atomos de carbono La ecuacion general para la combustion completa es CnH2n 2 1 5n 0 5 O2 n 1 H2O nCO2En ausencia de oxigeno suficiente puede formarse monoxido de carbono o inclusive negro de humo como se muestra a continuacion CnH 2n 2 nO2 n 1 H2 nCOpor ejemplo metano CH4 2O2 CO2 2H2O CH4 O2 CO 2H2OVer tabla de calor de formacion de alcanos para informacion detallada El cambio de entalpia estandar de combustion DcHo para los alcanos se incrementa aproximadamente en 650 kJ mol por cada grupo CH2 en una serie homologa Los alcanos de cadena ramificada tienen menores valores de DcHo que los alcanos de cadena lineal del mismo numero de atomos de carbono por lo que pueden ser vistos como algo mas estables Reacciones con halogenos Editar Articulo principal Halogenacion radicalaria Los alcanos reaccionan con halogenos en la denominada reaccion de halogenacion radicalaria Los atomos de hidrogeno del alcano son reemplazados progresivamente por atomos de halogeno Los radicales libres son las especies que participan en la reaccion que generalmente conduce a una mezcla de productos La reaccion es altamente exotermica y puede resultar en una explosion Estas reacciones son una importante ruta industrial para los hidrocarburos halogenados Los experimentos han mostrado que toda halogenacion produce una mezcla de todos los isomeros posibles indicando que todos los atomos de hidrogeno son susceptibles de reaccionar Sin embargo la mezcla producida no es una mezcla estadistica los atomos de hidrogeno secundobromacion del propano 6 Cracking Editar Articulo principal Craqueo El cracking rompe moleculas grandes en unidades mas pequenas Esta operacion puede realizarse con un metodo termico o un metodo catalitico El proceso de cracking termico sigue un mecanismo de reaccion homolitico con formacion de radicales libres El proceso de cracking catalitico involucra la presencia de un catalizador acido generalmente acidos solidos como silica alumina y zeolitas que promueven la heterolisis ruptura asimetrica de los enlaces produciendo pares de iones de cargas opuestas generalmente un carbocation y el anion hidruro que es muy inestable Los radicales libres de alquilo y los carbocationes son altamente inestables y sufren procesos de reordenamiento de la cadena y la escision del enlace C C en la posicion beta ademas de transferencias de hidrogeno o hidruro intramolecular y extramolecular En ambos tipos de procesos los reactivos intermediarios radicales iones se regeneran permanentemente por lo que proceden por un mecanismo de autopropagacion en cadena Eventualmente la cadena de reacciones termina en una recombinacion de iones o radicales Isomerizacion y reformado Editar La isomerizacion y reformado son procesos en los que los alcanos de cadena lineal son calentados en presencia de un catalizador de platino En la isomerizacion los alcanos se convierten en sus isomeros de cadena ramificada En el reformado los alcanos se convierten en sus formas ciclicas o en hidrocarburos aromaticos liberando hidrogeno como subproducto Ambos procesos elevan el indice de octano de la sustancia Otras reacciones Editar Los alcanos reaccionan con vapor en presencia de un catalizador de niquel para producir hidrogeno Los alcanos pueden ser clorosulfonados y nitrados aunque ambas reacciones requieren condiciones especiales La fermentacion de los alcanos a acidos carboxilicos es de importancia tecnica En la reaccion de Reed el dioxido de azufre y cloro convierten a los hidrocarburos en cloruros de sulfonilo en un proceso inducido por luz Aplicaciones EditarLas aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de acuerdo al numero de atomos de carbono Los cuatro primeros alcanos son usados principalmente para propositos de calefaccion y cocina y en algunos paises para generacion de electricidad El metano y el etanoEl propano y el butano pueden ser liquidos a presiones moderadamente bajas y son conocidos como gases licuados del petroleo GLP Por ejemplo el propano se usa en el quemador de gas propano el butano en los encendedores descartables de cigarrillos Estos dos alcanos son usados tambien como propelentes en pulverizadores Desde el pentano hasta el octano los alcanos son liquidos razonablemente volatiles Se usan como combustibles en motores de combustion interna puesto que pueden vaporizarse rapidamente al entrar en la camara de combustion sin formar gotas que romperian la uniformidad de la combustion Se prefieren los alcanos de cadena ramificada puesto que son menos susceptibles a la ignicion prematura que causa el cascabeleo en los motores que sus analogos de cadena lineal Esta propension a la ignicion prematura es medida por el indice de octano del combustible donde el 2 2 4 trimetilpentano isooctano tiene un valor arbitrario de 100 y heptano tiene un valor de cero Ademas de su uso como combustibles los alcanos medios son buenos solventes para las sustancias no polares Los alcanos a partir del hexadecano en adelante constituyen los componentes mas importantes del aceite combustible y aceite lubricante La funcion de los ultimos es tambien actuar como agentes anticorrosivos puesto que su naturaleza hidrofobica implica que el agua no puede llegar a la superficie del metal Muchos alcanos solidos encuentran uso como cera de parafina por ejemplo en vela Esta no debe confundirse con la verdadera cera que consiste principalmente de esteres Los alcanos con una longitud de cadena de aproximadamente 35 o mas atomos de carbono se encuentran en el betun que se usa por ejemplo para asfaltar los caminos Sin embargo los alcanos superiores tienen poco valor y se suelen romper en alcanos menores mediante cracking Algunos polimeros sinteticos tales como el polietileno y el polipropileno son alcanos con cadenas que contienen cientos de miles de atomos de carbono Estos materiales se usan en innumerables aplicaciones y se fabrican y usan millones de toneladas de estos materiales al ano Riesgos EditarEl metano es explosivo cuando esta mezclado con aire 1 8 CH4 es un agente muy fuerte en el efecto invernadero Otros alcanos menores tambien forman mezclas explosivas con el aire Los alcanos liquidos ligeros son altamente inflamables aunque este riesgo decrece con el aumento de la longitud de la cadena de carbono El pentano hexano heptano y octano estan clasificados como peligrosos para el medio ambiente y nocivos El isomero de cadena lineal del hexano es una neurotoxina Vease tambien EditarAlqueno Alquino Alquilo Cicloalcano Quimica organica Hidrocarburo alifaticoReferencias Editar 1 Quimica Teoria y Problemas Escrito por Jose Antonio Garcia Perez pag 302 books google es 2 Quimica Organica Escrito por John McMurry pag 131 books google es Stein H L 1998 Ultrahigh molecular weight polyethylenes uhmwpe Engineered Materials Handbook 2 167 171 Titan Arizona in an Icebox Emily Lakdawalla 2004 01 21 verified 2005 03 28 Mumma M J Disanti M A dello Russo N Fomenkova M Magee Sauer K Kaminski C D D X Xie 1996 Detection of Abundant Ethane and Methane Along with Carbon Monoxide and Water in Comet C 1996 B2 Hyakutake Evidence for Interstellar Origin Science 272 1310 PMID 8650540 doi 10 1126 science 272 5266 1310 a b c d e f R T Morrison R N Boyd 1992 Organic Chemistry 6th edicion New Jersey Prentice Hall ISBN 0 13 643669 2 Barton D H R McCombie S W J Chem Soc Perkin Trans 1 1975 16 1574 1585 Crich D Quintero L Chem Rev 1989 89 1413 1432 Martin E L Org React 1942 1 155 Review Buchanan J G St C Woodgate P D Quart Rev 1969 23 522 Review Vedejs E Org React 1975 22 401 Review Yamamura S Nishiyama S Comp Org Syn 1991 8 309 313 Review Boese R Weiss HC Blaser D 1999 The melting point alternation in the short chain n alkanes Single crystal X ray analyses of propane at 30 K and of n butane to n nonane at 90 K Angew Chemie Int Ed 38 988 992 doi 10 1002 SICI 1521 3773 19990401 38 7 lt 988 AID ANIE988 gt 3 3 CO 2 S Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una galeria multimedia sobre Alcano Documento Sinorg UJI de Alcanos Datos Q41581 Multimedia AlkanesObtenido de https es wikipedia org w index php title Alcano amp oldid 137336533, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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