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Espeluy

Espeluy[2]​ es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de la Campiña Jienense, en la provincia de Jaén, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Mengíbar, Cazalilla, Villanueva de la Reina, Bailén y Jabalquinto. Por su término discurren los ríos Guadalquivir y Rumblar.

Espeluy
municipio de España


Bandera

Escudo

Castillo de Espeluy
Espeluy
Ubicación de Espeluy en España.
Espeluy
Ubicación de Espeluy en la provincia de Jaén.

Mapa interactivo — Espeluy
País  España
• Com. autónoma  Andalucía
• Provincia  Jaén
• Comarca Campiña
• Partido judicial [Jaén[1]
Ubicación 38°01′56″N 3°51′44″O / 38.0322769, -3.8623596
• Altitud 282 m
Superficie 25,63 km²
Población 606 hab. (2022)
• Densidad 25,99 hab./km²
Gentilicio espeluseño, -ña
Código postal 23628
Alcalde (2023) Sebastián Lijarcio Medina (UCIN)
Patrón San Gregorio Nacianceno
Patrona Santa Catalina de Alejandría
Sitio web www.espeluy.es

El municipio espeluseño comprende los núcleos de población de Estación de Espeluy —el más habitado—, Espeluy —capital municipal—, Poblado del Iara, Cincuenta y Una Viviendas, Santa Emilia y Cuatro Vientos.

Historia editar

 
Urna cineraria de la necrópolis de la Carada. Íbero siglos VI-III a. C. Museo Provincial de Jaén.

Espeluy tiene un imponente legado de época prehistórica. Entre los numerosos asentamientos destaca el de Las Tiesas, un poblado del III milenio a. C., con restos de cabañas circulares y de escorias, testimonio de su actividad metalúrgica. Otro de los yacimientos más sobresalientes es el del cerro de la Plaza de Armas de Sevilleja, que posterior al anterior, muestra ya un poblado con las casas de forma rectangular construidas en terrazas, y con distintos tipos de enterramientos. Este lugar se volvió a poblar en época ibero-romana, construyéndose una estructura amurallada que rodea la meseta. También se han localizado restos de este periodo en el emplazamiento de la actual población.

La primera vez que Espeluy aparece mencionado en un documento histórico es en la Crónica General, escrita en el siglo XIII, en la que se relataba que fue uno de los castillos atacados por Fernando III el Santo en 1224. La población pactó su entrega a cambio de poder marchar en paz. En un primer momento quedó como lugar de realengo, pero en 1246 Fernando III cedió 20 yugadas de heredad a la Orden de Calatrava, donación que sería confirmada por Alfonso X en 1254.

En 1321 fue entregada en señorío a Díaz Sánchez de Biedma, señor de Estivel y Jabalquinto. En este periodo se construyó el nuevo castillo como expresión de poder de los nuevos señores. En 1364 la familia cambió el apellido por el de Benavides, condición dada por su primo don Juan Alonso de Benavides, para ser sus herederos. En 1371 Enrique II les concedió el señorío de Santisteban, posteriormente Condes en 1473 y duques de Santisteban del Puerto desde 1739.

A lo largo del siglo XV se fue consolidando la población como testimonia la construcción en el mismo de una parroquia, mencionada en el Sínodo de 1511. A finales de esta centuria, Santa Teresa de Jesús fue atendida y socorrida en el castillo de Espeluy, después de haber sufrido un accidente al pasar el río Guadalquivir, según escribiera la santa en su libro de las Fundaciones.

En 1775, Bernardo de Espinalt, en su obra el Atlante Español, señalaba que Espeluy constaba de 11 vecinos con un Oratorio, dedicado a Santa Catalina Mártir y patrón a San Gregorio Ostiense. A mediados del XIX, según refiere Madoz, tenía 722 habitantes, pero su fisonomía seguía siendo prácticamente una aldea "sus casas están diseminadas sin formar calles".

Entre 1880 y 1885 se construye la conexión ferroviaria de la capital jiennense y con otras líneas de tendido ferroviario de la provincia, lo que provocó un importante aumento de la población. Actualmente hay pocas líneas.

Monumentos editar

Castillo de Espelúy editar

Entre los edificios más representativos, destaca el Castillo de la época califal, la primera referencia escrita a Espeluy data del siglo XIII, cuando en la Crónica General se relataba que fue uno de los castillos musulmanes atacados y destruidos por Fernando III el Santo en 1224. La población pactó su entrega a cambio de poder marchar en paz. En un primer momento quedó como lugar de realengo, pero en 1246 Fernando III cedió 20 yugadas de heredad a la Orden de Calatrava, donación que sería confirmada por Alfonso X en 1254.

En 1321 fue entregada en señorío a Díaz Sánchez de Biedma, señor de Estivel y Jabalquinto. En este periodo se construyó el nuevo castillo, como expresión de poder de los nuevos señores. En 1364 la familia cambió el apellido por el de Benavides, condición dada por su primo don Juan Alonso de Benavides, para ser sus herederos. En 1371 Enrique II les concedió el señorío de Santisteban, posteriormente Condes en 1473, y Duques de Santisteban del Puerto desde 1739.

Santa Teresa de Jesús fue atendida y socorrida en el castillo de Espeluy, después de haber sufrido un accidente al pasar el río Guadalquivir, según escribiera la Santa en su libro de las Fundaciones.

Fue declarado Monumento Histórico en 1985. Bajo la protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril de 1949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español. En el año 1993 la Junta de Andalucía otorgó un reconocimiento especial a los castillos de la comunidad autónoma.

Hacienda del Pilar editar

La Hacienda del Pilar, construida en 1904 como hacienda de labranza y más tarde, convertida en casa señorial privada.

Iglesia parroquial de Santa Catalina editar

Por último, la iglesia parroquial que fue levantada en el siglo XX sobre el antiguo oratorio de Santa Catalina. En su fachada destaca una sencilla portada adintelada, frontón partido y una espadaña con tres huecos para las campanas.

Organización político-administrativa editar

Elecciones municipales editar

Elecciones municipales desde 1979
1979 1983 1987 1991 1995 1999 2003 2007 2011 2015 2019 2023
UCIN - - - - - - - - - - 2 3
PSOE 3 5 3 2 4 6 6 5 5 6 4 3
AP/PP - 1 0 2 3 1 1 2 2 1 1 1
PCE/IU 3 3 4 0 0 - - - - - - -
OS - - - 3 - - - - - - - -
UCD 3 - - - - - - - - - - -
ORT 0 - - - - - - - - - - -
PTA 0 - - - - - - - - - - -
En negrilla el partido más votado
Fuente: Datos de las elecciones municipales desde 1979

Alcaldía editar

Alcaldes desde las elecciones de 1979
Periodo Nombre Partido
1979-1983 Agustín Ruiz Valverde  
1983-1987 José Gómez Anguita  
1987-1991 Alberto Ruiz Ortega  
1991-1995 Silverio de La Torre Ruiz OS
1995-1999 Silverio de La Torre Ruiz  
1999-2003 Silverio de La Torre Ruiz  
2003-2007 Pedro Bruno Cobo  
2007-2011 Pedro Bruno Cobo  
2011-2015 Pedro Bruno Cobo  
2015-2019 Pedro Bruno Cobo

2015: Manuela Cobo Anguita

 
2019-2023 Manuela Cobo Anguita  
2023- Sebastián Lijarco Medina UCIN


Economía editar

Evolución de la deuda viva municipal editar

Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Espeluy entre 2008 y 2020

     Deuda viva del Ayuntamiento de Espeluy en miles de euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[3]

Fiestas editar

Es Espeluy un ejemplo vivo de la síntesis y cruce de costumbres y tradiciones que se han llevado a cabo en la provincia de Jaén en el transcurrir de los siglos, desde casi los tiempos del general romano Escipión, que hizo famosa la antigua Silpia en sus campañas guerreras por el sur de España, y que algunos investigadores identifican con el actual Espeluy, hasta la colonización de los años sesenta del siglo XX por gentes venidas desde la Sierra de Segura a repoblar las tierras donde confluyen el Rumblar y el Guadalquivir. Fruto de las influencias de todos los pueblos y culturas que han pasado por la vía romana que le es próxima, o que han cruzado el río, o las que trajo el ferrocarril en el siglo XIX, son sus tradiciones y costumbres, tanto las que se perdieron con el paso del tiempo, como las que arraigaron y viven en el sentir de los espeluyseños.

Festividad de San Antón editar

Propia del ciclo festivo agrario aún sobrevive la celebración de San Antón con el prendido de hogueras en su honor. Antiguamente en esa fecha era costumbre la de celebración de las matanzas, en la que cada familia mataba uno o varios marranos y elaboraban productos derivados de él, que consumían durante todo el año. También, dentro del ciclo festivo agrario, hubo costumbre de encender lumbres para San Juan Bautista.

Festividad de San José editar

El 19 de marzo se celebra la festividad de San José, antiguo patrón de la localidad. En su origen, esta hermandad estaba formada exclusivamente por ferroviarios, estando hoy en día abierta esta asociación de fieles a cualquier persona.

Festividad del Viernes Santo editar

Muy curiosa, también, es la tradición conocida como Las bolas del Viernes Santo, consistente en la formación de dos equipos de hombres que van lanzando alternativamente unas bolas metálicas a lo largo de la carretera que une el casco urbano de Espeluy con las casas de la Estación del ferrocarril, de unos cuatro kilómetros de trayecto. Consigue ganar el equipo que, después de las sucesivas rondas de lanzamientos de sus integrantes, ha conseguido avanzar más en el camino lanzando las bolas. El premio lo constituye una arroba de vino y una bacalá para cada uno de los trayectos, siendo sufragado por el equipo perdedor. Esta tradición se remonta, según cuentan los más antiguos, a los tiempos en que los bares y tabernas tenían que permanecer cerrados los viernes Santos en señal de luto, dando cumplimiento así a la prohibición de que se abrieran los locales dados a la fiesta y la jarana. Una forma de que los hombres respetaran lo que la autoridad civil y eclesiástica ordenaba, sin que por ello se hubiera de renunciar a los cotidianos ritos tabernarios, dio lugar a este inocente juego que se hacía y se sigue haciendo fuera de los dos núcleos de población más importantes de Espeluy, el pueblo y la estación.

Festividad de San Gregorio Nacianceno editar

Una de ellas, tal vez la más antigua, es la celebración, el primer fin de semana de mayo o última semana de abril, de la festividad del patrón, San Gregorio Nacianceno, quien fue tenido desde antiguo como uno de los principales patrones de los poetas. En esta fecha acuden a venerar su imagen no solo los hijos de Espeluy, sino también los de los pueblos limítrofes que le profesan una especial devoción, también son numerosas las visitas de los espeluseños que en tiempos pasados tuvieron que emigrar por motivos laborales. San Gregorio es tenido entre los agricultores como uno de los santos protectores contra las plagas de langostas. El día de su festividad, y antes de la misa solemne, tiene lugar el rito del traspaso de insignias entre el hermano mayor saliente y el nuevo hermano mayor de la cofradía, acto que se hace en presencia de las autoridades locales y del resto de cofrades.

Festividad de las Cruces de Mayo editar

Desde 2004 se celebran las Cruces de Mayo, el segundo fin de semana de este mes. Esta fiesta ha sido muy bien acogida por el pueblo, llenándose las calles del pueblo de vecinos durante todo el día, trabajando con mucho esmero en las cruces. No solo durante ese día se trabaja en la elaboración de las cruces, sino meses antes se comienzan la preparación de los detalles más enrevesados de la cruz.

Festividad de San Miguel editar

Los colonos venidos de la Sierra de Segura trajeron con ellos a su patrón, San Miguel, cuya festividad siguen celebrando en su nueva tierra de Espeluy. Está dotada esta celebración y este santo de una curiosa anécdota por la cual la imagen del santo no se encontraba en la iglesia parroquial, sino en la casa de la familia que ya la custodiaba en su lugar de origen. Estas gentes trajeron a Espeluy juegos como el de los bolos serranos, que juegan con gran maestría y pericia los habitantes del poblado de colonización, al final habiéndose implantado este juego al resto de habitantes de la localidad.

Festividad de Santa Catalina editar

Curiosa y peculiar es la celebración que se hace cada 25 de noviembre cuando se festeja a la patrona Santa Catalina, celebración que organiza una cofradía compuesta exclusivamente por mujeres, las cuales ese día asisten sin sus parejas a un banquete festivo, estando toda la jornada los esposos libres para celebrar la fiesta por su cuenta.

Patrones editar

Los patrones de Espeluy son San Gregorio Nacianceno y Santa Catalina de Alejandría.

Gastronomía editar

En el verano de 1965, dentro del Plan Jaén, se amplió la población de Espeluy con colonos provenientes de la Sierra de Segura. Esta circunstancia ha hecho posible que en Espeluy convivan las dos cocinas tradicionales de los pueblos de Jaén, de un lado la "cocina de campiña", y, de otro, la "cocina serrana", que trajeron los colonos desde sus pueblos de origen. De este modo, dentro de la "cocina de campiña" sobresale, ante todo, la muy jaenera y veraniega "pipirrana", siendo, por su parte, el gazpacho que aquí se prepara, más espeso y de mayor textura que los que se elaboran en otros lugares de la provincia, por lo que, pese a su nombre, debamos considerarlo emparentado más con el "salmorejo" cordobés.

En los días de agosto se consume el "potaje de habas secas con berenjenas", recuerdo culinario tal vez de algún ancestral y ya olvidado voto santero, por verse librada la población de alguna plaga maligna. Del tiempo de primavera imprescindibles en la mesa son los llamados "espárragos trigueros esparragados", redundante denominación que se refiere a los muy sabrosos "espárragos en salsa". Cuando se presienten los primeros fríos del otoño comienzan a prepararse las "migas de pan con melón", siendo estos los últimos melones del verano. De las viandas de Semana Santa sobresalen el "potaje con panecillos", que aquí se hace añadiéndoles a los imprescindibles garbanzos y bacalao unos cardillos, o en su defecto unas espinacas; la "leche frita" como postre, junto a los "roscos de leche" y los "pestiños", estando esta última fruta de sartén presente en todos los eventos festivos espeluyseños. Vianda que llena la talega en los tiempos de la recolección de la aceituna es, sin lugar a dudas, el "canto de pan con aceite", ya sea acompañado con tocino o con bacalao, u otra "engañifa". Tres platos cierran la "cocina de campiña": los "flamenquines", cuya cuna y orígenes reclama la cocina jiennense; el cordero guisado con pimientos, cebolla y tomate; y un postre común a todos los pueblos de la campiña jiennense, que es el "bienmesabe" -en Espeluy es conocido también como "viennesabe", quizás por la proximidad fonética de ambos nombres y por ser propio del Viernes Santo, aquí se elabora con un fondo de galletas remojadas en un almíbar azucarado y aliñado con un poco de licor, clara de huevo a punto de nieve y unas natillas claras que las cubren.

La cocina de procedencia serrana en Espeluy no es menos abundante en platos que la de la campiña. Así, uno de los más sencillos, es el llamado "gazpacho de segadores", solo pepino y cebolla que nadan en abundante agua aderezada con aceite de oliva, vinagre y sal. Otros platos serranos son el "ajopringue", comida propia de los días de matanza, o viandas farináceas como el "ajoharina con guízcanos", la "gachamiga", los "gurullos", las "migas de harina", la "pulenta", sopa de huevo y harina que constituye hoy una reliquia culinaria de la cocina de la Roma imperial, o aquellos otros tan extendidos como los "andrajos con liebre" y los "galianos". Otros platos serranos afincados en la cultura culinaria de Espeluy son el "ajo atao", los "caracoles guisados con patatas" o el "arroz cortijero", que suele cocinarse con chorizo cuando no se tiene otro tipo de carne a mano, o los "pimientos secos rellenos". Propios de Semana Santa son los "panetes de bacalao" y el "arroz dulce", postre de Viernes Santo que se cuece en un caldo donde previamente han cocido ajos, pimientos secos y pimientos carnosos.

Referencias editar

  1. «Ministerio de Justicia.Municipios del partido judicial de Jaén». Consultado el 11 de agosto de 2023. 
  2. RAE Consultas. «La palabra «Espeluy» no se tilda porque las palabras agudas terminadas en «-y» no llevan tilde». 
  3. Deuda Viva de las Entidades Locales

Enlaces externos editar

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Espeluy.
  • Ayuntamiento de Espeluy
  •   Datos: Q1756703
  •   Multimedia: Espeluy / Q1756703

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No debe confundirse con Espuy Lerida Espeluy 2 es una localidad y municipio espanol situado en la parte oriental de la comarca de la Campina Jienense en la provincia de Jaen comunidad autonoma de Andalucia Limita con los municipios de Mengibar Cazalilla Villanueva de la Reina Bailen y Jabalquinto Por su termino discurren los rios Guadalquivir y Rumblar Espeluymunicipio de EspanaBanderaEscudoCastillo de EspeluyEspeluyUbicacion de Espeluy en Espana EspeluyUbicacion de Espeluy en la provincia de Jaen Mapa interactivo EspeluyPais Espana Com autonoma Andalucia Provincia Jaen ComarcaCampina Partido judicial Jaen 1 Ubicacion38 01 56 N 3 51 44 O 38 0322769 3 8623596 Altitud282 mSuperficie25 63 km Poblacion606 hab 2022 Densidad25 99 hab km Gentilicioespeluseno naCodigo postal23628Alcalde 2023 Sebastian Lijarcio Medina UCIN PatronSan Gregorio NaciancenoPatronaSanta Catalina de AlejandriaSitio webwww espeluy es editar datos en Wikidata El municipio espeluseno comprende los nucleos de poblacion de Estacion de Espeluy el mas habitado Espeluy capital municipal Poblado del Iara Cincuenta y Una Viviendas Santa Emilia y Cuatro Vientos Indice 1 Historia 2 Monumentos 2 1 Castillo de Espeluy 2 2 Hacienda del Pilar 2 3 Iglesia parroquial de Santa Catalina 3 Organizacion politico administrativa 3 1 Elecciones municipales 3 2 Alcaldia 4 Economia 4 1 Evolucion de la deuda viva municipal 5 Fiestas 5 1 Festividad de San Anton 5 2 Festividad de San Jose 5 3 Festividad del Viernes Santo 5 4 Festividad de San Gregorio Nacianceno 5 5 Festividad de las Cruces de Mayo 5 6 Festividad de San Miguel 5 7 Festividad de Santa Catalina 6 Patrones 7 Gastronomia 8 Referencias 9 Enlaces externosHistoria editar nbsp Urna cineraria de la necropolis de la Carada Ibero siglos VI III a C Museo Provincial de Jaen Espeluy tiene un imponente legado de epoca prehistorica Entre los numerosos asentamientos destaca el de Las Tiesas un poblado del III milenio a C con restos de cabanas circulares y de escorias testimonio de su actividad metalurgica Otro de los yacimientos mas sobresalientes es el del cerro de la Plaza de Armas de Sevilleja que posterior al anterior muestra ya un poblado con las casas de forma rectangular construidas en terrazas y con distintos tipos de enterramientos Este lugar se volvio a poblar en epoca ibero romana construyendose una estructura amurallada que rodea la meseta Tambien se han localizado restos de este periodo en el emplazamiento de la actual poblacion La primera vez que Espeluy aparece mencionado en un documento historico es en la Cronica General escrita en el siglo XIII en la que se relataba que fue uno de los castillos atacados por Fernando III el Santo en 1224 La poblacion pacto su entrega a cambio de poder marchar en paz En un primer momento quedo como lugar de realengo pero en 1246 Fernando III cedio 20 yugadas de heredad a la Orden de Calatrava donacion que seria confirmada por Alfonso X en 1254 En 1321 fue entregada en senorio a Diaz Sanchez de Biedma senor de Estivel y Jabalquinto En este periodo se construyo el nuevo castillo como expresion de poder de los nuevos senores En 1364 la familia cambio el apellido por el de Benavides condicion dada por su primo don Juan Alonso de Benavides para ser sus herederos En 1371 Enrique II les concedio el senorio de Santisteban posteriormente Condes en 1473 y duques de Santisteban del Puerto desde 1739 A lo largo del siglo XV se fue consolidando la poblacion como testimonia la construccion en el mismo de una parroquia mencionada en el Sinodo de 1511 A finales de esta centuria Santa Teresa de Jesus fue atendida y socorrida en el castillo de Espeluy despues de haber sufrido un accidente al pasar el rio Guadalquivir segun escribiera la santa en su libro de las Fundaciones En 1775 Bernardo de Espinalt en su obra el Atlante Espanol senalaba que Espeluy constaba de 11 vecinos con un Oratorio dedicado a Santa Catalina Martir y patron a San Gregorio Ostiense A mediados del XIX segun refiere Madoz tenia 722 habitantes pero su fisonomia seguia siendo practicamente una aldea sus casas estan diseminadas sin formar calles Entre 1880 y 1885 se construye la conexion ferroviaria de la capital jiennense y con otras lineas de tendido ferroviario de la provincia lo que provoco un importante aumento de la poblacion Actualmente hay pocas lineas Vease tambien Estacion de EspeluyMonumentos editarCastillo de Espeluy editar Entre los edificios mas representativos destaca el Castillo de la epoca califal la primera referencia escrita a Espeluy data del siglo XIII cuando en la Cronica General se relataba que fue uno de los castillos musulmanes atacados y destruidos por Fernando III el Santo en 1224 La poblacion pacto su entrega a cambio de poder marchar en paz En un primer momento quedo como lugar de realengo pero en 1246 Fernando III cedio 20 yugadas de heredad a la Orden de Calatrava donacion que seria confirmada por Alfonso X en 1254 En 1321 fue entregada en senorio a Diaz Sanchez de Biedma senor de Estivel y Jabalquinto En este periodo se construyo el nuevo castillo como expresion de poder de los nuevos senores En 1364 la familia cambio el apellido por el de Benavides condicion dada por su primo don Juan Alonso de Benavides para ser sus herederos En 1371 Enrique II les concedio el senorio de Santisteban posteriormente Condes en 1473 y Duques de Santisteban del Puerto desde 1739 Santa Teresa de Jesus fue atendida y socorrida en el castillo de Espeluy despues de haber sufrido un accidente al pasar el rio Guadalquivir segun escribiera la Santa en su libro de las Fundaciones Fue declarado Monumento Historico en 1985 Bajo la proteccion de la Declaracion generica del Decreto de 22 de abril de 1949 y la Ley 16 1985 sobre el Patrimonio Historico Espanol En el ano 1993 la Junta de Andalucia otorgo un reconocimiento especial a los castillos de la comunidad autonoma Hacienda del Pilar editar La Hacienda del Pilar construida en 1904 como hacienda de labranza y mas tarde convertida en casa senorial privada Iglesia parroquial de Santa Catalina editar Por ultimo la iglesia parroquial que fue levantada en el siglo XX sobre el antiguo oratorio de Santa Catalina En su fachada destaca una sencilla portada adintelada fronton partido y una espadana con tres huecos para las campanas Organizacion politico administrativa editarElecciones municipales editar Elecciones municipales desde 19791979 1983 1987 1991 1995 1999 2003 2007 2011 2015 2019 2023UCIN 2 3PSOE 3 5 3 2 4 6 6 5 5 6 4 3AP PP 1 0 2 3 1 1 2 2 1 1 1PCE IU 3 3 4 0 0 OS 3 UCD 3 ORT 0 PTA 0 En negrilla el partido mas votadoFuente Datos de las elecciones municipales desde 1979Alcaldia editar Alcaldes desde las elecciones de 1979 Periodo Nombre Partido1979 1983 Agustin Ruiz Valverde nbsp 1983 1987 Jose Gomez Anguita nbsp 1987 1991 Alberto Ruiz Ortega nbsp 1991 1995 Silverio de La Torre Ruiz OS1995 1999 Silverio de La Torre Ruiz nbsp 1999 2003 Silverio de La Torre Ruiz nbsp 2003 2007 Pedro Bruno Cobo nbsp 2007 2011 Pedro Bruno Cobo nbsp 2011 2015 Pedro Bruno Cobo nbsp 2015 2019 Pedro Bruno Cobo 2015 Manuela Cobo Anguita nbsp 2019 2023 Manuela Cobo Anguita nbsp 2023 Sebastian Lijarco Medina UCINEconomia editarEvolucion de la deuda viva municipal editar Grafica de evolucion de Deuda viva del Ayuntamiento de Espeluy entre 2008 y 2020 Deuda viva del Ayuntamiento de Espeluy en miles de euros segun datos del Ministerio de Hacienda y Ad Publicas 3 Fiestas editarEs Espeluy un ejemplo vivo de la sintesis y cruce de costumbres y tradiciones que se han llevado a cabo en la provincia de Jaen en el transcurrir de los siglos desde casi los tiempos del general romano Escipion que hizo famosa la antigua Silpia en sus campanas guerreras por el sur de Espana y que algunos investigadores identifican con el actual Espeluy hasta la colonizacion de los anos sesenta del siglo XX por gentes venidas desde la Sierra de Segura a repoblar las tierras donde confluyen el Rumblar y el Guadalquivir Fruto de las influencias de todos los pueblos y culturas que han pasado por la via romana que le es proxima o que han cruzado el rio o las que trajo el ferrocarril en el siglo XIX son sus tradiciones y costumbres tanto las que se perdieron con el paso del tiempo como las que arraigaron y viven en el sentir de los espeluysenos Festividad de San Anton editar Propia del ciclo festivo agrario aun sobrevive la celebracion de San Anton con el prendido de hogueras en su honor Antiguamente en esa fecha era costumbre la de celebracion de las matanzas en la que cada familia mataba uno o varios marranos y elaboraban productos derivados de el que consumian durante todo el ano Tambien dentro del ciclo festivo agrario hubo costumbre de encender lumbres para San Juan Bautista Festividad de San Jose editar El 19 de marzo se celebra la festividad de San Jose antiguo patron de la localidad En su origen esta hermandad estaba formada exclusivamente por ferroviarios estando hoy en dia abierta esta asociacion de fieles a cualquier persona Festividad del Viernes Santo editar Muy curiosa tambien es la tradicion conocida como Las bolas del Viernes Santo consistente en la formacion de dos equipos de hombres que van lanzando alternativamente unas bolas metalicas a lo largo de la carretera que une el casco urbano de Espeluy con las casas de la Estacion del ferrocarril de unos cuatro kilometros de trayecto Consigue ganar el equipo que despues de las sucesivas rondas de lanzamientos de sus integrantes ha conseguido avanzar mas en el camino lanzando las bolas El premio lo constituye una arroba de vino y una bacala para cada uno de los trayectos siendo sufragado por el equipo perdedor Esta tradicion se remonta segun cuentan los mas antiguos a los tiempos en que los bares y tabernas tenian que permanecer cerrados los viernes Santos en senal de luto dando cumplimiento asi a la prohibicion de que se abrieran los locales dados a la fiesta y la jarana Una forma de que los hombres respetaran lo que la autoridad civil y eclesiastica ordenaba sin que por ello se hubiera de renunciar a los cotidianos ritos tabernarios dio lugar a este inocente juego que se hacia y se sigue haciendo fuera de los dos nucleos de poblacion mas importantes de Espeluy el pueblo y la estacion Festividad de San Gregorio Nacianceno editar Una de ellas tal vez la mas antigua es la celebracion el primer fin de semana de mayo o ultima semana de abril de la festividad del patron San Gregorio Nacianceno quien fue tenido desde antiguo como uno de los principales patrones de los poetas En esta fecha acuden a venerar su imagen no solo los hijos de Espeluy sino tambien los de los pueblos limitrofes que le profesan una especial devocion tambien son numerosas las visitas de los espelusenos que en tiempos pasados tuvieron que emigrar por motivos laborales San Gregorio es tenido entre los agricultores como uno de los santos protectores contra las plagas de langostas El dia de su festividad y antes de la misa solemne tiene lugar el rito del traspaso de insignias entre el hermano mayor saliente y el nuevo hermano mayor de la cofradia acto que se hace en presencia de las autoridades locales y del resto de cofrades Festividad de las Cruces de Mayo editar Desde 2004 se celebran las Cruces de Mayo el segundo fin de semana de este mes Esta fiesta ha sido muy bien acogida por el pueblo llenandose las calles del pueblo de vecinos durante todo el dia trabajando con mucho esmero en las cruces No solo durante ese dia se trabaja en la elaboracion de las cruces sino meses antes se comienzan la preparacion de los detalles mas enrevesados de la cruz Festividad de San Miguel editar Los colonos venidos de la Sierra de Segura trajeron con ellos a su patron San Miguel cuya festividad siguen celebrando en su nueva tierra de Espeluy Esta dotada esta celebracion y este santo de una curiosa anecdota por la cual la imagen del santo no se encontraba en la iglesia parroquial sino en la casa de la familia que ya la custodiaba en su lugar de origen Estas gentes trajeron a Espeluy juegos como el de los bolos serranos que juegan con gran maestria y pericia los habitantes del poblado de colonizacion al final habiendose implantado este juego al resto de habitantes de la localidad Festividad de Santa Catalina editar Curiosa y peculiar es la celebracion que se hace cada 25 de noviembre cuando se festeja a la patrona Santa Catalina celebracion que organiza una cofradia compuesta exclusivamente por mujeres las cuales ese dia asisten sin sus parejas a un banquete festivo estando toda la jornada los esposos libres para celebrar la fiesta por su cuenta Patrones editarLos patrones de Espeluy son San Gregorio Nacianceno y Santa Catalina de Alejandria Gastronomia editarVease tambien Gastronomia de la provincia de Jaen En el verano de 1965 dentro del Plan Jaen se amplio la poblacion de Espeluy con colonos provenientes de la Sierra de Segura Esta circunstancia ha hecho posible que en Espeluy convivan las dos cocinas tradicionales de los pueblos de Jaen de un lado la cocina de campina y de otro la cocina serrana que trajeron los colonos desde sus pueblos de origen De este modo dentro de la cocina de campina sobresale ante todo la muy jaenera y veraniega pipirrana siendo por su parte el gazpacho que aqui se prepara mas espeso y de mayor textura que los que se elaboran en otros lugares de la provincia por lo que pese a su nombre debamos considerarlo emparentado mas con el salmorejo cordobes En los dias de agosto se consume el potaje de habas secas con berenjenas recuerdo culinario tal vez de algun ancestral y ya olvidado voto santero por verse librada la poblacion de alguna plaga maligna Del tiempo de primavera imprescindibles en la mesa son los llamados esparragos trigueros esparragados redundante denominacion que se refiere a los muy sabrosos esparragos en salsa Cuando se presienten los primeros frios del otono comienzan a prepararse las migas de pan con melon siendo estos los ultimos melones del verano De las viandas de Semana Santa sobresalen el potaje con panecillos que aqui se hace anadiendoles a los imprescindibles garbanzos y bacalao unos cardillos o en su defecto unas espinacas la leche frita como postre junto a los roscos de leche y los pestinos estando esta ultima fruta de sarten presente en todos los eventos festivos espeluysenos Vianda que llena la talega en los tiempos de la recoleccion de la aceituna es sin lugar a dudas el canto de pan con aceite ya sea acompanado con tocino o con bacalao u otra enganifa Tres platos cierran la cocina de campina los flamenquines cuya cuna y origenes reclama la cocina jiennense el cordero guisado con pimientos cebolla y tomate y un postre comun a todos los pueblos de la campina jiennense que es el bienmesabe en Espeluy es conocido tambien como viennesabe quizas por la proximidad fonetica de ambos nombres y por ser propio del Viernes Santo aqui se elabora con un fondo de galletas remojadas en un almibar azucarado y alinado con un poco de licor clara de huevo a punto de nieve y unas natillas claras que las cubren La cocina de procedencia serrana en Espeluy no es menos abundante en platos que la de la campina Asi uno de los mas sencillos es el llamado gazpacho de segadores solo pepino y cebolla que nadan en abundante agua aderezada con aceite de oliva vinagre y sal Otros platos serranos son el ajopringue comida propia de los dias de matanza o viandas farinaceas como el ajoharina con guizcanos la gachamiga los gurullos las migas de harina la pulenta sopa de huevo y harina que constituye hoy una reliquia culinaria de la cocina de la Roma imperial o aquellos otros tan extendidos como los andrajos con liebre y los galianos Otros platos serranos afincados en la cultura culinaria de Espeluy son el ajo atao los caracoles guisados con patatas o el arroz cortijero que suele cocinarse con chorizo cuando no se tiene otro tipo de carne a mano o los pimientos secos rellenos Propios de Semana Santa son los panetes de bacalao y el arroz dulce postre de Viernes Santo que se cuece en un caldo donde previamente han cocido ajos pimientos secos y pimientos carnosos Referencias editar Ministerio de Justicia Municipios del partido judicial de Jaen Consultado el 11 de agosto de 2023 RAE Consultas La palabra Espeluy no se tilda porque las palabras agudas terminadas en y no llevan tilde Deuda Viva de las Entidades LocalesEnlaces externos editar nbsp Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Espeluy Ayuntamiento de Espeluy nbsp Datos Q1756703 nbsp Multimedia Espeluy Q1756703 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Espeluy amp oldid 153019213, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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