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Efectos del alcohol en el cuerpo

Los efectos del alcohol en el organismo son numerosos y diversos. El alcohol es una potente droga psicoactiva con un número elevado de efectos secundarios que pueden afectar de manera grave a nuestro organismo. La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un papel importante al determinar la duración de la intoxicación. Por ejemplo, al consumir alcohol después de una gran comida es menos probable que se produzcan signos visibles de intoxicación que con el estómago vacío.[1]​ La hidratación también juega un papel importante, especialmente al determinar la duración de las resacas.

Mecanismo de acción

El alcohol tiene un efecto bifásico sobre el cuerpo, es decir, que sus efectos cambian con el tiempo. Inicialmente, produce sensaciones de relajación y alegría, pero el consumo posterior puede llevar a tener visión borrosa y problemas de coordinación. Las membranas celulares son altamente permeables al alcohol, así que una vez que el alcohol está en el torrente sanguíneo, se puede esparcir en casi todos los tejidos del cuerpo.

Tras el consumo excesivo puede aparecer la inconsciencia, y niveles extremos de consumo pueden llevar a un envenenamiento por alcohol y a la muerte (una concentración en la sangre de 0.55% –aprox. 5 gramos de alcohol por litro de sangre– podría matar a la mitad de los afectados por paro cardiorrespiratorio tras afectación bulbar).[2]​ La muerte también puede ser causada por asfixia, si el vómito –un resultado frecuente de la ingesta excesiva– obstruye la tráquea y el individuo está demasiado ebrio para responder. Una respuesta apropiada de primeros auxilios a una persona inconsciente y ebria es ponerla en posición de recuperación.

Cuando el alcohol llega a la sangre (entre 30 y 90 minutos después de ser ingerido) se produce una disminución de los azúcares presentes en la circulación sanguínea, lo que provoca una sensación de debilidad y agotamiento físico. Lo anterior es debido a que el alcohol acelera la transformación de glucógeno (una sustancia que se encarga de almacenar el azúcar en el hígado) en glucosa y ésta se elimina de forma más rápida.

Otra acción del alcohol es que inhibe a la vasopresina, una hormona sintetizada por el hipotálamo y luego liberada por la neurohipófisis. Esta hormona es la responsable de mantener el balance de los líquidos en el cuerpo, ordenando al riñón que reabsorba agua de la orina. Si la función de la vasopresina falla, el riñón empieza a eliminar más agua de la que ingiere y provoca que el organismo busque el agua en otros órganos. Esto provoca que las meninges (membranas que cubren el cerebro) pierdan agua y por tanto aparezca el dolor de cabeza. El alcohol disminuye los niveles de vitamina B1 del organismo.

Fases de la intoxicación etílica

Tras la ingestión de alcohol se producen a corto plazo una serie de efectos o síntomas, dependientes de la dosis ingerida (aunque afectan otros factores individuales).

  1. Fase de euforia y excitación. Tasa de alcoholemia: 0,5 g/L. Locuacidad, euforia, desinhibición, conducta impulsiva.
  2. Intoxicación. El organismo no está acostumbrado al alcohol que resiste. Poco a poco se afecta el sistema nervioso al originarse la pérdida en la capacidad de coordinar los movimientos produciendo el desequilibrio y a veces caídas. Si se abusa se puede producir la ataxia locomotriz que es una parálisis propia de los alcohólicos. El alcohol produce efectos depresivos y una aparente sensación de calor al dilatarse los vasos cutáneos, pero lo que ocurre realmente es la pérdida de calor del organismo.
  3. Fase hipnótica o de confusión. Tasa de alcoholemia: 2 g/L. Irritabilidad, agitación, somnolencia, cefalea. Disartria, ataxia. Náuseas y vómitos.
  4. Fase anestésica o de estupor y coma. Tasa de alcoholemia: 3 g/L. Lenguaje incoherente. Disminución marcada del nivel de conciencia (obnubilación y coma) y del tono muscular. Incontinencia de esfínteres. Dificultad respiratoria.
  5. Fase bulbar o de muerte. Tasa de alcoholemia: 5 g/L. Shock cardiovascular. Inhibición del centro respiratorio. Paro cardiorrespiratorio y muerte.

Efectos del alcohol en el cuerpo humano

Son muy diversos los efectos del alcohol a medio y largo plazo y actúan sobre múltiples órganos y sistemas.[3]

En el cerebro y sistema nervioso

  • El consumo de alcohol afecta gradualmente las funciones cerebrales, en primer lugar a las emociones (cambios súbitos de humor), los procesos de pensamiento y el juicio. Si continúa la ingesta de alcohol se altera el control motor, produciendo mala pronunciación al hablar, reacciones más lentas y pérdida del equilibrio.[4]
  • Altera la acción de los neurotransmisores, y modifica su estructura y función. Esto produce múltiples efectos: disminución de la alerta, retardo de los reflejos, cambios en la visión, pérdida de coordinación muscular, temblores y alucinaciones. Disminuye el autocontrol, afecta a la memoria, la capacidad de concentración y las funciones motoras.
  • La combinación de los anteriores efectos es causa de múltiples accidentes laborales y de circulación, que cuestan la vida cada año a millones de personas en todo el mundo.
  • El alcohol es responsable de más del 73% de los accidentes con víctimas mortales.[5]​ Por ese motivo la legislación prohíbe el consumo de alcohol al momento de conducir vehículos automotores.
  • El consumo de alcohol daña las células cerebrales, así como los nervios periféricos, de forma irreversible.[6]
  • La disminución de vitamina B1 producida por el alcohol puede llevar a la enfermedad de Wernicke-Korsakoff, que provoca alteraciones de los sentimientos, pensamientos y memoria de la persona. Los afectados confunden la realidad con sus invenciones.[7]
  • Produce trastornos del sueño.
  • Las personas alcohólicas se aíslan de su entorno social, suelen padecer crisis en los ámbitos familiares (discusiones, divorcios, abandonos) y laboral (pérdida del empleo), lo que los conduce a la depresión y, en algunos casos, al suicidio.[8]
  • Pérdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales.
  • La mayor parte de sus efectos depende del grado de consumo, centros superiores como: el habla o el juicio se deprimen en primera instancia tiempo después centros inferiores como: la respiración y los reflejos espinales.
  • En dosis mayores tanto los mecanismos inhibitorios como excitatorios se ven disminuidos, pudiendo llegar hasta el estado de coma.
  • En fases avanzadas produce alteraciones mentales serias y daño cerebral irreversible.
  • Periodos de amnesia, con alteración profunda de la memoria y la conciencia de diversa duración (minutos, horas o hasta días).

En el corazón y sistema circulatorio

  • Sobre el corazón, los efectos fisiológicos del consumo son aumentar la actividad cardíaca y producir vasodilatación periférica, lo que explica el enrojecimiento y el aumento de la temperatura superficial de la piel que se produce tras su consumo.
  • Aumenta la presión sanguínea (hipertensión) y produce daño en el músculo cardíaco (miocardiopatía alcohólica) por sus efectos tóxicos.
  • Produce fibrilación auricular (arritmia cardiaca con ritmo rápido) y otras arritmias, que en consumo agudo se conocen como "corazón del día de fiesta" (holiday heart syndrome).[9]
  • Incrementa el riesgo de hemorragia cerebral y de ictus isquémico.[10]
  • .[11][12]

En el aparato digestivo: estómago, páncreas, hígado o esófago.

Las molestias gástricas son debidas a erosiones en las mucosas producidas por el etanol. El ardor estomacal será mayor si se han mezclado diferentes bebidas o combinados, ya que la irritación gástrica se deberá a todos los componentes bebidos.

  • Aumenta la producción de ácido gástrico que genera irritación e inflamación en las paredes del estómago por lo que, a largo plazo, pueden aparecer úlceras, hemorragias y perforaciones de la pared gástrica.
  • El cáncer de estómago ha sido relacionado con el consumo del alcohol. También provoca cáncer de orofaringe y esófago, y es uno de los principales factores de riesgo del cáncer hepático.[13]
  • Provoca esofagitis, una inflamación del esófago, varices esofágicas sangrantes y desgarros de Mallory-Weiss.
  • Puede producir pancreatitis aguda, una enfermedad inflamatoria severa del páncreas, con peligro de muerte.
  • Puede provocar pancreatitis crónica, que se caracteriza por un intenso dolor permanente.
  • Otras alteraciones posibles son la diabetes tipo II (por el daño pancreático) y peritonitis.
  • El hígado es el órgano encargado de metabolizar el alcohol, que es transformado por las enzimas del hígado primero en acetaldehído y después en acetato y otros compuestos. Este proceso es lento y no está exento de daños (el acetaldehído despolariza las proteínas, oxida los lípidos, consume vitaminas del grupo B y daña los tejidos).
  • Al irritarse la célula hepática es posible que se produzca hepatitis alcohólica, debido a la destrucción celular e inflamación tisular. Con el tiempo, el hígado evoluciona (hígado graso o esteatosis) para adaptarse a la sobrecarga metabólica, pudiendo llegar a hepatitis y más tarde a la cirrosis hepática, producto de la muerte celular y la degeneración del órgano. Esta grave enfermedad puede degenerar finalmente en cáncer de hígado, insuficiencia hepática, y producir la muerte. Manifestaciones de esta alteración hepática son la ictericia, un tono amarillento que adquiere la piel y la esclerótica, y los edemas, acumulación de líquido en las extremidades. El consumo excesivo de alcohol y la hepatopatía crónica por virus C son las causas principales de trasplante hepático en los países occidentales.
  • Altera la función del riñón, reduciendo los niveles de la hormona antidiurética, provocando deshidratación y tomando agua de otros órganos como el cerebro, lo cual genera dolor de cabeza.
  • El alcohol aporta abundantes calorías (7 kcal por gramo de alcohol) con escaso valor nutritivo. No nutre pero elimina el apetito, sustituye a otros alimentos más completos y a la larga puede generar desnutrición. Esto se agrava pues inhibe la absorción de algunas vitaminas y minerales.

En la sangre

  • Inhibe la producción de glóbulos blancos y rojos, determinando descenso de glóbulos blancos (leucopenia) y anemia macrocítica con aumento del tamaño de los hematíes.[14]
  • El alcohol, por déficit de vitaminas como la vitamina B12 o el ácido fólico, puede provocar anemia megaloblástica.[14]
 
Representación de los efectos del alcohol en la visión.

En el sistema inmunológico

  • La falta de glóbulos blancos así como otros múltiples trastornos originados por el alcohol en el sistema inmune origina un fallo en el sistema inmunitario, aumentando el riesgo de infecciones bacterianas y virales.[15]

En el sistema reproductor

En el embarazo y el feto

  • El consumo del alcohol en el embarazo puede desencadenar el síndrome alcohólico fetal. Sus síntomas son un retardo del crecimiento, alteración de rasgos cráneo-faciales, malformaciones cardíacas, malformaciones hepáticas, malformaciones renales, malformaciones oculares y malformación cerebral.
  • El mayor daño se produce en el sistema nervioso central del feto, en el que puede aparecer retraso mental.

Es por este motivo que la mujer embarazada debe abstenerse totalmente de ingerir alcohol.

Síndrome de dependencia alcohólica (alcoholismo)

Es de los problemas más graves asociados al consumo de alcohol por la gran cantidad e importancia de los síntomas que engloba.[17]

Cáncer

El alcohol está reconocido por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), como un carcinógeno del grupo 1 (carcinógeno en humanos). El alcohol está reconocido como agente causal del cáncer de mama, cáncer colorrectal, cáncer de orofaringe y laringe, cáncer de esófago y cáncer de hígado.[18][19]

Véase también

Referencias

  1. Manual de drogodependencias para enfermería. Mario Martínez Ruiz, Antonio Aguilar Ros. pág.63. Ed. Díaz de Santos. Madrid, 2002
  2. Manual de drogodependencias para enfermería. Mario Martínez Ruiz, Antonio Aguilar Ros. Página 71. Díaz de Santos.Madrid, 2002
  3. «Alcohol's Effects on the Body | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA)». www.niaaa.nih.gov. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  4. Medline Plus. 2009. Tomado de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002393.htm Último acceso: 4 de septiembre de 2009
  5. Medicina legal y toxicología. Juan Antonio Gisbert Calabuig, Enrique Villa-nueva Cañadas. Mansos. Barcelona. 2005
  6. Anatomía patológica. Alan Stevens, James Lowe. Ed. Harcourt. Madrid. 2001
  7. THOMSON, ALLAN D.; MARSHALL, E. JANE (1 de marzo de 2006). «THE NATURAL HISTORY AND PATHOPHYSIOLOGY OF WERNICKE'S ENCEPHALOPATHY AND KORSAKOFF'S PSYCHOSIS». Alcohol and Alcoholism (en inglés) 41 (2): 151-158. ISSN 0735-0414. doi:10.1093/alcalc/agh249. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  8. Sociedad y alcoholismo Num. 35 Abril-Junio 79
  9. Ettinger, P. O.; Wu, C. F.; De La Cruz, C.; Weisse, A. B.; Ahmed, S. S.; Regan, T. J. (May 1978). «Arrhythmias and the "Holiday Heart": alcohol-associated cardiac rhythm disorders». American Heart Journal 95 (5): 555-562. ISSN 0002-8703. PMID 636996. Consultado el 11 de diciembre de 2017. 
  10. Stroke Association. «Alcohol and stroke». Consultado el 11 de diciembre de 2017. 
  11. O'Keefe, James H.; Bhatti, Salman K.; Bajwa, Ata; DiNicolantonio, James J.; Lavie, Carl J. (March 2014). «Alcohol and cardiovascular health: the dose makes the poison…or the remedy». Mayo Clinic Proceedings 89 (3): 382-393. ISSN 1942-5546. PMID 24582196. doi:10.1016/j.mayocp.2013.11.005. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  12. «Alcohol and Heart Health». www.heart.org. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  13. Cogliano, Vincent James; Baan, Robert; Straif, Kurt; Grosse, Yann; Lauby-Secretan, Béatrice; El Ghissassi, Fatiha; Bouvard, Véronique; Benbrahim-Tallaa, Lamia et al. (21 de diciembre de 2011). «Preventable exposures associated with human cancers». Journal of the National Cancer Institute 103 (24): 1827-1839. ISSN 1460-2105. PMC 3243677. PMID 22158127. doi:10.1093/jnci/djr483. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  14. «The Hematological complications of Alcoholism». Alcohol Health and Research World. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  15. Szabo, Gyongyi; Saha, Banishree (2015). «Alcohol’s Effect on Host Defense». Alcohol Research : Current Reviews 37 (2): 159-170. ISSN 2168-3492. PMC 4590613. PMID 26695755. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  16. Gude, Dilip (2012). «Alcohol and fertility». Journal of Human Reproductive Sciences 5 (2): 226-228. ISSN 0974-1208. PMC 3493844. PMID 23162368. doi:10.4103/0974-1208.101030. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  17. Medicina preventiva y salud pública. Gonzalo Piédrola Gil. Cap. 79. Alcohol y salud pública. V. Domínguez, A.L. Villarino, R. Herruzo y M. Conde. Masson. Barcelona, 2002
  18. «Alcohol y el riesgo de cáncer». National Cancer Institute. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  19. Cogliano, Vincent James; Baan, Robert; Straif, Kurt; Grosse, Yann; Lauby-Secretan, Béatrice; El Ghissassi, Fatiha; Bouvard, Véronique; Benbrahim-Tallaa, Lamia et al. (21 de diciembre de 2011). «Preventable exposures associated with human cancers». Journal of the National Cancer Institute 103 (24): 1827-1839. ISSN 1460-2105. PMC 3243677. PMID 22158127. doi:10.1093/jnci/djr483. Consultado el 10 de diciembre de 2017. 
  •   Datos: Q11290178

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Los efectos del alcohol en el organismo son numerosos y diversos El alcohol es una potente droga psicoactiva con un numero elevado de efectos secundarios que pueden afectar de manera grave a nuestro organismo La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un papel importante al determinar la duracion de la intoxicacion Por ejemplo al consumir alcohol despues de una gran comida es menos probable que se produzcan signos visibles de intoxicacion que con el estomago vacio 1 La hidratacion tambien juega un papel importante especialmente al determinar la duracion de las resacas Indice 1 Mecanismo de accion 2 Fases de la intoxicacion etilica 3 Efectos del alcohol en el cuerpo humano 3 1 En el cerebro y sistema nervioso 3 2 En el corazon y sistema circulatorio 3 3 En el aparato digestivo estomago pancreas higado o esofago 3 4 En la sangre 3 5 En el sistema inmunologico 3 6 En el sistema reproductor 3 7 En el embarazo y el feto 3 8 Sindrome de dependencia alcoholica alcoholismo 3 9 Cancer 4 Vease tambien 5 ReferenciasMecanismo de accion EditarEl alcohol tiene un efecto bifasico sobre el cuerpo es decir que sus efectos cambian con el tiempo Inicialmente produce sensaciones de relajacion y alegria pero el consumo posterior puede llevar a tener vision borrosa y problemas de coordinacion Las membranas celulares son altamente permeables al alcohol asi que una vez que el alcohol esta en el torrente sanguineo se puede esparcir en casi todos los tejidos del cuerpo Tras el consumo excesivo puede aparecer la inconsciencia y niveles extremos de consumo pueden llevar a un envenenamiento por alcohol y a la muerte una concentracion en la sangre de 0 55 aprox 5 gramos de alcohol por litro de sangre podria matar a la mitad de los afectados por paro cardiorrespiratorio tras afectacion bulbar 2 La muerte tambien puede ser causada por asfixia si el vomito un resultado frecuente de la ingesta excesiva obstruye la traquea y el individuo esta demasiado ebrio para responder Una respuesta apropiada de primeros auxilios a una persona inconsciente y ebria es ponerla en posicion de recuperacion Cuando el alcohol llega a la sangre entre 30 y 90 minutos despues de ser ingerido se produce una disminucion de los azucares presentes en la circulacion sanguinea lo que provoca una sensacion de debilidad y agotamiento fisico Lo anterior es debido a que el alcohol acelera la transformacion de glucogeno una sustancia que se encarga de almacenar el azucar en el higado en glucosa y esta se elimina de forma mas rapida Otra accion del alcohol es que inhibe a la vasopresina una hormona sintetizada por el hipotalamo y luego liberada por la neurohipofisis Esta hormona es la responsable de mantener el balance de los liquidos en el cuerpo ordenando al rinon que reabsorba agua de la orina Si la funcion de la vasopresina falla el rinon empieza a eliminar mas agua de la que ingiere y provoca que el organismo busque el agua en otros organos Esto provoca que las meninges membranas que cubren el cerebro pierdan agua y por tanto aparezca el dolor de cabeza El alcohol disminuye los niveles de vitamina B1 del organismo Fases de la intoxicacion etilica EditarTras la ingestion de alcohol se producen a corto plazo una serie de efectos o sintomas dependientes de la dosis ingerida aunque afectan otros factores individuales Fase de euforia y excitacion Tasa de alcoholemia 0 5 g L Locuacidad euforia desinhibicion conducta impulsiva Intoxicacion El organismo no esta acostumbrado al alcohol que resiste Poco a poco se afecta el sistema nervioso al originarse la perdida en la capacidad de coordinar los movimientos produciendo el desequilibrio y a veces caidas Si se abusa se puede producir la ataxia locomotriz que es una paralisis propia de los alcoholicos El alcohol produce efectos depresivos y una aparente sensacion de calor al dilatarse los vasos cutaneos pero lo que ocurre realmente es la perdida de calor del organismo Fase hipnotica o de confusion Tasa de alcoholemia 2 g L Irritabilidad agitacion somnolencia cefalea Disartria ataxia Nauseas y vomitos Fase anestesica o de estupor y coma Tasa de alcoholemia 3 g L Lenguaje incoherente Disminucion marcada del nivel de conciencia obnubilacion y coma y del tono muscular Incontinencia de esfinteres Dificultad respiratoria Fase bulbar o de muerte Tasa de alcoholemia 5 g L Shock cardiovascular Inhibicion del centro respiratorio Paro cardiorrespiratorio y muerte Efectos del alcohol en el cuerpo humano EditarSon muy diversos los efectos del alcohol a medio y largo plazo y actuan sobre multiples organos y sistemas 3 En el cerebro y sistema nervioso Editar El consumo de alcohol afecta gradualmente las funciones cerebrales en primer lugar a las emociones cambios subitos de humor los procesos de pensamiento y el juicio Si continua la ingesta de alcohol se altera el control motor produciendo mala pronunciacion al hablar reacciones mas lentas y perdida del equilibrio 4 Altera la accion de los neurotransmisores y modifica su estructura y funcion Esto produce multiples efectos disminucion de la alerta retardo de los reflejos cambios en la vision perdida de coordinacion muscular temblores y alucinaciones Disminuye el autocontrol afecta a la memoria la capacidad de concentracion y las funciones motoras La combinacion de los anteriores efectos es causa de multiples accidentes laborales y de circulacion que cuestan la vida cada ano a millones de personas en todo el mundo El alcohol es responsable de mas del 73 de los accidentes con victimas mortales 5 Por ese motivo la legislacion prohibe el consumo de alcohol al momento de conducir vehiculos automotores El consumo de alcohol dana las celulas cerebrales asi como los nervios perifericos de forma irreversible 6 La disminucion de vitamina B1 producida por el alcohol puede llevar a la enfermedad de Wernicke Korsakoff que provoca alteraciones de los sentimientos pensamientos y memoria de la persona Los afectados confunden la realidad con sus invenciones 7 Produce trastornos del sueno Las personas alcoholicas se aislan de su entorno social suelen padecer crisis en los ambitos familiares discusiones divorcios abandonos y laboral perdida del empleo lo que los conduce a la depresion y en algunos casos al suicidio 8 Perdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales La mayor parte de sus efectos depende del grado de consumo centros superiores como el habla o el juicio se deprimen en primera instancia tiempo despues centros inferiores como la respiracion y los reflejos espinales En dosis mayores tanto los mecanismos inhibitorios como excitatorios se ven disminuidos pudiendo llegar hasta el estado de coma En fases avanzadas produce alteraciones mentales serias y dano cerebral irreversible Periodos de amnesia con alteracion profunda de la memoria y la conciencia de diversa duracion minutos horas o hasta dias En el corazon y sistema circulatorio Editar Sobre el corazon los efectos fisiologicos del consumo son aumentar la actividad cardiaca y producir vasodilatacion periferica lo que explica el enrojecimiento y el aumento de la temperatura superficial de la piel que se produce tras su consumo Aumenta la presion sanguinea hipertension y produce dano en el musculo cardiaco miocardiopatia alcoholica por sus efectos toxicos Produce fibrilacion auricular arritmia cardiaca con ritmo rapido y otras arritmias que en consumo agudo se conocen como corazon del dia de fiesta holiday heart syndrome 9 Incrementa el riesgo de hemorragia cerebral y de ictus isquemico 10 11 12 En el aparato digestivo estomago pancreas higado o esofago Editar Las molestias gastricas son debidas a erosiones en las mucosas producidas por el etanol El ardor estomacal sera mayor si se han mezclado diferentes bebidas o combinados ya que la irritacion gastrica se debera a todos los componentes bebidos Aumenta la produccion de acido gastrico que genera irritacion e inflamacion en las paredes del estomago por lo que a largo plazo pueden aparecer ulceras hemorragias y perforaciones de la pared gastrica El cancer de estomago ha sido relacionado con el consumo del alcohol Tambien provoca cancer de orofaringe y esofago y es uno de los principales factores de riesgo del cancer hepatico 13 Provoca esofagitis una inflamacion del esofago varices esofagicas sangrantes y desgarros de Mallory Weiss Puede producir pancreatitis aguda una enfermedad inflamatoria severa del pancreas con peligro de muerte Puede provocar pancreatitis cronica que se caracteriza por un intenso dolor permanente Otras alteraciones posibles son la diabetes tipo II por el dano pancreatico y peritonitis El higado es el organo encargado de metabolizar el alcohol que es transformado por las enzimas del higado primero en acetaldehido y despues en acetato y otros compuestos Este proceso es lento y no esta exento de danos el acetaldehido despolariza las proteinas oxida los lipidos consume vitaminas del grupo B y dana los tejidos Al irritarse la celula hepatica es posible que se produzca hepatitis alcoholica debido a la destruccion celular e inflamacion tisular Con el tiempo el higado evoluciona higado graso o esteatosis para adaptarse a la sobrecarga metabolica pudiendo llegar a hepatitis y mas tarde a la cirrosis hepatica producto de la muerte celular y la degeneracion del organo Esta grave enfermedad puede degenerar finalmente en cancer de higado insuficiencia hepatica y producir la muerte Manifestaciones de esta alteracion hepatica son la ictericia un tono amarillento que adquiere la piel y la esclerotica y los edemas acumulacion de liquido en las extremidades El consumo excesivo de alcohol y la hepatopatia cronica por virus C son las causas principales de trasplante hepatico en los paises occidentales Altera la funcion del rinon reduciendo los niveles de la hormona antidiuretica provocando deshidratacion y tomando agua de otros organos como el cerebro lo cual genera dolor de cabeza El alcohol aporta abundantes calorias 7 kcal por gramo de alcohol con escaso valor nutritivo No nutre pero elimina el apetito sustituye a otros alimentos mas completos y a la larga puede generar desnutricion Esto se agrava pues inhibe la absorcion de algunas vitaminas y minerales En la sangre Editar Inhibe la produccion de globulos blancos y rojos determinando descenso de globulos blancos leucopenia y anemia macrocitica con aumento del tamano de los hematies 14 El alcohol por deficit de vitaminas como la vitamina B12 o el acido folico puede provocar anemia megaloblastica 14 Representacion de los efectos del alcohol en la vision En el sistema inmunologico Editar La falta de globulos blancos asi como otros multiples trastornos originados por el alcohol en el sistema inmune origina un fallo en el sistema inmunitario aumentando el riesgo de infecciones bacterianas y virales 15 En el sistema reproductor Editar Puede causar infertilidad y disfuncion erectil 16 En el embarazo y el feto Editar El consumo del alcohol en el embarazo puede desencadenar el sindrome alcoholico fetal Sus sintomas son un retardo del crecimiento alteracion de rasgos craneo faciales malformaciones cardiacas malformaciones hepaticas malformaciones renales malformaciones oculares y malformacion cerebral El mayor dano se produce en el sistema nervioso central del feto en el que puede aparecer retraso mental Es por este motivo que la mujer embarazada debe abstenerse totalmente de ingerir alcohol Sindrome de dependencia alcoholica alcoholismo Editar Es de los problemas mas graves asociados al consumo de alcohol por la gran cantidad e importancia de los sintomas que engloba 17 Cancer Editar El alcohol esta reconocido por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cancer IARC por sus siglas en ingles como un carcinogeno del grupo 1 carcinogeno en humanos El alcohol esta reconocido como agente causal del cancer de mama cancer colorrectal cancer de orofaringe y laringe cancer de esofago y cancer de higado 18 19 Vease tambien EditarCentros para el Control y Prevencion de EnfermedadesReferencias Editar Manual de drogodependencias para enfermeria Mario Martinez Ruiz Antonio Aguilar Ros pag 63 Ed Diaz de Santos Madrid 2002 Manual de drogodependencias para enfermeria Mario Martinez Ruiz Antonio Aguilar Ros Pagina 71 Diaz de Santos Madrid 2002 Alcohol s Effects on the Body National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism NIAAA www niaaa nih gov Consultado el 10 de diciembre de 2017 Medline Plus 2009 Tomado de http www nlm nih gov medlineplus spanish ency article 002393 htm Ultimo acceso 4 de septiembre de 2009 Medicina legal y toxicologia Juan Antonio Gisbert Calabuig Enrique Villa nueva Canadas Mansos Barcelona 2005 Anatomia patologica Alan Stevens James Lowe Ed Harcourt Madrid 2001 THOMSON ALLAN D MARSHALL E JANE 1 de marzo de 2006 THE NATURAL HISTORY AND PATHOPHYSIOLOGY OF WERNICKE S ENCEPHALOPATHY AND KORSAKOFF S PSYCHOSIS Alcohol and Alcoholism en ingles 41 2 151 158 ISSN 0735 0414 doi 10 1093 alcalc agh249 Consultado el 10 de diciembre de 2017 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