Un producto de origen animal es cualquier material derivado del cuerpo de un animal. Por ejemplo las grasas, la carne, la sangre, la leche, los huevos y otros productos menos conocidos, como la cola de pescado y el cuajo.[1]
Un plato llamado "Pato, Pato, Pato" porque las tres partes vienen del complejo cuerpo del pato: huevos de pato, confitura de pato y pechuga pecho de pato rostizada.
Variedades de queso de cabra
Los subproductos animales son cadáveres y partes de cadáveres de mataderos, refugios de animales, zoológicos y veterinarias, y productos del origen animal no pretendido para consumo humano, incluyendo restos de comidas. Pueden ser procesados para alimentos de consumo humano y no humano, grasas y otros que pueden ser vendidos para hacer productos comerciales como cosméticos, pinturas, limpiadores, abrillantadores, pegamentos, jabones y tintes. La venta de subproductos animales permite a la industria de la carne competir económicamente con industrias que venden fuentes de proteína de vegetal.
Generalmente los productos hechos de animales fosilizados o descompuestos (como el petróleo, formado por restos de antiguos animales marinos) no son considerados productos animales. Los cultivos crecidos en suelo fertilizado con restos animales raramente son caracterizados como productos animales.
Varias dietas prohíben la inclusión de algunos productos animales, incluyendo la vegetariana, la kosher y la halal. Otras dietas como el veganismo y crudiveganismo excluyen todo ingrediente de origen animal.[2]
Residuos de mataderos
Son partes de cuerpos de animal cortados de su preparación para utilizar como comida. Estos deshechos pueden provenir varias fuentes, incluyendo mataderos, restaurantes, tiendas y granjas. En el Reino Unido se clasifican como de riesgo categoría tres en las regulaciones de subproductos animales, exceptuando la carne decomisada que es categoría dos.
Sangre y sustitutos de la sangre (la utilizada para transfusiones siempre es de origen humano, pero en las llamadas cirugías sin sangre se usan de origen animal y también son usadas como reactivo en varias pruebas diagnósticas de laboratorio)
Unklesbay, Nan. World Food and You. Routledge, 1992, p. 179ff.
Stepaniak, Joanne. Being Vegan: Living with Conscience, Conviction, and Compassion. McGraw-Hill Professional, 2000, p. 7.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Producto de origen animal.
Datos:Q629103
Multimedia:Animal products
Enero 12, 2022
producto, origen, animal, producto, origen, animal, cualquier, material, derivado, cuerpo, animal, ejemplo, grasas, carne, sangre, leche, huevos, otros, productos, menos, conocidos, como, cola, pescado, cuajo, plato, llamado, pato, pato, pato, porque, tres, pa. Un producto de origen animal es cualquier material derivado del cuerpo de un animal Por ejemplo las grasas la carne la sangre la leche los huevos y otros productos menos conocidos como la cola de pescado y el cuajo 1 Un plato llamado Pato Pato Pato porque las tres partes vienen del complejo cuerpo del pato huevos de pato confitura de pato y pechuga pecho de pato rostizada Variedades de queso de cabra Los subproductos animales son cadaveres y partes de cadaveres de mataderos refugios de animales zoologicos y veterinarias y productos del origen animal no pretendido para consumo humano incluyendo restos de comidas Pueden ser procesados para alimentos de consumo humano y no humano grasas y otros que pueden ser vendidos para hacer productos comerciales como cosmeticos pinturas limpiadores abrillantadores pegamentos jabones y tintes La venta de subproductos animales permite a la industria de la carne competir economicamente con industrias que venden fuentes de proteina de vegetal Generalmente los productos hechos de animales fosilizados o descompuestos como el petroleo formado por restos de antiguos animales marinos no son considerados productos animales Los cultivos crecidos en suelo fertilizado con restos animales raramente son caracterizados como productos animales Varias dietas prohiben la inclusion de algunos productos animales incluyendo la vegetariana la kosher y la halal Otras dietas como el veganismo y crudiveganismo excluyen todo ingrediente de origen animal 2 Indice 1 Residuos de mataderos 2 Alimentos 3 No alimentos 4 Vease tambien 5 Referencias 6 Enlaces externosResiduos de mataderos EditarSon partes de cuerpos de animal cortados de su preparacion para utilizar como comida Estos deshechos pueden provenir varias fuentes incluyendo mataderos restaurantes tiendas y granjas En el Reino Unido se clasifican como de riesgo categoria tres en las regulaciones de subproductos animales exceptuando la carne decomisada que es categoria dos Alimentos EditarAceite de civeta saborizante Cafe de civeta y Black Ivory Caldos a menudo son creados con grasa animal hueso y tejido conductivo Carmin colorante proveniente de la cochinilla Carne incluyendo de pescado ave y perro Caseina proteina encontrada en lacteos Cisteina de cabello humano y de cerdo usada en la produccion de pan y bizcochos Colapez usada en la clarificacion de cerveza y vino Cuajo usado comunmente en la produccion de quesos Gelatina Goma laca Hueso incluyendo el carbon animal y la harina de hueso Huevos Lacteos leche queso yogur Manteca de cerdo Miel Nido de golondrina hecho de saliva usado para la preparacion de sopa de nido de golondrina Rocio de miel Sangre especialmente en forma de morcilla Suero de leche se encuentra en quesos y se agrega a muchos otros productosNo alimentos EditarAlmizcle Ambar gris Calculos biliares de ganado usados en la medicina china tradicional Caparazon Caseina usada en plasticos ropa cosmeticos adhesivos y pintura Castoreo secrecion de las glandulas anales del castor usada en perfumes Cera de abeja Coral Cuero Escamas Esponja de mar Estiercol Extracto de sangre de cangrejo Eyaculacion usada en inseminacion artificial Fibra animal Lana Lanolina Marfil Nacar Orina Perlas Pieles Plumas Queratina de cornamentas etc Sangre y sustitutos de la sangre la utilizada para transfusiones siempre es de origen humano pero en las llamadas cirugias sin sangre se usan de origen animal y tambien son usadas como reactivo en varias pruebas diagnosticas de laboratorio Sebo Veneno de ofidios aracnidos etc para la produccion de antidotosVease tambien EditarBaba rosa Calidad de los alimentos Clasificacion de la carne Corned beef Desecho organico Eutanasia animal Harina de huesos y carne Higiene de los alimentos Matadero Matanza de ganado Spam alimento Referencias Editar Unklesbay Nan World Food and You Routledge 1992 p 179ff Stepaniak Joanne Being Vegan Living with Conscience Conviction and Compassion McGraw Hill Professional 2000 p 7 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Producto de origen animal Datos Q629103 Multimedia Animal products Obtenido de https es wikipedia org w index php title Producto de origen animal amp oldid 140351935, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
