Es un aldehídoaromático, con una estructura en anillo. Su fórmula química es C5H4O2. En estado puro, es un líquido aceitoso incoloro con olor a almendras, en contacto con el aire rápidamente pasa a amarillo.
El 10 % de los residuos de la producción agrícola puede convertirse en furfural con ácido sulfúrico diluido, siendo éste poco soluble en agua y más denso que ella. Esta reacción comprende los azúcares de 5 carbonos de las plantas, como los contenidos en la hemicelulosa.
La mitad de las 500 000 t/año de furfural son producidas en China. La mayor parte de la producción es usada para la síntesis de polímeros (fibras de vidro, resina para aviación), furano.
Un derivado de furfural es el furfuril-mercaptan, que da al café tostado su aroma
Toxicidad
El efecto tóxico del furfural en humanos es fundamentalmente: irritante de vías respiratorias, dérmico y ocular (a temperatura de 25 °C, presenta un riesgo limitado de toxicidad).
Puede causar efectos tóxicos si es inhalado o ingerido. El contacto con la sustancia puede causar quemaduras graves en la piel y ojos. El fuego producirá gases irritantes, corrosivos y/o tóxicos. Los vapores pueden causar mareo o sofocación. Escapes al control del fuego o diluido en agua puede causar contaminación.
Los trabajadores crónicamente expuestos al vapor se han lamentado de dolor de cabeza, cansancio, picor de garganta, lagrimeo, perdida del sentido del gusto, insensibilidad de la lengua y temblores. La sobre exposición ocupacional es relativamente rara debido a la baja presión de vapor del líquido y los síntomas desaparecen normalmente con rapidez después de evitar la exposición.
La valoración de los resultados preliminares de los estudios reproductivos en ratas y de estudios de alimentación en ratones y ratas demuestran la posibilidad de defectos de nacimiento y reproductivos.
Referencias
Número CAS
Secretaría para el Convenio de Róterdam sobre el procedimiento de consentimiento fundamentado previo aplicable a ciertos plaguicidas y productos químicos peligrosos objeto de comercio internacional - Apéndice IV - Partes CIRCULAR CFP XXII - Diciembre de 2005.
Datos:Q412429
Multimedia:Furfural
Agosto 11, 2021
furfural, compuesto, químico, furfural, aldehído, industrial, derivado, varios, subproductos, agricultura, maíz, avena, trigo, aleurona, aserrín, nombre, furfural, palabra, latina, furfur, salvado, referencia, fuente, común, obtención, nombre, iupacfuran, meta. El compuesto quimico furfural es un aldehido industrial derivado de varios subproductos de la agricultura maiz avena trigo aleurona aserrin El nombre furfural es por la palabra latina furfur salvado en referencia a su fuente comun de obtencion FurfuralNombre IUPACFuran 2 MetanalGeneralOtros nombresFurfural Furan 2 Carbaldehido Furan 2 Carboxaldehido Fural Furfuraldehido Aldehido PiromucicoFormula estructuralFormula molecularC5H4O2IdentificadoresNumero CAS98 01 1 1 ChEBI34768ChEMBLCHEMBL189362ChemSpider13863629PubChem7362UNIIDJ1HGI319PKEGGC14279InChIInChI InChI 1S C5H4O2 c6 4 5 2 1 3 7 5 h1 4H Key HYBBIBNJHNGZAN UHFFFAOYSA NPropiedades fisicasAparienciaAceite incoloroDensidad1160 kg m 1 16 g cm Masa molar96 09 g mol g molPunto de fusion236 5 K 37 C Punto de ebullicion434 7 K 162 C Temperatura critica670 K 397 C Presion critica54 3 atmIndice de refraccion nD 1 5261 20º C PeligrosidadPunto de inflamabilidad335 K 62 C Temperatura de autoignicion588 K 315 C Valores en el SI y en condiciones estandar 25 y 1 atm salvo que se indique lo contrario editar datos en Wikidata Es un aldehido aromatico con una estructura en anillo Su formula quimica es C5H4O2 En estado puro es un liquido aceitoso incoloro con olor a almendras en contacto con el aire rapidamente pasa a amarillo Uso EditarFabricacion de plasticos Base quimica de herbicidas fungicidas insecticidas No esta permitido el uso en el control de plagas por el Convenio de Roterdam a partir del comienzo de los anos 1990 Acelerador del vulcanizadoEl 10 de los residuos de la produccion agricola puede convertirse en furfural con acido sulfurico diluido siendo este poco soluble en agua y mas denso que ella Esta reaccion comprende los azucares de 5 carbonos de las plantas como los contenidos en la hemicelulosa La mitad de las 500 000 t ano de furfural son producidas en China La mayor parte de la produccion es usada para la sintesis de polimeros fibras de vidro resina para aviacion furano El furfural polimeriza con fenol acetona urea y consigo mismo en presencia de acidos Un derivado de furfural es el furfuril mercaptan que da al cafe tostado su aromaToxicidad EditarEl efecto toxico del furfural en humanos es fundamentalmente irritante de vias respiratorias dermico y ocular a temperatura de 25 C presenta un riesgo limitado de toxicidad Puede causar efectos toxicos si es inhalado o ingerido El contacto con la sustancia puede causar quemaduras graves en la piel y ojos El fuego producira gases irritantes corrosivos y o toxicos Los vapores pueden causar mareo o sofocacion Escapes al control del fuego o diluido en agua puede causar contaminacion Los trabajadores cronicamente expuestos al vapor se han lamentado de dolor de cabeza cansancio picor de garganta lagrimeo perdida del sentido del gusto insensibilidad de la lengua y temblores La sobre exposicion ocupacional es relativamente rara debido a la baja presion de vapor del liquido y los sintomas desaparecen normalmente con rapidez despues de evitar la exposicion La valoracion de los resultados preliminares de los estudios reproductivos en ratas y de estudios de alimentacion en ratones y ratas demuestran la posibilidad de defectos de nacimiento y reproductivos Referencias Editar Numero CAS Secretaria para el Convenio de Roterdam sobre el procedimiento de consentimiento fundamentado previo aplicable a ciertos plaguicidas y productos quimicos peligrosos objeto de comercio internacional Apendice IV Partes CIRCULAR CFP XXII Diciembre de 2005 Datos Q412429 Multimedia FurfuralObtenido de https es wikipedia org w index php title Furfural amp oldid 136056395, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
