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San Cristóbal de Las Casas

San Cristóbal de Las Casas es una ciudad mexicana, sede de los poderes administrativos del municipio homónimo en el Estado de Chiapas (México). Es el mayor centro urbano de la región de Los Altos de Chiapas[5]​ y el tercero más poblado en la entidad, detrás de Tuxtla Gutiérrez y Tapachula.

San Cristóbal de las Casas
Localidad

Arriba, de izquierda a derecha: Arco del Carmen, la Catedral de San Cristóbal de las Casas, el kiosco en la plaza principal, el palacio Municipal, el Templo y antiguo convento de Santo Domingo y la Iglesia de Santa Lucía.

Escudo

San Cristóbal de las Casas
Localización de San Cristóbal de las Casas en México
San Cristóbal de las Casas
Localización de San Cristóbal de las Casas en Chiapas

Mapa interactivo
Coordenadas 16°44′12″N 92°38′18″O / 16.736666666667, -92.638333333333
Entidad Localidad
 • País  México
 • Estado Chiapas
 • Municipio San Cristóbal de Las Casas
Presidente Municipal Mariano Alberto Díaz Ochoa (2021-2024)
Eventos históricos  
 • Fundación 31 de marzo de 1528 (Diego de Mazariegos)
Superficie  
 • Total 395,5 km²
Altitud  
 • Media 2200 m s. n. m.
Población (2020)  
 • Total 215,874 hab.[1]
 • Densidad 399,8 hab/km²
Gentilicio Sancristobalense
Coleto (coloquial)
joveleño
Huso horario Tiempo del Centro (UTC -6)
 • en verano UTC -5
Código postal 29200–29310
Clave Lada 967[2]
Código INEGI 070780001[3][4]
Código INEGI 070780001
Patrono(a) San Cristóbal
Sitio web oficial

La población de la ciudad según el censo INEGI 2020 fue de 215,874 personas, siendo esta el 86 % de la población total del municipio. La ciudad se encuentra en la región de Los Altos de Chiapas[cita requerida], a una altitud de más de 2200 msnm. Las temperaturas en la región suelen ser templadas, con lluvias muy abundantes en verano y esporádicas en invierno. Las montañas que rodean la ciudad se encuentran cubiertas de bosques de coníferas y bosques de niebla.

La ciudad fue fundada por el conquistador español Diego de Mazariegos y un conjunto de colonos de diversos orígenes (españoles, mexicas, tlaxcaltecas y mayas)[cita requerida] en 1528 con el nombre de Ciudad Real de los españoles, en tierras que obtuvieron tras derrotar victoriosamente a los tsotsiles. Durante la Colonia, la ciudad fue cabecera del poder español en la intendencia real de Chiapas.[cita requerida] Con un carácter conservador,[cita requerida] San Cristóbal de Las Casas apoyó a la corona española, la anexión mexicana de Chiapas y los regímenes conservadores durante el siglo XIX, incluyendo el porfiriato. La tensión con los grupos liberales le valió perder la categoría de capital del Estado de Chiapas el 11 de agosto de 1892 en favor de San Marcos Tuxtla (actual Tuxtla Gutiérrez).

En la actualidad, es una ciudad cosmopolita considerada por algunos como la capital intercultural de Chiapas, además de ser la principal localidad turística del Estado. En 2003, fue incluida en el programa Pueblos Mágicos por la Secretaría de Turismo (Sectur) de México, por su patrimonio arquitectónico y manifestaciones culturales. En 2010 y 2011, se le otorgó de manos del Presidente de la República, el reconocimiento a la "Diversificación del Producto Turístico Mexicano", con lo que se consolidó como "El Más Mágico de los Pueblos Mágicos de México".[6]

Geografía

Límites

El municipio de San Cristóbal de Las Casas colinda con:

Localidades

Algunas de las localidades principales son:

Clima

La mayor parte del año el clima de la ciudad es templado.

Los climas que presenta el municipio son:

  • Acw2, semicálido subhúmedo con lluvias en verano, de mayor humedad, que abarca el 13,61 % de la superficie municipal.
  • C(m), templado húmedo con abundantes lluvias en verano, que abarca el 4,62 % de la superficie municipal.
  • C(w2), templado subhúmedo con lluvias en verano, de mayor humedad, que abarca el 81,76 % de la superficie municipal.


   Parámetros climáticos promedio de San Cristóbal de las Casas  
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. abs. (°C) 29 30 33 31 31 34 29 29 29 31 29 29 30
Temp. máx. media (°C) 20 21 23 23 23 23 22 22 22 21 21 20 22
Temp. mín. media (°C) 4 4 5 7 8 9 11 10 10 11 9 7 8
Temp. mín. abs. (°C) -7 -6 -8 -5 2 2 3 2 2 -1 -2 -5 1
Precipitación total (mm) 8.5 11.7 20.7 38.6 115.5 214.8 145.6 155.5 207.7 93.4 34 11 1056.7
Fuente: Estación Meteorológica 00007087 La Cabaña, S.C.LAS CASAS[7]
  • Temperatura máxima: 34 °C (Jun 1972)
  • Temperatura mínima: -8 °C (Mar 1991)
  • Temperatura media anual 15.1 °C.

El mes más cálido es marzo y su temperatura promedio no rebasa los 21 °C. El mes más frío es enero con temperaturas promedio menores a 11 °C.

La precipitación pluvial varía según las áreas municipales, siendo superior a los 1100 mm anuales. La temporada normal de lluvias se extiende desde mayo hasta la segunda semana de octubre. Normalmente, los meses más lluviosos son junio y septiembre. Durante septiembre y octubre abundan las lluvias copiosas que duran más de 24 horas debido a la temporada de huracanes que rozan el municipio, pero no lo afectan notablemente. El período de heladas frecuentes y notables abarca desde noviembre hasta marzo.

Fisiografía

 
Vista Nocturna del Templo de Santo Domingo.
 
Interior del Templo de San Nicolás.

El municipio se ubica en la región fisiográfica "Bloque, macizo o altiplano central", una de las siete regiones naturales en que se encuentra dividido el estado de Chiapas.

El 70 % de la superficie municipal se conforma de áreas accidentadas, el resto de áreas planas y semiplanas. Su suelo se caracteriza por ser delgado y pedregoso. En las partes bajas de sus valles hay tierra negra, suelos arcillosos de color ocre y amarillo en las vegas de sus ríos, con aluviones oscuros. La presencia de los vientos alisios se manifiesta en bajas temperaturas, nublados y ligeras lloviznas.

Orografía

  • Cerro Tzontehuitz, a 2880 msnm
  • Cerro Bolones, a 2750 msnm
  • Cerro El Extranjero, a 2740 msnm
  • Cerro Subida del Caracol, a 2720 msnm
  • Cerro Huitepec, a 2700 msnm
  • Cerro Mitzitón, a 2640 msnm
  • Cerro Cruz Carreta, a 2620 msnm
  • Cerro Grande, a 2600 msnm
  • Cerro El Cagual, a 2580 msnm
  • Cerro Agua de Pajarito, a 2540 msnm
  • Cerro Cenizo, a 2540 msnm
  • Cerro Pandoja, a 2500 msnm

Hidrografía

Las principales corrientes del municipio son: Los ríos Amarillo, Fogótico y San Felipe; los arroyos Peje de Oro y Ojo de Agua. Del Valle de San Cristóbal cuya vocación es lacustre desembocan en los sumideros, conductos por donde penetran al subsuelo, volviendo a la superficie en el municipio de San Lucas para formar el Río Frío. Otros recursos son las lagunas Chapultepec y de Cochi.

Cuenta con Humedales de Montaña entre los que destacan el “María Eugenia” y “La Kisst”, decretados el 2 de febrero de 2008 como áreas naturales protegidas, bajo la categoría de zona sujetas a conservación ecológica, además de que el segundo ha sido considerado y reconocido Sitio Ramsar.[8]

Geología

El municipio se compone de: suelo aluvial del período cuaternario; roca toba intermedia, roca limonita-arenisca y roca volcanoclástica, las tres del período terciario; y piedra caliza del período cretácico.

La composición de suelo más abundante es la piedra caliza y la menos abundante es la roca toba intermedia.

Flora

La vegetación municipal es de bosque pino-encino. Parte del territorio municipal abarca la reserva privada Cerro Huitepec y la zona sujeta a conservación ecológica Rancho Nuevo.

Las especies más comunes del municipio son: coleto, jabnal, madrón, laurel, sangre de dragón, pinabete, manzanita, manzano, cantulan, alcanfor, cushpebul, cerezo, chale, chirimoya, chilca, ciprés, encino, pino, romerillo, roble, sabino, camarón, cupapé, cepillo, huizache, guaje, ishcanal, mezquite, y nanche.

Fauna

El municipio cuenta con 368 especies. Las más comunes son: Culebra ocotera, nauyaca del frío, picamadero ocotero, gavilán golondrino, jabalí, ardilla voladora, murciélago, zorrillo espalda blanca, venado de campo, cantil, boa, nauyaca falsa, iguana de roca, iguana de ribera, chachalaca olivácea, correcaminos, mochuelo rayado, gavilán, coliblanco, comadreja, urraca copetona, zorrillo rayado, zorrillo manchado y tlacuache. En el municipio existe una especie relíctica (es decir, única en el mundo) llamada popoyote (Profundulus hildebrandi, Miller 1955), esta información puede ser encontrada en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas museo de Zoología Escuela de Biología.

Historia

 
Interior del Templo de Santo Domingo de Guzmán.

El Capitán general y teniente de gobernador Diego de Mazariegos y Porres funda la Villa Real de Chiapa (de procedencia española) el 31 de marzo de 1528, después de haber vencido a los zoques de las montañas del norte y a los chiapanecas, y se convierte en la capital de la provincia de Chiapas.

  • El 7 de julio de 1536 se le otorgó la categoría de ciudad y se le cambió el nombre por el de Ciudad Real de Chiapa.
  • En 1543 el fraile y sacerdote dominico Fray Bartolomé de las Casas se convierte en el primer obispo de Chiapa, y se traslada a Ciudad Real.
  • En 1577 se creó la Alcaldía mayor de Ciudad Real de Chiapa, designándose como primer Alcalde Mayor a don Juan de Meza.
  • El 28 de agosto de 1821 la ciudad de Santa María Comitán es la gestora de la independencia de Chiapas y adopta el sistema de gobierno imperial de México y se declara libre e independiente, tanto de la Capitanía General de Guatemala como de España e invita a los demás ayuntamientos chiapanecos hagan lo mismo. Por tal motivo, después de un minucioso análisis de la situación del movimiento de Independencia de México y de la invitación del ayuntamiento de Comitán, las autoridades municipales de Ciudad Real se unen a la independencia de la provincia de Chiapas y participa en su incorporación al naciente imperio mexicano. El 19 de marzo de 1823, la provincia chiapaneca quedó nuevamente independiente.
  • El 21 de febrero de 1826 se inauguró la primera universidad chiapaneca, la Universidad Literaria y Pontificia de Chiapas, que funcionó hasta 1872.
  • En 1857 se proclama la Constitución Política de Chiapas de 1858 y a los gobiernos federal y del estado. Ese mismo año el guerrillero Juan Ortega ataca a la ciudad de San Cristóbal.
  • El 7 de mayo de 1857 los lascasenses huyeron a Comitán al sentir la presencia del capitán Ángel Albino Corzo y sus fuerzas armadas.
  • El 24 de enero de 1864 las fuerzas imperialistas fueron expulsadas de San Cristóbal.

Entre Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de Las Casas hubo una transferencia de los poderes estatales cuatro veces; la primera vez Joaquín Miguel Gutiérrez se los arrebató, para otorgárselos a Tuxtla en 1834, por casi un año; la segunda vez, dejó de ser capital de Chiapas en 1858, por tres años; la tercera vez, en 1864, por 4 años; la cuarta vez dejó de ser la capital definitivamente a partir de 1892, por decisión del gobernador José Emilio Rabasa Estebanell.

  • En 1911, importantes finqueros y hacendados de San Cristóbal en alianza con los chamulas, organizaron una insurrección contra Tuxtla Gutiérrez, que duró dos meses, para recuperar los poderes de la capital, fracasando en su lucha.
  • En 1915 desaparecen las jefaturas políticas y se crean 59 municipios libres, estando el de San Cristóbal dentro de esta primera remunicipalización con siete delegaciones que fueron San Lucas, Zinacantan, San Felipe Ecatepec, Tenejapa, San Miguel Mitontic, Huixtan y Chanal.
  • En 1974, durante el 400 aniversario del nacimiento de Bartólome de las Casas se celebró el Congreso Indígena por parte de la Iglesia diocesana.
  • El 1 de enero de 1994 el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN) tomó las instalaciones del Palacio Municipal de la señorial San Cristóbal, también, atacaron el cuartel general de la XXXI Zona Militar con sede en Rancho Nuevo sin lograr su captura. Manteniendo la costumbre en la misma fecha de enviar a una caravana zapatista al Parque de la Paz, ubicado frente a la catedral de la ciudad, junto al Palacio Municipal en una acción de protesta pacífica, está situación finalizó en el año 2008.

Toponimia

 
Templo de Santa Lucía.

A lo largo de los años, San Cristóbal de las Casas fue renombrada varias veces. En la época prehispánica había una comarca que abarcaba el actual "Valle de San Cristóbal" y originalmente se llamaba Job'el ("zacate grande" en lenguas indígenas tsotsil y tseltal). Los mexicas, venidos con los españoles, le llamaron después Hueyzacatlán ("junto al zacate grande" en náhuatl). El 5 de marzo de 1528, el Capitán Diego de Mazariegos, natural de Ciudad Real, España, fundó Villa Real de Chiapa, aunque no fue sino hasta el 31 de marzo de ese mismo año, que los poderes (que se encontraban en Chiapa de los Indios, hoy Chiapa de Corzo) se trasladaron a la actual San Cristóbal de Las Casas, llamándole entonces coloquialmente Chiapa de los Españoles. El 21 de junio de 1529, se le cambió la denominación por la de Villa Viciosa.

El 11 de septiembre de 1531, se optó por el nombre Villa de San Cristóbal de los Llanos, en honor al santo patrono de la localidad, San Cristóbal mártir. El 7 de julio de 1536, se le cambió por el de Ciudad Real de Chiapa. El 27 de julio de 1829, se le modificó la denominación por la de Ciudad de San Cristóbal. El 31 de mayo de 1848, se llamó San Cristóbal de Las Casas, en honor a fray Bartolomé de Las Casas.

El 13 de febrero de 1934, por enésima ocasión se le modificó el nombre por Ciudad Las Casas. El 4 de noviembre de 1943 el Dr. Rafael Pascacio Gamboa a la sazón Gobernador del Estado, le restituyó nuevamente su nombre a San Cristóbal de Las Casas.

Personajes destacados

Entre quienes han nacido en San Cristóbal de las Casas y la han honrado con sus conocimientos y aportes científicos, históricos, culturales y artísticos, destacan:

Población

Gráfica de evolución demográfica de San Cristóbal de Las Casas entre 1950 y 2015

Fuentes: Registros del INEGI del año 2010 y estimaciones del CONAPO.

De toda la población municipal (2010) que es eminentemente urbana, en la cabecera San Cristóbal de Las Casas hay 185 917 habitantes. Las siguientes localidades más pobladas son: San Antonio del Monte con 2196 habitantes, La Candelaria con 1955 habitantes, Mitzitón con 1293 habitantes y San José Yashitinín con 1109 habitantes. Aunque en el centro histórico de la ciudad, todos los módulos de información, arrojan una cifra poblacional de 250 234 habitantes.

El 47,9 % de la población municipal es masculina y el 52,1 % es femenina.

Etnias

 
Fachada frontal del Palacio del H. Ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas.

Alrededor del 55 % de la población municipal se identifica como criollos y mestizos, aun cuando gran parte tienen la composición fenotípica característica de las etnias amerindias de la región, mayas. El 44,08 % de la población municipal es amerindia, de la cual 68,67 % habla su lengua materna. La etnia amerindia predominante es la tsotsil, seguida por las etnias tseltal y chol. San Cristóbal de Las Casas representa un hinterland cultural de intensas relaciones interétnicas. Es escenario de muchas reivindicaciones políticas de los Pueblos Originarios de Chiapas. El municipio "tradicionalmente" mestizo, se encuentra rodeado de municipios mayoritariamente indígenas. La ciudad tiene un índice de marginación medio.

 
Indígena con bebé en rebozo

Religión

Católica: 89 018; Protestante: 15 152; Bíblica no evangélica: 3275; Judaica: 50; Otra: 126; Sin religión: 5512. Fuente: INEGI 2000.[9]

Según datos del INEGI del año 2000, el 77,91 % de la población profesa el catolicismo, 13,26 % el protestantismo, 2,87 % bíblica no evangélica, 4,82 % el ateísmo, y 0,9 % el judaísmo.

Las doctrinas bíblicas no evangélicas son: el adventismo, el mormonismo y el Salón del Reino de los testigos de Jehová.

Existen en la localidad dos comunidades musulmanas. Una de ellas que profesa el sufismo y otra el Islam ortodoxo quienes fundaron la mezquita al-Kauzar de reconocimiento mundial a pesar de lo humilde de sus instalaciones.

La pequeña comunidad judía ortodoxa que vive en la ciudad de San Cristóbal de las Casas, tiene como recinto, una pequeña sinagoga ortodoxa ashkenazi ubicada en el centro de la ciudad.

Cultura

Desde el año 2001, la ciudad de San Cristóbal de Las Casas es otra sede del Festival Cervantino-Barroco, que se celebra anualmente la última semana de octubre, y en algunos años esa semana puede abarcar hasta los primeros días de noviembre.

En ese mismo año (2001) inicia el Festival de Fotografía “Tragameluz” que reúne trabajo de fotógrafos y fotógrafas locales e invitados nacionales y extranjeros que presentan su obra en diversos recintos culturales de la ciudad, este festival es uno de los pocos en su tipo en el sureste mexicano.

La ciudad posee el Centro cultural "El Carmen", un pequeño Auditorio de Bellas Artes, con talleres y salas de exposiciones, el Teatro "Daniel Zebadúa" y el Teatro de la Ciudad "Hermanos Domínguez", además de pequeños foros independientes como "El Paliacate Espacio Cultura", "Kinoki", "Casa Teatro" y "TierrAdentro".

En la ciudad de San Cristóbal de Las Casas nació el músico y compositor Alberto Domínguez Borraz, autor de las célebres composiciones "Frenesí" y "Perfidia", esta última, una melodía de la película Casablanca.

En 2006 fue el marco perfecto para la filmación de J-ok'el (La llorona), película dirigida por Benjamín Williams.

Educación

En el año 2000, el municipio presentó un índice de analfabetismo del 17,74 %. De la población mayor de 15 años, 16,02 % tiene primaria incompleta, 17,38 % completó los estudios de primaria y 47,77 % cursó algún grado de instrucción posterior a este nivel.

Las universidades de sostenimiento público más importantes de San Cristóbal son:

Las universidades privadas más importantes son:

  • Centro de Estudios Profesionales del Grijalva (CEPROG)
  • Escuela Superior de Educación Física de San Cristóbal de Las Casas (ESEF)
  • Escuela Superior de Turismo "San Cristóbal"
  • Instituto de Artes Culinarias "Parmentier"
  • Instituto de Estudios Superiores "Manuel José de Rojas"
  • Instituto de Gastronomía y Artes Culinarias "Gourmand"
  • Instituto Universitario de Estudios México (UDEM)
  • Universidad de los Altos de Chiapas (UACH)
  • Universidad "José Vasconcelos"
  • Universidad Meridional (UNME)
  • Universidad Mesoamericana (UMA)
  • Universidad "San Marcos" (Plantel San Cristóbal)
  • Centro de Estudios Universitarios de Chiapas (CEUCH)

Tradiciones locales

 
Fachada frontal del Templo de San Cristóbal Mártir, Santo Patrono de la ciudad.

Fiestas

Se celebran las Fiestas del Dulce Niño de Jesús, del Señor de Esquipulas, de San Antonio, de San Cristóbal, de la Sagrada Familia y el Corpus Christi, la fiesta de Santo Domingo. El 31 de marzo en que se celebra el día de la fundación de la ciudad que data de 1528.

Cabe mencionar las numerosas fiestas de barrio, en San Cristóbal de Las Casas existen varias fiestas importantes, una que se celebra de manera nacional es la de Virgen de Guadalupe (1 de diciembre hasta 12 de diciembre), cuya celebración ocupa, además de la iglesia situada en el cerro, su plazuela y parte del andador turístico.

Otras fiestas de barrios importantes son: Cuxtitalli “Dulce Nombre de Jesús” (2 de enero), La Garita “Santa Cruz” (3 de mayo), María Auxiliadora (24 de mayo), San Antonio (13 de junio), San Cristobalito (25 de julio), Mexicanos “Virgen María” (31 de julio al 18 de agosto), San Ramón (31 de agosto), Santo Domingo de Guzmán (8 de agosto), La Merced (24 de septiembre), San Francisco (4 de octubre), Virgen de la Caridad (21 de noviembre), San Diego (13 de noviembre), Santa Lucía (13 de diciembre).

La Merced

La Merced se encuentra a dos cuadras del centro histórico es un barrio importante que se puede distinguir desde la calle real, ahora Diego de Mazariegos.

Lugar que ha visto pasar la historia, por ejemplo el convento fue de los primeros en la entrada de América Española y data desde 1537, sin embargo del ex convento ya casi no queda nada[10]​ que por un tiempo se construyó un cuartel militar en donde existían caballerizas, cuartos para oficiales. La plaza fue escenario de actos muy importantes en los recordamos la Feria de La Primavera y de La Paz, las plazas de toros improvisadas como las de Pamplona, España.

En cuanto a la Virgen de las Mercedes se cuenta que fue traída de Guatemala y por situaciones especiales, cuando pasó por la ciudad, por alguna extraña razón se pesó y no existió poder humano para moverla. Por lo tanto se quedó en San Cristóbal. En donde Su Santidad Paulo V el que le llamó a la Virgen Instituidora y Facilitadora de la Orden Militar de Nuestra Señora de la Merced para redimir a los cautivos cristianos de la opresión de los árabes o mahometanos que dominaron España por 8 siglos.

Otro suceso importante fue el cuidado del templo por los frailes alfaqueques, quienes tenían la potestad y órdenes de autoridad superior podían redimir a prisioneros de guerra, esclavos y reclusos. La iglesia mercedaria fue reedificada en el año 1834 en el siglo XIX, es un templo muy joven. Al interior del templo originalmente se resguarda un muro de construcción romano, una columna y espacios que fueron pintados por indígenas de la región.

El arco y columna de la Luna y Sol, decorados en argamasa policromada con motivos en color rojo, oro, uvas, flores y frutos. En otra parte se puede observar águilas bicéfalas de Hamburgo y leones de Castilla.

La festividad guarda la religiosidad, la tradición y cultura desde los recorridos con flores, las misas, el colorido desfile de carros alegóricos encabezados por la imagen de La Virgen de Las Mercedes, con la reproducción de Marcos Fenicios, figuras especiales y las damitas, los disfrazados o bien panzudos que participan para agradar a la Virgen y pedir un milagro, agradecer bienestar en la familia. El cronista Burguete Estrada mencionó que se atribuye a las fiestas de Barcelona en España en los festejos de San Fermín. En cuanto los esclavos mercedarios es una tradición nueva recordando que la Virgen es quien redime los cautivos.

Por otro lado en la fiesta intervienen varias juntas para organizar la festividad, la junta de la mudada, los adornos, el anuncio, la pólvora, maitines, la mayor para el mero día. Otro año, nuevos sucesos para seguir construyendo la historia, por ejemplo hoy 24 de septiembre la participación de la Sinfónica Juvenil que marca otro momento.

La plaza fue escenario de actos muy importantes en los que recordamos la Feria de La Primavera y de La Paz, las plazas de toros improvisadas como las de Pamplona, España.

Necesidad de continuar conservando las fiestas del barrio para no perder la identidad,[10]​ las tradiciones. Por citar los jueves de Corpus Christi en donde era amistad, amor, dulces, mulitas y ahora es el 14 de febrero, nuestro Día de Muertos o Todos Santos convertido en Halloween, los nacimientos en diciembre, las pastorelas. Reflejándose en un personaje regordete de origen nórdico europeo no debería ser.

Otros datos encontrados del siglo XVI de la Virgen de la Merced, es la imagen traída de Guatemala en 1595, imagen titular de la iglesia de La Merced del Convento de México. Más adelante la imagen pasó a la iglesia de San Pablo. En la actualidad y principios del siglo se encuentra en el nicho central del templo de Belén.

La Virgen también es muy venerada por cientos y cientos de vendedores en los Mercados de San Cristóbal y llegada la festividad se organizan para realizar una peregrinación al templo, hacen una misa para los locatarios.

Costumbres

Se tiene la costumbre de llevar Serenatas o gallos, el uso de tradicionales bandas musicales, melodías de marimba en el Kiosco del parque Central y de la Iglesia del Cerrillo, en las casas donde se colocan faroles de celofán rojo, significa que existe venta de tamales, sobre todo de bola, mole y azafrán. Los tradicionales carros alegóricos y "panzudos" (gente disfrazada con globos que los hace ver más corpulentos), marcan el inicio de las festividades de cada barrio.

 
Dulces típicos de San Cristóbal de las Casas

Gastronomía

Parte de la gastronomía es heredada por la cultura colonial española, que se puede ver en los ingredientes de estos. Algunos de por mencionar son los jamones y embutidos realizados al estilo de la antigua jamonería española y alemana, el asado chiapaneco, el mole, los chiles rellenos, el cocido de res, la insustituible sopa de pan, sopa de gota, sopa de arroz, sopa de médula, lomo relleno, chanfaina, estofado de carnero, lengua en azafrán, pollo a la cacerola, el famoso y tradicional manchamantel, siguamut, tamales chiapanecos (especialmente los de bola, mole y azafrán) - estos siendo totalmente diferentes a los preparados en zonas del Soconusco, centro y norte del estado-, el pavo prensado y ensalada -generalmente consumido en Nochebuena-, las hojuelas y buñuelos azucarados en temporadas invernales.

El pan dulce es algo por lo que es también conocido la localidad, pues resulta ser rico para el paladar y suele ser acompañado con café producido en la región, ya sea remojado en el mismo o por aparte. Destaca el pan dulce de fiesta, siendo de porciones pequeñas y de característica de polvorón con canela. Además, cabe mencionar que, por lo general, cada barrio se distingue por tener un pan dulce propio.

Los algunos de los dulces típicos son los de yema de huevo, las trompadas, cuernos rellenos de manjar, cocadas, dulce de cacahuate acaramelado, mazapanes de cacahuate y piloncillo, chimbos con licor, dulces de cáscara de naranja, entre otros dulces propios. Pudiéndose apreciar en su mayoría en la festividad de Corpus Cristi al celebrarse una feria de dulces típicos de la región, en el centro de la ciudad, y en la semana de feria local.

Entre las bebidas tradicionales de San Cristóbal de Las Casas están "la cervecita dulce", y los tradicionales atole de granillo y atole agrio, que se expenden en el Mercado y con vendedores que van de casa en casa, aunque se encuentran en venta aguardientes de la región como el Posh o Pox natural o saborizado.

El 21 de abril de 2006, la sociedad civil de San Cristóbal de Las Casas se unió para conseguir el récord Guinness de la sopa de pan más grande del mundo.

Festivales

La llamada "Fiesta grande" de San Cristóbal de Las Casas es la "Feria de la Primavera y de la Paz", la cual se celebra durante una semana, la siguiente a la Semana Santa, en la que se llevan a cabo diversas actividades: espectáculos artísticos, muestras gastronómicas, corridas de toros, actividades culturales, deportivas, infantiles, juegos mecánicos, y tradicionales bailes, además de un majestuoso desfile de la Reina electa de la Feria.

Hasta el 2008 y a partir del 2010, a finales del mes de octubre, se celebra en San Cristóbal de Las Casas el Festival Cervantino-Barroco que tiene una duración aproximada de 1 semana, en la que se lleva a cabo diversos eventos artísticos y culturales provenientes de todas partes del mundo.

En 2009 se llevó a cabo el 1.er Festival Internacional de las Culturas que sustituyó por única ocasión al Festival Cervantino-Barroco. El festival duró ocho días y recibió a una gama diversa de artistas locales, estatales, nacionales e internacionales, quienes participaron en actividades recreativas y culturales en escenarios coloniales representativos de la ciudad.

Festival de fotografía Tragameluz, se realiza desde el año 2001 con exposiciones fotográficas, talleres, presentaciones de libro, proyecciones de cine, conversatorio, homenajes a figuras trascendentes en la fotografía, suele realizarse en el mes de noviembre.

Turismo

 
Fachada frontal del Templo de La Merced. A la izquierda, el antiguo convento de la Merced, ahora Museo del Ámbar de Chiapas.
 
Arco del Carmen.
 
Templo de San Felipe, en las afueras de la ciudad.
 
Catedral de San Cristóbal de Las Casas.
 
Templo de Nuestra Señora de Guadalupe.
 
Templo de Mexicanos.

En el año 2000, el municipio tenía 82 hoteles con un total de 2066 habitaciones (Datos de la Sectaría de Turismo de México). Es posible encontrar hoteles de todas las categorías; además se pueden encontrar hoteles boutique, de categoría especial, moteles, cabañas, bungalows, hostales, posadas, refugios, bed and breakfast y casas de hospedaje para estudiantes.

En mayo de 2010, se le otorgó de manos del Presidente de la República, el reconocimiento a la "Diversificación del Producto Turístico Mexicano", con lo que se consolidó como El Más Mágico de los Pueblos Mágicos de México. En septiembre de 2011 repite el galardón, al destacar por su imagen colonial, hospitalidad, cultura y tradición que brinda a los visitantes.

San Cristóbal de Las Casas fue sede de la Cumbre Mundial de Turismo de Aventura 2011.[11]​ El Comité de Evaluación de Sedes de la Asociación Internacional de Turismo de Aventura (ATTA) votó a favor de México en su reunión efectuada en Aviemore, Escocia en octubre de 2010. Durante el evento, se contó con la participación de más de 600 agencias de viajes y operadores turísticos de 60 países de todo el mundo.

En enero de 2014, San Cristóbal de Las Casas fue beneficiada con el Certificado de Turismo Incentivo y ha sido la primera ciudad calificada de México por haber sido escenario de eventos internacionales y ofrecer al mundo calidad en sus servicios. Tal certificación fue otorgada por la Resorts Dreen World, de Orlando, Florida, Estados Unidos, como sede de Turismo Incentivo.[12]

Patrimonio

  • Palacio Municipal
  • Casa Utrilla
  • Casa de La Sirena
  • Casa del Capitán Diego de Mazariegos
  • Casa del Congreso
  • Casa de la Ciudad La Enseñanza
  • Monumentos a Fray Bartolomé de Las Casas
  • Catedral de San Cristóbal de Las Casas
  • Templo y antiguo convento de Santo Domingo de Guzmán
  • Templo y antiguo convento de La Merced
  • Templo, antiguo convento y arco del Carmen
  • Templo del Calvario
  • Templo del Señor de la Transfiguración (Barrio de El Cerrillo)
  • Templo de San Nicolás
  • Templo de San Cristóbal Mártir
  • Templo de la Virgen de Guadalupe
  • Templo de La Caridad
  • Templo de Santa Lucía
  • Templo de San Francisco de Asís
  • Templo de María Auxiliadora
  • Templo de Nuestra Señora de la Asunción (Barrio de Mexicanos)
  • Templo de San Antonio de Padua
  • Templo de San Ramón Nonato
  • Templo de San Diego de Alcalá
  • Templo del Sagrado Corazón de Jesús
  • Templo de la Inmaculada Concepción
  • Templo de la Virgen de Fátima
  • Templo de San Felipe
  • Auditorio de la Facultad de Derecho de la UNACH (antes Templo de San Agustín)

El Templo de La Caridad posee gran influencia de escultores guatemaltecos, quienes llegaron al valle de Jovel producto de los terremotos sucedidos en la hoy Antigua Guatemala, este templo fue construido en honor al Virgen de Caridad, que según la leyenda popular, defendió a la ciudad de los ataques indígenas durante la época de la colonia.

 
Fachada de la Catedral de San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
 
Interior de la Catedral de San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Cabe destacar que el Arco del Carmen es único en su tipo, de las pocas construcciones de estilo mudéjar en el continente americano, y el Templo de Mexicanos es la única Iglesia de estilo neo gótico en el Estado de Chiapas.

Museos

  • Museo Casa Utrilla
  • Museo de Culturas Populares de Chiapas
  • Museo de Historia y Curiosidades de San Cristóbal
  • Museo de Textiles Chiapas Étnico
  • Museo de la Medicina Maya
  • Museo de Trajes Regionales
  • Museo del Ámbar de Chiapas
  • Museo y Chocolatería Cultural Kakaw
  • Museo Galería Elisa Burkhard
  • Museo Mesoamericano del Jade
  • Museo Na-Bolom
  • La Enseñanza, Casa de la ciudad

Parques y plazas

La Plaza 31 de marzo, recientemente renombrada "Manuel Velasco Suárez" es el parque central, en donde se encuentra el Palacio Municipal. Colinda hacia el poniente con el Parque de los Héroes (mejor conocido como "Parque de los Arcos") y al norte con la Plaza de la Paz, frente a la Catedral.

Es importante mencionar que casi todos los templos católicos de la Ciudad de San Cristóbal de Las Casas poseen sus propias plazuelas: La Caridad, Santa Lucía, San Francisco, María Auxiliadora, El Carmen, El Cerrillo, La Merced, El Calvario, Mexicanos, san Diego,ETC.

Otro parque importante es el que se encuentra frente al templo de La Caridad, conocido como "La Alameda", que alberga un tianguis artesanal informal, con lonas blancas improvisadas, que ha crecido de manera descontrolada, resultando en un aspecto desagradable del parque al invadir espacios como bancas y pasillos, esta situación ha generado una desaprobación de la población coleta, pero por motivos políticos se ha dado marcha atrás en el desalojo de estos puestos; que han dañado estas construcciones coloniales al ser pintadas con aerosol, ser un foco de mucha basura, inseguridad nocturna, venta de droga por las noches así como el bloque visual hacia el interior del parque.

Frente al Mercado de Dulces y Artesanías, se encuentra la Plaza del Mariachi, ubicado entre la plazuela del templo de San Francisco y el parque de Fray Bartolomé de Las Casas.

En el mes de abril de 2010, se crea el Parque de la Marimba, tras la remodelación de la Plazuela del barrio del Cerrillo, lugar en donde se ofrecen audiciones de marimba para deleite de habitantes de la localidad y visitantes.

Lugares de interés fuera de la ciudad

 
Cerro Huitepec al atardecer.
  • Parque ecoturístico "Grutas de Rancho Nuevo", (10 km fuera de la ciudad).
  • Parque ecoturístico "El Arcotete" (5 km fuera de la ciudad).
  • Parque ecoturístico "Las Canastas"
  • Parque ecoturístico Grutas de "Mamut" (6 km fuera de la ciudad).
  • Reserva Huitepec, montaña al oeste con aproximadamente 2700 msnm con una reserva ecológica de bosques nublosos.
  • Moxviquil, sitio arqueológico y centro ecoturístico sobre una montaña al norte de la ciudad.
  • Cerro de la Santa Cruz, al este de la ciudad con una ermita en la cumbre.

Infraestructura

Medios de comunicación

Según datos del INEGI del 2000, el municipio dispone de 19 oficinas postales. La cabecera municipal cuenta con una oficina de telégrafos, así como con una red telefónica con servicio estatal, nacional e internacional. Cuenta con las repetidoras de las señales de tv abiertas análogas hasta el 31 de diciembre de 2015 y de los canales digitales en señal abierta terrestre, cuenta con tres emisoras de radio concesionadas XHWM-FM 95.3 y XHCRI-FM 91.5 ambas propiedad del grupo Suprema Radio y con XHRA-FM 101.5 propiedad del Sistema Chiapaneco de Radio, Televisión y Cinematografía, además de diversas emisoras radiofónicas no concesionadas como: 99.1 Frecuencia Libre, Mágica FM y SC Radio en 105.7 FM. Los medios impresos locales como Ciudad Real Hoy, La Foja Coleta y Acontecer Chiapas, estatales como Diario de Chiapas, Cuarto poder e impresos nacionales como El Heraldo, El Universal, El Financiero, El Economista, Milenio, son los que circulan en la ciudad.

 
San Cristóbal de las Casas, Chiapas
 
San Cristóbal de las Casas, Chiapas

Transportes

Transportes públicos

 
Vista panorámica de una parte de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, vista desde el Cerro de San Cristóbal. El templo blanquiazul es el de Santa Lucía.

Los medios de transporte público son: taxis, los microbuses y las furgonetas urbanas, éstas llamadas coloquialmente combis o colectivos.

La forma más cómoda de desplazarse por San Cristóbal de las Casas es mediante taxi. No suele haber ningún problema para encontrar taxis a ninguna hora del día, ni de la noche, y mucho menos si te mueves por el centro de la ciudad. El precio de estos es de 30 pesos, pasando a 35 si es más tarde de las 23:00 o si el desplazamiento va más allá del periférico de la ciudad, que en estos casos aumenta el precio.

Otra forma común de moverse por la ciudad es mediante los colectivos o “combis”, que son camionetas adaptadas para el transporte de personas. Hay muchas rutas por la ciudad, pero todas ellas salen desde el mercado central de la ciudad hacia los diferentes lugares de la ciudad. Es fácil reconocer donde va cada una, ya que lo indica claramente en la parte frontal de esta. El precio de las “combis” es de 7 pesos, y el horario suele ser desde las 6:00 de la mañana hasta las 20:00 de la noche. La regularidad con la que pasan estas es de unos 10 minutos, siendo un poco mayor los domingos, ya que hay menos número de “combis” circulando.

Carreteras

El municipio está comunicado con el resto del país por medio de una red de carreteras federales. De acuerdo al inventario de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, en el año 2000 el municipio contaba con una red carretera de 193,17 km integrados principalmente por la red rural de la SCT (44,9 km) red de la Comisión Estatal de Caminos (115,5 km) y a caminos rurales construidos por las Secretarías de Obras Públicas, Desarrollo Rural, Defensa Nacional, la Comisión Nacional del Agua (32,77 km), entre otras. La red carretera del municipio representa el 9 % de la región económica II Altos.

Existe una carretera de cuota que comunica con la capital Tuxtla Gutiérrez que tiene un tiempo de recorrido a 40 minutos aproximadamente. Otro camino que comunica con Tuxtla Gutiérrez es la "carretera libre" o vieja, que se extiende a lo largo de terrenos montañosos y sinuosos que prolonga el recorrido hasta en dos horas.

El proyecto de la Autopista San Cristóbal de Las Casas-Palenque fue cancelado, derivado de diversos conflictos con los grupos indígenas del municipio de Oxchuc, que exigían dinero en efectivo para autorizar el paso de la autopista.

Aeropuerto

El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto Internacional Ángel Albino Corzo (TGZ) que se localiza a solo 50 minutos de la ciudad; ya que el Aeropuerto Federal de San Cristóbal de Las Casas, conocido como "Corazón de María", fue cerrado a las operaciones aéreas, privadas y comerciales el 21 de julio de 2010.

Actualmente los Organismos Empresariales promueven la reapertura del Aeropuerto Federal de San Cristóbal de Las Casas, para operaciones privadas y taxis aéreos que detonen el desarrollo turístico de Chiapas; ya que es una propiedad municipal que se encuentra desaprovechada, a pesar de estar ubicada a solo 18 kilómetros, a 20 minutos del Centro Histórico y contar con una pista de 2650 kilómetros de longitud, torre de control y edificio principal con salas de espera, restaurante, baños y oficias administrativas.

Las aerolíneas que operaron en este aeropuerto durante el tiempo que fue administrado por Aeropuertos y Servicios Auxiliares fueron:

En primer lugar, Aerocaribe entre 1997 y 1998, ofrecía un vuelo entre semana partiendo de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez a San Cristóbal de Las Casas, Chiapas con un avión Cessna 402C Businessliner con capacidad de 12 pasajeros, con salida de Tuxtla Gutiérrez a las 12:30 horas y llegada a San Cristóbal de las Casas a la 1:00 p.m., operando martes y jueves y posteriormente de lunes a viernes.

Después, Aeromar de 1999 hasta el 2002 operó diariamente un vuelo directo entre la Ciudad de México y San Cristóbal de Las Casas, con salida del D.F., a las 8:50 horas y llegada a San Cristóbal de Las Casas a las 10:50 horas, con un avión ATR-42-500, con capacidad de 42 pasajeros, después fue realizado con la ruta Ciudad de México-San Cristóbal-Comitán, con el mismo itinerario de regreso, posteriormente sólo quedó en la ruta Ciudad de México-San Cristóbal de Las Casas, con horario de salida del D.F., a las 10:20 horas y llegada a San Cristóbal a las 12:20. Sin embargo, en 2002, la empresa determinó dejar de prestar el servicio aéreo a este aeropuerto.

Entre los años 2002 y 2010 sólo se utilizó para recibir vuelos privados.

En 2005, Global Air realizó un viaje de reconocimiento.

Salubridad

Se realizó un estudio de materia fecal de perros en 13 barrios de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México, para conocer la frecuencia de recontaminación causada por Toxocara canis y otros parásitos caninos. Se examinaron con el método de sulfato de zinc 200 muestras de materia fecal recolectadas en diferentes calles, un camellón y un parque de los barrios seleccionados en la ciudad. Se detectaron formas parasitarias en 37 % (n = 74) de las muestras. La frecuencia de huevos de T. canis fue de 19,0 % y la de Ancylostoma caninum, de 18,5 %; la de ooquistes de Isospora canis de 2,5 %. Los resultados indican que la contaminación de los suelos de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas con parásitos de cánidos es un riesgo latente para la salud de los habitantes y visitantes de esta ciudad, además de la desagradable imagen que el fecalismo ofrece al turismo nacional y extranjero.[cita requerida]

Véase también

Referencias

  1. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2010). «Principales resultados por localidad 2010 (ITER)». 
  2. Portal Telefónico, clave Lada 967.
  3. Catálogo de Claves de Entidades Federativas y Municipios.
  4. Catálogo de claves de localidades (formato XLS comprimido).
  5. Comité Estatal de Información Estadística y Geográfica de Chiapas (CEIEG). «Regiones socioeconómicas». 
  6. «http://www.oem.com.mx/elheraldodechiapas/notas/n1758909.htm». 
  7. Servicio Meteorológico Nacional (2000). . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2010. 
  8. Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (2010). . Archivado desde el original el 4 de octubre de 2015. Consultado el 11 de diciembre de 2015. 
  9. «Religión - INEGI». Consultado el 9 de octubre de 2014. 
  10. «AL DIA: LOS FESTEJOS DE LA VIRGEN DE LAS MERCEDES CONSERVA RELIGIOSIDAD, TRADICION, CULTURA EN EL BARRIO DE LA MERCED». aldiasancristobal.blogspot.mx. Consultado el 22 de enero de 2016. 
  11. Secretaría de Turismo (SECTUR). . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2014. 
  12. Periódico "Cuarto Poder". . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2014. Consultado el 18 de mayo de 2014. 

Bibliografía

  • AUBRY, Andrés. (2008) San Cristóbal de las Casas. Su historia urbana, demográfica y monumental, Chiapas 1528-1990. México, Adabi de México / Fundación Alfredo Harp Helú ISBN 978-607-416-070-3
  • Cuaderno estadístico municipal, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).. (2004). "Edición 2003". Aguascalientes: INEGI. ISBN 970-13-4428-6.
  • FLORES RUIZ, Eduardo. (1976). Libro de oro de San Cristóbal de Las Casas. México, D.F.: Ediciones del Gobierno del Estado de Chiapas. (Información sobre todos los personajes ilustres)

Publicaciones locales

Disponibles en el Archivo General e Histórico de Chiapas:

  • San Cristóbal de Las Casas y sus alrededores. (1984). Dos Volúmenes. Tuxtla Gutiérrez: Secretaría de Educación y Cultura del Estado de Chiapas. (Monografía de San Cristóbal)
  • Santiago Ruiz, Francisco. (1986). Epigrafía de San Cristóbal de Las Casas. Patronato de fray Bartolomé de Las Casas, Chiapas, México. San Cristóbal de Las Casas, México. (Información sobre varios personajes ilustres y viejos edificios).
  • San Cristóbal de Las Casas, memorias municipales. (1988). Artículo 115, el cambio estructural en Chiapas: Avances y perspectivas. Centro Estatal de Estudios Municipales de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. (Folleto)

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre San Cristóbal de Las Casas.
  •   Wikiviajes alberga guías de viajes de San Cristóbal de Las Casas.
  • Ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas
  •   Datos: Q524894
  •   Multimedia: San Cristobal de las Casas
  •   Guía turística: San Cristóbal de Las Casas

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San Cristobal de Las Casas es una ciudad mexicana sede de los poderes administrativos del municipio homonimo en el Estado de Chiapas Mexico Es el mayor centro urbano de la region de Los Altos de Chiapas 5 y el tercero mas poblado en la entidad detras de Tuxtla Gutierrez y Tapachula San Cristobal de las CasasLocalidadArriba de izquierda a derecha Arco del Carmen la Catedral de San Cristobal de las Casas el kiosco en la plaza principal el palacio Municipal el Templo y antiguo convento de Santo Domingo y la Iglesia de Santa Lucia EscudoSan Cristobal de las CasasLocalizacion de San Cristobal de las Casas en MexicoSan Cristobal de las CasasLocalizacion de San Cristobal de las Casas en ChiapasMapa interactivoCoordenadas16 44 12 N 92 38 18 O 16 736666666667 92 638333333333EntidadLocalidad Pais Mexico EstadoChiapas MunicipioSan Cristobal de Las CasasPresidente MunicipalMariano Alberto Diaz Ochoa 2021 2024 Eventos historicos Fundacion31 de marzo de 1528 Diego de Mazariegos Superficie Total395 5 km Altitud Media2200 m s n m Poblacion 2020 Total215 874 hab 1 Densidad399 8 hab km GentilicioSancristobalenseColeto coloquial jovelenoHuso horarioTiempo del Centro UTC 6 en veranoUTC 5Codigo postal29200 29310Clave Lada967 2 Codigo INEGI070780001 3 4 Codigo INEGI070780001Patrono a San CristobalSitio web oficial editar datos en Wikidata La poblacion de la ciudad segun el censo INEGI 2020 fue de 215 874 personas siendo esta el 86 de la poblacion total del municipio La ciudad se encuentra en la region de Los Altos de Chiapas cita requerida a una altitud de mas de 2200 msnm Las temperaturas en la region suelen ser templadas con lluvias muy abundantes en verano y esporadicas en invierno Las montanas que rodean la ciudad se encuentran cubiertas de bosques de coniferas y bosques de niebla La ciudad fue fundada por el conquistador espanol Diego de Mazariegos y un conjunto de colonos de diversos origenes espanoles mexicas tlaxcaltecas y mayas cita requerida en 1528 con el nombre de Ciudad Real de los espanoles en tierras que obtuvieron tras derrotar victoriosamente a los tsotsiles Durante la Colonia la ciudad fue cabecera del poder espanol en la intendencia real de Chiapas cita requerida Con un caracter conservador cita requerida San Cristobal de Las Casas apoyo a la corona espanola la anexion mexicana de Chiapas y los regimenes conservadores durante el siglo XIX incluyendo el porfiriato La tension con los grupos liberales le valio perder la categoria de capital del Estado de Chiapas el 11 de agosto de 1892 en favor de San Marcos Tuxtla actual Tuxtla Gutierrez En la actualidad es una ciudad cosmopolita considerada por algunos como la capital intercultural de Chiapas ademas de ser la principal localidad turistica del Estado En 2003 fue incluida en el programa Pueblos Magicos por la Secretaria de Turismo Sectur de Mexico por su patrimonio arquitectonico y manifestaciones culturales En 2010 y 2011 se le otorgo de manos del Presidente de la Republica el reconocimiento a la Diversificacion del Producto Turistico Mexicano con lo que se consolido como El Mas Magico de los Pueblos Magicos de Mexico 6 Indice 1 Geografia 1 1 Limites 1 2 Localidades 1 3 Clima 1 4 Fisiografia 1 4 1 Orografia 1 5 Hidrografia 1 6 Geologia 1 7 Flora 1 8 Fauna 2 Historia 2 1 Toponimia 2 2 Personajes destacados 3 Poblacion 3 1 Etnias 3 2 Religion 4 Cultura 4 1 Educacion 4 2 Tradiciones locales 4 2 1 Fiestas 4 2 2 Costumbres 4 2 3 Gastronomia 4 2 4 Festivales 5 Turismo 6 Patrimonio 6 1 Museos 6 2 Parques y plazas 6 3 Lugares de interes fuera de la ciudad 7 Infraestructura 7 1 Medios de comunicacion 7 2 Transportes 7 2 1 Transportes publicos 7 2 2 Carreteras 7 3 Aeropuerto 8 Salubridad 9 Vease tambien 10 Referencias 11 Bibliografia 11 1 Publicaciones locales 12 Enlaces externosGeografia EditarLimites Editar El municipio de San Cristobal de Las Casas colinda con Al norte Chamula y Zinacantan Al este Huixtan Al sur Teopisca Totolapa San Lucas y Amatenango del Valle Al oeste Tuxtla Gutierrez y Chiapa de Corzo Localidades Editar Algunas de las localidades principales son San Cristobal de Las Casas Cabecera municipal 16 44 N 92 38 O 16 733 92 633 2113 msnm 56 km de distancia por la autopista de cuota y 83 km de distancia de Tuxtla Gutierrez por la carretera libre La Candelaria 16 42 N 92 32 O 16 700 92 533 a 2320 msnm San Antonio del Monte 16 45 N 92 31 O 16 750 92 517 a 2360 msnm Mitziton 16 39 N 92 33 O 16 650 92 550 a 2380 msnm San Jose Yashitinin 16 39 N 92 27 O 16 650 92 450 a 2350 msnm Clima Editar La mayor parte del ano el clima de la ciudad es templado Los climas que presenta el municipio son Acw2 semicalido subhumedo con lluvias en verano de mayor humedad que abarca el 13 61 de la superficie municipal C m templado humedo con abundantes lluvias en verano que abarca el 4 62 de la superficie municipal C w2 templado subhumedo con lluvias en verano de mayor humedad que abarca el 81 76 de la superficie municipal Parametros climaticos promedio de San Cristobal de las Casas Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic AnualTemp max abs C 29 30 33 31 31 34 29 29 29 31 29 29 30Temp max media C 20 21 23 23 23 23 22 22 22 21 21 20 22Temp min media C 4 4 5 7 8 9 11 10 10 11 9 7 8Temp min abs C 7 6 8 5 2 2 3 2 2 1 2 5 1Precipitacion total mm 8 5 11 7 20 7 38 6 115 5 214 8 145 6 155 5 207 7 93 4 34 11 1056 7Fuente Estacion Meteorologica 00007087 La Cabana S C LAS CASAS 7 Temperatura maxima 34 C Jun 1972 Temperatura minima 8 C Mar 1991 Temperatura media anual 15 1 C El mes mas calido es marzo y su temperatura promedio no rebasa los 21 C El mes mas frio es enero con temperaturas promedio menores a 11 C La precipitacion pluvial varia segun las areas municipales siendo superior a los 1100 mm anuales La temporada normal de lluvias se extiende desde mayo hasta la segunda semana de octubre Normalmente los meses mas lluviosos son junio y septiembre Durante septiembre y octubre abundan las lluvias copiosas que duran mas de 24 horas debido a la temporada de huracanes que rozan el municipio pero no lo afectan notablemente El periodo de heladas frecuentes y notables abarca desde noviembre hasta marzo Fisiografia Editar Vista Nocturna del Templo de Santo Domingo Interior del Templo de San Nicolas El municipio se ubica en la region fisiografica Bloque macizo o altiplano central una de las siete regiones naturales en que se encuentra dividido el estado de Chiapas El 70 de la superficie municipal se conforma de areas accidentadas el resto de areas planas y semiplanas Su suelo se caracteriza por ser delgado y pedregoso En las partes bajas de sus valles hay tierra negra suelos arcillosos de color ocre y amarillo en las vegas de sus rios con aluviones oscuros La presencia de los vientos alisios se manifiesta en bajas temperaturas nublados y ligeras lloviznas Orografia Editar Cerro Tzontehuitz a 2880 msnm Cerro Bolones a 2750 msnm Cerro El Extranjero a 2740 msnm Cerro Subida del Caracol a 2720 msnm Cerro Huitepec a 2700 msnm Cerro Mitziton a 2640 msnm Cerro Cruz Carreta a 2620 msnm Cerro Grande a 2600 msnm Cerro El Cagual a 2580 msnm Cerro Agua de Pajarito a 2540 msnm Cerro Cenizo a 2540 msnm Cerro Pandoja a 2500 msnmHidrografia Editar Las principales corrientes del municipio son Los rios Amarillo Fogotico y San Felipe los arroyos Peje de Oro y Ojo de Agua Del Valle de San Cristobal cuya vocacion es lacustre desembocan en los sumideros conductos por donde penetran al subsuelo volviendo a la superficie en el municipio de San Lucas para formar el Rio Frio Otros recursos son las lagunas Chapultepec y de Cochi Cuenta con Humedales de Montana entre los que destacan el Maria Eugenia y La Kisst decretados el 2 de febrero de 2008 como areas naturales protegidas bajo la categoria de zona sujetas a conservacion ecologica ademas de que el segundo ha sido considerado y reconocido Sitio Ramsar 8 Geologia Editar El municipio se compone de suelo aluvial del periodo cuaternario roca toba intermedia roca limonita arenisca y roca volcanoclastica las tres del periodo terciario y piedra caliza del periodo cretacico La composicion de suelo mas abundante es la piedra caliza y la menos abundante es la roca toba intermedia Flora Editar La vegetacion municipal es de bosque pino encino Parte del territorio municipal abarca la reserva privada Cerro Huitepec y la zona sujeta a conservacion ecologica Rancho Nuevo Las especies mas comunes del municipio son coleto jabnal madron laurel sangre de dragon pinabete manzanita manzano cantulan alcanfor cushpebul cerezo chale chirimoya chilca cipres encino pino romerillo roble sabino camaron cupape cepillo huizache guaje ishcanal mezquite y nanche Fauna Editar El municipio cuenta con 368 especies Las mas comunes son Culebra ocotera nauyaca del frio picamadero ocotero gavilan golondrino jabali ardilla voladora murcielago zorrillo espalda blanca venado de campo cantil boa nauyaca falsa iguana de roca iguana de ribera chachalaca olivacea correcaminos mochuelo rayado gavilan coliblanco comadreja urraca copetona zorrillo rayado zorrillo manchado y tlacuache En el municipio existe una especie relictica es decir unica en el mundo llamada popoyote Profundulus hildebrandi Miller 1955 esta informacion puede ser encontrada en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas museo de Zoologia Escuela de Biologia Historia Editar Interior del Templo de Santo Domingo de Guzman El Capitan general y teniente de gobernador Diego de Mazariegos y Porres funda la Villa Real de Chiapa de procedencia espanola el 31 de marzo de 1528 despues de haber vencido a los zoques de las montanas del norte y a los chiapanecas y se convierte en la capital de la provincia de Chiapas El 1 de marzo de 1535 se le concedio un escudo de armas a la Villa de San Cristobal de los Llanos Ver Escudo de San Cristobal de Las Casas El 7 de julio de 1536 se le otorgo la categoria de ciudad y se le cambio el nombre por el de Ciudad Real de Chiapa En 1543 el fraile y sacerdote dominico Fray Bartolome de las Casas se convierte en el primer obispo de Chiapa y se traslada a Ciudad Real En 1577 se creo la Alcaldia mayor de Ciudad Real de Chiapa designandose como primer Alcalde Mayor a don Juan de Meza El 20 de septiembre de 1786 se creo la Intendencia de Ciudad Real de Chiapas cuya cabecera fue la propia Ciudad Real de Chiapa El 28 de agosto de 1821 la ciudad de Santa Maria Comitan es la gestora de la independencia de Chiapas y adopta el sistema de gobierno imperial de Mexico y se declara libre e independiente tanto de la Capitania General de Guatemala como de Espana e invita a los demas ayuntamientos chiapanecos hagan lo mismo Por tal motivo despues de un minucioso analisis de la situacion del movimiento de Independencia de Mexico y de la invitacion del ayuntamiento de Comitan las autoridades municipales de Ciudad Real se unen a la independencia de la provincia de Chiapas y participa en su incorporacion al naciente imperio mexicano El 19 de marzo de 1823 la provincia chiapaneca quedo nuevamente independiente El 21 de febrero de 1826 se inauguro la primera universidad chiapaneca la Universidad Literaria y Pontificia de Chiapas que funciono hasta 1872 En 1863 se proclama el plan de Yalmus que desconocia a la Constitucion Politica de los Estados Unidos Mexicanos En 1857 se proclama la Constitucion Politica de Chiapas de 1858 y a los gobiernos federal y del estado Ese mismo ano el guerrillero Juan Ortega ataca a la ciudad de San Cristobal El 7 de mayo de 1857 los lascasenses huyeron a Comitan al sentir la presencia del capitan Angel Albino Corzo y sus fuerzas armadas El 24 de enero de 1864 las fuerzas imperialistas fueron expulsadas de San Cristobal Entre Tuxtla Gutierrez y San Cristobal de Las Casas hubo una transferencia de los poderes estatales cuatro veces la primera vez Joaquin Miguel Gutierrez se los arrebato para otorgarselos a Tuxtla en 1834 por casi un ano la segunda vez dejo de ser capital de Chiapas en 1858 por tres anos la tercera vez en 1864 por 4 anos la cuarta vez dejo de ser la capital definitivamente a partir de 1892 por decision del gobernador Jose Emilio Rabasa Estebanell En 1911 importantes finqueros y hacendados de San Cristobal en alianza con los chamulas organizaron una insurreccion contra Tuxtla Gutierrez que duro dos meses para recuperar los poderes de la capital fracasando en su lucha En 1915 desaparecen las jefaturas politicas y se crean 59 municipios libres estando el de San Cristobal dentro de esta primera remunicipalizacion con siete delegaciones que fueron San Lucas Zinacantan San Felipe Ecatepec Tenejapa San Miguel Mitontic Huixtan y Chanal En 1974 durante el 400 aniversario del nacimiento de Bartolome de las Casas se celebro el Congreso Indigena por parte de la Iglesia diocesana El 1 de enero de 1994 el Ejercito Zapatista de Liberacion Nacional EZLN tomo las instalaciones del Palacio Municipal de la senorial San Cristobal tambien atacaron el cuartel general de la XXXI Zona Militar con sede en Rancho Nuevo sin lograr su captura Manteniendo la costumbre en la misma fecha de enviar a una caravana zapatista al Parque de la Paz ubicado frente a la catedral de la ciudad junto al Palacio Municipal en una accion de protesta pacifica esta situacion finalizo en el ano 2008 Toponimia Editar Templo de Santa Lucia A lo largo de los anos San Cristobal de las Casas fue renombrada varias veces En la epoca prehispanica habia una comarca que abarcaba el actual Valle de San Cristobal y originalmente se llamaba Job el zacate grande en lenguas indigenas tsotsil y tseltal Los mexicas venidos con los espanoles le llamaron despues Hueyzacatlan junto al zacate grande en nahuatl El 5 de marzo de 1528 el Capitan Diego de Mazariegos natural de Ciudad Real Espana fundo Villa Real de Chiapa aunque no fue sino hasta el 31 de marzo de ese mismo ano que los poderes que se encontraban en Chiapa de los Indios hoy Chiapa de Corzo se trasladaron a la actual San Cristobal de Las Casas llamandole entonces coloquialmente Chiapa de los Espanoles El 21 de junio de 1529 se le cambio la denominacion por la de Villa Viciosa El 11 de septiembre de 1531 se opto por el nombre Villa de San Cristobal de los Llanos en honor al santo patrono de la localidad San Cristobal martir El 7 de julio de 1536 se le cambio por el de Ciudad Real de Chiapa El 27 de julio de 1829 se le modifico la denominacion por la de Ciudad de San Cristobal El 31 de mayo de 1848 se llamo San Cristobal de Las Casas en honor a fray Bartolome de Las Casas El 13 de febrero de 1934 por enesima ocasion se le modifico el nombre por Ciudad Las Casas El 4 de noviembre de 1943 el Dr Rafael Pascacio Gamboa a la sazon Gobernador del Estado le restituyo nuevamente su nombre a San Cristobal de Las Casas Personajes destacados Editar Entre quienes han nacido en San Cristobal de las Casas y la han honrado con sus conocimientos y aportes cientificos historicos culturales y artisticos destacan Jose Castillo Tielemans 1911 1990 politico Alberto Dominguez Borras 1907 1975 musico y compositor Manuel Larrainzar 1809 1884 politico diplomatico escritor y geografo Guido Munch Paniagua 1921 2020 astrofisico director del Instituto de Max Planck para la Astronomia 1977 1989 Mariano Nicolas Ruiz Suasnavar 1857 1945 cientifico y militar Manuel Velasco Suarez 1914 2001 cientifico medico y politico Margarita Beatriz Luna Ramos 1956 ministra de la Suprema Corte de Justicia de la Nacion Poblacion EditarGrafica de evolucion demografica de San Cristobal de Las Casas entre 1950 y 2015Fuentes Registros del INEGI del ano 2010 y estimaciones del CONAPO De toda la poblacion municipal 2010 que es eminentemente urbana en la cabecera San Cristobal de Las Casas hay 185 917 habitantes Las siguientes localidades mas pobladas son San Antonio del Monte con 2196 habitantes La Candelaria con 1955 habitantes Mitziton con 1293 habitantes y San Jose Yashitinin con 1109 habitantes Aunque en el centro historico de la ciudad todos los modulos de informacion arrojan una cifra poblacional de 250 234 habitantes El 47 9 de la poblacion municipal es masculina y el 52 1 es femenina Etnias Editar Fachada frontal del Palacio del H Ayuntamiento de San Cristobal de Las Casas Alrededor del 55 de la poblacion municipal se identifica como criollos y mestizos aun cuando gran parte tienen la composicion fenotipica caracteristica de las etnias amerindias de la region mayas El 44 08 de la poblacion municipal es amerindia de la cual 68 67 habla su lengua materna La etnia amerindia predominante es la tsotsil seguida por las etnias tseltal y chol San Cristobal de Las Casas representa un hinterland cultural de intensas relaciones interetnicas Es escenario de muchas reivindicaciones politicas de los Pueblos Originarios de Chiapas El municipio tradicionalmente mestizo se encuentra rodeado de municipios mayoritariamente indigenas La ciudad tiene un indice de marginacion medio Indigena con bebe en rebozo Religion Editar Catolica 89 018 Protestante 15 152 Biblica no evangelica 3275 Judaica 50 Otra 126 Sin religion 5512 Fuente INEGI 2000 9 Segun datos del INEGI del ano 2000 el 77 91 de la poblacion profesa el catolicismo 13 26 el protestantismo 2 87 biblica no evangelica 4 82 el ateismo y 0 9 el judaismo Las doctrinas biblicas no evangelicas son el adventismo el mormonismo y el Salon del Reino de los testigos de Jehova Existen en la localidad dos comunidades musulmanas Una de ellas que profesa el sufismo y otra el Islam ortodoxo quienes fundaron la mezquita al Kauzar de reconocimiento mundial a pesar de lo humilde de sus instalaciones La pequena comunidad judia ortodoxa que vive en la ciudad de San Cristobal de las Casas tiene como recinto una pequena sinagoga ortodoxa ashkenazi ubicada en el centro de la ciudad Cultura EditarDesde el ano 2001 la ciudad de San Cristobal de Las Casas es otra sede del Festival Cervantino Barroco que se celebra anualmente la ultima semana de octubre y en algunos anos esa semana puede abarcar hasta los primeros dias de noviembre En ese mismo ano 2001 inicia el Festival de Fotografia Tragameluz que reune trabajo de fotografos y fotografas locales e invitados nacionales y extranjeros que presentan su obra en diversos recintos culturales de la ciudad este festival es uno de los pocos en su tipo en el sureste mexicano La ciudad posee el Centro cultural El Carmen un pequeno Auditorio de Bellas Artes con talleres y salas de exposiciones el Teatro Daniel Zebadua y el Teatro de la Ciudad Hermanos Dominguez ademas de pequenos foros independientes como El Paliacate Espacio Cultura Kinoki Casa Teatro y TierrAdentro En la ciudad de San Cristobal de Las Casas nacio el musico y compositor Alberto Dominguez Borraz autor de las celebres composiciones Frenesi y Perfidia esta ultima una melodia de la pelicula Casablanca En 2006 fue el marco perfecto para la filmacion de J ok el La llorona pelicula dirigida por Benjamin Williams Educacion Editar En el ano 2000 el municipio presento un indice de analfabetismo del 17 74 De la poblacion mayor de 15 anos 16 02 tiene primaria incompleta 17 38 completo los estudios de primaria y 47 77 curso algun grado de instruccion posterior a este nivel Las universidades de sostenimiento publico mas importantes de San Cristobal son Universidad Autonoma de Chiapas UNACH Campus III El Colegio de la Frontera Sur Unidad San Cristobal Universidad Pedagogica Nacional Subsede UPN Tuxtla Gutierrez Universidad Autonoma Chapingo UACh Posgrados Sede Chiapas Universidad Nacional Autonoma de Mexico CIMSUR UNAM Posgrados Universidad Intercultural de Chiapas UNICH Centro de Estudios Superiores de Mexico y Centroamerica CESMECA UNICACH Escuela Normal de Licenciatura en Educacion Preescolar y Primaria Lic Manuel Larrainzar Escuela Normal Experimental Fray Matias Antonio de Cordoba y Ordonez Las universidades privadas mas importantes son Centro de Estudios Profesionales del Grijalva CEPROG Escuela Superior de Educacion Fisica de San Cristobal de Las Casas ESEF Escuela Superior de Turismo San Cristobal Instituto de Artes Culinarias Parmentier Instituto de Estudios Superiores Manuel Jose de Rojas Instituto de Gastronomia y Artes Culinarias Gourmand Instituto Universitario de Estudios Mexico UDEM Universidad de los Altos de Chiapas UACH Universidad Jose Vasconcelos Universidad Meridional UNME Universidad Mesoamericana UMA Universidad San Marcos Plantel San Cristobal Centro de Estudios Universitarios de Chiapas CEUCH Tradiciones locales Editar Fachada frontal del Templo de San Cristobal Martir Santo Patrono de la ciudad Fiestas Editar Se celebran las Fiestas del Dulce Nino de Jesus del Senor de Esquipulas de San Antonio de San Cristobal de la Sagrada Familia y el Corpus Christi la fiesta de Santo Domingo El 31 de marzo en que se celebra el dia de la fundacion de la ciudad que data de 1528 Cabe mencionar las numerosas fiestas de barrio en San Cristobal de Las Casas existen varias fiestas importantes una que se celebra de manera nacional es la de Virgen de Guadalupe 1 de diciembre hasta 12 de diciembre cuya celebracion ocupa ademas de la iglesia situada en el cerro su plazuela y parte del andador turistico Otras fiestas de barrios importantes son Cuxtitalli Dulce Nombre de Jesus 2 de enero La Garita Santa Cruz 3 de mayo Maria Auxiliadora 24 de mayo San Antonio 13 de junio San Cristobalito 25 de julio Mexicanos Virgen Maria 31 de julio al 18 de agosto San Ramon 31 de agosto Santo Domingo de Guzman 8 de agosto La Merced 24 de septiembre San Francisco 4 de octubre Virgen de la Caridad 21 de noviembre San Diego 13 de noviembre Santa Lucia 13 de diciembre La MercedLa Merced se encuentra a dos cuadras del centro historico es un barrio importante que se puede distinguir desde la calle real ahora Diego de Mazariegos Lugar que ha visto pasar la historia por ejemplo el convento fue de los primeros en la entrada de America Espanola y data desde 1537 sin embargo del ex convento ya casi no queda nada 10 que por un tiempo se construyo un cuartel militar en donde existian caballerizas cuartos para oficiales La plaza fue escenario de actos muy importantes en los recordamos la Feria de La Primavera y de La Paz las plazas de toros improvisadas como las de Pamplona Espana En cuanto a la Virgen de las Mercedes se cuenta que fue traida de Guatemala y por situaciones especiales cuando paso por la ciudad por alguna extrana razon se peso y no existio poder humano para moverla Por lo tanto se quedo en San Cristobal En donde Su Santidad Paulo V el que le llamo a la Virgen Instituidora y Facilitadora de la Orden Militar de Nuestra Senora de la Merced para redimir a los cautivos cristianos de la opresion de los arabes o mahometanos que dominaron Espana por 8 siglos Otro suceso importante fue el cuidado del templo por los frailes alfaqueques quienes tenian la potestad y ordenes de autoridad superior podian redimir a prisioneros de guerra esclavos y reclusos La iglesia mercedaria fue reedificada en el ano 1834 en el siglo XIX es un templo muy joven Al interior del templo originalmente se resguarda un muro de construccion romano una columna y espacios que fueron pintados por indigenas de la region El arco y columna de la Luna y Sol decorados en argamasa policromada con motivos en color rojo oro uvas flores y frutos En otra parte se puede observar aguilas bicefalas de Hamburgo y leones de Castilla La festividad guarda la religiosidad la tradicion y cultura desde los recorridos con flores las misas el colorido desfile de carros alegoricos encabezados por la imagen de La Virgen de Las Mercedes con la reproduccion de Marcos Fenicios figuras especiales y las damitas los disfrazados o bien panzudos que participan para agradar a la Virgen y pedir un milagro agradecer bienestar en la familia El cronista Burguete Estrada menciono que se atribuye a las fiestas de Barcelona en Espana en los festejos de San Fermin En cuanto los esclavos mercedarios es una tradicion nueva recordando que la Virgen es quien redime los cautivos Por otro lado en la fiesta intervienen varias juntas para organizar la festividad la junta de la mudada los adornos el anuncio la polvora maitines la mayor para el mero dia Otro ano nuevos sucesos para seguir construyendo la historia por ejemplo hoy 24 de septiembre la participacion de la Sinfonica Juvenil que marca otro momento La plaza fue escenario de actos muy importantes en los que recordamos la Feria de La Primavera y de La Paz las plazas de toros improvisadas como las de Pamplona Espana Necesidad de continuar conservando las fiestas del barrio para no perder la identidad 10 las tradiciones Por citar los jueves de Corpus Christi en donde era amistad amor dulces mulitas y ahora es el 14 de febrero nuestro Dia de Muertos o Todos Santos convertido en Halloween los nacimientos en diciembre las pastorelas Reflejandose en un personaje regordete de origen nordico europeo no deberia ser Otros datos encontrados del siglo XVI de la Virgen de la Merced es la imagen traida de Guatemala en 1595 imagen titular de la iglesia de La Merced del Convento de Mexico Mas adelante la imagen paso a la iglesia de San Pablo En la actualidad y principios del siglo se encuentra en el nicho central del templo de Belen La Virgen tambien es muy venerada por cientos y cientos de vendedores en los Mercados de San Cristobal y llegada la festividad se organizan para realizar una peregrinacion al templo hacen una misa para los locatarios Costumbres Editar Se tiene la costumbre de llevar Serenatas o gallos el uso de tradicionales bandas musicales melodias de marimba en el Kiosco del parque Central y de la Iglesia del Cerrillo en las casas donde se colocan faroles de celofan rojo significa que existe venta de tamales sobre todo de bola mole y azafran Los tradicionales carros alegoricos y panzudos gente disfrazada con globos que los hace ver mas corpulentos marcan el inicio de las festividades de cada barrio Dulces tipicos de San Cristobal de las Casas Gastronomia Editar Parte de la gastronomia es heredada por la cultura colonial espanola que se puede ver en los ingredientes de estos Algunos de por mencionar son los jamones y embutidos realizados al estilo de la antigua jamoneria espanola y alemana el asado chiapaneco el mole los chiles rellenos el cocido de res la insustituible sopa de pan sopa de gota sopa de arroz sopa de medula lomo relleno chanfaina estofado de carnero lengua en azafran pollo a la cacerola el famoso y tradicional manchamantel siguamut tamales chiapanecos especialmente los de bola mole y azafran estos siendo totalmente diferentes a los preparados en zonas del Soconusco centro y norte del estado el pavo prensado y ensalada generalmente consumido en Nochebuena las hojuelas y bunuelos azucarados en temporadas invernales El pan dulce es algo por lo que es tambien conocido la localidad pues resulta ser rico para el paladar y suele ser acompanado con cafe producido en la region ya sea remojado en el mismo o por aparte Destaca el pan dulce de fiesta siendo de porciones pequenas y de caracteristica de polvoron con canela Ademas cabe mencionar que por lo general cada barrio se distingue por tener un pan dulce propio Los algunos de los dulces tipicos son los de yema de huevo las trompadas cuernos rellenos de manjar cocadas dulce de cacahuate acaramelado mazapanes de cacahuate y piloncillo chimbos con licor dulces de cascara de naranja entre otros dulces propios Pudiendose apreciar en su mayoria en la festividad de Corpus Cristi al celebrarse una feria de dulces tipicos de la region en el centro de la ciudad y en la semana de feria local Entre las bebidas tradicionales de San Cristobal de Las Casas estan la cervecita dulce y los tradicionales atole de granillo y atole agrio que se expenden en el Mercado y con vendedores que van de casa en casa aunque se encuentran en venta aguardientes de la region como el Posh o Pox natural o saborizado El 21 de abril de 2006 la sociedad civil de San Cristobal de Las Casas se unio para conseguir el record Guinness de la sopa de pan mas grande del mundo Festivales Editar La llamada Fiesta grande de San Cristobal de Las Casas es la Feria de la Primavera y de la Paz la cual se celebra durante una semana la siguiente a la Semana Santa en la que se llevan a cabo diversas actividades espectaculos artisticos muestras gastronomicas corridas de toros actividades culturales deportivas infantiles juegos mecanicos y tradicionales bailes ademas de un majestuoso desfile de la Reina electa de la Feria Hasta el 2008 y a partir del 2010 a finales del mes de octubre se celebra en San Cristobal de Las Casas el Festival Cervantino Barroco que tiene una duracion aproximada de 1 semana en la que se lleva a cabo diversos eventos artisticos y culturales provenientes de todas partes del mundo En 2009 se llevo a cabo el 1 er Festival Internacional de las Culturas que sustituyo por unica ocasion al Festival Cervantino Barroco El festival duro ocho dias y recibio a una gama diversa de artistas locales estatales nacionales e internacionales quienes participaron en actividades recreativas y culturales en escenarios coloniales representativos de la ciudad Festival de fotografia Tragameluz se realiza desde el ano 2001 con exposiciones fotograficas talleres presentaciones de libro proyecciones de cine conversatorio homenajes a figuras trascendentes en la fotografia suele realizarse en el mes de noviembre Turismo Editar Fachada frontal del Templo de La Merced A la izquierda el antiguo convento de la Merced ahora Museo del Ambar de Chiapas Arco del Carmen Templo de San Felipe en las afueras de la ciudad Catedral de San Cristobal de Las Casas Templo de Nuestra Senora de Guadalupe Templo de Mexicanos En el ano 2000 el municipio tenia 82 hoteles con un total de 2066 habitaciones Datos de la Sectaria de Turismo de Mexico Es posible encontrar hoteles de todas las categorias ademas se pueden encontrar hoteles boutique de categoria especial moteles cabanas bungalows hostales posadas refugios bed and breakfast y casas de hospedaje para estudiantes En mayo de 2010 se le otorgo de manos del Presidente de la Republica el reconocimiento a la Diversificacion del Producto Turistico Mexicano con lo que se consolido como El Mas Magico de los Pueblos Magicos de Mexico En septiembre de 2011 repite el galardon al destacar por su imagen colonial hospitalidad cultura y tradicion que brinda a los visitantes San Cristobal de Las Casas fue sede de la Cumbre Mundial de Turismo de Aventura 2011 11 El Comite de Evaluacion de Sedes de la Asociacion Internacional de Turismo de Aventura ATTA voto a favor de Mexico en su reunion efectuada en Aviemore Escocia en octubre de 2010 Durante el evento se conto con la participacion de mas de 600 agencias de viajes y operadores turisticos de 60 paises de todo el mundo En enero de 2014 San Cristobal de Las Casas fue beneficiada con el Certificado de Turismo Incentivo y ha sido la primera ciudad calificada de Mexico por haber sido escenario de eventos internacionales y ofrecer al mundo calidad en sus servicios Tal certificacion fue otorgada por la Resorts Dreen World de Orlando Florida Estados Unidos como sede de Turismo Incentivo 12 Patrimonio EditarPalacio Municipal Casa Utrilla Casa de La Sirena Casa del Capitan Diego de Mazariegos Casa del Congreso Casa de la Ciudad La Ensenanza Monumentos a Fray Bartolome de Las Casas Catedral de San Cristobal de Las Casas Templo y antiguo convento de Santo Domingo de Guzman Templo y antiguo convento de La Merced Templo antiguo convento y arco del Carmen Templo del Calvario Templo del Senor de la Transfiguracion Barrio de El Cerrillo Templo de San Nicolas Templo de San Cristobal Martir Templo de la Virgen de Guadalupe Templo de La Caridad Templo de Santa Lucia Templo de San Francisco de Asis Templo de Maria Auxiliadora Templo de Nuestra Senora de la Asuncion Barrio de Mexicanos Templo de San Antonio de Padua Templo de San Ramon Nonato Templo de San Diego de Alcala Templo del Sagrado Corazon de Jesus Templo de la Inmaculada Concepcion Templo de la Virgen de Fatima Templo de San Felipe Auditorio de la Facultad de Derecho de la UNACH antes Templo de San Agustin El Templo de La Caridad posee gran influencia de escultores guatemaltecos quienes llegaron al valle de Jovel producto de los terremotos sucedidos en la hoy Antigua Guatemala este templo fue construido en honor al Virgen de Caridad que segun la leyenda popular defendio a la ciudad de los ataques indigenas durante la epoca de la colonia Fachada de la Catedral de San Cristobal de las Casas Chiapas Interior de la Catedral de San Cristobal de las Casas Chiapas Cabe destacar que el Arco del Carmen es unico en su tipo de las pocas construcciones de estilo mudejar en el continente americano y el Templo de Mexicanos es la unica Iglesia de estilo neo gotico en el Estado de Chiapas Museos Editar Museo Casa Utrilla Museo de Culturas Populares de Chiapas Museo de Historia y Curiosidades de San Cristobal Museo de Textiles Chiapas Etnico Museo de la Medicina Maya Museo de Trajes Regionales Museo del Ambar de Chiapas Museo y Chocolateria Cultural Kakaw Museo Galeria Elisa Burkhard Museo Mesoamericano del Jade Museo Na Bolom La Ensenanza Casa de la ciudadParques y plazas Editar La Plaza 31 de marzo recientemente renombrada Manuel Velasco Suarez es el parque central en donde se encuentra el Palacio Municipal Colinda hacia el poniente con el Parque de los Heroes mejor conocido como Parque de los Arcos y al norte con la Plaza de la Paz frente a la Catedral Es importante mencionar que casi todos los templos catolicos de la Ciudad de San Cristobal de Las Casas poseen sus propias plazuelas La Caridad Santa Lucia San Francisco Maria Auxiliadora El Carmen El Cerrillo La Merced El Calvario Mexicanos san Diego ETC Otro parque importante es el que se encuentra frente al templo de La Caridad conocido como La Alameda que alberga un tianguis artesanal informal con lonas blancas improvisadas que ha crecido de manera descontrolada resultando en un aspecto desagradable del parque al invadir espacios como bancas y pasillos esta situacion ha generado una desaprobacion de la poblacion coleta pero por motivos politicos se ha dado marcha atras en el desalojo de estos puestos que han danado estas construcciones coloniales al ser pintadas con aerosol ser un foco de mucha basura inseguridad nocturna venta de droga por las noches asi como el bloque visual hacia el interior del parque Frente al Mercado de Dulces y Artesanias se encuentra la Plaza del Mariachi ubicado entre la plazuela del templo de San Francisco y el parque de Fray Bartolome de Las Casas En el mes de abril de 2010 se crea el Parque de la Marimba tras la remodelacion de la Plazuela del barrio del Cerrillo lugar en donde se ofrecen audiciones de marimba para deleite de habitantes de la localidad y visitantes Lugares de interes fuera de la ciudad Editar Cerro Huitepec al atardecer Parque ecoturistico Grutas de Rancho Nuevo 10 km fuera de la ciudad Parque ecoturistico El Arcotete 5 km fuera de la ciudad Parque ecoturistico Las Canastas Parque ecoturistico Grutas de Mamut 6 km fuera de la ciudad Reserva Huitepec montana al oeste con aproximadamente 2700 msnm con una reserva ecologica de bosques nublosos Moxviquil sitio arqueologico y centro ecoturistico sobre una montana al norte de la ciudad Cerro de la Santa Cruz al este de la ciudad con una ermita en la cumbre Infraestructura EditarMedios de comunicacion Editar Segun datos del INEGI del 2000 el municipio dispone de 19 oficinas postales La cabecera municipal cuenta con una oficina de telegrafos asi como con una red telefonica con servicio estatal nacional e internacional Cuenta con las repetidoras de las senales de tv abiertas analogas hasta el 31 de diciembre de 2015 y de los canales digitales en senal abierta terrestre cuenta con tres emisoras de radio concesionadas XHWM FM 95 3 y XHCRI FM 91 5 ambas propiedad del grupo Suprema Radio y con XHRA FM 101 5 propiedad del Sistema Chiapaneco de Radio Television y Cinematografia ademas de diversas emisoras radiofonicas no concesionadas como 99 1 Frecuencia Libre Magica FM y SC Radio en 105 7 FM Los medios impresos locales como Ciudad Real Hoy La Foja Coleta y Acontecer Chiapas estatales como Diario de Chiapas Cuarto poder e impresos nacionales como El Heraldo El Universal El Financiero El Economista Milenio son los que circulan en la ciudad San Cristobal de las Casas Chiapas San Cristobal de las Casas Chiapas Transportes Editar Transportes publicos Editar Vista panoramica de una parte de la ciudad de San Cristobal de Las Casas vista desde el Cerro de San Cristobal El templo blanquiazul es el de Santa Lucia Los medios de transporte publico son taxis los microbuses y las furgonetas urbanas estas llamadas coloquialmente combis o colectivos La forma mas comoda de desplazarse por San Cristobal de las Casas es mediante taxi No suele haber ningun problema para encontrar taxis a ninguna hora del dia ni de la noche y mucho menos si te mueves por el centro de la ciudad El precio de estos es de 30 pesos pasando a 35 si es mas tarde de las 23 00 o si el desplazamiento va mas alla del periferico de la ciudad que en estos casos aumenta el precio Otra forma comun de moverse por la ciudad es mediante los colectivos o combis que son camionetas adaptadas para el transporte de personas Hay muchas rutas por la ciudad pero todas ellas salen desde el mercado central de la ciudad hacia los diferentes lugares de la ciudad Es facil reconocer donde va cada una ya que lo indica claramente en la parte frontal de esta El precio de las combis es de 7 pesos y el horario suele ser desde las 6 00 de la manana hasta las 20 00 de la noche La regularidad con la que pasan estas es de unos 10 minutos siendo un poco mayor los domingos ya que hay menos numero de combis circulando Carreteras Editar El municipio esta comunicado con el resto del pais por medio de una red de carreteras federales De acuerdo al inventario de la Secretaria de Comunicaciones y Transportes en el ano 2000 el municipio contaba con una red carretera de 193 17 km integrados principalmente por la red rural de la SCT 44 9 km red de la Comision Estatal de Caminos 115 5 km y a caminos rurales construidos por las Secretarias de Obras Publicas Desarrollo Rural Defensa Nacional la Comision Nacional del Agua 32 77 km entre otras La red carretera del municipio representa el 9 de la region economica II Altos Existe una carretera de cuota que comunica con la capital Tuxtla Gutierrez que tiene un tiempo de recorrido a 40 minutos aproximadamente Otro camino que comunica con Tuxtla Gutierrez es la carretera libre o vieja que se extiende a lo largo de terrenos montanosos y sinuosos que prolonga el recorrido hasta en dos horas El proyecto de la Autopista San Cristobal de Las Casas Palenque fue cancelado derivado de diversos conflictos con los grupos indigenas del municipio de Oxchuc que exigian dinero en efectivo para autorizar el paso de la autopista Aeropuerto Editar El aeropuerto mas cercano es el Aeropuerto Internacional Angel Albino Corzo TGZ que se localiza a solo 50 minutos de la ciudad ya que el Aeropuerto Federal de San Cristobal de Las Casas conocido como Corazon de Maria fue cerrado a las operaciones aereas privadas y comerciales el 21 de julio de 2010 Actualmente los Organismos Empresariales promueven la reapertura del Aeropuerto Federal de San Cristobal de Las Casas para operaciones privadas y taxis aereos que detonen el desarrollo turistico de Chiapas ya que es una propiedad municipal que se encuentra desaprovechada a pesar de estar ubicada a solo 18 kilometros a 20 minutos del Centro Historico y contar con una pista de 2650 kilometros de longitud torre de control y edificio principal con salas de espera restaurante banos y oficias administrativas Las aerolineas que operaron en este aeropuerto durante el tiempo que fue administrado por Aeropuertos y Servicios Auxiliares fueron En primer lugar Aerocaribe entre 1997 y 1998 ofrecia un vuelo entre semana partiendo de la ciudad de Tuxtla Gutierrez a San Cristobal de Las Casas Chiapas con un avion Cessna 402C Businessliner con capacidad de 12 pasajeros con salida de Tuxtla Gutierrez a las 12 30 horas y llegada a San Cristobal de las Casas a la 1 00 p m operando martes y jueves y posteriormente de lunes a viernes Despues Aeromar de 1999 hasta el 2002 opero diariamente un vuelo directo entre la Ciudad de Mexico y San Cristobal de Las Casas con salida del D F a las 8 50 horas y llegada a San Cristobal de Las Casas a las 10 50 horas con un avion ATR 42 500 con capacidad de 42 pasajeros despues fue realizado con la ruta Ciudad de Mexico San Cristobal Comitan con el mismo itinerario de regreso posteriormente solo quedo en la ruta Ciudad de Mexico San Cristobal de Las Casas con horario de salida del D F a las 10 20 horas y llegada a San Cristobal a las 12 20 Sin embargo en 2002 la empresa determino dejar de prestar el servicio aereo a este aeropuerto Entre los anos 2002 y 2010 solo se utilizo para recibir vuelos privados En 2005 Global Air realizo un viaje de reconocimiento Salubridad EditarSe realizo un estudio de materia fecal de perros en 13 barrios de la ciudad de San Cristobal de Las Casas Chiapas Mexico para conocer la frecuencia de recontaminacion causada por Toxocara canis y otros parasitos caninos Se examinaron con el metodo de sulfato de zinc 200 muestras de materia fecal recolectadas en diferentes calles un camellon y un parque de los barrios seleccionados en la ciudad Se detectaron formas parasitarias en 37 n 74 de las muestras La frecuencia de huevos de T canis fue de 19 0 y la de Ancylostoma caninum de 18 5 la de ooquistes de Isospora canis de 2 5 Los resultados indican que la contaminacion de los suelos de la ciudad de San Cristobal de Las Casas con parasitos de canidos es un riesgo latente para la salud de los habitantes y visitantes de esta ciudad ademas de la desagradable imagen que el fecalismo ofrece al turismo nacional y extranjero cita requerida Vease tambien EditarChiapas Fray Bartolome de Las CasasReferencias Editar Instituto Nacional de Estadistica y Geografia 2010 Principales resultados por localidad 2010 ITER Portal Telefonico clave Lada 967 Catalogo de Claves de Entidades Federativas y Municipios Catalogo de claves de localidades formato XLS comprimido Comite Estatal de Informacion Estadistica y Geografica de Chiapas CEIEG Regiones socioeconomicas http www oem com mx elheraldodechiapas notas n1758909 htm Servicio Meteorologico Nacional 2000 Normales Climatologicas 1971 2000 Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2010 Comision Nacional de Areas Naturales Protegidas 2010 Humedales de Mexico Archivado desde el original el 4 de octubre de 2015 Consultado el 11 de diciembre de 2015 Religion INEGI Consultado el 9 de octubre de 2014 a b AL DIA LOS FESTEJOS DE LA VIRGEN DE LAS MERCEDES CONSERVA RELIGIOSIDAD TRADICION CULTURA EN EL BARRIO DE LA MERCED aldiasancristobal blogspot mx Consultado el 22 de enero de 2016 Secretaria de Turismo SECTUR Cumbre Mundial de Turismo de Aventura Archivado desde el original el 18 de mayo de 2014 Periodico Cuarto Poder Certificado de Turismo de Incentivo Archivado desde el original el 18 de mayo de 2014 Consultado el 18 de mayo de 2014 Bibliografia EditarAUBRY Andres 2008 San Cristobal de las Casas Su historia urbana demografica y monumental Chiapas 1528 1990 Mexico Adabi de Mexico Fundacion Alfredo Harp Helu ISBN 978 607 416 070 3 Cuaderno estadistico municipal San Cristobal de Las Casas Chiapas enlace roto disponible en Internet Archive vease el historial la primera version y la ultima 2004 Edicion 2003 Aguascalientes INEGI ISBN 970 13 4428 6 FLORES RUIZ Eduardo 1976 Libro de oro de San Cristobal de Las Casas Mexico D F Ediciones del Gobierno del Estado de Chiapas Informacion sobre todos los personajes ilustres Publicaciones locales Editar Disponibles en el Archivo General e Historico de Chiapas San Cristobal de Las Casas y sus alrededores 1984 Dos Volumenes Tuxtla Gutierrez Secretaria de Educacion y Cultura del Estado de Chiapas Monografia de San Cristobal Santiago Ruiz Francisco 1986 Epigrafia de San Cristobal de Las Casas Patronato de fray Bartolome de Las Casas Chiapas Mexico San Cristobal de Las Casas Mexico Informacion sobre varios personajes ilustres y viejos edificios San Cristobal de Las Casas memorias municipales 1988 Articulo 115 el cambio estructural en Chiapas Avances y perspectivas Centro Estatal de Estudios Municipales de Chiapas Tuxtla Gutierrez Chiapas Mexico Folleto Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre San Cristobal de Las Casas Wikiviajes alberga guias de viajes de San Cristobal de Las Casas Ayuntamiento de San Cristobal de Las Casas Enciclopedia de municipios de la SEGOB San Cristobal de Las Casas Datos Q524894 Multimedia San Cristobal de las Casas Guia turistica San Cristobal de Las Casas Obtenido de https es wikipedia org w index php title San Cristobal de Las Casas amp oldid 141327773, 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