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Hórreo

Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo para su consumo.[1]​ Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales (especialmente ratones y otros roedores) desde el suelo y por permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas.

Hórreo en la parroquia asturiana de Deva.

En 1918 el antropólogo polaco Eugeniusz Frankowsky registra el uso de graneros aéreos en la península ibérica, región de los Alpes, península Escandinava, área de los Balcanes, África subsahariana, Persia, Sureste Asiático, Japón, península de Kamchatka y áreas del estrecho de Bering, empleados para la conservación del cereal.[2]​ La especificidad del hórreo como tipología reside en su unión con el cultivo del maíz y a su maduración y secado en zonas de clima atlántico.

El uso del hórreo se extiende por buena parte del norte de la península ibérica. Actualmente son especialmente abundantes en Galicia y parte de Asturias, aunque también se cuenta con ejemplos en las provincias de León y Zamora, en Cantabria y en algunas zonas del País Vasco y norte de Portugal. En estas zonas el uso del hórreo se explica por la pronta llegada de un invierno largo, frío y húmedo que antaño obligaba a realizar cosechas tempranas.

Etimología

Hórreo viene del latín horreum (a su vez del griego ὡρεῖον ʻgraneroʼ), que designaba a un edificio en el que se guardaban frutos del campo, especialmente el grano.[3]

 
Reconstrucción de un horreum en Saalburg, Alemania.

Durante el Imperio el término horreum se empleaba para cualquier lugar destinado a conservar cosas de cualquier naturaleza, ya fuera vino (horrea vinearia), mercancías y provisiones (horreum penarium) o incluso dinero u obras de arte. Séneca dijo que su biblioteca era un horreum. El significado más extendido de la palabra es la de granero de frutos y cereales. Además de los horrea subterranea había otros dos tipos más capaces de mantener alejada la humedad, uno de ellos construido en superficie y el otro (el llamado horrea pensilia o sublimia) construido sobre pequeños pies de piedra verticales sobre el suelo.[3]

Los horrea publica formaban parte del sistema público de abasto de las ciudades de la Antigua Roma y de la administración fiscal del Imperio. Se empleaban tanto para la recaudación de impuestos como para la conservación de los bienes que no se consideraban a seguro en las casas, o horreaticus. Estaban bajo la supervisión de un funcionario responsable llamado horrearius.

Sin embargo otros autores consideran que el actual hórreo deriva de un órreo prerromano presente en la toponimia y en la hidronimia, y que ya tendría el significado de silo para el grano.[4]

Origen e historia

 
Graneros en Suiza.
 
Granero en Suecia.
 
Graneros en Okinawa, Japón.

Fuentes literarias

Más allá de las tipologías existentes en la actualidad en la península ibérica, se encuentran en todo el planeta graneros aéreos sobre pies que son, en todo o en parte, morfológicamente afines al hórreo, como el stabur noruego, el hebre sueco, el sol'ek polaco o el kukuruzniak serbio, por mencionar solo algunos de los que se pueden ver en Europa.[2]​ Sin embargo estas similitudes morfológicas con los hórreos hispanos suponen un parentesco entre ellos, por las radicales diferencias del medio en el que se encuentran, sobre todo en lo referente al clima, al régimen de cultivos y a la dieta base.

Es relativamente frecuente encontrar referencias a que el hórreo tiene su origen en graneros elevados y ventilados que existían en los poblados celtíberos antes de la llegada de los romanos, pero las escasas referencias literarias que existen no permiten establecer una relación formal con el tipo actual. Marco Terencio Varrón, que en el siglo I a. C. recorrió Hispania con Pompeyo, hablaba ambiguamente de unos graneros sobre tierra empleados por los galaicos, supra terra granaria in agro quidam sublimia faciunt ut in Hispania Citeriore et in Apulia, ita ut non solum a lateribus per fenestras, sed etiam subtus a solo ventus regirare possit. En la misma época Julio César, en De Bello Civili, habla de su erección: locis certis horrea constituit vecturasque frumenti. Virgilio, en las Geórgicas, establece similitudes exiguus mus sub terris posuitque domus atque horrea fecit. Plinio el Viejo, ya en el siglo I, dice en su Naturalis historia que en la Hispania Citerior alibi, contra, suspendunt granaria lignea columnis et perflari undique malunt atque etiam a fundo, refiriéndose por vez primera a graneros aéreos sobre espeques. En el siglo I, en Liber de arboribus, el agrónomo Columela insiste en ese aspecto de los pensile horreum, quo imponantur fructus. Porro horrea pensilia dicuntur, quae non in plano posita sunt sed tignis suspensa, quo sicciora sint, preferible para las regiones húmedas.[4]​ En la misma época Marco Vitruvio, en De architectura, hablando en el Libro VI de la disposición de la casa campesina, dice que granaria sublimia et ad seeptemtrionem aut aquilonem spectantia disponantur; ita enim frumenta non poterint cito cancalescere, sed ab flatu refrigera diu servantur. Naamque ceterae regiones procreant curculionem et reliquas bestiolas, quae frumentis solent nocere, dando instrucciones para hacer los graneros en un piso elevado abierto al viento del norte y al nordeste, para evitar que el grano se caldee, pues los otros aires críaban gorgojos.[5]

La primera referencia documentada de la existencia de hórreos en el actual territorio español se encuentra en un documento del año 800 relativo a la fundación del monasterio de Taranco, en Valle de Mena, en la actual provincia de Burgos. Este documento registra donaciones de ganado, tierras y edificios, entre ellos «hedificavimus ibi domicilia, cellarios, orreos, torcularibus, cortinis, ortos, molinis, manzanares, vineis seu cetera arbusta pomifera» aunque no existe unanimidad entre los diversos autores sobre si se trata aquí de un hórreo tal y como lo conocemos en la actualidad o de otra variante menos evolucionada. Gonzalo de Berceo, en el siglo XII, evocando un milagro de San Millán de la Cogolla habla de unos artesanos que construyen un hórreo de madera.[6]

 
Miniatura de una de las Cantigas de Santa María, del siglo XIII, donde se aprecian dos hórreos góticos con puerta en arco de herradura en la pared frontal.

Habrá que esperar hasta el siglo XIII para encontrar la primera representación gráfica de un hórreo, concretamente en el Códice Rico o Códice T-1-1 de la biblioteca del monasterio de El Escorial, que contiene las Cantigas de Santa María, atribuidas a Alfonso X el Sabio. La cantiga que lleva el número CLXXXVI está adornada con una miniatura (lámina 203, miniatura 1.262) que representa dos hórreos góticos con puerta en arco de herradura en la pared lateral, y la leyenda del milagro de la Virgen:[4][5]

Como huos monges non avían que comer a rogaron Sancta María que os acorresse
Como os monges s'acharon outro día os orrios cheos de muy boo trigo
Como os monges ouveron depois gran pobreza e rogaron Sancta María que os acorrés
Como os monges acharon muyto ouro sobre lo altar de Sancta María
Como o abade diss o tesereyro se entrara algua gente na egreja
Como todo o convento deron loor a Sancta María que assi penssou deles.

Cambios en la agricultura

Hay constancia arqueológica del uso de la cebada, el mijo (conocido en Galicia como millo miúdo «maíz menudo»)[7]​ y la avena como cereales panificables desde el período Subboreal hasta la llegada de los romanos. También se sabe que se empleaba la harina de bellota tostada. En los castros del norte aparecieron molinos de mano, señal del uso de panificables. El mijo, tan extendido en la Edad Media, apto para ser cultivado con poco riego, exigía ser puesto a secar durante el invierno en hórreos de tiras de madera para poder trillarlo, separar los granos y cribarlo.[4]​ El maíz americano, por el contrario, es un cultivo de regadío de recolección muy tardía: mientras que el trigo o el centeno brotan en primavera y se cosechan al inicio del verano, el maíz no brota hasta el comienzo del verano y madura casi en otoño. Así se convierte en algo fundamental el poder guardar el grano en condiciones favorables para su secado y, al mismo tiempo, protegido de los insectos, de los roedores y de los pájaros.

La consolidación del hórreo como tipología se producirá a partir de los cambios resultantes de la introducción del cultivo del maíz en el siglo XVII, que desplazará el maíz menudo como alimento primario de las clases populares, sobre todo en Galicia y Asturias. Los graneros aéreos existentes se manifiestan capaces de asumir la conservación del nuevo cereal, necesitado de ventilación y secado para ser apto para el molido. La mayor proliferación del uso del hórreo se producirá a partir de los procesos desamortizadores del siglo XIX, que reestructurarán la propiedad de la tierra y la distribución de sus rentas, y durará hasta mediado el siglo XX con la mecanización de las tareas agrícolas.

Estudios modernos

Ya en 1695, en Antigüedades y cosas memorables del Principado de Asturias, el padre Luis Alfonso de Carvallo menciona «graneros, que llaman orrios, hechos de barretones, texidos con varas, tan firmes, y seguras, que aunque están encima de cuatro palos, expuestos a los ayres, y tempestades, y cargados de pan, y otras cosas, lo sufren todo».[8]​ La primera descripción detallada de un hórreo asturiano es la hecha por Jovellanos en 1792, con la enumeración de las partes que lo componen y una explicación de la manera de construirlo hecha por el propio artesano.[9]​ En 1895 el naturalista alemán Hans Friedrich Gadow expuso en su obra In northern Spain la teoría de que el hórreo fue introducido por los suevos en la baja Edad Media, teoría que cuenta con bastante apoyo en la actualidad. Posteriormente, en su Monografía de Asturias de 1899, el asturiano Félix de Aramburu expresó la teoría de que el origen del hórreo estaba en los palafitos, cabañas prehistóricas construidas sobre palos de madera.

En 1920 el polaco Eugenius Frankowski, en su obra Hórreos y palafitos de la península ibérica, ahondó en esa teoría palafítica, que más adelante sería cuestionada por la ausencia de evidencias arqueológicas.[6]​ López Soler formula en 1931 la hipótesis de que el hórreo, y en particular el hórreo gallego, es el resultado de la paulatina segregación de una función que el volumen de la casa expulsa al exterior.[10]

Extensión geográfica

 
Un hórreo, traído del campo cercano, y expuesto en la ciudad costera de Ünye, de la Región del Mar Negro, Turquía, es utilizado como fuente de sombra por los lugareños, en el verano de 2011.

El hórreo fue una construcción auxiliar indispensable en la vida campesina del norte húmedo peninsular y en pleno uso hasta la llegada de la crisis del sistema agrario tradicional. Su buena adecuación a unas necesidades climáticas muy específicas hizo que fuera adoptado en áreas muy diferentes del norte húmedo, con ciertas adaptaciones formales según las zonas.

 
Espigueiros en Arcos de Valdevez, Portugal.

De este modo, aunque bajo diferentes denominaciones y tipologías, encontramos hórreos en Galicia, norte de Portugal, Asturias, provincia de León, Cantabria, País Vasco y Navarra. Se estima que se conservan en Galicia unos 30 000 hórreos, otros 30 000 en Asturias,[11]​ unos 400 en León, unos 30 en Cantabria, unos 20 en Navarra y cantidades casi testimoniales en el País Vasco, además de un número indeterminado de espigueiros en Portugal y de una cantidad también desconocida de cabazos móviles vegetales en Galicia.[12]

Las peculiaridades de la estructura de la propiedad de la tierra y la dispersión de la población permitieron que el hórreo mantuviera su razón de ser sobre todo en Asturias, Galicia y norte de Portugal.[13]​ El área de convivencia del hórreo tipo asturiano con el tipo gallego-portugués tiene su límite oriental en el río Barayo, en correspondencia directa con la estructura geológica subyacente, conocida como «Cabalgamiento de Barayo». El límite occidental de esta área no está estudiado con detalle, pero abarca sectores de la sierra del Caurel.[14]

Hórreo gallego

 
Hórreo mixto en Villanueva de Arosa, Pontevedra.
 
Hórreo de madera en Allariz, Orense.

El uso del hórreo se extiende por toda Galicia, con la única excepción de algunas zonas del sudeste limítrofe. También se emplea, sin grandes variaciones formales, en el occidente asturiano y en la región portuguesa del Miño, donde es conocido como espigueiro, canastro o caniço. En Galicia recibe diferentes nombres según la zona: hórreo u hórrio en el centro-norte, cabazo en el noroeste de La Coruña, cabozo en el norte de Lugo, canastro en la zona sur, más raramente canasto, cabaceiro entre el centro y el nordeste de Orense, igual en la misma dirección en Lugo, pero mezclado con formas más cerradas (cabeceiro, cabeceira, cabaceira), canizo entre la ría de Vigo y el río Miño, piorno en el Salnés, cabana más en el interior, paneira en el Morrazo, orno u órneo en el cabo del Morrazo, hórreo u horro los de tipo asturiano en el este de Lugo, y otros apelativos de menor extensión.[15][16][17]

Se trata de un edificio de pequeño tamaño, oblongo y de planta rectangular con cubierta a dos aguas y escasa crujía. Sus dimensiones, materiales y los elementos empleados en su construcción son muy variados, aunque siempre dentro de la lista habitual en la arquitectura popular: cantería o mampostería, madera de castaño, cubierta de teja cerámica, losa de pizarra o colmo de centeno.

Existe una tipología menos elaborada que comprende pequeños graneros ligeros llamados cabazos, formados por un cuerpo de ramas o mimbres tejidos, cubiertos por un pequeño cono de retama o colmo. En áreas del Caurel se usa más el hórreo de tipo asturiano, a veces con cubierta de colmo de centeno, y usualmente de pequeño tamaño. En la zona costera hay otra tipología poco difundida, conocida como hórrea, que difiere del hórreo en su mayor anchura, en la distribución interior en corredor central y cámaras laterales y en emplear ternas de pies en lugar de parejas.

El hórreo más largo de Galicia es el de Araño (Rianjo) con 37,05 m de longitud,[18][19]​ el más alto se eleva hasta los ocho metros y medio, la hórrea de mayor capacidad se encuentra en Poyo, tiene un volumen interior de 123,25  y se sostiene sobre 51 pies, y, aunque tradicionalmente son de planta rectangular, existen hórreos cuadrados, redondos, en forma de ele y hasta uno octogonal, en Fonsagrada.[20]

Hórreo asturiano

 
Partes del horru asturiano.
 
Hórreos en el pueblo asturiano de Bermiego.

En el Principado de Asturias se conservan, en mejor o peor estado, unos 30 000 hórreos. A pesar de los intentos desde las administraciones por su conservación, muchos siguen perdiéndose con el paso del tiempo.[21]​ Hay dos grandes tipos de hórreos en Asturias. Uno, el conocido propiamente como hórreo (también denominado hórrio, horru u horro), es el más extendido, siendo de planta cuadrada con una cámara de madera, muchas veces con corredor, que se sostiene sobre cuatro pies, o pegollos. En Asturias el uso del hórreo fue exclusivo de las clases más acomodadas, pero proliferó a partir de la época renacentista, debido al aumento de la producción de la tierra.

El segundo gran tipo es la panera. Los primeros documentos sobre ellas son de la segunda mitad del siglo XVI, siendo su desarrollo en el siglo XVII, favorecido por la difusión del maíz. La panera es una evolución del hórreo, cuya planta aumenta de tamaño y longitudinalmente hasta hacerse sensiblemente rectangular. Esta modificación implica cambios estructurales. Los más llamativos son que los pegollos aumentan de cuatro a seis, o más, y la cubierta se remata con una viga cumbrera, manteniéndose a cuatro aguas. Es ya en el siglo XVIII cuando se incorporan los corredores exteriores.[22][23]​ Esto hace que se encuentren paneras de gran tamaño, especialmente cercanas a la costa.

Dentro de los hórreos asturianos hay varios subgrupos dependiendo de su estructura y decoración:estilo Villaviciosa (el más antiguo), el estilo Allande y el estilo Carreño (nombres de los municipios donde más ejemplos se conservan). Un estilo particular es el Hórreo Beyusco, tipología extendida únicamente en el concejo de Ponga.[24]

En la comarca del Eo-Navia y en el sudoeste de Asturias, en el área nororiental de Galicia y en parte de las comarcas del norte de El Bierzo y del resto de la provincia de León se encuentra una variante tipológica de hórreo tipo asturiano caracterizada por el uso de cubiertas vegetales. Las fuentes documentales demuestran que antaño su extensión fue mucho más amplia, y que su abundancia fue mayor en las zonas en las que existe en la actualidad. Su peculiaridad formal estriba en la carencia de corredor, en la reducida talla, en la escasa altura libre interior y en la cubierta vegetal, que puede estar ejecutada con colmo de centeno o trigo, o bien con retama, brezo o carquesa.[25]

Hórreo leonés

 
Hórreo del siglo XIII, en Las Bodas, León.

El hórreo leonés consta de una cámara de madera sobre pies de roble o piedra, llamados pegoyos, coronados por tornarratos, llamados solaneras. Carece de corredor exterior y su cubierta es de paja, teja o losa de pizarra a dos aguas.

Según algunas fuentes, en Las Bodas, municipio de Boñar se encuentra el hórreo en madera más antiguo de España, datado del siglo XVII.[26]

En la actualidad se conserva un número de unos 330 en todo León.[27]

También hay algunos en la provincia de Palencia y Asturias (allí llamados «hórreos beyuscos»).[28]

Frankowski explica que su forma y su función no difieren mucho de las del asturiano.[2]

Hórreo cántabro

 
Hórreo en Cosgaya, Cantabria.

Hoy quedan solo algunos hórreos en los valles cántabros de Pido, Las Ilces, Espinama, Cabuérniga, Herrerías, y Polaciones, aunque se cree que en el pasado estuvo presente a lo largo de toda Cantabria. Se hace mención a hórreos cántabros en diversos documentos a partir del siglo IX. Es un edificio de madera de planta cuadrangular que consta de una cámara que descansa sobre cuatro soportes o pegoyos de roble y se cubre con un tejado de teja árabe, en algunas zonas a cuatro aguas (como el asturiano) y en otras a dos (como el leonés).[6][29]​ En montañés el hórreo recibe el nombre de horriu o hurriu.[17]

La supervivencia de un único ejemplar hace suponer la existencia antaño de un tercer tipo, llamado panera, que se distingue por tener planta rectangular y seis o más pies, semejante a la asturiana.[13]​ La posesión de este tipo de graneros estaba siempre ligada a casas grandes y monasterios, hasta que en el siglo XVI comenzó a hacerse más abundante y a raíz de la introducción de este cereal la necesidad de secar el grano se vio satisfecha por la aparición de la solana como elemento arquitectónico de la casa y posibilitada por la mayor continentalidad del clima de la región.[30]

Hórreo vasco

 
Garaia del Caserío Agerre, Bergara, País Vasco.

Se hace mención a hórreos en Vizcaya en diversos documentos a partir del siglo XIV,[6]​ más o menos la época en la que debieron de dejar de construirse.[4]​ Recibe el nombre de garaia, con sus variantes gereixa y garaya, aunque existen también formas dialectales como arnaga.[31]​ Constan de una cámara rectangular de madera sobre cuatro o seis pies de piedra o madera con tornarratos (placas situadas entre los pilares y el hórreo cuyo fin es impedir que pequeños roedores puedan acceder al interior del mismo). Su uso es múltiple, está dividido en tres estancias y no tiene corredor en la fachada, pero sí tiene un pequeño sobrado que vuela en los pinches de los testeros. Tienen cubierta a dos aguas los más grandes y a cuatro los más pequeños. Dejaron de construirse en el siglo XV o XVI.[2]

El cambio que tuvo lugar en el siglo XVI, cuando se pasó de construir las casas de madera a hacerlas de piedra para evitar incendios, posibilitó la habilitación de fayados aptos como graneros. Al mismo tiempo el sistema agrario cambió su especialización cerealista hacia una orientación ganadera intensiva, lo cual produjo una transformación de los campos de maíz en pastos. Además la progresiva deforestación dificultaba la construcción con madera. Estos cambios hicieron que la necesidad de contar con graneros especializados en la conservación del maíz desapareciera.[5]

Hórreo navarro

 
Garaia en Lusarreta, Navarra.

Son los más orientales de la península ibérica. Los escasos hórreos que se conservan en Navarra son edificios de planta rectangular y muros de mampostería sobre arcos o dinteles en planta baja, cubierta de losa de pizarra o teja cerámica a dos aguas sin sobradillo y, en ocasiones, escalera exterior exenta unida por una pasarela de madera. Reciben el nombre de garaia.

La mayoría de los hórreos navarros están dispersos por el cuadrante nororiental, en el área pirenaica, todos localizados a una altitud de entre 500 y 950 m.[32]​ Estudios recientes relacionan algunos de estos ejemplares con tipologías arquitectónicas prerrománicas asturianas. El garaia que se considera más antiguo de Navarra es el de Iracheta, en el valle de Orba, del siglo XI o XII, restaurado en varias fases en las últimas décadas.[33]

Marco jurídico

 
Hórreo moderno en Lugo.

La primera mención del hórreo en una figura legal concerniente a la protección del Patrimonio tiene lugar en el Real Decreto Ley de 9 de agosto de 1926,[34]​ que le otorga al hórreo la consideración de bien inmueble. Hay que tener en cuenta que desde 1863 la jurisprudencia le confería la consideración de bien mueble. Este cambio de estatus, que puede parecer un simple matiz, le abrió la puerta al hórreo para ser considerado Monumento Histórico-Artístico, con la protección legal que esta figura implica.

 
El hórreo de Carnota, La Coruña, es un Patrimonio cultural de Galicia y un Monumento del patrimonio histórico de España.
 
Hórreo en estado semirruinoso en Argalo, Noya, La Coruña.

Posteriormente, la caída de los hórreos en desuso llevó al legislador a emitir un Decreto específico para intentar su protección, ya que era cada vez más frecuente su transformación, destrucción o venta y traslado por piezas, incluso al extranjero.[35]​ De este modo todos los hórreos gallegos y asturianos de más de un siglo quedaban bajo la protección del Estado español, que debería autorizar cualquier obra o modificación.

Ya dentro del Estado de las Autonomías, cada comunidad autónoma hizo distinto uso de su capacidad legisladora para proteger su patrimonio cultural. En lo que se refiere a los hórreos, la situación es la siguiente:

  • En Galicia no hay una legislación específica sobre hórreos y cabazos. La Ley del Patrimonio Cultural de Galicia protege de manera genérica todos los hórreos con una antigüedad superior a los 50 años.[36]​ Alguno de los hórreos gallegos son Monumento Histórico-Artístico, como el de la rectoral de Santa Comba de Carnota, construido en 1768, o la agrupación de hórreos de Combarro. En lo referente a la promoción de medidas de conservación, en Galicia no existe una política clara de subvención a la restauración. El inventario de elementos patrimoniales de Galicia está a medio terminar, no es público y la recogida de datos no se lleva a cabo de una manera sistemática, se limita a nutrirse de información que recoge la Dirección General de Patrimonio de la Junta de Galicia de manera casual y como resultado de procesos administrativos comunes de otras administraciones.[37]
  • Asturias dispone de un régimen específico de protección de hórreos, paneras y cabazos recogido en la Ley del Principado de Asturias 1/2001, de 6 de marzo, de Patrimonio Cultural, en la que se prohíbe la construcción de hórreos desvinculados de la vivienda, que los de nueva factura deberán adecuarse a los materiales y características constructivas y morfológicas tradicionales de estas edificaciones, y establece diversas regulaciones respecto a los hórreos construidos con anterioridad a 1900, incluso de los que no hayan sido declarados Bien de Interés Cultural ni incluidos en el Inventario del Patrimonio Cultural de Asturias.[38]​ La actual legislación asturiana prohíbe el uso del hórreo como vivienda. Ha habido iniciativas sociales para que se elimine esta prohibición y debates parlamentarios sobre el tema.[39][40]​ En 1972 se iniciaron y realizaron, en la práctica, por los Ayuntamientos, dos censos que resultan poco fiables y están muy incompletos.
 
Garaia de la Casa Elizondo, Hiriberri, Navarra.
  • Cantabria publicó la Resolución del 16 de julio de 1979 de la Dirección General de Patrimonio Artístico, Archivos y Museos, por la que se incoaba expediente de declaración de los hórreos de la provincia. En 1984 se elaboró un censo para inventariar los hórreos cántabros. El 27 de octubre de 2009 se dicta resolución de la Dirección General de Cultura por la que se aprueba la inclusión en el Inventario General del Patrimonio Cultural de Cantabria, a favor de 21 hórreos de Cantabria. Quedan así protegidos por normativa autonómica los siguientes: Camaleño: 4 hórreos en Espinama, 1 hórreo en Fuente Dé, 2 hórreos en Pido, 2 hórreos en Las Ilces, 2 hórreos en Mieses, 1 hórreo en Mogrovejo, 1 hórreo en Cosgaya, 1 hórreo en Areños, 1 hórreo en Baró. Pesaguero: 1 hórreo en Avellanedo, 1 hórreo en Valdeprado. Cabezón de Liébana: 1 hórreo en Somaniezo, 1 hórreo en Cabezón de Liébana. Camargo: 1 hórreo en el Museo Etnográfico de Cantabria. Herrerías: 1 Panera en Cades. Por normativa municipal se encuentra protegido el hórreo de Casar de Periedo (Cabezón de la Sal).
  • El País Vasco no tiene una normativa específica, pero la protección de sus hórreos está regulada por la Ley de Patrimonio Cultural Vasco de 1990.[41]​ En el Plan de Desarrollo Rural Sostenible de la Comunidad Autónoma del País Vasco (2000-2006) se promovía el mantenimiento de estructuras tradicionales anexas a los caseríos, como los hórreos, y se indicaba que estos elementos deberían recogerse en un inventario.[42]
  • Navarra concedió rango de Bien de Interés Cultural a sus hórreos por el Decreto Foral 166/1993,[43]​ por lo que la protección que tienen es la estipulada por Ley del Patrimonio Histórico Español de 1985.[44]​ Los hórreos navarros fueron inventariados por Fermín de Leizaola y estudiados por Javier Sancho Domingo, en colaboración con la Fundación Príncipe de Viana del Gobierno navarro.

Véase también

Referencias

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  10. López Soler, J.: "Los hórreos gallegos", en Actas y Memorias, tomo X, cuadernos 1º y 2º. Sociedad Española de Antropología, Etnografía y Prehistoria. Madrid 1931. Facsímile reproducido como anexo en Frankowki, E. Hórreos y palafitos de la península ibérica. Edición facsímile. Ediciones Istmo. Madrid 1986. ISBN 84-7090-168-0.
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Enlaces externos

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  • Hórreos de Galicia
  • Hórreos de Cantabria. Estado de la cuestión al año 2010


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hórreo, para, antigua, ciudad, griega, epiro, véase, ciudad, hórreo, construcción, destinada, guardar, conservar, alimentos, alejados, humedad, animales, para, mantenerlos, estado, óptimo, para, consumo, caracteriza, mantenerse, levantado, sobre, pilares, para. Para una antigua ciudad griega de Epiro vease Horreo ciudad Un horreo es una construccion destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado optimo para su consumo 1 Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales especialmente ratones y otros roedores desde el suelo y por permitir la ventilacion a traves de ranuras en las paredes perimetricas Horreo gallego de piedra en Tremoedo Villanueva de Arosa Pontevedra Horreo en la parroquia asturiana de Deva En 1918 el antropologo polaco Eugeniusz Frankowsky registra el uso de graneros aereos en la peninsula iberica region de los Alpes peninsula Escandinava area de los Balcanes Africa subsahariana Persia Sureste Asiatico Japon peninsula de Kamchatka y areas del estrecho de Bering empleados para la conservacion del cereal 2 La especificidad del horreo como tipologia reside en su union con el cultivo del maiz y a su maduracion y secado en zonas de clima atlantico El uso del horreo se extiende por buena parte del norte de la peninsula iberica Actualmente son especialmente abundantes en Galicia y parte de Asturias aunque tambien se cuenta con ejemplos en las provincias de Leon y Zamora en Cantabria y en algunas zonas del Pais Vasco y norte de Portugal En estas zonas el uso del horreo se explica por la pronta llegada de un invierno largo frio y humedo que antano obligaba a realizar cosechas tempranas Indice 1 Etimologia 2 Origen e historia 2 1 Fuentes literarias 2 2 Cambios en la agricultura 2 3 Estudios modernos 3 Extension geografica 3 1 Horreo gallego 3 2 Horreo asturiano 3 3 Horreo leones 3 4 Horreo cantabro 3 5 Horreo vasco 3 6 Horreo navarro 4 Marco juridico 5 Vease tambien 6 Referencias 7 Bibliografia 8 Enlaces externosEtimologia EditarHorreo viene del latin horreum a su vez del griego ὡreῖon ʻgraneroʼ que designaba a un edificio en el que se guardaban frutos del campo especialmente el grano 3 Reconstruccion de un horreum en Saalburg Alemania Durante el Imperio el termino horreum se empleaba para cualquier lugar destinado a conservar cosas de cualquier naturaleza ya fuera vino horrea vinearia mercancias y provisiones horreum penarium o incluso dinero u obras de arte Seneca dijo que su biblioteca era un horreum El significado mas extendido de la palabra es la de granero de frutos y cereales Ademas de los horrea subterranea habia otros dos tipos mas capaces de mantener alejada la humedad uno de ellos construido en superficie y el otro el llamado horrea pensilia o sublimia construido sobre pequenos pies de piedra verticales sobre el suelo 3 Los horrea publica formaban parte del sistema publico de abasto de las ciudades de la Antigua Roma y de la administracion fiscal del Imperio Se empleaban tanto para la recaudacion de impuestos como para la conservacion de los bienes que no se consideraban a seguro en las casas o horreaticus Estaban bajo la supervision de un funcionario responsable llamado horrearius Sin embargo otros autores consideran que el actual horreo deriva de un orreo prerromano presente en la toponimia y en la hidronimia y que ya tendria el significado de silo para el grano 4 Origen e historia Editar Graneros en Suiza Granero en Suecia Graneros en Okinawa Japon Fuentes literarias Editar Mas alla de las tipologias existentes en la actualidad en la peninsula iberica se encuentran en todo el planeta graneros aereos sobre pies que son en todo o en parte morfologicamente afines al horreo como el stabur noruego el hebre sueco el sol ek polaco o el kukuruzniak serbio por mencionar solo algunos de los que se pueden ver en Europa 2 Sin embargo estas similitudes morfologicas con los horreos hispanos suponen un parentesco entre ellos por las radicales diferencias del medio en el que se encuentran sobre todo en lo referente al clima al regimen de cultivos y a la dieta base Es relativamente frecuente encontrar referencias a que el horreo tiene su origen en graneros elevados y ventilados que existian en los poblados celtiberos antes de la llegada de los romanos pero las escasas referencias literarias que existen no permiten establecer una relacion formal con el tipo actual Marco Terencio Varron que en el siglo I a C recorrio Hispania con Pompeyo hablaba ambiguamente de unos graneros sobre tierra empleados por los galaicos supra terra granaria in agro quidam sublimia faciunt ut in Hispania Citeriore et in Apulia ita ut non solum a lateribus per fenestras sed etiam subtus a solo ventus regirare possit En la misma epoca Julio Cesar en De Bello Civili habla de su ereccion locis certis horrea constituit vecturasque frumenti Virgilio en las Georgicas establece similitudes exiguus mus sub terris posuitque domus atque horrea fecit Plinio el Viejo ya en el siglo I dice en su Naturalis historia que en la Hispania Citerior alibi contra suspendunt granaria lignea columnis et perflari undique malunt atque etiam a fundo refiriendose por vez primera a graneros aereos sobre espeques En el siglo I en Liber de arboribus el agronomo Columela insiste en ese aspecto de los pensile horreum quo imponantur fructus Porro horrea pensilia dicuntur quae non in plano posita sunt sed tignis suspensa quo sicciora sint preferible para las regiones humedas 4 En la misma epoca Marco Vitruvio en De architectura hablando en el Libro VI de la disposicion de la casa campesina dice que granaria sublimia et ad seeptemtrionem aut aquilonem spectantia disponantur ita enim frumenta non poterint cito cancalescere sed ab flatu refrigera diu servantur Naamque ceterae regiones procreant curculionem et reliquas bestiolas quae frumentis solent nocere dando instrucciones para hacer los graneros en un piso elevado abierto al viento del norte y al nordeste para evitar que el grano se caldee pues los otros aires criaban gorgojos 5 La primera referencia documentada de la existencia de horreos en el actual territorio espanol se encuentra en un documento del ano 800 relativo a la fundacion del monasterio de Taranco en Valle de Mena en la actual provincia de Burgos Este documento registra donaciones de ganado tierras y edificios entre ellos hedificavimus ibi domicilia cellarios orreos torcularibus cortinis ortos molinis manzanares vineis seu cetera arbusta pomifera aunque no existe unanimidad entre los diversos autores sobre si se trata aqui de un horreo tal y como lo conocemos en la actualidad o de otra variante menos evolucionada Gonzalo de Berceo en el siglo XII evocando un milagro de San Millan de la Cogolla habla de unos artesanos que construyen un horreo de madera 6 Miniatura de una de las Cantigas de Santa Maria del siglo XIII donde se aprecian dos horreos goticos con puerta en arco de herradura en la pared frontal Habra que esperar hasta el siglo XIII para encontrar la primera representacion grafica de un horreo concretamente en el Codice Rico o Codice T 1 1 de la biblioteca del monasterio de El Escorial que contiene las Cantigas de Santa Maria atribuidas a Alfonso X el Sabio La cantiga que lleva el numero CLXXXVI esta adornada con una miniatura lamina 203 miniatura 1 262 que representa dos horreos goticos con puerta en arco de herradura en la pared lateral y la leyenda del milagro de la Virgen 4 5 Como huos monges non avian que comer a rogaron Sancta Maria que os acorresseComo os monges s acharon outro dia os orrios cheos de muy boo trigoComo os monges ouveron depois gran pobreza e rogaron Sancta Maria que os acorresComo os monges acharon muyto ouro sobre lo altar de Sancta MariaComo o abade diss o tesereyro se entrara algua gente na egrejaComo todo o convento deron loor a Sancta Maria que assi penssou deles Cambios en la agricultura Editar Hay constancia arqueologica del uso de la cebada el mijo conocido en Galicia como millo miudo maiz menudo 7 y la avena como cereales panificables desde el periodo Subboreal hasta la llegada de los romanos Tambien se sabe que se empleaba la harina de bellota tostada En los castros del norte aparecieron molinos de mano senal del uso de panificables El mijo tan extendido en la Edad Media apto para ser cultivado con poco riego exigia ser puesto a secar durante el invierno en horreos de tiras de madera para poder trillarlo separar los granos y cribarlo 4 El maiz americano por el contrario es un cultivo de regadio de recoleccion muy tardia mientras que el trigo o el centeno brotan en primavera y se cosechan al inicio del verano el maiz no brota hasta el comienzo del verano y madura casi en otono Asi se convierte en algo fundamental el poder guardar el grano en condiciones favorables para su secado y al mismo tiempo protegido de los insectos de los roedores y de los pajaros La consolidacion del horreo como tipologia se producira a partir de los cambios resultantes de la introduccion del cultivo del maiz en el siglo XVII que desplazara el maiz menudo como alimento primario de las clases populares sobre todo en Galicia y Asturias Los graneros aereos existentes se manifiestan capaces de asumir la conservacion del nuevo cereal necesitado de ventilacion y secado para ser apto para el molido La mayor proliferacion del uso del horreo se producira a partir de los procesos desamortizadores del siglo XIX que reestructuraran la propiedad de la tierra y la distribucion de sus rentas y durara hasta mediado el siglo XX con la mecanizacion de las tareas agricolas Estudios modernos Editar Ya en 1695 en Antiguedades y cosas memorables del Principado de Asturias el padre Luis Alfonso de Carvallo menciona graneros que llaman orrios hechos de barretones texidos con varas tan firmes y seguras que aunque estan encima de cuatro palos expuestos a los ayres y tempestades y cargados de pan y otras cosas lo sufren todo 8 La primera descripcion detallada de un horreo asturiano es la hecha por Jovellanos en 1792 con la enumeracion de las partes que lo componen y una explicacion de la manera de construirlo hecha por el propio artesano 9 En 1895 el naturalista aleman Hans Friedrich Gadow expuso en su obra In northern Spain la teoria de que el horreo fue introducido por los suevos en la baja Edad Media teoria que cuenta con bastante apoyo en la actualidad Posteriormente en su Monografia de Asturias de 1899 el asturiano Felix de Aramburu expreso la teoria de que el origen del horreo estaba en los palafitos cabanas prehistoricas construidas sobre palos de madera En 1920 el polaco Eugenius Frankowski en su obra Horreos y palafitos de la peninsula iberica ahondo en esa teoria palafitica que mas adelante seria cuestionada por la ausencia de evidencias arqueologicas 6 Lopez Soler formula en 1931 la hipotesis de que el horreo y en particular el horreo gallego es el resultado de la paulatina segregacion de una funcion que el volumen de la casa expulsa al exterior 10 Extension geografica Editar Un horreo traido del campo cercano y expuesto en la ciudad costera de Unye de la Region del Mar Negro Turquia es utilizado como fuente de sombra por los lugarenos en el verano de 2011 El horreo fue una construccion auxiliar indispensable en la vida campesina del norte humedo peninsular y en pleno uso hasta la llegada de la crisis del sistema agrario tradicional Su buena adecuacion a unas necesidades climaticas muy especificas hizo que fuera adoptado en areas muy diferentes del norte humedo con ciertas adaptaciones formales segun las zonas Espigueiros en Arcos de Valdevez Portugal De este modo aunque bajo diferentes denominaciones y tipologias encontramos horreos en Galicia norte de Portugal Asturias provincia de Leon Cantabria Pais Vasco y Navarra Se estima que se conservan en Galicia unos 30 000 horreos otros 30 000 en Asturias 11 unos 400 en Leon unos 30 en Cantabria unos 20 en Navarra y cantidades casi testimoniales en el Pais Vasco ademas de un numero indeterminado de espigueiros en Portugal y de una cantidad tambien desconocida de cabazos moviles vegetales en Galicia 12 Las peculiaridades de la estructura de la propiedad de la tierra y la dispersion de la poblacion permitieron que el horreo mantuviera su razon de ser sobre todo en Asturias Galicia y norte de Portugal 13 El area de convivencia del horreo tipo asturiano con el tipo gallego portugues tiene su limite oriental en el rio Barayo en correspondencia directa con la estructura geologica subyacente conocida como Cabalgamiento de Barayo El limite occidental de esta area no esta estudiado con detalle pero abarca sectores de la sierra del Caurel 14 Horreo gallego Editar Articulo principal Horreo gallego Horreo mixto en Villanueva de Arosa Pontevedra Horreo de madera en Allariz Orense El uso del horreo se extiende por toda Galicia con la unica excepcion de algunas zonas del sudeste limitrofe Tambien se emplea sin grandes variaciones formales en el occidente asturiano y en la region portuguesa del Mino donde es conocido como espigueiro canastro o canico En Galicia recibe diferentes nombres segun la zona horreo u horrio en el centro norte cabazo en el noroeste de La Coruna cabozo en el norte de Lugo canastro en la zona sur mas raramente canasto cabaceiro entre el centro y el nordeste de Orense igual en la misma direccion en Lugo pero mezclado con formas mas cerradas cabeceiro cabeceira cabaceira canizo entre la ria de Vigo y el rio Mino piorno en el Salnes cabana mas en el interior paneira en el Morrazo orno u orneo en el cabo del Morrazo horreo u horro los de tipo asturiano en el este de Lugo y otros apelativos de menor extension 15 16 17 Se trata de un edificio de pequeno tamano oblongo y de planta rectangular con cubierta a dos aguas y escasa crujia Sus dimensiones materiales y los elementos empleados en su construccion son muy variados aunque siempre dentro de la lista habitual en la arquitectura popular canteria o mamposteria madera de castano cubierta de teja ceramica losa de pizarra o colmo de centeno Existe una tipologia menos elaborada que comprende pequenos graneros ligeros llamados cabazos formados por un cuerpo de ramas o mimbres tejidos cubiertos por un pequeno cono de retama o colmo En areas del Caurel se usa mas el horreo de tipo asturiano a veces con cubierta de colmo de centeno y usualmente de pequeno tamano En la zona costera hay otra tipologia poco difundida conocida como horrea que difiere del horreo en su mayor anchura en la distribucion interior en corredor central y camaras laterales y en emplear ternas de pies en lugar de parejas El horreo mas largo de Galicia es el de Arano Rianjo con 37 05 m de longitud 18 19 el mas alto se eleva hasta los ocho metros y medio la horrea de mayor capacidad se encuentra en Poyo tiene un volumen interior de 123 25 m y se sostiene sobre 51 pies y aunque tradicionalmente son de planta rectangular existen horreos cuadrados redondos en forma de ele y hasta uno octogonal en Fonsagrada 20 Horreo asturiano Editar Partes del horru asturiano Horreos en el pueblo asturiano de Bermiego Panera en Pola de Lena Asturias En el Principado de Asturias se conservan en mejor o peor estado unos 30 000 horreos A pesar de los intentos desde las administraciones por su conservacion muchos siguen perdiendose con el paso del tiempo 21 Hay dos grandes tipos de horreos en Asturias Uno el conocido propiamente como horreo tambien denominado horrio horru u horro es el mas extendido siendo de planta cuadrada con una camara de madera muchas veces con corredor que se sostiene sobre cuatro pies o pegollos En Asturias el uso del horreo fue exclusivo de las clases mas acomodadas pero prolifero a partir de la epoca renacentista debido al aumento de la produccion de la tierra El segundo gran tipo es la panera Los primeros documentos sobre ellas son de la segunda mitad del siglo XVI siendo su desarrollo en el siglo XVII favorecido por la difusion del maiz La panera es una evolucion del horreo cuya planta aumenta de tamano y longitudinalmente hasta hacerse sensiblemente rectangular Esta modificacion implica cambios estructurales Los mas llamativos son que los pegollos aumentan de cuatro a seis o mas y la cubierta se remata con una viga cumbrera manteniendose a cuatro aguas Es ya en el siglo XVIII cuando se incorporan los corredores exteriores 22 23 Esto hace que se encuentren paneras de gran tamano especialmente cercanas a la costa Dentro de los horreos asturianos hay varios subgrupos dependiendo de su estructura y decoracion estilo Villaviciosa el mas antiguo el estilo Allande y el estilo Carreno nombres de los municipios donde mas ejemplos se conservan Un estilo particular es el Horreo Beyusco tipologia extendida unicamente en el concejo de Ponga 24 En la comarca del Eo Navia y en el sudoeste de Asturias en el area nororiental de Galicia y en parte de las comarcas del norte de El Bierzo y del resto de la provincia de Leon se encuentra una variante tipologica de horreo tipo asturiano caracterizada por el uso de cubiertas vegetales Las fuentes documentales demuestran que antano su extension fue mucho mas amplia y que su abundancia fue mayor en las zonas en las que existe en la actualidad Su peculiaridad formal estriba en la carencia de corredor en la reducida talla en la escasa altura libre interior y en la cubierta vegetal que puede estar ejecutada con colmo de centeno o trigo o bien con retama brezo o carquesa 25 Horreo leones Editar Horreo del siglo XIII en Las Bodas Leon El horreo leones consta de una camara de madera sobre pies de roble o piedra llamados pegoyos coronados por tornarratos llamados solaneras Carece de corredor exterior y su cubierta es de paja teja o losa de pizarra a dos aguas Segun algunas fuentes en Las Bodas municipio de Bonar se encuentra el horreo en madera mas antiguo de Espana datado del siglo XVII 26 En la actualidad se conserva un numero de unos 330 en todo Leon 27 Tambien hay algunos en la provincia de Palencia y Asturias alli llamados horreos beyuscos 28 Frankowski explica que su forma y su funcion no difieren mucho de las del asturiano 2 Horreo cantabro Editar Horreo en Cosgaya Cantabria Hoy quedan solo algunos horreos en los valles cantabros de Pido Las Ilces Espinama Cabuerniga Herrerias y Polaciones aunque se cree que en el pasado estuvo presente a lo largo de toda Cantabria Se hace mencion a horreos cantabros en diversos documentos a partir del siglo IX Es un edificio de madera de planta cuadrangular que consta de una camara que descansa sobre cuatro soportes o pegoyos de roble y se cubre con un tejado de teja arabe en algunas zonas a cuatro aguas como el asturiano y en otras a dos como el leones 6 29 En montanes el horreo recibe el nombre de horriu o hurriu 17 La supervivencia de un unico ejemplar hace suponer la existencia antano de un tercer tipo llamado panera que se distingue por tener planta rectangular y seis o mas pies semejante a la asturiana 13 La posesion de este tipo de graneros estaba siempre ligada a casas grandes y monasterios hasta que en el siglo XVI comenzo a hacerse mas abundante y a raiz de la introduccion de este cereal la necesidad de secar el grano se vio satisfecha por la aparicion de la solana como elemento arquitectonico de la casa y posibilitada por la mayor continentalidad del clima de la region 30 Horreo vasco Editar Garaia del Caserio Agerre Bergara Pais Vasco Se hace mencion a horreos en Vizcaya en diversos documentos a partir del siglo XIV 6 mas o menos la epoca en la que debieron de dejar de construirse 4 Recibe el nombre de garaia con sus variantes gereixa y garaya aunque existen tambien formas dialectales como arnaga 31 Constan de una camara rectangular de madera sobre cuatro o seis pies de piedra o madera con tornarratos placas situadas entre los pilares y el horreo cuyo fin es impedir que pequenos roedores puedan acceder al interior del mismo Su uso es multiple esta dividido en tres estancias y no tiene corredor en la fachada pero si tiene un pequeno sobrado que vuela en los pinches de los testeros Tienen cubierta a dos aguas los mas grandes y a cuatro los mas pequenos Dejaron de construirse en el siglo XV o XVI 2 El cambio que tuvo lugar en el siglo XVI cuando se paso de construir las casas de madera a hacerlas de piedra para evitar incendios posibilito la habilitacion de fayados aptos como graneros Al mismo tiempo el sistema agrario cambio su especializacion cerealista hacia una orientacion ganadera intensiva lo cual produjo una transformacion de los campos de maiz en pastos Ademas la progresiva deforestacion dificultaba la construccion con madera Estos cambios hicieron que la necesidad de contar con graneros especializados en la conservacion del maiz desapareciera 5 Horreo navarro Editar Garaia en Lusarreta Navarra Son los mas orientales de la peninsula iberica Los escasos horreos que se conservan en Navarra son edificios de planta rectangular y muros de mamposteria sobre arcos o dinteles en planta baja cubierta de losa de pizarra o teja ceramica a dos aguas sin sobradillo y en ocasiones escalera exterior exenta unida por una pasarela de madera Reciben el nombre de garaia La mayoria de los horreos navarros estan dispersos por el cuadrante nororiental en el area pirenaica todos localizados a una altitud de entre 500 y 950 m 32 Estudios recientes relacionan algunos de estos ejemplares con tipologias arquitectonicas prerromanicas asturianas El garaia que se considera mas antiguo de Navarra es el de Iracheta en el valle de Orba del siglo XI o XII restaurado en varias fases en las ultimas decadas 33 Marco juridico Editar Horreo moderno en Lugo La primera mencion del horreo en una figura legal concerniente a la proteccion del Patrimonio tiene lugar en el Real Decreto Ley de 9 de agosto de 1926 34 que le otorga al horreo la consideracion de bien inmueble Hay que tener en cuenta que desde 1863 la jurisprudencia le conferia la consideracion de bien mueble Este cambio de estatus que puede parecer un simple matiz le abrio la puerta al horreo para ser considerado Monumento Historico Artistico con la proteccion legal que esta figura implica El horreo de Carnota La Coruna es un Patrimonio cultural de Galicia y un Monumento del patrimonio historico de Espana Horreo en estado semirruinoso en Argalo Noya La Coruna Posteriormente la caida de los horreos en desuso llevo al legislador a emitir un Decreto especifico para intentar su proteccion ya que era cada vez mas frecuente su transformacion destruccion o venta y traslado por piezas incluso al extranjero 35 De este modo todos los horreos gallegos y asturianos de mas de un siglo quedaban bajo la proteccion del Estado espanol que deberia autorizar cualquier obra o modificacion Ya dentro del Estado de las Autonomias cada comunidad autonoma hizo distinto uso de su capacidad legisladora para proteger su patrimonio cultural En lo que se refiere a los horreos la situacion es la siguiente En Galicia no hay una legislacion especifica sobre horreos y cabazos La Ley del Patrimonio Cultural de Galicia protege de manera generica todos los horreos con una antiguedad superior a los 50 anos 36 Alguno de los horreos gallegos son Monumento Historico Artistico como el de la rectoral de Santa Comba de Carnota construido en 1768 o la agrupacion de horreos de Combarro En lo referente a la promocion de medidas de conservacion en Galicia no existe una politica clara de subvencion a la restauracion El inventario de elementos patrimoniales de Galicia esta a medio terminar no es publico y la recogida de datos no se lleva a cabo de una manera sistematica se limita a nutrirse de informacion que recoge la Direccion General de Patrimonio de la Junta de Galicia de manera casual y como resultado de procesos administrativos comunes de otras administraciones 37 Asturias dispone de un regimen especifico de proteccion de horreos paneras y cabazos recogido en la Ley del Principado de Asturias 1 2001 de 6 de marzo de Patrimonio Cultural en la que se prohibe la construccion de horreos desvinculados de la vivienda que los de nueva factura deberan adecuarse a los materiales y caracteristicas constructivas y morfologicas tradicionales de estas edificaciones y establece diversas regulaciones respecto a los horreos construidos con anterioridad a 1900 incluso de los que no hayan sido declarados Bien de Interes Cultural ni incluidos en el Inventario del Patrimonio Cultural de Asturias 38 La actual legislacion asturiana prohibe el uso del horreo como vivienda Ha habido iniciativas sociales para que se elimine esta prohibicion y debates parlamentarios sobre el tema 39 40 En 1972 se iniciaron y realizaron en la practica por los Ayuntamientos dos censos que resultan poco fiables y estan muy incompletos Garaia de la Casa Elizondo Hiriberri Navarra Cantabria publico la Resolucion del 16 de julio de 1979 de la Direccion General de Patrimonio Artistico Archivos y Museos por la que se incoaba expediente de declaracion de los horreos de la provincia En 1984 se elaboro un censo para inventariar los horreos cantabros El 27 de octubre de 2009 se dicta resolucion de la Direccion General de Cultura por la que se aprueba la inclusion en el Inventario General del Patrimonio Cultural de Cantabria a favor de 21 horreos de Cantabria Quedan asi protegidos por normativa autonomica los siguientes Camaleno 4 horreos en Espinama 1 horreo en Fuente De 2 horreos en Pido 2 horreos en Las Ilces 2 horreos en Mieses 1 horreo en Mogrovejo 1 horreo en Cosgaya 1 horreo en Arenos 1 horreo en Baro Pesaguero 1 horreo en Avellanedo 1 horreo en Valdeprado Cabezon de Liebana 1 horreo en Somaniezo 1 horreo en Cabezon de Liebana Camargo 1 horreo en el Museo Etnografico de Cantabria Herrerias 1 Panera en Cades Por normativa municipal se encuentra protegido el horreo de Casar de Periedo Cabezon de la Sal El Pais Vasco no tiene una normativa especifica pero la proteccion de sus horreos esta regulada por la Ley de Patrimonio Cultural Vasco de 1990 41 En el Plan de Desarrollo Rural Sostenible de la Comunidad Autonoma del Pais Vasco 2000 2006 se promovia el mantenimiento de estructuras tradicionales anexas a los caserios como los horreos y se indicaba que estos elementos deberian recogerse en un inventario 42 Navarra concedio rango de Bien de Interes Cultural a sus horreos por el Decreto Foral 166 1993 43 por lo que la proteccion que tienen es la estipulada por Ley del Patrimonio Historico Espanol de 1985 44 Los horreos navarros fueron inventariados por Fermin de Leizaola y estudiados por Javier Sancho Domingo en colaboracion con la Fundacion Principe de Viana del Gobierno navarro Castilla y Leon aprobo el Decreto 69 1984 por el que asume la proteccion de sus horreos y pallozas 45 Jose Luis Gonzalez Arpide elaboro un inventario de horreos que fue publicado en 1987 por la Diputacion Foral de Vizcaya Vease tambien EditarTrojeReferencias Editar Lorenzo Fernandez X 1982 A terra en gallego Editorial Galaxia ISBN 8471544075 a b c d Frankowski E 1986 Horreos y palafitos de la peninsula iberica Edicion facsimile Madrid Ediciones Istmo ISBN 8470901680 a b Schmitz L Horreum en en Smith W A Dictionary of Greek and Roman Antiquities 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