Anisakidae es una familia de nemátodosrabdítidosspirurinos. Las larvas de estos animales pueden causar infección en una gran variedad de organismos metazoos, como cetáceos, pinnípedos,[1] aves y reptiles.[2] Pero la enfermedad más destacable es la anisakiasis en el ser humano, causada por Anisakis. De hecho, es el género más conocido de esta familia. Cabe destacar que el ser humano no es uno de los huéspedes objetivo de este parásito, solo uno incidental.
Los miembros de esta familia son muy abundantes en los peces. De nuevo, Anisakis vuelve a ser el protagonista principal en lo que se refiere a relevancia parasitaria, pero también se pueden encontrar otros géneros igualmente notables, como Contracaecum y Pseudoterranova, pero este último aparece en menor grado[3].
Los anisákidos tienen un ciclo de vida complejo, esto significa que entran en contacto con más de un huésped a lo largo de su vida. Los especímenes adultos ponen huevos en el intestino de su huésped definitivo (en el primer párrafo se detalla cuáles son), y luego estos son excretados a través de la materia fecal. Una vez que las larvas eclosionan y entran en aguas abiertas, pueden ser ingeridas por el krill u otros crustáceos. En esta etapa, la prevalencia o la proporción de huéspedes infectados es bastante baja. Los peces y cefalópodos pueden comer los crustáceos infectados, donde el parásito promueve su desarrollo. Una vez que el pez obtiene el parásito, puede ser consumido por el huésped definitivo. Y se repite el ciclo.[4]
Ya se había mencionado que la anisakiasis es la parasitosis más relevante en lo que respecta a esta familia. Los nemátodos Anisakis (causantes de la infección) se hallan en la mayoría del pescado que habitualmente consumimos (observándose con más frecuencia en las zonas más profundas y cercanas al aparato digestivo del pez y en las piezas de mayor tamaño). Aparece incluso en pescado de piscifactoría que ha sido alimentado con comida infectada. La anisakiasis se puede dar al consumir peces con menor preparación (crudos, marinados), como el boquerón, la anchoa y la sardina. Hay otras especies marinas infectadas como los crustáceos (langosta, gamba, cangrejo...) o los cefalópodos (pulpo, sepia o calamar). Un grupo de animales que se salva de la infección y que por tanto podemos comer con seguridad son los bivalvos (mejillones, ostras, berberechos) ya que su modo de alimentación (por filtración) impide que la larva anide en ellos.[5]
Géneros y especies
La siguiente lista se fundamenta en la información disponible en World Register of Marine Species. Solo aparecen los géneros y las especies actualmente aceptadas. No se incluyen antiguos sinónimos ni términos por aceptar.[6]
«Anisakidae - an overview | ScienceDirect Topics». www.sciencedirect.com. Consultado el 14 de octubre de 2020.
«Anisakidae data - Encyclopedia of Life». eol.org. Consultado el 14 de octubre de 2020.
Bracho-Espinoza, Héctor; Molina, José Darío; Pirona, Mervin; Milagro, Cordero (marzo-abril 2013). «Nematodos de la familia Anisakidae en productos de la pesca, faja costera Médano Blanco, estado Falcón, Venezuela». Revista Científica. XXIII(2): 163-167. ISSN 0798-2259. Consultado el https://www.redalyc.org/pdf/959/95926276011.pdf.
Pozio, E. (2015). «Foodborne nematodes». Foodborne Parasites in the Food Supply Web: 165-199. ISBN9781782423324. doi:10.1016/B978-1-78242-332-4.00008-4. Consultado el 14 de octubre de 2020.
Moreira, V.F.; San Román, A. López (marzo 2010). «Anisakiasis». Revista Española de Enfermedades Digestivas (Madrid) 102 (3). ISSN 1130-0108. Consultado el 14 de octubre de 2020.
«WoRMS - World Register of Marine Species - Anisakidae Railliet & Henry, 1912». marinespecies.org. Consultado el 15 de octubre de 2020.
Datos:Q2312545
Multimedia:Anisakidae
Especies:Anisakidae
Agosto 25, 2021
anisakidae, familia, nemátodos, rabdítidos, spirurinos, larvas, estos, animales, pueden, causar, infección, gran, variedad, organismos, metazoos, como, cetáceos, pinnípedos, aves, reptiles, pero, enfermedad, más, destacable, anisakiasis, humano, causada, anisa. Anisakidae es una familia de nematodos rabditidos spirurinos Las larvas de estos animales pueden causar infeccion en una gran variedad de organismos metazoos como cetaceos pinnipedos 1 aves y reptiles 2 Pero la enfermedad mas destacable es la anisakiasis en el ser humano causada por Anisakis De hecho es el genero mas conocido de esta familia Cabe destacar que el ser humano no es uno de los huespedes objetivo de este parasito solo uno incidental AnisakidaeRango temporal Holoceno PreYe Ye O S D C P T J K Pg N Estado de conservacionPreocupacion menor UICN TaxonomiaReino AnimaliaFilo NematodaClase ChromadoreaSubclase ChromadoriaOrden RhabditidaSuborden SpirurinaInfraorden AscaridomorphaSuperfamilia AscaridoideaFamilia AnisakidaeRailliet amp Henry 1912Subfamilias y generosAnisakinae Anisakis Pseudoterranova Pulchrascaris Sulcascaris Terranova Nematoda Contracaecinae Contracaecum Phocascaris Goeziinae Goezia editar datos en Wikidata Los miembros de esta familia son muy abundantes en los peces De nuevo Anisakis vuelve a ser el protagonista principal en lo que se refiere a relevancia parasitaria pero tambien se pueden encontrar otros generos igualmente notables como Contracaecum y Pseudoterranova pero este ultimo aparece en menor grado 3 Los anisakidos tienen un ciclo de vida complejo esto significa que entran en contacto con mas de un huesped a lo largo de su vida Los especimenes adultos ponen huevos en el intestino de su huesped definitivo en el primer parrafo se detalla cuales son y luego estos son excretados a traves de la materia fecal Una vez que las larvas eclosionan y entran en aguas abiertas pueden ser ingeridas por el krill u otros crustaceos En esta etapa la prevalencia o la proporcion de huespedes infectados es bastante baja Los peces y cefalopodos pueden comer los crustaceos infectados donde el parasito promueve su desarrollo Una vez que el pez obtiene el parasito puede ser consumido por el huesped definitivo Y se repite el ciclo 4 Ya se habia mencionado que la anisakiasis es la parasitosis mas relevante en lo que respecta a esta familia Los nematodos Anisakis causantes de la infeccion se hallan en la mayoria del pescado que habitualmente consumimos observandose con mas frecuencia en las zonas mas profundas y cercanas al aparato digestivo del pez y en las piezas de mayor tamano Aparece incluso en pescado de piscifactoria que ha sido alimentado con comida infectada La anisakiasis se puede dar al consumir peces con menor preparacion crudos marinados como el boqueron la anchoa y la sardina Hay otras especies marinas infectadas como los crustaceos langosta gamba cangrejo o los cefalopodos pulpo sepia o calamar Un grupo de animales que se salva de la infeccion y que por tanto podemos comer con seguridad son los bivalvos mejillones ostras berberechos ya que su modo de alimentacion por filtracion impide que la larva anide en ellos 5 Generos y especies EditarLa siguiente lista se fundamenta en la informacion disponible en World Register of Marine Species Solo aparecen los generos y las especies actualmente aceptadas No se incluyen antiguos sinonimos ni terminos por aceptar 6 Subfamilia Anisakinae Railliet amp Henry 1912 Anisakis Dujardin 1845 Anisakis berlandi Mattiucci Cipriani Webb Paoletti Marcer Bellisario Gibson amp Nascetti 2014 Anisakis brevispiculata Dollfus 1966 Anisakis nascettii Mattiucci Paoletti amp Webb 2009 Anisakis oceanica Johnston amp Mawson 1951 Davey 1971 Anisakis paggiae Mattiucci Nascetti Dailey Webb Barros Cianchi amp Bullini 2005 Anisakis pegreffii Campana Rouget amp Biocca 1955 Anisakis physeteris Baylis 1923 Anisakis schupakovi Mosgovoi 1951 Anisakis similis Baird 1853 Baylis 1920 Anisakis simplex Rudolphi 1809 Anisakis typica Diesing 1860 Baylis 1920 Anisakis ziphidarum Paggi Nascetti Webb Mattiucci Cianchi amp Bullini 1988 Pseudoterranova Mozgovoi 1951 Pseudoterranova azarasi Yamaguti amp Arima 1942 Pseudoterranova bulbosa Cobb 1888 Mattiucci Paggi Nascetti Ishikura Kikuchi Sato Cianchi amp Bullini 1998 Pseudoterranova cattani George Nascimento amp Urrutia 2000 Pseudoterranova ceticola Pseudoterranova decipiens Krabbe 1878 Gibson 1983 Pseudoterranova kogiae Johnston amp Mawson 1939 Mozgovoi 1951 Pseudoterranova krabbei Paggi Mattiucci Gibson Berland Nascetti Cianchi amp Bullini 2000 Pulchrascaris Vicente amp Santos 1972 Pulchrascaris australis Shamsi Barton amp Zhu 2020 Pulchrascaris caballeroi Vicente amp Santos 1972 Pulchrascaris chiloscyllii Johnston amp Mawson 1951 Deardorff 1987 Pulchrascaris secunda Chandler 1935 Gibson amp Colin 1982 Sulcascaris Hartwich 1957 Sulcascaris sulcata Rudolphi 1819 Hartwich 1957 Terranova Leiper amp Atkinson 1914 Terranova amoyensis Fang amp Luo 2006 Terranova antarctica Leiper amp Atkinson 1914 Terranova brevicapitata Linton 1901 Skrjabin Schikhobalova amp Mozgovoi 1951 Terranova edcaballeroi Diaz Ungria 1970 Terranova galeocerdonis Thwaite 1927 Mozgovoi 1953 Terranova pectinolabiata Shamsi Barton amp Zhu 2019 Terranova pristis Baylis amp Daubney 1922 Johnston amp Mawson 1945 Terranova scoliodontis Baylis 1931 Johnston amp Mawson 1945 Subfamilia Contracaecinae Mozgovoi amp Shakhmatova 1971 Contracaecum Railliet amp Henry 1912 Contracaecum anasi Mawson 1956 Contracaecum australe Garbin Mattiucci Paoletti Gonzalez Acuna amp Nascetti 2011 Contracaecum bancrofti Johnston amp Mawson 1941 Contracaecum bioccai Mattiucci Paoletti Olivero Verbel Baldiris Arroyo Salgado amp Garbin 2008 Contracaecum chubutense Garbin Diaz Cremonte amp Navone 2008 Contracaecum eudyptes Johnston amp Mawson 1953 Contracaecum eudyptulae Johnston amp Mawson 1942 Contracaecum fagerholmi D Amelio Cavallero Dronen Barros amp Paggi 2012 Contracaecum gibsoni Mattiucci Paoletti Solorzano amp Nascetti 2010 Contracaecum heardi Mawson 1953 Contracaecum himeu Yamaguti 1941 Contracaecum magnicollare Johnston amp Mawson 1941 Contracaecum margolisi Mattiuci Cianchi Paggi Sardella Timi Webb Bastida Rodriguez amp Bullini 2003 Contracaecum matwejewi Layman amp Mudrezova 1926 Contracaecum microcephalum Rudolphi 1809 Contracaecum micropapillatum Stossich 1890 Contracaecum mirounga Nikolskij 1974 Contracaecum mulli Wedl 1855 Contracaecum multipapillatum Drasche 1882 Lucker 1941 Contracaecum nehli Karokhin 1949 Contracaecum ogmorhini Johnston amp Mawson 1941 Contracaecum osculatum Rudolphi 1802 Baylis 1920 Contracaecum ovale Linstow 1907 Contracaecum overstreeti Mattiucci Paoletti Solorzano amp Nascetti 2010 Contracaecum papilligerum Creplin 1846 Contracaecum praestriatum Monnig 1923 Contracaecum radiatum Linstow 1907 Baylis 1920 Contracaecum rectangulum von Linstow 1907 Contracaecum rodhaini Gedoelst 1916 Contracaecum rudolphii Hartwich 1964 D Shamsi Norman Gasser amp Beveridge 2009 E Shamsi Norman Gasser amp Beveridge 2009 F D Amelio Cavallero Dronen Barros amp Paggi 2012 Contracaecum scotti Leiper amp Atkinson 1914 Contracaecum septentrionale Kreis 1955 Contracaecum sinulabiatum Johnston amp Mawson 1941 Contracaecum turgidum Chapin 1925 Contracaecum variegatum Rudolphi 1809 Phocascaris Host 1932 Phocascaris cystophorae Berland 1963 Phocascaris netsiki Lyster 1940 Phocascaris phocae Host 1932 Subfamilia Goeziinae Travassos 1919 Goezia Zeder 1800 Goezia annulata Molin 1859 Railliet amp Henry 1915 Goezia ascaroides Goeze 1782 Railliet amp Henry 1915 Goezia bilqeesae Gupta amp Masoodi 1990 Goezia gobia Wang 1965 Goezia minuta Chandler 1935 Goezia moraveci De amp Dey 1992 Goezia parva Wang amp Wu 1991 Goezia pelagia Deardorff amp Overstreet 1980 Goezia pseudoascaroides Rehana amp Bilqees 1972 Goezia rasheedae Gupta amp Masoodi 1990 Goezia sigalasi Stefanski 1938 Goezia tricirrata Osmanov 1940Referencias Editar Anisakidae an overview ScienceDirect Topics www sciencedirect com Consultado el 14 de octubre de 2020 Anisakidae data Encyclopedia of Life eol org Consultado el 14 de octubre de 2020 Bracho Espinoza Hector Molina Jose Dario Pirona Mervin Milagro Cordero marzo abril 2013 Nematodos de la familia Anisakidae en productos de la pesca faja costera Medano Blanco estado Falcon Venezuela Revista Cientifica XXIII 2 163 167 ISSN 0798 2259 Consultado el https www redalyc org pdf 959 95926276011 pdf Pozio E 2015 Foodborne nematodes Foodborne Parasites in the Food Supply Web 165 199 ISBN 9781782423324 doi 10 1016 B978 1 78242 332 4 00008 4 Consultado el 14 de octubre de 2020 Moreira V F San Roman A Lopez marzo 2010 Anisakiasis Revista Espanola de Enfermedades Digestivas Madrid 102 3 ISSN 1130 0108 Consultado el 14 de octubre de 2020 WoRMS World Register of Marine Species Anisakidae Railliet amp Henry 1912 marinespecies org Consultado el 15 de octubre de 2020 Datos Q2312545 Multimedia Anisakidae Especies AnisakidaeObtenido de https es wikipedia org w index php title Anisakidae amp oldid 134060234, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
