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Pinobanksina

Pinobanksin es un antioxidante de bioflavonoides (específicamente un dihidroflavonol, una categoría de flavonol ) que inhibe la peroxidación de baja densidad de lipoproteínas y tiene electrones donantes con propiedades de reducir radicales de alfa-tocoferol. Está presente en el girasol y la miel.[2]

 
Pinobanksina
Nombre IUPAC
(2S,3R)-3,5,7-Trihydroxy-2-phenyl-chroman-4-one
General
Otros nombres 3,5,7-trihydroxyflavanona, 3,5,7-trihydroxy-2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
Fórmula molecular C15H12O5
Identificadores
Número CAS 548-82-3[1]
ChEBI 28103
ChEMBL 608410
ChemSpider 65962
PubChem 73202
KEGG C09826
Propiedades físicas
Masa molar 272.25 g/mol g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Pinobanksina se biosintetiza de pinocembrina.

Referencias

  1. Número CAS
  2. Sabatier, S.; Amiot, M.J.; Tacchini, M.; Aubert, S. (1992). «Identification of Flavonoids in Sunflower Honey». Journal of Food Science 57 (3): 773. doi:10.1111/j.1365-2621.1992.tb08094.x. 

Enlaces externos

  •   Datos: Q953294
  •   Multimedia: Pinobanksin

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