La malvina no es peligrosa para ingerirla, a menos que uno desarrolle un alergia hacia ella. Una alergia a la malvin puede dar lugar a estreñimiento, graves acumulaciones de gas, vómitos o diarreas cuando los alimentos que lo contienen son ingeridos en grandes cantidades.[5]
Referencias
Número CAS
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J. A. Joule, K. Mills: Heterocyclic Chemistry., S. 173, Blackwell Publishing, 2000, ISBN 978-0-632-05453-4
Chang, S; Tan, C; Frankel, EN; Barrett, DM (2000). «Low-density lipoprotein antioxidant activity of phenolic compounds and polyphenol oxidase activity in selected clingstone peach cultivars». Journal of agricultural and food chemistry48 (2): 147-51. PMID 10691607. doi:10.1021/jf9904564.
Food allergies, allergy of Malvin symptoms.
Datos:Q137532
Mayo 27, 2022
malvina, forma, natural, química, familia, antocianina, trata, diglucósido, malvidina, encuentra, principalmente, como, pigmento, hierbas, como, malva, malva, sylvestris, primula, rhododendron, característica, coloración, floral, jade, strongylodon, macrobotry. La Malvina es una forma natural quimica de la familia de la antocianina Se trata de un diglucosido de malvidina que se encuentra principalmente como un pigmento en hierbas como la Malva Malva sylvestris Primula y Rhododendron 3 La caracteristica coloracion floral de Jade del Strongylodon macrobotrys se ha demostrado que es un ejemplo del fenomeno de la copigmentacion un resultado de la presencia de malvina y saponarina una flavona glucosido en la proporcion 1 9 MalvinaEstructura de Malvina Nombre IUPAC S 3R 4S 5S 6R 2 7 Hydroxy 2 4 hydroxy 3 5 dimethoxyphenyl 5 2S 3R 4S 5S 6R 3 4 5 trihydroxy 6 hydroxymethyl 2 tetrahydropyranyl oxy 3chromenyliumyl oxy 6 hydroxymethyl tetrahydropyran 3 4 5 triolGeneralOtros nombresMalvidina 3 5 diglucosidaFormula molecular C29H35O17 cation C29H35O17Cl clorida IdentificadoresNumero CAS16727 30 3 1 ChEBI75030PubChem441765KEGGC08718InChIInChI InChI 1S C29H34O17 c1 40 15 3 10 4 16 41 2 20 15 33 27 17 44 29 26 39 24 37 22 35 19 9 31 46 29 7 12 13 42 27 5 11 32 6 14 12 43 28 25 38 23 36 21 34 18 8 30 45 28 h3 7 18 19 21 26 28 31 34 39H 8 9H2 1 2H3 H 32 33 p 1 t18 19 21 22 23 24 25 26 28 29 m1 s1 Key CILLXFBAACIQNS BTXJZROQSA OPropiedades fisicasAparienciaPolvo sin olor de color azul rojizo 2 Masa molar655 187425 u g molPropiedades quimicasSolubilidad en aguaCasi insoluble 2 Valores en el SI y en condiciones estandar 25 y 1 atm salvo que se indique lo contrario editar datos en Wikidata Presencia en alimentos EditarLa malvina se puede encontrar en una variedad de alimentos comunes incluyendo pero no limitado a lo siguiente Verduras palta remolacha guisante negro col zanahoria berenjena guisante verde maiz oliva verde y negra cebolla pimiento patata rabano tomate nabo Nueces maranon nuez Hierbas Especias pimenton mostaza canela Fruta manzana higo sandia ruibarbo fresa membrillo durazno variedad Clingstone 4 peras ciruelas uvas roja y verde albaricoques platanos zarzamoras arandanos rojos zarzas de boysen cerezas arandanos azules grosellero negro Pescados carne de cangrejo Lacteos albumina leche de vaca queso yogur mantequilla Azucar remolacha mielLa malvina no es peligrosa para ingerirla a menos que uno desarrolle un alergia hacia ella Una alergia a la malvin puede dar lugar a estrenimiento graves acumulaciones de gas vomitos o diarreas cuando los alimentos que lo contienen son ingeridos en grandes cantidades 5 Referencias Editar Numero CAS a b MSDS from CarlRoth Aleman J A Joule K Mills Heterocyclic Chemistry S 173 Blackwell Publishing 2000 ISBN 978 0 632 05453 4 Chang S Tan C Frankel EN Barrett DM 2000 Low density lipoprotein antioxidant activity of phenolic compounds and polyphenol oxidase activity in selected clingstone peach cultivars Journal of agricultural and food chemistry 48 2 147 51 PMID 10691607 doi 10 1021 jf9904564 Food allergies allergy of Malvin symptoms Datos Q137532 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Malvina amp oldid 138991807, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
