El longuián u ojo de dragón (en chino tradicional, 龍眼; en chino simplificado, 龙眼; pinyin, lóngyǎn; Cantonéslong-ngan; literalmente "ojo de dragón"; thai ลำไย) es un árbol tropical perenne, nativo del sur de China. También se encuentra en Indonesia y sudeste de Asia. También llamado guiyuan (桂圆) en chino, lengkeng en Indonesia, mata kucing en Malasia, y quả nhãn en Vietnam. Se le llama "ojo de dragón" porque su fruta se asemeja al globo ocular (cuando se pela el fruto se transparenta la semilla y parece como pupila e iris).
Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.
Usos
La fruta (que realmente es un falso fruto, compuesto por una cobertura carnosa llamada arilo) es comestible, y a menudo usada en sopas, desayunos y otras aplicaciones en el este de Asia.
El longan y el lichi maduran en la misma época del año. Se usa en la cocina y como remedio herbario en la medicina china.
World Conservation Monitoring Centre (1998). «Dimocarpus longan». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2022(en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 9 de mayo de 2006.
Frutas de climas templados: longan
Datos:Q193449
Multimedia:Dimocarpus longan
Especies:Dimocarpus longan
Agosto 02, 2022
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