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Chocolate con leche

El chocolate con leche es un chocolate con un contenido de cacao de entre el 25% y el 40%. Además incluye manteca de cacao, leche, normalmente leche en polvo, así como azúcar.

Chocolate con leche suizo.

Se expende en tabletas o barras y puede venir en presentación original o mezclados con otros ingredientes tales como: arroz inflado y tostado, maní en trozos, almendras troceadas, avellanas troceadas, etc.

Composición[1]

Compuestos del chocolate con leche en 100 g
Compuesto Cantidad
Agua <1.5g
Proteínas 7-11g
Lípidos 30-33 g
Glúcidos 50-60g
Glúcidos asimilables 54g
K cal 520-570
Minerales 2.2g
*Calcio 180-200mg
*Magnesio 60-90mg
*Potasio 470mg
*Sodio 58mg
*Fósforo 242mg
*fer 2mg
Zinc 0.2mg
Cobre 2mg
Ácido oxálico 60mg
Teobromina 100-300mg
Cafeína 20mg
Vitamina B1 0.11mg
Vitamina B2 0.37mg
Vitamina B3 0.46mg
Vitamina B6 0.11mg
Vitamina B9 0.01mg

Véase también

Referencias

  1. Vierling, Elisabeth. Aliments et boissons: fillières et produits (2a. edición). 
  •   Datos: Q2164820
  •   Multimedia: Milk chocolate

chocolate, leche, debe, confundirse, chocolate, blanco, chocolate, leche, chocolate, contenido, cacao, entre, además, incluye, manteca, cacao, leche, normalmente, leche, polvo, así, como, azúcar, suizo, expende, tabletas, barras, puede, venir, presentación, or. No debe confundirse con chocolate blanco El chocolate con leche es un chocolate con un contenido de cacao de entre el 25 y el 40 Ademas incluye manteca de cacao leche normalmente leche en polvo asi como azucar Chocolate con leche suizo Se expende en tabletas o barras y puede venir en presentacion original o mezclados con otros ingredientes tales como arroz inflado y tostado mani en trozos almendras troceadas avellanas troceadas etc Composicion 1 EditarCompuestos del chocolate con leche en 100 g Compuesto CantidadAgua lt 1 5gProteinas 7 11gLipidos 30 33 gGlucidos 50 60gGlucidos asimilables 54gK cal 520 570Minerales 2 2g Calcio 180 200mg Magnesio 60 90mg Potasio 470mg Sodio 58mg Fosforo 242mg fer 2mgZinc 0 2mgCobre 2mgAcido oxalico 60mgTeobromina 100 300mgCafeina 20mgVitamina B1 0 11mgVitamina B2 0 37mgVitamina B3 0 46mgVitamina B6 0 11mgVitamina B9 0 01mgVease tambien EditarChocolate negro Chocolate blancoReferencias Editar Vierling Elisabeth Aliments et boissons fillieres et produits 2a edicion Datos Q2164820 Multimedia Milk chocolateObtenido de https es wikipedia org w index php title Chocolate con leche amp oldid 135395367, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

español

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