El chacarero es un plato típico de la gastronomíachilena, consistente en un emparedado o sándwich compuesto por ají verde picado, lonjas de carne, porotos verdes cocidos fríos y tomates en rodajas. Es una receta característica de la comida urbana de Santiago. En el siglo XXI se ha comenzado a vender en ciudades del este de los Estados Unidos.[1] En 2014, fue elegido como uno de los trece mejores sándwiches del mundo por la revista Time.[2][3]
La carne se fríe y se sirve caliente. Se le agregan los ingredientes vegetales. La distinción de este sándwich frente a los demás a base de churrasco son los porotos verdes y el ají picado que se le agrega.[cita requerida]
Se le puede añadir mayonesa al momento de servirlo, mas esto es totalmente opcional.[cita requerida]
Aporte calórico
La mezcla de porotos verdes y carnes le agrega vitaminas a las proteínas y carbohidratos presentes en el pan y la carne, y la poca materia grasa es algo que ayuda a su masificación, principalmente en una época que busca comidas más sanas.[cita requerida]
Chacarero magallánico
En la Región de Magallanes el Chacarero se sirve con lechuga en vez de porotos verdes y sin ají.[cita requerida]
Publimetro (6 de agosto de 2008). (HTML). www.publimetro.cl. Archivado desde el original el 15 de agosto de 2009. Consultado el 21 de marzo de 2012.
«Chacarero es uno de los 13 mejores sándwich del mundo, según revista Time» (ASPX). www.emol.com. 28 de agosto de 2014. Consultado el 28 de agosto de 2014.
«Where Are The Best Sandwiches in the World? - The 13 Most Amazing Sandwiches the World Has to Offer» (en inglés). time.com. Consultado el 28 de agosto de 2014.
Datos:Q5066056
Multimedia:Chacarero
Agosto 09, 2021
chacarero, chacarero, plato, típico, gastronomía, chilena, consistente, emparedado, sándwich, compuesto, ají, verde, picado, lonjas, carne, porotos, verdes, cocidos, fríos, tomates, rodajas, receta, característica, comida, urbana, santiago, siglo, comenzado, v. El chacarero es un plato tipico de la gastronomia chilena consistente en un emparedado o sandwich compuesto por aji verde picado lonjas de carne porotos verdes cocidos frios y tomates en rodajas Es una receta caracteristica de la comida urbana de Santiago En el siglo XXI se ha comenzado a vender en ciudades del este de los Estados Unidos 1 En 2014 fue elegido como uno de los trece mejores sandwiches del mundo por la revista Time 2 3 ChacareroProcedenciaChileIngredientespan editar datos en Wikidata Indice 1 Preparacion 2 Aporte calorico 3 Chacarero magallanico 4 Vease tambien 5 ReferenciasPreparacion EditarLa carne se frie y se sirve caliente Se le agregan los ingredientes vegetales La distincion de este sandwich frente a los demas a base de churrasco son los porotos verdes y el aji picado que se le agrega cita requerida Se le puede anadir mayonesa al momento de servirlo mas esto es totalmente opcional cita requerida Aporte calorico EditarLa mezcla de porotos verdes y carnes le agrega vitaminas a las proteinas y carbohidratos presentes en el pan y la carne y la poca materia grasa es algo que ayuda a su masificacion principalmente en una epoca que busca comidas mas sanas cita requerida Chacarero magallanico EditarEn la Region de Magallanes el Chacarero se sirve con lechuga en vez de porotos verdes y sin aji cita requerida Vease tambien EditarChivito LomitoReferencias Editar Publimetro 6 de agosto de 2008 El chacarero conquista EEUU HTML www publimetro cl Archivado desde el original el 15 de agosto de 2009 Consultado el 21 de marzo de 2012 Chacarero es uno de los 13 mejores sandwich del mundo segun revista Time ASPX www emol com 28 de agosto de 2014 Consultado el 28 de agosto de 2014 Where Are The Best Sandwiches in the World The 13 Most Amazing Sandwiches the World Has to Offer en ingles time com Consultado el 28 de agosto de 2014 Datos Q5066056 Multimedia ChacareroObtenido de https es wikipedia org w index php title Chacarero amp oldid 136151798, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,