Stellaria media

Este artículo trata sobre la planta Stellaria media. Para otros usos de este término, véase Cloquera (desambiguación).

Este artículo trata sobre la planta Stellaria media. Para otros usos de este término, véase boruja.

Stellaria media, el capiquí, álsine, pamplina o hierba gallinera, es una especie de planta herbácea anual del género Stellaria de la familia Caryophyllaceae nativa de Europa.

Stellaria media
Flor en antesis y prefloración con los sépalos peludos cerrados.
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Caryophyllidae
Orden:	Caryophyllales
Familia:	Caryophyllaceae
Subfamilia:	Alsinoideae
Tribu:	Alsineae
Género:	Stellaria
Especie:	Stellaria media (L.) Vill., 1789[1]
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Ilustración en Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, Stockholm, 1917-1926

Vista general

Flores

Semillas tuberculadas sueltas

Descripción

Es planta anual o bienal, muy variable en muchos de sus caracteres. Es de porte generalmente rastrero/cespitoso. Las hojas inferiores son pecioladas y las caulinares cortamente pecioladas o sésiles, todas opuestas y ovaladas o cordiformes, puntiagudas. Los tallos son peludos en dos filas o bien glabros. Cuenta con inconspicuas flores (unos 2-5 mm), con cáliz de 5 sépalos oblongos libres, peludos o glabros, 5 pétalos profundamente bífidos y generalmente más cortos que los sépalos, 3 a 10 estambres con anteras purpúreas y pistilo con tres estilos. El fruto en cápsula es igual o hasta dos veces más largo que el cáliz, de forma ovoidea-oblonga y dehiscente por 6 valvas. Sus semillas, de 0,5-1,5 mm, son finamente tuberculadas y con una ranura lateral.^[1]​

Hábitat y distribución

Se encuentra abundantemente en parajes húmedos y sombríos y en tierras de labor abandonadas, así como junto a las viviendas al abrigo de muros.

Tanto en Europa como en Norteamérica se la considera una planta invasiva en jardines, tierras de labor y prados, difícil de controlar debido a su masiva germinación.

Usos

Medicinal

• Antiguamente era utilizada como expectorante debido a su contenido en saponinas. P. C. Palau, en su libro «Les plantes medicinals baleàriques» recomendaba el uso del zumo de la planta fresca como fortalecedor de las vías respiratorias y los pulmones.
• Remineralizante por su contenido de potasio y silicio.
• En forma de cataplasma, envuelta en una gasa, se usa para el tratamiento de úlceras y heridas.

Como alimento

Stellaria media es comestible, delicioso y nutritivo y se utiliza como verdura, a menudo cruda en ensaladas.^[2]​ Es uno de los ingredientes del plato simbólico que se consume en el festival de primavera en Japón conocido Nanakusa-no-sekku.

Principios activos

Contiene la antraquinona emodina, parietin y questin, el flavonoide kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnoside, fitosterol β-sitosterol y daucosterol, y el alcohol 1-hexacosanol se pueden encontrar en S. media.^[3]​ Otros flavonoides son: apigenin 6-C-beta-D-galactopyranosyl-8-C-alpha-L-arabinopyranoside, apigenin 6-C-alpha-L-arabinopyranosyl-8-C-beta-D-galactopyranoside, apigenin 6-C-beta-D-galactopyranosyl-8-C-beta-L-arabinopyranoside, apigenin 6-C-beta-D-glucopyranosyl-8-C-beta-D-galactopyranoside, apigenin 6, 8-di-C-alpha-L-arabinopyranoside.^[4]​ La planta también contiene saponina triterpenoides^[5]​^[6]​ del tipo ácido oleanólico^[7]​ y taninos (incluido phlobatannins).^[8]​ Proanthocyanidins está presente en los test efectuados a las semillas.^[9]​

Taxonomía

Stellaria media fue descrita por primera vez por Carlos Linneo como Alsine media y publicado en Species Plantarum, vol. 1, p.272[2], 1753, y ulteriormente atribuida al género Stellaria por Dominique Villars y publicado en Histoire des Plantes de Dauphiné, vol. 3(1), p. 615[3] el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine., 1789^[10]​

Citología

Número de cromosomas: 2n=40, 44^[11]​

Etimología

• Stellaria: del latín stellāris, -e, de los astros, las estrellas, derivado de stella, -ārum, sembrado de estrellas, probablemente por la forma estrellada de las flores.^[12]​
• media: del latín mědǐus, -a, -um, de significado evidente: "intermedia".^[12]​

Subespecies

• Stellaria media subsp. cupaniana (Jord. & Fourr.) Nyman
• Stellaria media var. micrantha (Hayata) T.S. Liu & S.S. Ying

Sinonimia

• Alsine brachypetala Opiz
• Alsine media L. = basiónimo
• Alsinula media subsp. apetala (Ucria) Dostál
• Alsinula media (L.) Dostál
• Cerastium medium (L.) Crantz
• Malachia aquatica subsp. calycina (Willk.) Nyman
• Malachia calycina Willk.
• Stellaria apetala Ucria
• Stellaria cucubaloides Pau
• Stellaria pilosa Dulac
• Alsine apetala Kit. ex Nyman
• Alsine avicularum Lam.
• Alsine barbata Stokes
• Alsine bipartita Gilib.
• Alsine brachypetala Opiz
• Alsine elongata Jord. & Fourr.
• Alsine glabella Jord. & Fourr.
• Alsine gussonii Jord. & Fourr.
• Alsine media (L.) Druce
• Alsine media var. transiens (Bég.) Tzvelev
• Alsine repens Vell.
• Alsine vulgaris Moench
• Alsinella wallichiana Sw.
• Arenaria vulgaris Bernh.
• Holosteum alsine Sw.
• Stellaria media (L.) J.C.Sowerby & Sm.
• Stellaria media (L.) Cirillo
• Stellaria media var. apetala (Ucria ex Roem.) Gaudin
• Stellaria media f. apetala Rouy & Foucaud
• Stellaria vulgaris Raunk.^[13]​^[14]​

Nombres vernaculares

• Castellano: ala de monte, ala de mosca, álsine (5), ameruja, berraña, boca de gallina, bocado de gallina (6), boruja, cloquera, coruja, emboruja, fozón, gallinera (3), gargantilla, hierba canariera, hierba de las aves (2), hierba de los canarios (3), hierba gallinaria (2), hierba gallinera (7), hierba pajarera (5), hierba ponedora, la dama, lambuco, lambujo, lapilla (2), lirada, majura, mariquita de invierno, maruja (3), marujas, marusa, marusas, melugino, meluja, melujino, melujo, melujín, merubia, merugino, meruia, meruja (2), merujas, merujón, merusa, merusia, meruxa (2), meruya, miosota, moluja, moraca, morruges, moruca, moruja (3), morujina, morujo, moruquera, moruquilla, morusa (2), morusia, morusín, moruxa, moruxia (2), moruxo, moruxón, moruya, murages, muraje, murajes (3), muruja, murujina, oreja de ratón, orejuela de ratón, pajarera (6), pamplina (26), pamplina de canarios (5), pamplina de huertos, pamplina de secano, pamplinas (8), paulina, picagallina (6), picagallinas (2), picapol, piejuelo, pijuelo, regachal, regaho (2), regajo, repipionito, tripa de gallina (2), yerba cloquera, yerba de canarios (2), yerba de las aves, yerba de los canarios, yerba gallinera, yerba pajarera. Las cifras entre paréntesis indican la frecuencia del uso del vocablo en España.^[15]​

Referencias

1. Stellaria media en Flora Ibérica, RJB/CSIC, Madrid
2. Stellaria media at Plants for a Future
3. Studies on the Chemical Constituents From Stellaria media (II). Huang Yuan, Dong Qi, Qiao Shan-Yi, Pharmaceutical Journal of Chinese People's Liberation Army, 2007-03 (abstract el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.) (Article in Chinese)
4. Dong, Q; Huang, Y; Qiao, SY (2007). «Studies on chemical constituents from stellaria media. I». Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = China journal of Chinese materia medica (en chino) 32 (11): 1048-51. PMID 17672340. 
5. Hu, Y.M.; Wang, H.; Ye, W.C.; Qian, L. (2009). «New triterpenoid from Stellaria media(L.) Cyr». Natural Product Research 23 (14): 1274-8. PMID 19735039. doi:10.1080/14786410701642532. 
6. Weng, A; Thakur, M; Beceren-Braun, F; Gilabert-Oriol, R; Boettger, S; Melzig, MF; Fuchs, H (2012). «Synergistic interaction of triterpenoid saponins and plant protein toxins». Planta Medica 78 (11). doi:10.1055/s-0032-1320271. 
7. Böttger, Stefan; Melzig, Matthias F. (2011). «Triterpenoid saponins of the Caryophyllaceae and Illecebraceae family». Phytochemistry Letters 4 (2): 59. doi:10.1016/j.phytol.2010.08.003. 
8. Oyebanji (2011). «Phytochemistry and in vitro anti-oxidant activities of Stellaria media, Cajanus cajan and Tetracera potatoria methanolic extracts». Journal of Medicinal Plants Research 5 (30). doi:10.5897/JMPR11.246. 
9. Bittrich, V.; Amaral, Maria Do Carmo E. (1991). «Proanthocyanidins in the testa of centrospermous seeds». Biochemical Systematics and Ecology 19 (4): 319. doi:10.1016/0305-1978(91)90020-Z. 
10. «Stellaria media». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 27 de diciembre de 2012. 
11. Blackburn, K. B. & Morton J. K., The incidence of polyploidy in the Caryophyllaceae of Britain and of Portugal, New Phytol., vol. 56, p. 344-351, 1957
12. [Gaffior F., Dictinnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934]
13. Sinónimos en Real Jardín Botánico
14. Stellaria media en PlantList
15. Stellaria media en Anthos-Sistema de información sobre las plantas de España, CSIC/RJB, Madrid, 2012 (Requiere búsqueda interna)

Bibliografía

1. Plantas medicinales, El Dioscórides renovado - Pío Font Quer.
2. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
3. Flora of China Editorial Committee. 2001. Flora of China (Caryophyllaceae through Lardizabalaceae). 6: 1–512. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2005. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 2. Fl. N. Amer. 5: i–xxii + 1–656.
5. Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil . Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Río de Janeiro.
6. Foster, R. C. 1958. A catalogue of the ferns and flowering plants of Bolivia. Contr. Gray Herb. 184: 1–223. View in Biodiversity Heritage Library
7. Gibbs Russell, G. E., W. G. M. Welman, E. Retief, K. L. Immelman, G. Germishuizen, B. J. Pienaar, M. Van Wyk & A. Nicholas. 1987. List of species of southern African plants. Mem. Bot. Surv. S. Africa 2(1–2): 1–152(pt. 1), 1–270(pt. 2).
8. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.E. U.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx.
9. Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
10. Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
11. Hultén, E. 1968. Fl. Alaska i–xxi, 1–1008. Stanford University Press, Stanford.
12. Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidad de Antioquia, Medellín.

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