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Adelgazamiento

Adelgazamiento o pérdida de peso , en el contexto de la medicina, salud o fitness, es una reducción de la masa corporal de un individuo o animal, por razón de una pérdida de líquidos, grasa o de tejidos como músculo, tendón o tejido conjuntivo. El adelgazamiento puede ser generalizado, es decir, afectando a todo el organismo, o bien localizado, como en el caso de una atrofia muscular por inmovilización.[1]​ Entrada la tercera edad, el cuerpo tiende a perder de 1 a 2 kg de peso cada década.[2]

El adelgazamiento también se refiere al proceso de pérdida de peso corporal para el bienestar de un individuo, mediante la actividad física y la alimentación sana, herramientas usualmente agrupadas bajo el rótulo de dietas para adelgazar.[3]​ La finalidad última pretendida es la de realizar un cambio de estilo de vida para mejorar la salud mental y física de una persona, más allá de su apariencia.

Proceso de pérdida de peso de 204 a 91 kilogramos

Etiología

El adelgazamiento puede ser no intencional, como en el caso de enfermedades crónicas, tales como la enfermedad celíaca no diagnosticada, la tuberculosis y ciertas formas de cáncer—el cáncer de pulmón y los del tubo digestivo son las neoplasias malignas más frecuentes en los pacientes que experimentan pérdida de peso no intencional.[4]​ Otras formas de pérdida de peso no intencionales incluyen trastornos que causen vómitos, diarrea, enfermedades pobremente controladas como la diabetes, el hipertiroidismo, infecciones crónicas como el SIDA, consumo de drogas ilícitas como las anfetaminas y la cocaína, estrés o ansiedad

En otros casos, el adelgazamiento puede ser intencional, un esfuerzo por parte del individuo, generalmente centrado en dietas, para mejorar su salud o su apariencia. La pérdida de peso terapéutica, especialmente en personas con obesidad puede disminuir el riesgo de la aparición de enfermedades como la hipertensión arterial, cardiopatías y ciertas formas de cáncer. Las dietas excesivas o mal controladas pueden producir desnutrición, anemia, atrofia muscular, hipovitaminosis y desequilibrios electrolíticos e hídricos.[1]

Control de peso

 
Figura 1. Gráfico del índice de masa corporal (IMC).
Blanco = Bajo peso (IMC <18,5)
Amarillo = Rango normal (IMC = 18,5-24,99)
Naranja = Sobrepeso (IMC = 25-29,99)
Rojo = Obesidad (IMC ≥30)

El peso de las personas puede ser evaluado calculando su índice de masa corporal que es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal.[5]​ El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropometrista belga Adolphe Quetelet.[6]​ Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / .

Los organismos gubernamentales en EUA determinan el sobrepeso y la obesidad usando el índice de masa corporal (IMC), utilizando el peso y altura para determinar la grasa corporal. Un IMC entre 25 y 29,9 es considerado sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad. Individuos con un IMC por encima de 30 incrementan el riesgo varios peligros para la salud.[7]

La OMS (Organización Mundial de la Salud) establece una definición comúnmente en uso con los siguientes valores, acordados en 1997, publicados en 2000 y ajustados en el 2010:[8]

  • IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal.
  • IMC de 18,5-24,9 es peso normal
  • IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.
  • IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I.
  • IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II.
  • IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, grave (o mórbida).
  • IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad mórbida.[9][10]

En un marco clínico, los médicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa magra (muscularidad), edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretación del índice de masa corporal. El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos).

La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular.[11]

Véase también

Referencias

  1. (en español). Enciclopedia Microsoft® Encarta® Online 2008. Consultado el 12 de julio de 2008.
  2. E P. BOURAS; S M. LANGE; y J S. SCOLAPIO. Rational approach to patients with unintentional weight loss el 26 de marzo de 2006 en Wayback Machine. (artículo completo disponible en inglés). Mayo Clin Proc. 2001;76:923-929. Consultado 12 de julio de 2008.
  3. «Dietas para adelgazar». 
  4. Harrison Principios de Medicina Interna 16a edición (2006). . Harrison online en español. McGraw-Hill. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2013. Consultado el 12 de julio de 2008. «Toda pérdida de peso importante que una persona previamente sana no ha buscado deliberadamente suele indicar la existencia de una enfermedad sistémica. » 
  5. Mei Z, Grummer-Strawn LM, Pietrobelli A, Goulding A, Goran MI, Dietz WH: «Validity of body mass index compared with other body-composition screening indexes for the assessment of body fatness in children and adolescents», artículo en la revista Am J Clin Nutr, 75: págs. 978-985; 2002. PMID 12036802.
  6. Quetelet LAJ. (1871). Antropométrie ou Mesure des Différences Facultés de l'Homme. Brussels: Musquardt, 1871.
  7. The Surgeon General's call to action to prevent and decrease overweight and obesity; U.S. Dept. of Health and Human Services, Public Health Service, Office of The Surgeon General; Washington, D.C. Disponible en: http://www.surgeongeneral.gov/topics/obesity/calltoaction/CalltoAction.pdf. Visitado el 12 de julio de 2007
  8. World Health Organization Technical report series 894: "Obesity: preventing and managing the global epidemic.". Geneva: World Health Organization, 2000. PDF el 1 de mayo de 2015 en Wayback Machine.. ISBN 92-4-120894-5.
  9. . National Institute for Health and Clinical Excellence. 19th July 2002. Archivado desde el original el 29 de octubre de 2004. Consultado el 8 de marzo de 2007. 
  10. «Bariatric Surgery». USC Center for Colorectal and Pelvic Floor Disorders. University of Southern California. 2006. Consultado el 8 de marzo de 2007. 
  11. Romero-Corral A, Montori VM, Somers VK, et al (2006). «Association of bodyweight with total mortality and with cardiovascular events in coronary artery disease: a systematic review of cohort studies». Lancet 368 (9536): 666-78. PMID 16920472. doi:10.1016/S0140-6736(06)69251-9. 
  •   Datos: Q718113
  •   Multimedia: Weight loss / Q718113

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Adelgazamiento o perdida de peso en el contexto de la medicina salud o fitness es una reduccion de la masa corporal de un individuo o animal por razon de una perdida de liquidos grasa o de tejidos como musculo tendon o tejido conjuntivo El adelgazamiento puede ser generalizado es decir afectando a todo el organismo o bien localizado como en el caso de una atrofia muscular por inmovilizacion 1 Entrada la tercera edad el cuerpo tiende a perder de 1 a 2 kg de peso cada decada 2 El adelgazamiento tambien se refiere al proceso de perdida de peso corporal para el bienestar de un individuo mediante la actividad fisica y la alimentacion sana herramientas usualmente agrupadas bajo el rotulo de dietas para adelgazar 3 La finalidad ultima pretendida es la de realizar un cambio de estilo de vida para mejorar la salud mental y fisica de una persona mas alla de su apariencia Proceso de perdida de peso de 204 a 91 kilogramos Indice 1 Etiologia 2 Control de peso 3 Vease tambien 4 ReferenciasEtiologia EditarEl adelgazamiento puede ser no intencional como en el caso de enfermedades cronicas tales como la enfermedad celiaca no diagnosticada la tuberculosis y ciertas formas de cancer el cancer de pulmon y los del tubo digestivo son las neoplasias malignas mas frecuentes en los pacientes que experimentan perdida de peso no intencional 4 Otras formas de perdida de peso no intencionales incluyen trastornos que causen vomitos diarrea enfermedades pobremente controladas como la diabetes el hipertiroidismo infecciones cronicas como el SIDA consumo de drogas ilicitas como las anfetaminas y la cocaina estres o ansiedadEn otros casos el adelgazamiento puede ser intencional un esfuerzo por parte del individuo generalmente centrado en dietas para mejorar su salud o su apariencia La perdida de peso terapeutica especialmente en personas con obesidad puede disminuir el riesgo de la aparicion de enfermedades como la hipertension arterial cardiopatias y ciertas formas de cancer Las dietas excesivas o mal controladas pueden producir desnutricion anemia atrofia muscular hipovitaminosis y desequilibrios electroliticos e hidricos 1 Control de peso Editar Figura 1 Grafico del indice de masa corporal IMC Blanco Bajo peso IMC lt 18 5 Amarillo Rango normal IMC 18 5 24 99 Naranja Sobrepeso IMC 25 29 99 Rojo Obesidad IMC 30 Articulo principal Indice de masa corporal El peso de las personas puede ser evaluado calculando su indice de masa corporal que es un metodo simple y ampliamente usado para estimar la proporcion de grasa corporal 5 El IMC fue desarrollado por el estadistico y antropometrista belga Adolphe Quetelet 6 Este es calculado dividiendo el peso del sujeto en kilogramos por el cuadrado de su altura en metros por lo tanto es expresado en kg m Los organismos gubernamentales en EUA determinan el sobrepeso y la obesidad usando el indice de masa corporal IMC utilizando el peso y altura para determinar la grasa corporal Un IMC entre 25 y 29 9 es considerado sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad Individuos con un IMC por encima de 30 incrementan el riesgo varios peligros para la salud 7 La OMS Organizacion Mundial de la Salud establece una definicion comunmente en uso con los siguientes valores acordados en 1997 publicados en 2000 y ajustados en el 2010 8 IMC menos de 18 5 es por debajo del peso normal IMC de 18 5 24 9 es peso normal IMC de 25 0 29 9 es sobrepeso IMC de 30 0 34 9 es obesidad clase I IMC de 35 0 39 9 es obesidad clase II IMC de 40 0 o mayor es obesidad clase III grave o morbida IMC de 35 0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa es tambien clasificada por algunas personas como obesidad morbida 9 10 En un marco clinico los medicos toman en cuenta la raza la etnia la masa magra muscularidad edad sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretacion del indice de masa corporal El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal muchos ancianos La obesidad leve como es definida segun el IMC no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un unico predictor clinico y epidemiologico de la salud cardiovascular 11 Vease tambien EditarACTION IO Dieta Obesidad Ejercicio fisico Adelgazamiento localizado Sobrepeso Bajar de peso en casa Obesidad morbida Indice de masa corporal Epidemiologia de la ObesidadReferencias Editar a b Adelgazamiento en espanol Enciclopedia Microsoft Encarta Online 2008 Consultado el 12 de julio de 2008 E P BOURAS S M LANGE y J S SCOLAPIO Rational approach to patients with unintentional weight loss Archivado el 26 de marzo de 2006 en Wayback Machine articulo completo disponible en ingles Mayo Clin Proc 2001 76 923 929 Consultado 12 de julio de 2008 Dietas para adelgazar Harrison Principios de Medicina Interna 16a edicion 2006 Capitulo 36 Perdida de peso Harrison online en espanol McGraw Hill Archivado desde el original el 16 de mayo de 2013 Consultado el 12 de julio de 2008 Toda perdida de peso importante que una persona previamente sana no ha buscado deliberadamente suele indicar la existencia de una enfermedad sistemica Mei Z Grummer Strawn LM Pietrobelli A Goulding A Goran MI Dietz WH Validity of body mass index compared with other body composition screening indexes for the assessment of body fatness in children and adolescents articulo en la revista Am J Clin Nutr 75 pags 978 985 2002 PMID 12036802 Quetelet LAJ 1871 Antropometrie ou Mesure des Differences Facultes de l Homme Brussels Musquardt 1871 The Surgeon General s call to action to prevent and decrease overweight and obesity U S Dept of Health and Human Services Public Health Service Office of The Surgeon General Washington D C Disponible en http www surgeongeneral gov topics obesity calltoaction CalltoAction pdf Visitado el 12 de julio de 2007 World Health Organization Technical report series 894 Obesity preventing and managing the global epidemic Geneva World Health Organization 2000 PDF Archivado el 1 de mayo de 2015 en Wayback Machine ISBN 92 4 120894 5 NICE issues guidance on surgery for morbid obesity National Institute for Health and Clinical Excellence 19th July 2002 Archivado desde el original el 29 de octubre de 2004 Consultado el 8 de marzo de 2007 Bariatric Surgery USC Center for Colorectal and Pelvic Floor Disorders University of Southern California 2006 Consultado el 8 de marzo de 2007 Romero Corral A Montori VM Somers VK et al 2006 Association of bodyweight with total mortality and with cardiovascular events in coronary artery disease a systematic review of cohort studies Lancet 368 9536 666 78 PMID 16920472 doi 10 1016 S0140 6736 06 69251 9 Datos Q718113 Multimedia Weight loss Q718113 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Adelgazamiento amp oldid 146223178, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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