fbpx
Wikipedia

Yugwa

El yugwa o yumilgwa es un tipo de hangwa (dulce tradicional coreano) hecho friendo una mezcla de harina y miel. El nombre suele acortarse como yugwa, si bien el original es yumilgwa por el procedimiento de elaboración: freír y hornear. Suele dividirse en dos categorías: yakgwa (약과) y gangjeong (강정).

Yugwa
Nombre coreano
Hangul 유과 o 유밀과
Hanja 油菓 o 油蜜果
Transliteraciones
- Romanización
revisada
yugwa o yumilgwa
- McCune-
Reischauer
yukwa o yumilkwa

Tipos

  • Yakgwa (약과), hecho de una mezcla prensada de harina de trigo amasada, aceite de sésamo y miel. El nombre procede de la miel (yak).[1]
  • Gangjeong (강정), de masa seca de harina de arroz.[2]

Notas

  1. . Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007. 
  2. . Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007. 

Enlaces externos

  • Información sobre el yumilgwa (coreano)
  •   Datos: Q28645639
  •   Multimedia: Category:Yugwa

yugwa, yugwa, yumilgwa, tipo, hangwa, dulce, tradicional, coreano, hecho, friendo, mezcla, harina, miel, nombre, suele, acortarse, como, yugwa, bien, original, yumilgwa, procedimiento, elaboración, freír, hornear, suele, dividirse, categorías, yakgwa, 약과, gang. El yugwa o yumilgwa es un tipo de hangwa dulce tradicional coreano hecho friendo una mezcla de harina y miel El nombre suele acortarse como yugwa si bien el original es yumilgwa por el procedimiento de elaboracion freir y hornear Suele dividirse en dos categorias yakgwa 약과 y gangjeong 강정 YugwaNombre coreanoHangul유과 o 유밀과Hanja油菓 o 油蜜果Transliteraciones Romanizacionrevisadayugwa o yumilgwa McCune Reischaueryukwa o yumilkwa editar datos en Wikidata Tipos EditarYakgwa 약과 hecho de una mezcla prensada de harina de trigo amasada aceite de sesamo y miel El nombre procede de la miel yak 1 Gangjeong 강정 de masa seca de harina de arroz 2 Notas Editar 약과 네이트 백과사전 Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007 강정 네이트 백과사전 Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007 Enlaces externos EditarInformacion sobre el yumilgwa coreano Datos Q28645639 Multimedia Category YugwaObtenido de https es wikipedia org w index php title Yugwa amp oldid 119623154, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

español

, española, descargar, gratis, descargar gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, imagen, música, canción, película, libro, juego, juegos