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Vinalesa

Vinalesa es una localidad y municipio español situado en la parte suroccidental de la comarca de la Huerta Norte, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana.[1]​ Contaba con una población censada de 3345 habitantes en 2017 (INE).

Vinalesa
municipio de España

Escudo

Vinalesa
Ubicación de Vinalesa en España.
Vinalesa
Ubicación de Vinalesa en la provincia de Valencia.
País  España
• Com. autónoma  Comunidad Valenciana
• Provincia Valencia
• Comarca Huerta Norte
• Partido judicial Moncada
Ubicación 39°32′26″N 0°22′12″O / 39.5405754, -0.3699779Coordenadas: 39°32′26″N 0°22′12″O / 39.5405754, -0.3699779
• Altitud 14 msnm
Superficie 1,53 km²
Población 3412 hab. (2020)
• Densidad 2186,27 hab./km²
Gentilicio vinalesino, -a
Predom. ling. Valenciano
Código postal 46114
Alcalde Francesc Javier Puchol Ruíz (PSOE)
Patrón San Honorato
Patrona Nuestra Señora del Rosario
Sitio web www.vinalesa.es

Extensión del municipio en la comarca.

Toponimia

El topónimo Vinalesa proviene del árabe Ben Aleza,[2]​ aunque el sufijo -esa es de probable origen prerromano.[2]

Geografía

El término municipal, de 1,5 km², está situado en la Huerta de Valencia, a la izquierda del barranco del Carraixet. Todo el término, a excepción de dicho barranco, es prácticamente plano, con una altitud media de 14 msnm. Está, además, atravesado en su parte norte por la acequia de Moncada, que cruza el barranco gracias a un sifón.[2]​ Aparte del núcleo urbano, Vinalesa posee algunas casas diseminadas.[2]

Localidades limítrofes

El término municipal tiene una extensión de 159 ha. En la actualidad, 137 ha corresponden a suelo rústico dedicado a la agricultura de regadío. El suelo urbano está ocupado por 22,4 ha lo que supone el 14,4% del total del término.

El clima de Vinalesa pertenece al tipo mediterráneo, con temperaturas suaves en invierno y calurosas en verano. Las precipitaciones son escasas dándose lluvias de fuerte intensidad horaria en primavera y otoño. Tiene una temperatura media de 17,3º.

Historia

Vinalesa tiene su origen en una alquería andalusí que Jaime I tomó en 1238, en condición de aldea de Foyos.[2]​ Durante el siglo XIV era propiedad de Francesc Matoses y, aunque fue confiscada por la Corona, Na Castellana, esposa del antiguo señor, logró comprarla.[2]​ Comoquiera que fuese, a finales del siglo XIV el señorío lo ejercía Joan Benet, ciudadano de Valencia. En 1455 pasó a manos de Gabriel García y fue después de su hija, Na Violant. En 1539 pasó a manos de Francesc Joan y en 1602 a las de Lluís Sorell. El último en ejercer el señorío fue la Cartuja de Valldecrist, a cuyas manos llegó en 1641.[2]

Demografía

En 1455 Vinalesa contaba con unas 32 casas, que en 1539 eran 30 y habían aumentado a 50 en 1602. En 1713 Vinalesa no pasaba de aquellas 50 familias, aunque en 1787 ya había 691 personas, y 1.165 en 1877. En 1930 sobrepasaba ya los 1.870 habitantes, 2.062 en 1960, 2.414 en 1981 y 2.222 en 1991.[2]​ Contaba con una población censada de 3.123 habitantes en 2009 (INE).[3]

Evolución demográfica
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2000 2005 2007 2011 2017
1.272 1.463 1.681 1.866 1.872 2.161 2.062 2.210 2.414 2.216 2.341 2.592 2.783 3.166 3.345

Política y gobierno

Composición de la Corporación Municipal

El Ayuntamiento de Vinalesa está compuesto por 11 concejales:[4]

Alcaldes desde las elecciones de 1979

Legislatura Nombre Partido
1979-1983 Felipe Navarro Fuster Independiente
1983-1987 Felipe Navarro Fuster   AP
1987-1991 Mª Rosario Resurrección   UV
1991-1995 Rafael Pardo   PP
1995-1999 Rafael Pardo   PP
1999-2003 Julio Martínez Blat   PSPV-PSOE
2003-2007 Julio Martínez Blat   PSPV-PSOE
2007-2011 Julio Martínez Blat   PSPV-PSOE
2011-2015 Julio Martínez Blat   PSPV-PSOE
2015-2017 Julio Martínez Blat   PSPV-PSOE
2017-2019 Alba Cataluña Peydro (en funciones)   PSPV-PSOE
2019 Javier Puchol Ruiz   PSPV-PSOE

Vigente

El 13 de julio de 2015 fue elegido alcalde del municipio Julio César Martínez Blat (PSPV-PSOE) con los votos de los concejales de PSPV y de Compromís.[5]​ Debido al fallecimiento de Julio C. Martínez Blat, [6]​ desde junio de 2017 ejerce el cargo de alcaldesa en funciones Alba Cataluña Peydro.[7]​.

El 15 de junio de 2019 fue elegido alcalde del municipio Francisco Javier Puchol Ruiz (PSPV-PSOE) con los votos de los concejales de PSPV y de Compromís.[8]

Economía

La agricultura es relativamente importante, y en 2001 concentraba a un 6,5% de la población activa. En 1997 estaban cultivadas 109 ha, predominando las hortalizas (42 ha), las patatas (21 ha) y los cítricos (45 ha).

Vinalesa albergó una de las primeras fábricas de la Comunidad Valenciana, y esa tradición siguió en la década de 1930 con la instalación de diversas fábricas de ladrillos. Pese a todo, la industria solo ocupaba al 33,5% de la población en 2003.[2]​ Los ramos más destacados son el alimentario, manufacturados de plásticos, industrias del papel y textil. El sector más importante es el servicios, con un 60% de activos ese mismo año.[2]

Transportes

El término de Vinalesa está atravesado por la CV-304, que enlaza al sur con la CV-300 en Meliana y, al norte, con la CV-315 (camino de Moncada), en Alfara del Patriarca.[9]

Patrimonio

Patrimonio arquitectónico

  • Ermita de Santa Bárbara (Ermita de Santa Bàrbara): El edificio, construido a mediados o finales del siglo XVIII, es pequeño y de planta rectangular.[2]​ En su interior tiene una nave única, y, al exterior, la fachada, con remate de frontón, luce una espadaña en el vértice y una ventana cuadrada sobre un linde recto.
  • Antigua fábrica de la seda: La fundó el francés Joseph Lapayesse en 1770 y utilizaba la fuerza motriz del agua de la acequia de Moncada a través de una noria.[2]​ La fábrica fue propiedad de Combe y Cía. en 1821, que introdujeron una máquina de vapor para calentar el agua. Reformada y reutilizada por la familia Trénor a mediados del siglo XIX, estos instalaron las primeras máquinas de vapor de 16 caballos para impulsar las máquinas y levantaron una alta chimenea que situaron en el medio de la fábrica. Produjo seda y, posteriormente, yute y sacos. Hoy, abandonada su función fabril, es centro social y municipal.[2]
  • Alquerías: Son un ejemplo de la arquitectura tradicional. Las alquerías inventariadas en Vinalesa, todas ellas de propiedad privada, tienen unas características arquitectónicas comunes y están orientadas hacia levante para aprovechar la brisa del mar y la luz del sol. Son las siguientes: Alquería de Pèls, Alquería del Sereno, Alquería del Picó y Alquería del Naso.[cita requerida]

Patrimonio natural

  • Dehesa (Devesa): Es un paraje formado por un paseo y un área natural cuyo símbolo es el Pino de la Dehesa (Pi de la Devesa). En su origen había una casa de cultivo y ocio conocida popularmente con el nombre de la Devesa y que constaba de una vivienda, caballerizas, un pequeño jardín y una huerta adjunta que se extendía aproximadamente desde la plaza de la ermita de Santa Bárbara hasta el anillo de la Real Acequia de Moncada.[cita requerida]

Urbanismo

 
Vista de Vinalesa desde el Carraixet.

El núcleo urbano se desarrolló aproximadamente a mitad de camino entre la antigua carretera de Barcelona (N-340) al este y Moncada al oeste. La configuración del espacio construido depende de tres factores: el barranco del Carraixet –límite sur–, la carretera de Meliana a Moncada –o calle Mayor–, y la Acequia Real de Moncada. Vinalesa traza, de norte a sur, un medio arco abierto que nace en el Carraixet y finaliza en el mismo barranco.[2]​ Es por eso que no ha sido posible un crecimiento lineal del pueblo más allá de los límites tradicionales. El núcleo más antiguo se encuentra situado alrededor de la iglesia de San Honorato y del antiguo y ya desaparecido castillo. El ensanche se produjo hacia el norte, con el barrio de Gafaüt, que se sitúa entre la acequia de Montcada y la ermita de Santa Bárbara.[2]

Cultura

Fiestas

Patronales

Las fiestas patronales se celebran cada año en el mes de octubre, desde principios de mes hasta el día 14.[10]

  • Fiesta de la Virgen del Pilar (Els Pilarics): se celebra cada 12 de octubre. Este día se celebra el día de las las paellas, donde grupos de amigos y familias se juntan para preparar y comer la paella. Previamente el día 11 por la tarde, se realiza el traslado de la Virgen, desde la Iglesia hasta la casa del pilaric major. [10]
  • Santa Bárbara, se celebra cada 13 de octubre. Previamente el día 12 por la tarde, se realiza el traslado de la Santa, desde la Ermita hasta la casa del clavari major. [10]
  • San Honorato (Sant Honorat): Es el santo patrón del municipio y sus fiestas se celebran dos veces al año: el 16 de enero y el 14 de octubre, celebrando procesiones con el Santo, acompañados de todos los demás Santos y Vírgenes del pueblo, junto con sus festeros, clavarios y su Corte de Honor. El día 14 de octubre es tradicional realizar las calderas en la Plaza del Castell, para el disfrute de todo el pueblo. Previamente el día 13 de octubre por la tarde, se realiza el traslado del Santo, desde la Iglesia hasta la casa del fester major, acompañado con cant d'albades.[10]

Otras

Gastronomía

La gastronomía del municipio tiene una gran autenticidad. Aparte, de todos los platos valencianos que elaboran, como todas las modalidades de arroz y hortalizas hay unos cuantos comidas autóctonas y propios de Vinalesa.

  • Caldera. Es un plato con mucha tradición histórica y posiblemente Vinalesa fue el primer pueblo donde se empezaron a hacer. En sus orígenes era la comida que se repartía para los pobres. Actualmente, se ha convertido en todo un ritual. La elaboración del plato es bastante costosa, ya que los cocineros comienzan de buena mañana a hacerlas. La tarde anterior un grupo de mujeres llamadas las “peladoras”, se dedican a pelar todas las verduras necesarias para hacer las calderas. Normalmente, se suelen hacer quince o dieciséis calderas. El nombre corresponde al utensilio que se utiliza para cocerlas que, como el nombre dice, es una gran caldera. El plato se llama verdaderamente, arroz con alubias y nabos, que son los ingredientes básicos. Además, también lleva patata, penca, carne de cordero y huesos, carne de cerdo y tocino. Cualquier persona está invitada a probar este plato tan sabroso y se pueden acercar a Vinalesa el 9, 13 y 14 de octubre para ver el espectáculo que se forma durante el repartimiento de este plato.
  • Coques Cristines. Es un dulce típico de Vinalesa hecho a base de almendra y azúcar en forma de torta. Se puede encontrar en los hornos de la localidad.
  • Monas. Son un dulce típico que se come para merendar los días de Pascua. Está hecho de pasta de pan con azúcar, y lleva por encima anisetes y en el medio un huevo duro de colores. Adoptan las formas más diversas desde animales hasta instrumentos musicales. Se pueden encontrar en los hornos de la localidad.
  • Coca con sal. Es una tarta redonda de pasta de pan crujiente con mantequilla y sal por encima. Es una buena opción para almorzar y se puede encontrar en los hornos de la localidad.

Referencias

  1. . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2009. Consultado el 9 de julio de 2010. 
  2. «Vinalesa». Gran Enciclopedia Temática de la Comunidad Valenciana. Geografía. Editorial Prensa Valenciana. 2009. 
  3. INE - Relación de unidades poblacionales
  4. Ministerio del Interior. Gobierno de España (junio de 2015). . Archivado desde el original el 4 de julio de 2015. Consultado el 6 de julio de 2015. 
  5. Ajuntament de Vinalesa (junio de 2015). «Pleno de investidura del 13 de junio de 2015». Consultado el 6 de julio de 2015. 
  6. levante-emv.com, ed. (2017). «Vinalesa se queda sin Alcalde». 
  7. vinalesa.es, ed. (x). . Archivado desde el original el 30 de junio de 2018. Consultado el 30 de junio de 2018. 
  8. «Pleno extraordinario». https://www.vinalesa.es/sites/www.vinalesa.es/files/files/2019/Plens/a0519.pdf. 15 de junio de 2019. 
  9. Mapa Oficial de Carreteras (46ª edición). Madrid: Ministerio de Fomento. 2006. ISBN 84-498-0751-4. 
  10. vinalesa.es, ed. (2018). «Pagina web Fiestas de Vinalesa». 

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Vinalesa.
  • Página web del Ayuntamiento de Vinalesa
  • Este artículo incorpora material procedente de la página web de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias, que mediante una autorización permitió agregar contenido e imágenes y publicarlos bajo licencia GFDL.
  •   Datos: Q1982784
  •   Multimedia: Vinalesa

vinalesa, localidad, municipio, español, situado, parte, suroccidental, comarca, huerta, norte, provincia, valencia, comunidad, valenciana, contaba, población, censada, 3345, habitantes, 2017, municipio, españaescudoubicación, españa, ubicación, provincia, val. Vinalesa es una localidad y municipio espanol situado en la parte suroccidental de la comarca de la Huerta Norte en la provincia de Valencia Comunidad Valenciana 1 Contaba con una poblacion censada de 3345 habitantes en 2017 INE Vinalesamunicipio de EspanaEscudoVinalesaUbicacion de Vinalesa en Espana VinalesaUbicacion de Vinalesa en la provincia de Valencia Pais Espana Com autonoma Comunidad Valenciana ProvinciaValencia ComarcaHuerta Norte Partido judicialMoncadaUbicacion39 32 26 N 0 22 12 O 39 5405754 0 3699779 Coordenadas 39 32 26 N 0 22 12 O 39 5405754 0 3699779 Altitud14 msnmSuperficie1 53 km Poblacion3412 hab 2020 Densidad2186 27 hab km Gentiliciovinalesino aPredom ling ValencianoCodigo postal46114AlcaldeFrancesc Javier Puchol Ruiz PSOE PatronSan HonoratoPatronaNuestra Senora del RosarioSitio webwww vinalesa esExtension del municipio en la comarca editar datos en Wikidata Indice 1 Toponimia 2 Geografia 3 Historia 4 Demografia 5 Politica y gobierno 5 1 Composicion de la Corporacion Municipal 5 2 Alcaldes desde las elecciones de 1979 5 3 Vigente 6 Economia 7 Transportes 8 Patrimonio 8 1 Patrimonio arquitectonico 8 2 Patrimonio natural 9 Urbanismo 10 Cultura 10 1 Fiestas 10 1 1 Patronales 10 1 2 Otras 11 Gastronomia 12 Referencias 13 Enlaces externosToponimia EditarEl toponimo Vinalesa proviene del arabe Ben Aleza 2 aunque el sufijo esa es de probable origen prerromano 2 Geografia EditarEl termino municipal de 1 5 km esta situado en la Huerta de Valencia a la izquierda del barranco del Carraixet Todo el termino a excepcion de dicho barranco es practicamente plano con una altitud media de 14 msnm Esta ademas atravesado en su parte norte por la acequia de Moncada que cruza el barranco gracias a un sifon 2 Aparte del nucleo urbano Vinalesa posee algunas casas diseminadas 2 Localidades limitrofes Norte Foyos Oeste Alfara del Patriarca Benifaraig Valencia Este Foyos Casas de Barcena Valencia Sur Bonrepos y Mirambell El termino municipal tiene una extension de 159 ha En la actualidad 137 ha corresponden a suelo rustico dedicado a la agricultura de regadio El suelo urbano esta ocupado por 22 4 ha lo que supone el 14 4 del total del termino El clima de Vinalesa pertenece al tipo mediterraneo con temperaturas suaves en invierno y calurosas en verano Las precipitaciones son escasas dandose lluvias de fuerte intensidad horaria en primavera y otono Tiene una temperatura media de 17 3º Historia EditarVinalesa tiene su origen en una alqueria andalusi que Jaime I tomo en 1238 en condicion de aldea de Foyos 2 Durante el siglo XIV era propiedad de Francesc Matoses y aunque fue confiscada por la Corona Na Castellana esposa del antiguo senor logro comprarla 2 Comoquiera que fuese a finales del siglo XIV el senorio lo ejercia Joan Benet ciudadano de Valencia En 1455 paso a manos de Gabriel Garcia y fue despues de su hija Na Violant En 1539 paso a manos de Francesc Joan y en 1602 a las de Lluis Sorell El ultimo en ejercer el senorio fue la Cartuja de Valldecrist a cuyas manos llego en 1641 2 Demografia EditarEn 1455 Vinalesa contaba con unas 32 casas que en 1539 eran 30 y habian aumentado a 50 en 1602 En 1713 Vinalesa no pasaba de aquellas 50 familias aunque en 1787 ya habia 691 personas y 1 165 en 1877 En 1930 sobrepasaba ya los 1 870 habitantes 2 062 en 1960 2 414 en 1981 y 2 222 en 1991 2 Contaba con una poblacion censada de 3 123 habitantes en 2009 INE 3 Evolucion demografica 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2000 2005 2007 2011 20171 272 1 463 1 681 1 866 1 872 2 161 2 062 2 210 2 414 2 216 2 341 2 592 2 783 3 166 3 345Politica y gobierno EditarComposicion de la Corporacion Municipal Editar El Ayuntamiento de Vinalesa esta compuesto por 11 concejales 4 4 del PSPV PSOE 3 del PP 2 de Veins per Vinalesa 2 de Compromis Alcaldes desde las elecciones de 1979 Editar Legislatura Nombre Partido1979 1983 Felipe Navarro Fuster Independiente1983 1987 Felipe Navarro Fuster AP1987 1991 Mª Rosario Resurreccion UV1991 1995 Rafael Pardo PP1995 1999 Rafael Pardo PP1999 2003 Julio Martinez Blat PSPV PSOE2003 2007 Julio Martinez Blat PSPV PSOE2007 2011 Julio Martinez Blat PSPV PSOE2011 2015 Julio Martinez Blat PSPV PSOE2015 2017 Julio Martinez Blat PSPV PSOE2017 2019 Alba Cataluna Peydro en funciones PSPV PSOE2019 Javier Puchol Ruiz PSPV PSOEVigente Editar El 13 de julio de 2015 fue elegido alcalde del municipio Julio Cesar Martinez Blat PSPV PSOE con los votos de los concejales de PSPV y de Compromis 5 Debido al fallecimiento de Julio C Martinez Blat 6 desde junio de 2017 ejerce el cargo de alcaldesa en funciones Alba Cataluna Peydro 7 El 15 de junio de 2019 fue elegido alcalde del municipio Francisco Javier Puchol Ruiz PSPV PSOE con los votos de los concejales de PSPV y de Compromis 8 Economia EditarLa agricultura es relativamente importante y en 2001 concentraba a un 6 5 de la poblacion activa En 1997 estaban cultivadas 109 ha predominando las hortalizas 42 ha las patatas 21 ha y los citricos 45 ha Vinalesa albergo una de las primeras fabricas de la Comunidad Valenciana y esa tradicion siguio en la decada de 1930 con la instalacion de diversas fabricas de ladrillos Pese a todo la industria solo ocupaba al 33 5 de la poblacion en 2003 2 Los ramos mas destacados son el alimentario manufacturados de plasticos industrias del papel y textil El sector mas importante es el servicios con un 60 de activos ese mismo ano 2 Transportes EditarEl termino de Vinalesa esta atravesado por la CV 304 que enlaza al sur con la CV 300 en Meliana y al norte con la CV 315 camino de Moncada en Alfara del Patriarca 9 Patrimonio Editar Iglesia de Sant Honorat Altar mayor de la Iglesia de San Honorat Ermita de Santa Barbara Chimenea de la Antigua Fabrica de la Seda Ruinas de la rueda de la Fabrica de la Seda en la Acequia Real de Moncada Alqueria de Pels Dehesa Patrimonio arquitectonico Editar Iglesia de San Honorato Esglesia de Sant Honorat Se levanto en 1799 en estilo neoclasico con elementos barrocos 2 El edificio de tres naves y dos torres se abre a una estrecha plaza sobre la calle mayor Se restauro en 1939 y ha sido objeto de obras de consolidacion a principios del siglo XXI 2 Ermita de Santa Barbara Ermita de Santa Barbara El edificio construido a mediados o finales del siglo XVIII es pequeno y de planta rectangular 2 En su interior tiene una nave unica y al exterior la fachada con remate de fronton luce una espadana en el vertice y una ventana cuadrada sobre un linde recto Antigua fabrica de la seda La fundo el frances Joseph Lapayesse en 1770 y utilizaba la fuerza motriz del agua de la acequia de Moncada a traves de una noria 2 La fabrica fue propiedad de Combe y Cia en 1821 que introdujeron una maquina de vapor para calentar el agua Reformada y reutilizada por la familia Trenor a mediados del siglo XIX estos instalaron las primeras maquinas de vapor de 16 caballos para impulsar las maquinas y levantaron una alta chimenea que situaron en el medio de la fabrica Produjo seda y posteriormente yute y sacos Hoy abandonada su funcion fabril es centro social y municipal 2 Escuelas viejas Estan formadas por dos naves rectangulares e identicas en estilo modernista con muros de mamposteria y cubierta de teja arabe cita requerida Alquerias Son un ejemplo de la arquitectura tradicional Las alquerias inventariadas en Vinalesa todas ellas de propiedad privada tienen unas caracteristicas arquitectonicas comunes y estan orientadas hacia levante para aprovechar la brisa del mar y la luz del sol Son las siguientes Alqueria de Pels Alqueria del Sereno Alqueria del Pico y Alqueria del Naso cita requerida Patrimonio natural Editar Dehesa Devesa Es un paraje formado por un paseo y un area natural cuyo simbolo es el Pino de la Dehesa Pi de la Devesa En su origen habia una casa de cultivo y ocio conocida popularmente con el nombre de la Devesa y que constaba de una vivienda caballerizas un pequeno jardin y una huerta adjunta que se extendia aproximadamente desde la plaza de la ermita de Santa Barbara hasta el anillo de la Real Acequia de Moncada cita requerida Urbanismo Editar Vista de Vinalesa desde el Carraixet El nucleo urbano se desarrollo aproximadamente a mitad de camino entre la antigua carretera de Barcelona N 340 al este y Moncada al oeste La configuracion del espacio construido depende de tres factores el barranco del Carraixet limite sur la carretera de Meliana a Moncada o calle Mayor y la Acequia Real de Moncada Vinalesa traza de norte a sur un medio arco abierto que nace en el Carraixet y finaliza en el mismo barranco 2 Es por eso que no ha sido posible un crecimiento lineal del pueblo mas alla de los limites tradicionales El nucleo mas antiguo se encuentra situado alrededor de la iglesia de San Honorato y del antiguo y ya desaparecido castillo El ensanche se produjo hacia el norte con el barrio de Gafaut que se situa entre la acequia de Montcada y la ermita de Santa Barbara 2 Cultura EditarFiestas Editar Patronales Editar Las fiestas patronales se celebran cada ano en el mes de octubre desde principios de mes hasta el dia 14 10 Fiesta de la Virgen del Pilar Els Pilarics se celebra cada 12 de octubre Este dia se celebra el dia de las las paellas donde grupos de amigos y familias se juntan para preparar y comer la paella Previamente el dia 11 por la tarde se realiza el traslado de la Virgen desde la Iglesia hasta la casa del pilaric major 10 Santa Barbara se celebra cada 13 de octubre Previamente el dia 12 por la tarde se realiza el traslado de la Santa desde la Ermita hasta la casa del clavari major 10 San Honorato Sant Honorat Es el santo patron del municipio y sus fiestas se celebran dos veces al ano el 16 de enero y el 14 de octubre celebrando procesiones con el Santo acompanados de todos los demas Santos y Virgenes del pueblo junto con sus festeros clavarios y su Corte de Honor El dia 14 de octubre es tradicional realizar las calderas en la Plaza del Castell para el disfrute de todo el pueblo Previamente el dia 13 de octubre por la tarde se realiza el traslado del Santo desde la Iglesia hasta la casa del fester major acompanado con cant d albades 10 Otras Editar San Antonio Abad Sant Antoni Abat Se celebra el tercer fin de semana de febrero y se realiza la bendicion de los animales con regalos a sus propietarios 10 Fallas Falles Se plantan dos fallas en la localidad durante el mes de marzo una en la calle La Paz y la otra en la plaza de Gafaut Esta ultima esta hecha de forma artesanal ya que es la gente de la falla la que hace los ninots y el monumento 10 Fiesta del 9 de octubre Dia de la Comunidad Valenciana se celebra durante el trascurso de las fiestas patronales este dia es tradicion comer caldera 10 Encierro taurino Bous al carrer Se celebra en el mes de octubre en las calles de la localidad 10 Fiestas deportivas se suelen celebrar entre el mes de septiembre y el mes de octubre como las partidas de fronton partidas de pelota valenciana partidas de galotxa dia de la bici carreras comunes trofeos de baloncesto trofeos de futbol trofeos de padel entre otros 10 Gastronomia Editar Caldera La gastronomia del municipio tiene una gran autenticidad Aparte de todos los platos valencianos que elaboran como todas las modalidades de arroz y hortalizas hay unos cuantos comidas autoctonas y propios de Vinalesa Caldera Es un plato con mucha tradicion historica y posiblemente Vinalesa fue el primer pueblo donde se empezaron a hacer En sus origenes era la comida que se repartia para los pobres Actualmente se ha convertido en todo un ritual La elaboracion del plato es bastante costosa ya que los cocineros comienzan de buena manana a hacerlas La tarde anterior un grupo de mujeres llamadas las peladoras se dedican a pelar todas las verduras necesarias para hacer las calderas Normalmente se suelen hacer quince o dieciseis calderas El nombre corresponde al utensilio que se utiliza para cocerlas que como el nombre dice es una gran caldera El plato se llama verdaderamente arroz con alubias y nabos que son los ingredientes basicos Ademas tambien lleva patata penca carne de cordero y huesos carne de cerdo y tocino Cualquier persona esta invitada a probar este plato tan sabroso y se pueden acercar a Vinalesa el 9 13 y 14 de octubre para ver el espectaculo que se forma durante el repartimiento de este plato Coques Cristines Es un dulce tipico de Vinalesa hecho a base de almendra y azucar en forma de torta Se puede encontrar en los hornos de la localidad Monas Son un dulce tipico que se come para merendar los dias de Pascua Esta hecho de pasta de pan con azucar y lleva por encima anisetes y en el medio un huevo duro de colores Adoptan las formas mas diversas desde animales hasta instrumentos musicales Se pueden encontrar en los hornos de la localidad Coca con sal Es una tarta redonda de pasta de pan crujiente con mantequilla y sal por encima Es una buena opcion para almorzar y se puede encontrar en los hornos de la localidad Referencias Editar CIVIS Sistema de Informacion Municipal de la Generalitat Valenciana Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2009 Consultado el 9 de julio de 2010 a b c d e f g h i j k l m n n o p Vinalesa Gran Enciclopedia Tematica de la Comunidad Valenciana Geografia Editorial Prensa Valenciana 2009 INE Relacion de unidades poblacionales Ministerio del Interior Gobierno de Espana junio de 2015 Resultados provisionales 2015 Elecciones Locales 2015 Archivado desde el original el 4 de julio de 2015 Consultado el 6 de julio de 2015 Ajuntament de Vinalesa junio de 2015 Pleno de investidura del 13 de junio de 2015 Consultado el 6 de julio de 2015 levante emv com ed 2017 Vinalesa se queda sin Alcalde vinalesa es ed x Salutacio de l alcaldesa Archivado desde el original el 30 de junio de 2018 Consultado el 30 de junio de 2018 Pleno extraordinario https www vinalesa es sites www vinalesa es files files 2019 Plens a0519 pdf 15 de junio de 2019 Mapa Oficial de Carreteras 46ª edicion Madrid Ministerio de Fomento 2006 ISBN 84 498 0751 4 a b c d e f g h i vinalesa es ed 2018 Pagina web Fiestas de Vinalesa Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Vinalesa Pagina web del Ayuntamiento de Vinalesa Este articulo incorpora material procedente de la pagina web de la Federacion Valenciana de Municipios y Provincias que mediante una autorizacion permitio agregar contenido e imagenes y publicarlos bajo licencia GFDL Datos Q1982784 Multimedia VinalesaObtenido de https es wikipedia org w index php title Vinalesa amp oldid 136448339, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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