La secretina es una hormonagastrointestinal. Su descubrimiento en 1902 por Ernest Starling y William Bayliss condujo a la acuñación del término «hormona» para designar a aquellas sustancias que son secretadas a la sangre y actúan sobre órganos alejados. La secretina, por tanto, se considera la primera hormona descubierta.[1]
La secretina es sintetizada dentro de una proteína precursora de 120 aminoácidos, llamada prosecretina. La prosecretina contiene un péptido N-terminal, un espaciador, la secretina (residuos 28–54) y un péptido de 72 aminoácidos en el extremo C-terminal. La secuencia de aminoácidos de la hormona secretina es:
Se produce en las células S, presentes en la mucosa del duodeno, el yeyuno proximal y el íleon, aunque también se encuentran en el cerebro.
En su liberación influyen varios factores: el grado de acidificación del quimo que llega al duodeno (pH de 4,5 o inferior), la presencia de productos proteícos y la cantidad de ácidos en la mucosa.
Sus acciones son puramente endocrinas.[2] La secretina hace que el páncreas segregue un jugo digestivo rico en bicarbonato y bajo en enzimas. Este estimula al estómago para que produzca pepsinógeno, que es un zimogeno precursor de la pepsina y al hígado para que produzca la secreción de la bilis con más agua y bicarbonato.
La mayoría de agentes que estimulan la secreción de ácido gástrico estimulan también la secreción de pepsinógeno, no sucede esto con la secretina, que inhibe la secreción ácida, pero estimula la secreción de pepsinógeno.
Zárate, A; Saucedo, R (2005 Sep-Oct). «On the centennial of hormones. A tribute to Ernest H. Starling and William M. Bayliss». Gac Med Mex141 (5): 437-9. PMID 16353891.
↑ Piñol Jiménez, F; Paniagua Estévez, M; Salvador Prato, JC; Arciniegas Avila, DF. . Archivado desde el original el 17 de abril de 2012.
Datos:Q422301
Mayo 18, 2022
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