El pepsinógeno es una proenzima, precursora de la pepsina. Es secretada por las células principales o zimogénicas, estas son halladas en las glándulas fúndicas u oxínticas del estómago, que se encuentran principalmente en el cuerpo y fondo del mismo. El pepsinógeno se activa transformándose en pepsina al entrar en contacto con el ácido clorhídrico del estómago (secretado por las células parietales), ya que el ambiente óptimo para que la pepsina actúe es ácido (pH 1,8 - 3).
Su exocitosis se produce por inducciones neurales[1] y hormonales, todo ello por parte del nervio vago.
Tipos
Actualmente se reconocen dos tipos de pepsinógeno: pepsinógenos I y II. Si bien inicialmente se creía que ambos tipos eran secretados por las células zimogénicas gástricas, recientes estudios han puesto en evidencia que las células mucosas del estómago son las encargadas de liberar el pepsinógeno. De esta forma el pepsinógeno queda convertido en la luz gástrica en pepsina por la acción de los ácidos gástricos. La pepsina es importante al principio de la vida para la digestión de la leche, posteriormente su acción se dirige sobre la carne y otras proteínas.
«neurales». TheFreeDictionary.com. Consultado el 23 de junio de 2020.
Agosto 05, 2021
pepsinógeno, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, febrero, 2013, pepsinógeno, proenzima, precursora, pepsina, secretada, células, principales, zimogénicas, estas, halladas, glándulas, fúndicas. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 17 de febrero de 2013 El pepsinogeno es una proenzima precursora de la pepsina Es secretada por las celulas principales o zimogenicas estas son halladas en las glandulas fundicas u oxinticas del estomago que se encuentran principalmente en el cuerpo y fondo del mismo El pepsinogeno se activa transformandose en pepsina al entrar en contacto con el acido clorhidrico del estomago secretado por las celulas parietales ya que el ambiente optimo para que la pepsina actue es acido pH 1 8 3 Su exocitosis se produce por inducciones neurales 1 y hormonales todo ello por parte del nervio vago Tipos EditarActualmente se reconocen dos tipos de pepsinogeno pepsinogenos I y II Si bien inicialmente se creia que ambos tipos eran secretados por las celulas zimogenicas gastricas recientes estudios han puesto en evidencia que las celulas mucosas del estomago son las encargadas de liberar el pepsinogeno De esta forma el pepsinogeno queda convertido en la luz gastrica en pepsina por la accion de los acidos gastricos La pepsina es importante al principio de la vida para la digestion de la leche posteriormente su accion se dirige sobre la carne y otras proteinas Vease tambien EditarPepsina Datos Q381857 neurales TheFreeDictionary com Consultado el 23 de junio de 2020 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Pepsinogeno amp oldid 128630332, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
