Ponchera es un recipiente en forma de amplio vaso semiesférico sobre un pie proporcional a sus dimensiones[1], que se utiliza para preparar y servir ponche o bebidas similares. Se complementa con un cucharón y algunos ejemplares disponen de una tapa y vienen acompañados por un conjunto de pequeños cuencos o tacitas. Su nombre deriva de "ponche", palabra de origen ingléspunch y este del hindipãč, ‘cinco’, número original de sus ingredientes[2].
En Argentina las poncheras son muy populares ya que estas son utilizadas para servir desde allí el clericó, un tipo de ponche introducido por los inmigrantes británicos radicados en ese país que se prepara con vino tinto, el cual es típicamente consumido durante las celebraciones familiares de Navidad y Año Nuevo. Estas poncheras suelen ser de cristal tallado y es común que las familias las exhiban en el comedor formal durante todo el resto del año. El espacio de guardado que eventualmente ocuparían durante tantos meses y, en simultáneo, el valor decorativo que efectivamente tienen los modelos más elaborados, han hecho que sea habitual lucirlas sobre algún mueble.
España
Poncheras. Izq: ponchera del Museo de Vinos de Valdepeñas, obra del alfarero Basiliso Tellez Bonillo (hacia 1960). Drcha: tres piezas (fuente, tapa y cucharón) de una ponchera de cuatro puestos, decorada con ramos, escenas y detalles como su precio (5 pesetas). Hecha en Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real, España), en 1912.
En alfarería popular está considerado vasija de la familia de los barreños, con apariencia de lebrillo, de forma troncocónica e interior semiesférico,[3] típica para preparar el ponche manchego y otras bebidas estivales como la cuerva, la zurra, la limonada y diferentes tipos de sangría, entre otros ponches populares tradicionales.[4][5]
Useros Cortés, Carmina; Belmonte Useros, Pilar (2005). Museo de cerámica nacional. Piezas de alfarería de toda España. Albacete, Museo de Cerámica Nacional. Chinchilla de Montearagón. ISBN84-609-5626-1.
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ponchera, recipiente, forma, amplio, vaso, semiesférico, sobre, proporcional, dimensiones, utiliza, para, preparar, servir, ponche, bebidas, similares, complementa, cucharón, algunos, ejemplares, disponen, tapa, vienen, acompañados, conjunto, pequeños, cuencos. Ponchera es un recipiente en forma de amplio vaso semiesferico sobre un pie proporcional a sus dimensiones 1 que se utiliza para preparar y servir ponche o bebidas similares Se complementa con un cucharon y algunos ejemplares disponen de una tapa y vienen acompanados por un conjunto de pequenos cuencos o tacitas Su nombre deriva de ponche palabra de origen ingles punch y este del hindi pac cinco numero original de sus ingredientes 2 Ponche de naranja lima y limon con Bourbon Indice 1 Por paises 1 1 Argentina 1 2 Espana 2 Vease tambien 3 Referencias 4 Notas 5 Bibliografia 6 Enlaces externosPor paises EditarArgentina Editar En Argentina las poncheras son muy populares ya que estas son utilizadas para servir desde alli el clerico un tipo de ponche introducido por los inmigrantes britanicos radicados en ese pais que se prepara con vino tinto el cual es tipicamente consumido durante las celebraciones familiares de Navidad y Ano Nuevo Estas poncheras suelen ser de cristal tallado y es comun que las familias las exhiban en el comedor formal durante todo el resto del ano El espacio de guardado que eventualmente ocuparian durante tantos meses y en simultaneo el valor decorativo que efectivamente tienen los modelos mas elaborados han hecho que sea habitual lucirlas sobre algun mueble Espana Editar Poncheras Izq ponchera del Museo de Vinos de Valdepenas obra del alfarero Basiliso Tellez Bonillo hacia 1960 Drcha tres piezas fuente tapa y cucharon de una ponchera de cuatro puestos decorada con ramos escenas y detalles como su precio 5 pesetas Hecha en Santa Cruz de Mudela Ciudad Real Espana en 1912 En alfareria popular esta considerado vasija de la familia de los barrenos con apariencia de lebrillo de forma troncoconica e interior semiesferico 3 tipica para preparar el ponche manchego y otras bebidas estivales como la cuerva la zurra la limonada y diferentes tipos de sangria entre otros ponches populares tradicionales 4 5 Ponchera elaborada en Baccarat 1830 para la Casa Real Espanola Vease tambien EditarBol Cuervera PalanganaReferencias Editar El Diccionario de la Real Academia Espanola tiene una definicion para ponchera Harper Douglas OnlineEtymologyDictionary Punch en ingles Consultado el 26 de julio de 2011 Caro Bellido 2008 p 197 Tarrago Pleyan Jose A 1974 Comunidad Turistica de la Mancha y C I T E ed La cuerva bebida manchega Albacete Sesena 1997 p 68 Notas EditarBibliografia EditarCaro Bellido Antonio 2008 Diccionario de terminos ceramicos y de alfareria Cadiz Agrija Ediciones ISBN 84 96191 07 9 Sesena Natacha 1997 Cacharreria popular La alfareria de basto en Espana Madrid Alianza Editorial ISBN 84 206 4255 X Useros Cortes Carmina Belmonte Useros Pilar 2005 Museo de ceramica nacional Piezas de alfareria de toda Espana Albacete Museo de Ceramica Nacional Chinchilla de Montearagon ISBN 84 609 5626 1 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Recipientes Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Bebidas Datos Q7259950 Multimedia Punch bowls Obtenido de https es wikipedia org w index php title Ponchera amp oldid 140542777, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
