Un cuenco o bol (del inglésbowl) es todo aquel recipiente que tiene las funciones de un tazón, pero de forma semiesférica y sin asas.[1] Se emplea tanto para contener líquidos o granos como para beber, y en la moderna vajilla, los tamaños grandes pueden aceptar el uso de ensaladera (aunque el diccionario define esta última como fuente honda.[2] En la cocina japonesa y la cocina china, el cuenco es el recipiente rey de la vajilla.[3]
Cuenco de madera de pino piñonero. Artesanía alemana de Theo Eichmann. Siglo XX.
Cuenco en vidrio transparente de alta resistencia térmica.
Materiales
Los primitivos cuencos de piedra, arcilla y madera, con el progreso de las civilizaciones se fabricaron en materiales de todo tipo: cerámicos, bronces, vidrios, así como en piedras y metales diversos (mármoles, cobre, plata y oro, etc.); tuvieron especial desarrollo en la industria de la porcelana, y más recientemente en la del vidrio borosilicatado y los plásticos.
En alfarería tradicional, cuenco es sinónimo de escudilla, y se describe como vaso cuyo diámetro -generalmente inferior a 20 cm.- es entre dos y cuatro veces superior a su altura. Sus hermanos mayores reciben nombres más concretos, relacionados con su uso, como por ejemplo: ensaladera, ponchera, tostador de café, etc.[4] Los cuencos fabricados en modernos materiales suelen estar preparados para métodos de cocción como el horno y el microondas.
cuenco, cuenco, inglés, bowl, todo, aquel, recipiente, tiene, funciones, tazón, pero, forma, semiesférica, asas, emplea, tanto, para, contener, líquidos, granos, como, para, beber, moderna, vajilla, tamaños, grandes, pueden, aceptar, ensaladera, aunque, diccio. Un cuenco o bol del ingles bowl es todo aquel recipiente que tiene las funciones de un tazon pero de forma semiesferica y sin asas 1 Se emplea tanto para contener liquidos o granos como para beber y en la moderna vajilla los tamanos grandes pueden aceptar el uso de ensaladera aunque el diccionario define esta ultima como fuente honda 2 En la cocina japonesa y la cocina china el cuenco es el recipiente rey de la vajilla 3 Cuencos disenados hacia 1950 por Sigvard Bernadotte Cuenco de madera de pino pinonero Artesania alemana de Theo Eichmann Siglo XX Cuenco en vidrio transparente de alta resistencia termica Indice 1 Materiales 2 Galeria arqueologica 3 Galeria pictorica 4 Vease tambien 5 Referencias 6 Enlaces externosMateriales EditarLos primitivos cuencos de piedra arcilla y madera con el progreso de las civilizaciones se fabricaron en materiales de todo tipo ceramicos bronces vidrios asi como en piedras y metales diversos marmoles cobre plata y oro etc tuvieron especial desarrollo en la industria de la porcelana y mas recientemente en la del vidrio borosilicatado y los plasticos En alfareria tradicional cuenco es sinonimo de escudilla y se describe como vaso cuyo diametro generalmente inferior a 20 cm es entre dos y cuatro veces superior a su altura Sus hermanos mayores reciben nombres mas concretos relacionados con su uso como por ejemplo ensaladera ponchera tostador de cafe etc 4 Los cuencos fabricados en modernos materiales suelen estar preparados para metodos de coccion como el horno y el microondas Galeria arqueologica EditarCuencos Cuenco de ceramica romana siglo II Cuenco de plata dorada de la dinastia Tang 618 907 d C MET Cuenco de ceramica maya decorada en el LACMA Cuenco de jade nefrita del norte de la India siglo XIX Honolulu Academy of Arts Islas Hawai Galeria pictorica EditarCuencos Georg Flegel Bodegon con cuenco de frutos secos y raton 1638 Galeria Lempertz Colonia Santa Justa la martir alfarera de la Hispalis romana pintada por Murillo hacia 1660 Museo Meadows Dallas Albert Anker La merienda de la abuela hacia 1880 Dick Ket Autorretrato de 1932 Museo Boymans Van Beuningen Rotterdam Vease tambien Editar Wikcionario tiene definiciones y otra informacion sobre bol Altamia Escudilla Hortera recipiente Jicara vasija Tazon TazaReferencias Editar Cuenco en el DRAE Ensaladera en el DRAE VV AA 2008 La cocina japonesa Blume ISBN 9788480767699 Caro Bellido Antonio 2008 Diccionario de terminos ceramicos y de alfareria Cadiz Agrija Ediciones ISBN 84 96191 07 9 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Cuenco Datos Q153988 Multimedia Bowls vessel Obtenido de https es wikipedia org w index php title Cuenco amp oldid 135005812, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
