Agave amica
Agave amica, anteriormente Polianthes tuberosa, llamada popularmente amole, nardo, tuberosa, azucena[2] o vara de San José, es una planta perenne del género Agave, nativa originalmente del centro y sur de México.
| Agave amica | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Asparagaceae | |
| Género: | Agave | |
| Especie: | A. amica (Medik.) Thiede & Govaerts[1] | |
Descripción
Planta herbácea bulbosa que puede alcanzar más de 1 m. Las hojas de color verde vivo y aspecto acintado (30-60 cm de longitud por 1-1,5 cm de ancho) son sésiles y crecen agrupadas en la base de la planta. La inflorescencia es una espigas simple de unos 30-60 cm de largo con entre 8-12 flores hermafroditas, tubulares, con 6 tépalos normalmente de color blanco y aspecto céreo. Son muy fragantes. Surgen desde la base hasta el ápice de la espiga. Se propaga por los bulbillos que crecen del bulbo madre.[3]
Distribución y hábitat
Se considera nativa del centro y sur de México,[1] aunque ya no se encuentra en estado silvestre posiblemente debido a su domesticación por los nativos prehispánicos (aztecas, mayas).[4] Se distribuye por numerosos países tropicales y templados.
Taxonomía
Carlos Linneo describió la especie por primera vez en Species Plantarum (1753) nombrándola Polianthes tuberosa.[5] En 1790, Friedrich Kasimir Medikus describió como Tuberosa amica[6] la que posteriormente se ha considerado la misma especie.[1] Los estudios tanto morfológicos como filogenéticos han demostrado que Polianthes se incrusta en el género Agave y recientemente se ha incluido en el ampliamente circunscrito Agave.[7] [8]
Sinonimia
Etimología
El nombre común amole proviene del náhuatl "jabón", por el alto contenido en saponinas de su bulbo. El término omixochitl o flor de hueso, hace referencia al color y la forma de la flor.[4]
Usos
Se utiliza ampliamente como planta ornamental. En floristería se emplea para arreglos florales y decoración.
En Indonesia las flores se utilizan para elaborar diversos platos de sopas o salsa.[10]
De las flores se extrae el aceite esencial utilizado en perfumería desde hace siglos.[4]
Nombres comunes
- amiga de noche, amolle de México, margarita blanca, margarita olorosa, nardo de los jardines, omizochitl, tuberosa blanca, vara de Jesé.[11]
Referencias
- ↑ (Medik.) Thiede & Govaerts (2017). «Agave amica». World Checklist of Selected Plant Families (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019.
- . Archivado desde el original el 13 de abril de 2014. Consultado el 10 de abril de 2014.
- «El cultivo del nardo». AnfoAgro. Consultado el 28 de junio de 2019.
- ↑ Calvo Irabien, Luz María (16 de marzo de 2017). Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. - Aromas de México para el mundo, el caso del nardo: Polianthes tuberosa. ISSN 2395-8790. Consultado el 28 de junio de 2019.
- «Plant name details for Polianthes tuberosa». The International Plant Names Index (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019.
- «Plant name details for Tuberosa amica». The International Plant Names Index (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019.
- Bogler, David J.; Pires, J. Chris & Francisco-Ortega, Javier (2006). «Phylogeny of Agavaceae based on ndhF, rbcL, and ITS sequences: Implications of molecular data for classification». Aliso. 22 (Monocots: Comparative Biology and Evolution): 313-328. Consultado el 2 de junio de 2019.
- Good-Avila, Sara V.; Souza, Valeria; Gaut, Brandon S. & Eguiarte, Luis E. (2006). «Timing and rate of speciation in Agave (Agavaceae)». Proceedings of the National Academy of Sciences, USA 103 (24): 9124-9129. doi:10.1073/pnas.0603312103.
- Sinónimos en Kew
- Amit Baran Sharangi; Suchand Datta (27 de febrero de 2015). «5.3.6: Tuberose». Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions. Springer. p. 96. ISBN 978-81-322-2262-0. Consultado el 28 de junio de 2019.
- Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.