Papas mayo es una ensalada o acompañamiento que lleva como ingredientes principales la papa picada en cuadritos y abundante mayonesa, que con otros condimentos como el aceite, sal, perejil y la pimienta mezclados produce una agradable y sabrosa mezcla.
Las papas con mayonesa (papas-mayo) son típicas de la gastronomía de Chile, sobre todo en la temporada de primavera y verano ya que se sirve frío y resulta tan refrescante como satisfactorio para el apetito.
Aunque la ensalada de papas son consideradas una ensalada también es posible servirlas como acompañamiento en un plato principal ya que una taza de papas aporta una suficiente cantidad de hidratos de carbono complejos tanto como para reemplazar una porción de arroz o fideos (1 taza de 200 cc. de papas = 30 H. de C.). Si a esto se le agrega una porción de carne roja o blanca (por su aporte de proteínas) se crea un plato completo para una comida como el almuerzo, cena o un asado a la chilena. También sirve para acompañar el arrollado huaso.
La ensalada de papas también son muy solicitadas en juntas familiares o de amistades donde un gran número de personas se reúne ya que son fáciles de preparar y logran bastante volumen. Generalmente se acompañan de otras ensaladas típicas como el tomate nevado (de Chile), ensalada a la chilena, habas con limón, rodajas de zanahoria cocida, entre otras.
papas, mayo, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, abril, 2014, ensalada, acompañamiento, lleva, como, ingredientes, principales, papa, picada, cuadritos, abundante, mayonesa, otros, condimento. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 26 de abril de 2014 Papas mayo es una ensalada o acompanamiento que lleva como ingredientes principales la papa picada en cuadritos y abundante mayonesa que con otros condimentos como el aceite sal perejil y la pimienta mezclados produce una agradable y sabrosa mezcla Las papas con mayonesa papas mayo son tipicas de la gastronomia de Chile sobre todo en la temporada de primavera y verano ya que se sirve frio y resulta tan refrescante como satisfactorio para el apetito Aunque la ensalada de papas son consideradas una ensalada tambien es posible servirlas como acompanamiento en un plato principal ya que una taza de papas aporta una suficiente cantidad de hidratos de carbono complejos tanto como para reemplazar una porcion de arroz o fideos 1 taza de 200 cc de papas 30 H de C Si a esto se le agrega una porcion de carne roja o blanca por su aporte de proteinas se crea un plato completo para una comida como el almuerzo cena o un asado a la chilena Tambien sirve para acompanar el arrollado huaso La ensalada de papas tambien son muy solicitadas en juntas familiares o de amistades donde un gran numero de personas se reune ya que son faciles de preparar y logran bastante volumen Generalmente se acompanan de otras ensaladas tipicas como el tomate nevado de Chile ensalada a la chilena habas con limon rodajas de zanahoria cocida entre otras Vease tambien EditarEnsaladaReferencias Editar Datos Q6060108 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Papas mayo amp oldid 118709676, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
