Las recetas varían, pero los ingredientes habituales son pimientos picantes rojos (a menudo ahumados, lo que le proporciona un sabor característico), ajo, frutos del cilantro, alcaravea, y sal, los cuales se muelen y se mezclan con aceite de oliva. Una vez preparada se deja reposar durante un mínimo de doce horas.
Usos
Es un salsa picante que se usa en los países del Magreb para la preparación de la comida que sea cuscús u otros platos, generalmente cárnicos. La harissa también es uno de los ingredientes importantes en la preparación de distintos tipos de bocadillos conocidos en Túnez. La forma de comercializarla suele ser en tubos de pasta.
harissa, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, puedes, avisar, redactor, principal, pegando, siguiente, página, discusión, sust, aviso, referencias, esta, plantilla, referencias, sust, currenttimestamp, harissa, sa. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Puedes avisar al redactor principal pegando lo siguiente en su pagina de discusion sust Aviso referencias Harissa Uso de esta plantilla Referencias t sust CURRENTTIMESTAMP La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes mas comunes en la gastronomia magrebi especialmente la de Tunez asi como la gastronomia del Oriente Medio Harissa y aceitunas Cuscus merguez y harissaIngredientes EditarLas recetas varian pero los ingredientes habituales son pimientos picantes rojos a menudo ahumados lo que le proporciona un sabor caracteristico ajo frutos del cilantro alcaravea y sal los cuales se muelen y se mezclan con aceite de oliva Una vez preparada se deja reposar durante un minimo de doce horas Usos EditarEs un salsa picante que se usa en los paises del Magreb para la preparacion de la comida que sea cuscus u otros platos generalmente carnicos La harissa tambien es uno de los ingredientes importantes en la preparacion de distintos tipos de bocadillos conocidos en Tunez La forma de comercializarla suele ser en tubos de pasta Vease tambien EditarEros Pista Datos Q966327 Multimedia Harissa Obtenido de https es wikipedia org w index php title Harissa amp oldid 138792101, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
