El «đuveč» servio se hace con ternera, aceituna, tomate, hongos, arroz, cebolla, hierbas y especias y a menudo se sirve con una ensalada mixta de los Balcanes, una mezcla de berenjena asada, pimiento dulce, ajo, tomate y vinagre. Variantes del plato pueden tener también otras carnes y verduras. Entre las carnes se cuentan la de pollo, cerdo, cordero o incluso pescado (a veces puede omitirse la carne completamente), mientras las verduras pueden incluir cebolla, tomate, pimiento, calabacín, berenjena, guisante, patata, zanahoria, etcétera. El plato se condimenta con pimentón y ajedrea de jardín y otras hierbas, y puede cocinarse en sartén o en el horno.
Referencias
. Archivado desde el original el 10 de abril de 2016. Consultado el 18 de diciembre de 2018.
Datos:Q342208
Multimedia:Güveç
Marcha 28, 2022
Đuveč, đuveč, serbio, Ђувеч, macedonio, Ѓувеч, gyuvetch, búlgaro, гювеч, estofado, ternera, verdura, horno, búlgaro, macedonio, serbio, parecido, ratatouille, nombre, procede, palabra, turca, güveç, olla, barro, nombre, plato, griego, giouvetsi, tiene, mismo, . El đuvec serbio Ђuvech macedonio Ѓuvech o gyuvetch bulgaro gyuvech es un estofado de ternera y verdura al horno bulgaro macedonio y serbio parecido al ratatouille El nombre procede de la palabra turca guvec olla de barro El nombre del plato griego giouvetsi tiene el mismo origen etimologico 1 Đuvec El đuvec servio se hace con ternera aceituna tomate hongos arroz cebolla hierbas y especias y a menudo se sirve con una ensalada mixta de los Balcanes una mezcla de berenjena asada pimiento dulce ajo tomate y vinagre Variantes del plato pueden tener tambien otras carnes y verduras Entre las carnes se cuentan la de pollo cerdo cordero o incluso pescado a veces puede omitirse la carne completamente mientras las verduras pueden incluir cebolla tomate pimiento calabacin berenjena guisante patata zanahoria etcetera El plato se condimenta con pimenton y ajedrea de jardin y otras hierbas y puede cocinarse en sarten o en el horno Referencias Editar Receta de giouvetsi en griego Archivado desde el original el 10 de abril de 2016 Consultado el 18 de diciembre de 2018 Datos Q342208 Multimedia Guvec Obtenido de https es wikipedia org w index php title Đuvec amp oldid 121701345, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
