El garaettok es un tipo de ttok o pastel de arrozcoreano con forma de cilindro largo blanco. Se hace golpeando harina de arrozal vapor. Se emplea en varias recetas coreanas, como tteokbokki (aperitivo picante) o ttok sanchok (brocheta de pastel de arroz). El garae ttok cortado fino se usa para hacer tteok guk, una sopa de pastel de arroz.[1]
(en coreano). Nate / Enciclopedia de Cultura Coreana. Archivado desde el original el 10 de junio de 2011. Consultado el 18 de octubre de 2009.
Datos:Q5368786
Multimedia:Garaetteok
Diciembre 11, 2021
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