guanilato, calcio, ácido, guanílico, calcio, industria, alimentaria, emplea, como, potenciador, sabor, código, emplea, preparación, derivados, cárnicos, fiambres, patés, algunos, productos, repostería, industrial, sopas, así, como, caldos, deshidratados, gener. El Guanilato de calcio es una sal de acido guanilico y del calcio La industria alimentaria lo emplea como un potenciador del sabor de codigo E 629 2 Se emplea en la preparacion derivados carnicos en los fiambres los pates en algunos productos de reposteria industrial sopas asi como en caldos deshidratados Guanilato de calcioGeneralOtros nombressal acida de calcio 5 GuanilicoFormula semidesarrolladaC10H12CaN5O8P nH2OFormula molecular IdentificadoresNumero CAS38966 30 2 1 ChemSpider18598951UNII8DB3O97A3GInChIInChI InChI 1S C10H14N5O8P Ca c11 10 13 7 4 8 18 14 10 12 2 15 7 9 6 17 5 16 3 23 9 1 22 24 19 20 21 h2 3 5 6 9 16 17H 1H2 H2 19 20 21 H3 11 13 14 18 q 2 p 2 t3 5 6 9 m1 s1 Key KAFMRSAFJZENBN GWTDSMLYSA LPropiedades fisicasAparienciapolvo blancoValores en el SI y en condiciones estandar 25 y 1 atm salvo que se indique lo contrario editar datos en Wikidata Referencias Editar Numero CAS George A Burdock 1997 Encyclopedia of Food and Color Additives CRC PressVease tambien EditarGuanilato dipotasico Datos Q5018832Obtenido de https es wikipedia org w index php title Guanilato de calcio amp oldid 118709122, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
