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Dos Aguas

Dos Aguas es un municipio perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Hoya de Buñol.

Dos Aguas
municipio de España

Escudo

Vista de la localidad
Dos Aguas
Ubicación de Dos Aguas en España.
Dos Aguas
Ubicación de Dos Aguas en la provincia de Valencia.
País  España
• Com. autónoma  Comunidad Valenciana
• Provincia Valencia
• Comarca Hoya de Buñol
• Partido judicial Chiva
Ubicación 39°17′15″N 0°48′01″O / 39.2875, -0.80027777777778
• Altitud 400 msnm
Superficie 121,5 km²
Población 312 hab. (2021)
• Densidad 3,12 hab./km²
Gentilicio dosasgüeño, -a
Predom. ling. Castellano
Código postal 46198
Alcalde José Ramón Grau (PP)
Fiestas mayores 15 al 20 de octubre
Sitio web www.ayuntamientodosaguas.es

Geografía

Situado en la zona centro-occidental de la provincia de Valencia, en la cuenca del río Júcar.

La superficie del término es completamente montañosa, desarrollándose en su parte norte la sierra del Ave, que también toma el nombre del municipio. Sus cumbres más elevadas son los vértices geodésicos de tercer orden del Ave (949 msnm) y del Carcamal (834 msnm). Al sureste se alza la sierra del Caballón, en la que se encuentra el vértice geodésico de segundo orden de Colaita (872 m). Asimismo se encuentran en el término los vértices geodésicos del Pulpítico (610 m), en el límite con Yátova y el Madroñal (582 m), ambos de tercer orden.

El río Júcar sirve de límite durante un largo trecho con los términos de Catadau, Tous, Millares y Cortes de Pallás, discurriendo encajonado la mayor parte de su recorrido, que es muy sinuoso. Vierten sus aguas al Júcar los barrancos de Fleirón, de la Murta, de la Fuentecilla, del Bosque, la rambla de la Canal, que recibe más adelante el nombre de barranco del Jalón, y el del Cazador. Hacia la cuenca del Magro vierten sus aguas los barrancos de Cairón, Garrogueras, Perelló, del Purgatorio, Cal, Golondrinas y otros.

En el término hay un gran número de bosques poblados de pinos y otras coníferas. Aunque hay que lamentar graves incendios en los últimos años.


Se accede a esta localidad desde Valencia, a través de la A-3, tomando luego la CV-425 y finalmente la CV-426.

Localidades limítrofes

Alborache, Catadau, Cortes de Pallás, Llombay, Macastre, Millares, Montroy, Real, Tous, Turís y Yátova todas ellas en la provincia de Valencia.

Historia

El término de Dos Aguas ya estaba habitado hacia la mitad del VI milenio anterior a nuestra era como demuestran los niveles más profundos, epipaleolíticos, de la cueva de la Cocina. Esta cueva muestra una continuidad habitacional que va desde el Epipaleolítico hasta el Neolítico avanzado o, quizá hasta un momento ya típico del Eneolítico. Es posible que los ocupantes de esta cueva fueran los autores de las pinturas rupestres de los inmediatos abrigos del Cinto de las Letras y de Cinto Ventana, particularmente, de las pinturas que se conservan en la pared sur de la propia cueva pertenecientes al Arte Levantino (10 000-6500 años antes del presente).

Cercano a estos abrigos se halla otro, en la cuesta de las Víboras del barranco de Falón, conocido como Covacha de las Cabras, con figuras humanas y cabras, descubierto en 1962 y todavía inédito.

Dos Aguas no figura en el repartimiento de la conquista, aunque se supone que su origen debió estar en la época musulmana. Fue uno de los pueblos que se unieron a las rebeliones de Al-Azraq, y consta que la reconquista de las poblaciones del norte del Júcar se llevaron a cabo junto a la reconquista de Balansiya.

El 18 de enero de 1256, en Tarazona, el rey Jaime I donó a Atho de Foces la localidad de Millares, reconquistada por los cristianos el año siguiente, 1257, la propia localidad de Dos Aguas y el castillo de Madrona.[1]

Martín de Viciana, quien dedicó el tomo III de su Crónica de Valencia, en 1563, a Giner Rabasa de Perellós, Señor del castillo de Madrona y de la baronía de Dos Aguas, señala que

«en el castillo de Madrona, cabeza de la baronía, hay una iglesia de Nuestra Señora con rectoría que renta al rector 400 ducados, en la cual se comprenden los términos de las baronías de Cortés, Millares y Autonell. En estos castillos y sus términos tiene su señor toda jurisdicción alta y baja, mero y mixto imperio por bendición que el rey don Pedro otorgó a don Ramón Castellá con privilegio dado en Valencia a 9 de noviembre de 1349. Otrosí le vendió el castillo de Madrona con privilegio dado en Valencia a 24 de mayo de 1353».

Giner Rabasa de Perellós, compró Dos Aguas y Madrona con autos hechos en Valencia el 11 de octubre de 1496. Este caballero fue el primero del linaje Rabasa de Perellós procedente de la unión de don Francisco de Perellós, de la casa de Perellós de los condes de Tolosa, en Francia, y de doña Juana Rabasa, hija de Mosén Giner Rabasa, caballero, el cual dejó heredero a su nieto Giner con la condición que tomase el apellido y armas de los Rabasa.

En 1325, fue comprado por Francisco Scribe. En 1349, pasó a poder de Raimundo Castellano y más tarde a Antonio de Vilaragut a la familia de Roiç de Corella.

Según menciona Ferrer i Mallol, desde el Concilio de Vienne en 1311, la iglesia censuró que en los reinos cristianos con vasallos moros, se mantuviese la práctica de invocar libremente el nombre de Alá desde los minaretes para acudir a la oración. Dicha norma fue implantada por el rey Jaime II a partir de 1318, habiendo constancia de procesos judiciales, como el proceso contra el Alfaquí de Anna en 1320, o un moro de Játiva en 1322. Además, los musulmanes habían sido cargados con el impuesto de "dayn" (mudayyan, es decir, el domeñado, el que se queda o mudéjar), carga que no sufrían los súbditos cristianos. En muchos casos, bienes de los moros habían sido embargados por deudas de sus señores, obligando a su desplazamiento a otras ubicaciones. Es por estos y otros motivos que los moros no veían al rey castellano como un ocupador muy distinto del aragonés, sino según argumenta Andrés Ferrer Taberner, como una fórmula para obtener mejores condiciones si fructificaba su apoyo en una contienda militar con Aragón. En este entorno, se dieron frecuentemente migraciones de moros que huían de la fuerte inestabilidad de los tiempos del rey Pedro el Cruel, y que, en ocasiones migraron hacia el sur, hacia el Reino de Granada, e incluso hacia las zonas montañosas, como pudo ser el caso de Dos Aguas.

Durante el enfrentamiento que se produjo en el siglo XIV, entre 1357 y 1365, entre las Coronas castellana y aragonesa, en tierras valencianas tomaron partido en favor de la corona castellana algunas aljamas mudéjares, entre las que se encontraron los moros de Dos Aguas. Dicha circunstancia conllevó al otorgamiento, durante el asedio de Serra, de las Capitulaciones de los Moros de Dos Aguas (Febrer Romaguera, pp 115-116) , en la cual se hace mención expresa de dicha aljama, y por la cual concedió Pedro IV el Ceremonioso, con fecha 25 de marzo de 1365, el perdón real a los moros de Dos Aguas.

Durante la expulsión de los moriscos hubo una revuelta, quedando en el término solamente doce casas habitadas por cristianos. Fue repoblada por el barón de Benetúser tras la expulsión de 1609, siendo tras este periodo cabeza de baronía y posteriormente del Marquesado de Dos Aguas.

Durante las guerras carlistas fue ocupada varias veces por las tropas del pretendiente.

Administración

Alcaldes desde las elecciones de 1979
Periodo Nombre Partido
1979-1983 Manuel Grau Lorente AP
1983-1987 Avelino Del Valle Sanz PSPV-PSOE
1987-1991 Manuel Grau Lorente AP
1991-1995 Manuel Grau Lorente PP
1995-1999 Manuel Grau Lorente PP
1999-2003 Manuel Grau Lorente PP
2003-2007 José Ramón Grau Grau UV
2007-2011 José Ramón Grau Grau UV
2011-2015 José Ramón Grau Grau PP
2015-2019 José Ramón Grau Grau PP
2019- n/d n/d

Demografía

Evolución demográfica
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2005 2007
460 406 375 367 389 406 415 441 406 439

Economía

Predominan los cultivos de secano: almendra, algarroba y olivos. En regadío se cultivan hortalizas y frutales.

En sus primeros siglos de existencia tras la dominación romana, de la cual apenas quedó presencia sustancial, se vivió un periodo de interesante crecimiento bajo la cultura árabe-musulmana, en que se desarrollaron fundamentales infraestructuras claves para la actual morfología del municipio: la construcción de la torre y muralla árabe, el cementerio musulmán bajo las actuales escuelas y los supuestos refugios subterráneos que comunican diversos puntos dentro de la población (hoy un misterio no desvelado), las balsas y aljibes, los dos molinos, de uno de los cuales todavía quedan restos, junto a la balsa del molino. Tras la expulsión morisca se continuaron desarrollando infraestructuras de regadío y conservación del agua en forma de balsones ("balsón de la era", "balsa del molino", "balsa del nacimiento" y "balsa del cabo"), y una red de canalización del agua, en la que actualmente apenas se ha desarrollado el riego por goteo.

El desarrollo económico municipal ha venido determinado por su historia, ya que desde la edad media el sometimiento al vasallaje del señor y la expulsión morisca supuso límites al desarrollo de una propiedad distribuida del territorio, no siendo sino a partir de mediados del siglo XVIII, cuando se desarrolló una tímida actividad en la transmisión de inmuebles entre sus vecinos, siendo muy reciente la primera presencia de títulos de propiedad notariales, los cuales, antiguamente se limitaban a anotaciones amanuenses en hojas de libreta con la firma de ambas partes y la presencia de testigos.

Desde sus orígenes, la dependencia, primero de la Baronía de Benetússer y Dos Aguas y posteriormente del Marquesado de Dos Aguas, provocó que aproximadamente la mitad de la población se dedicara a las tareas agrícolas, mientras que la otra mitad de la población se dedicaba al trabajo jornalero. Ha habido escasa presencia de gremios artesanos y solo con la entrada del siglo XX ciertos casos de descendientes de vecinos que ocupan profesiones liberales.

En la actualidad, convive la producción agrícola de subsistencia, con la elaboración de aceite de oliva virgen, siendo hecho destacado, a partir del año 2005, la creación de la Sociedad Cooperativa Valenciana Limitada Marqués de Dos Aguas. Las tareas agrícolas se desarrollan principalmente compartidas con los empleos habituales de los agricultores, siendo por ello una actividad complementaria, o post-jubilatoria.

Para la reciente recuperación demográfica de la población ha sido hecho determinante el acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento de Valencia, que ha permitido el establecimiento en el término municipal de un centro de tratamiento de residuos urbanos a disposición de la ciudad de Valencia.

Este hecho, acompañado de la contratación de numerosos vecinos del municipio por parte de empresas dedicadas a la prestación de servicios de limpieza en dicha ciudad, ha permitido el mantenimiento de diversas familias jóvenes en el municipio, lo cual ha sido, junto a una mínima presencia de inmigración, un acicate a la recuperación poblacional.


Es de destacar la escasa actividad inmobiliaria, sin haber en las últimas décadas registros de planes de actuación urbanísticos que hayan ampliado o desarrollado el casco urbano, limitándose la única actividad de construcción a la recuperación de antiguas viviendas de la primera mitad del siglo XX, no existiendo tampoco una tradición en la recuperación y adecentamiento de fachadas.

La presencia de entidades bancarias se limita al establecimiento por parte de algunas entidades, de subdelegaciones o representaciones con algunos vecinos que ya contaban con pequeños comercios de su propiedad, no existiendo sucursales propiamente dichas.

Se desarrolla dos veces por semana un pequeño mercado ambulante, pero sin presencia de vecinos por parte de los paradistas.

No existe una presencia hostelera propiamente dicha en la población, a excepción de un hotel-restaurante dentro del casco urbano y un hotel rural en la Partida de Paridera Roya.

La presencia de un polvorín dentro del término municipal no supone una actividad dinamizadora de desarrollo municipal, fuera de la contratación de algún vecino para cubrir necesidades de personal.

Por último, cabe destacar que precisamente por los vaivenes del desarrollo demográfico de las últimas décadas, el acceso a la vivienda es todavía muy fácil en el municipio, pudiéndose adquirir viviendas unifamiliares a bajo precio.

Patrimonio

Fiestas locales

  • Fiestas patronales. En sus orígenes celebraba sus fiestas patronales del 15 al 20 de octubre. Desde la segunda mitad del siglo XX las fiestas en honor a los patrones de la localidad (San Roque, la Virgen del Rosario y la Virgen de los Dolores) se celebran en la segunda quincena de agosto sin el establecimiento de un calendario concreto, sino más bien adaptándose al calendario estival. Es tradicional desde la segunda mitad del siglo XX y hasta nuestros días la celebración de vaquillas y el toro embolado, destacando la espectacularidad de los encierros por lo peculiar de su recorrido.
  • Semana Santa. Se celebra un Via Crucis viviente, representando los momentos más intensos del calvario cristiano, con la colaboración de gran parte de los vecinos de la localidad.

Véase también

Referencias

  1. Generalitat Valenciana: Castillo de Corral Antón, Millares.

Bibliografía

Luis PERICOT (1945): "La Cueva de la Cocina (Dos Aguas)", Archivo de Prehistoria Levantina, 2, Valencia, pp. 39-71.
Francisco Javier FORTEA (1976): "El arte parietal epipaleolítico del 6º al 5º milenio y su sustitución por el arte levantino", Congrès International des Sciences Préhistoriques et Protohistoriques, IX, Nice, pp. 121-133.
Alexandre GRIMAL NAVARRO (1991): "Avance al estudio de las pinturas rupestres de la Cueva de la Cocina y su relación técnica con el arte levantino", XXI Congreso Nacional de Arqueología, Zaragoza, pp. 317-326 (ISBN 84-7753-672-4).
Anna ALONSO TEJADA y Alexandre GRIMAL NAVARRO(1994): "El Arte levantino o el "trasiego" cronológico de un arte prehistórico", Pyrenae, 25, Universidad de Barcelona, pp. 51-70 (ISBN 84-475-0971-0)
Pablo VIdal Gonzalez (2011):"Fotografías de Dos Aguas: Etnografía de la Memoria VIsual de un Pueblo",V-1608-2011, Editado por el Ayuntamiento de Dos Aguas.
Andrés Ferrer Taberner "Una Carta Puebla inédita: La Capitulación de los Moros de Serra de 1365"
Febrer Romaguera, M.V. (1991),"Cartas pueblas de las morerías valencianas y documentación complementaria, 1234-1372, Editado por Anubar Ediciones Zaragoza Vol I
Josep Llobell Frasquet "El elemento Judío en la repoblación del Siglo XVII en Altea y las Marinas".Sarría. Revista de investigació i assaig de la Marina Baixa (nova época). Sobre origen y peripecia desde Francia, Mallorca y repoblación del s XVII, que siguieron los apellidos Grau, Marqués, Del Valle, Carrión, Pla, Pardo y Mateu, que actualmente más abundan en el municipio de Dos Aguas y sobre su ascendencia judía conversa.
MAS FORNERS, Antoni & Josep Luís MONJO MASCARÓ (2002) Per poblar lo regne de Valèntia… L’emigració mallorquina al País Valencià. Govern de les Illes Balears, Benissalem.

FORTEZA PINYA, Miquel & Gabriel CORTÉS CORTÉS (1946) La Inquisición de Mallorca. Reconciliados y relajados (1488-1691). Perdigó, Barcelona.

VIDAL MANZANARES, César (2006) España frente a los judíos. Sefarad: del profeta Jonás a la expulsión. La Esfera de los Libros, Madrid.

Enlaces externos

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  •   Datos: Q680697
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Para otros usos de este termino vease dos aguas Dos Aguas es un municipio perteneciente a la provincia de Valencia en la comarca de la Hoya de Bunol Dos Aguasmunicipio de EspanaEscudoVista de la localidadDos AguasUbicacion de Dos Aguas en Espana Dos AguasUbicacion de Dos Aguas en la provincia de Valencia Pais Espana Com autonoma Comunidad Valenciana ProvinciaValencia ComarcaHoya de Bunol Partido judicialChivaUbicacion39 17 15 N 0 48 01 O 39 2875 0 80027777777778 Altitud400 msnmSuperficie121 5 km Poblacion312 hab 2021 Densidad3 12 hab km Gentiliciodosasgueno aPredom ling CastellanoCodigo postal46198AlcaldeJose Ramon Grau PP Fiestas mayores15 al 20 de octubreSitio webwww ayuntamientodosaguas es editar datos en Wikidata Indice 1 Geografia 1 1 Localidades limitrofes 2 Historia 3 Administracion 4 Demografia 5 Economia 6 Patrimonio 7 Fiestas locales 8 Vease tambien 9 Referencias 10 Bibliografia 11 Enlaces externosGeografia EditarSituado en la zona centro occidental de la provincia de Valencia en la cuenca del rio Jucar La superficie del termino es completamente montanosa desarrollandose en su parte norte la sierra del Ave que tambien toma el nombre del municipio Sus cumbres mas elevadas son los vertices geodesicos de tercer orden del Ave 949 msnm y del Carcamal 834 msnm Al sureste se alza la sierra del Caballon en la que se encuentra el vertice geodesico de segundo orden de Colaita 872 m Asimismo se encuentran en el termino los vertices geodesicos del Pulpitico 610 m en el limite con Yatova y el Madronal 582 m ambos de tercer orden El rio Jucar sirve de limite durante un largo trecho con los terminos de Catadau Tous Millares y Cortes de Pallas discurriendo encajonado la mayor parte de su recorrido que es muy sinuoso Vierten sus aguas al Jucar los barrancos de Fleiron de la Murta de la Fuentecilla del Bosque la rambla de la Canal que recibe mas adelante el nombre de barranco del Jalon y el del Cazador Hacia la cuenca del Magro vierten sus aguas los barrancos de Cairon Garrogueras Perello del Purgatorio Cal Golondrinas y otros En el termino hay un gran numero de bosques poblados de pinos y otras coniferas Aunque hay que lamentar graves incendios en los ultimos anos Se accede a esta localidad desde Valencia a traves de la A 3 tomando luego la CV 425 y finalmente la CV 426 Localidades limitrofes Editar Alborache Catadau Cortes de Pallas Llombay Macastre Millares Montroy Real Tous Turis y Yatova todas ellas en la provincia de Valencia Historia EditarEl termino de Dos Aguas ya estaba habitado hacia la mitad del VI milenio anterior a nuestra era como demuestran los niveles mas profundos epipaleoliticos de la cueva de la Cocina Esta cueva muestra una continuidad habitacional que va desde el Epipaleolitico hasta el Neolitico avanzado o quiza hasta un momento ya tipico del Eneolitico Es posible que los ocupantes de esta cueva fueran los autores de las pinturas rupestres de los inmediatos abrigos del Cinto de las Letras y de Cinto Ventana particularmente de las pinturas que se conservan en la pared sur de la propia cueva pertenecientes al Arte Levantino 10 000 6500 anos antes del presente Cercano a estos abrigos se halla otro en la cuesta de las Viboras del barranco de Falon conocido como Covacha de las Cabras con figuras humanas y cabras descubierto en 1962 y todavia inedito Dos Aguas no figura en el repartimiento de la conquista aunque se supone que su origen debio estar en la epoca musulmana Fue uno de los pueblos que se unieron a las rebeliones de Al Azraq y consta que la reconquista de las poblaciones del norte del Jucar se llevaron a cabo junto a la reconquista de Balansiya El 18 de enero de 1256 en Tarazona el rey Jaime I dono a Atho de Foces la localidad de Millares reconquistada por los cristianos el ano siguiente 1257 la propia localidad de Dos Aguas y el castillo de Madrona 1 Martin de Viciana quien dedico el tomo III de su Cronica de Valencia en 1563 a Giner Rabasa de Perellos Senor del castillo de Madrona y de la baronia de Dos Aguas senala que en el castillo de Madrona cabeza de la baronia hay una iglesia de Nuestra Senora con rectoria que renta al rector 400 ducados en la cual se comprenden los terminos de las baronias de Cortes Millares y Autonell En estos castillos y sus terminos tiene su senor toda jurisdiccion alta y baja mero y mixto imperio por bendicion que el rey don Pedro otorgo a don Ramon Castella con privilegio dado en Valencia a 9 de noviembre de 1349 Otrosi le vendio el castillo de Madrona con privilegio dado en Valencia a 24 de mayo de 1353 Giner Rabasa de Perellos compro Dos Aguas y Madrona con autos hechos en Valencia el 11 de octubre de 1496 Este caballero fue el primero del linaje Rabasa de Perellos procedente de la union de don Francisco de Perellos de la casa de Perellos de los condes de Tolosa en Francia y de dona Juana Rabasa hija de Mosen Giner Rabasa caballero el cual dejo heredero a su nieto Giner con la condicion que tomase el apellido y armas de los Rabasa En 1325 fue comprado por Francisco Scribe En 1349 paso a poder de Raimundo Castellano y mas tarde a Antonio de Vilaragut a la familia de Roic de Corella Segun menciona Ferrer i Mallol desde el Concilio de Vienne en 1311 la iglesia censuro que en los reinos cristianos con vasallos moros se mantuviese la practica de invocar libremente el nombre de Ala desde los minaretes para acudir a la oracion Dicha norma fue implantada por el rey Jaime II a partir de 1318 habiendo constancia de procesos judiciales como el proceso contra el Alfaqui de Anna en 1320 o un moro de Jativa en 1322 Ademas los musulmanes habian sido cargados con el impuesto de dayn mudayyan es decir el domenado el que se queda o mudejar carga que no sufrian los subditos cristianos En muchos casos bienes de los moros habian sido embargados por deudas de sus senores obligando a su desplazamiento a otras ubicaciones Es por estos y otros motivos que los moros no veian al rey castellano como un ocupador muy distinto del aragones sino segun argumenta Andres Ferrer Taberner como una formula para obtener mejores condiciones si fructificaba su apoyo en una contienda militar con Aragon En este entorno se dieron frecuentemente migraciones de moros que huian de la fuerte inestabilidad de los tiempos del rey Pedro el Cruel y que en ocasiones migraron hacia el sur hacia el Reino de Granada e incluso hacia las zonas montanosas como pudo ser el caso de Dos Aguas Durante el enfrentamiento que se produjo en el siglo XIV entre 1357 y 1365 entre las Coronas castellana y aragonesa en tierras valencianas tomaron partido en favor de la corona castellana algunas aljamas mudejares entre las que se encontraron los moros de Dos Aguas Dicha circunstancia conllevo al otorgamiento durante el asedio de Serra de las Capitulaciones de los Moros de Dos Aguas Febrer Romaguera pp 115 116 en la cual se hace mencion expresa de dicha aljama y por la cual concedio Pedro IV el Ceremonioso con fecha 25 de marzo de 1365 el perdon real a los moros de Dos Aguas Durante la expulsion de los moriscos hubo una revuelta quedando en el termino solamente doce casas habitadas por cristianos Fue repoblada por el baron de Benetuser tras la expulsion de 1609 siendo tras este periodo cabeza de baronia y posteriormente del Marquesado de Dos Aguas Durante las guerras carlistas fue ocupada varias veces por las tropas del pretendiente Administracion EditarAlcaldes desde las elecciones de 1979 Periodo Nombre Partido1979 1983 Manuel Grau Lorente AP1983 1987 Avelino Del Valle Sanz PSPV PSOE1987 1991 Manuel Grau Lorente AP1991 1995 Manuel Grau Lorente PP1995 1999 Manuel Grau Lorente PP1999 2003 Manuel Grau Lorente PP2003 2007 Jose Ramon Grau Grau UV2007 2011 Jose Ramon Grau Grau UV2011 2015 Jose Ramon Grau Grau PP2015 2019 Jose Ramon Grau Grau PP2019 n d n dDemografia EditarEvolucion demografica 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2005 2007460 406 375 367 389 406 415 441 406 439Economia EditarPredominan los cultivos de secano almendra algarroba y olivos En regadio se cultivan hortalizas y frutales En sus primeros siglos de existencia tras la dominacion romana de la cual apenas quedo presencia sustancial se vivio un periodo de interesante crecimiento bajo la cultura arabe musulmana en que se desarrollaron fundamentales infraestructuras claves para la actual morfologia del municipio la construccion de la torre y muralla arabe el cementerio musulman bajo las actuales escuelas y los supuestos refugios subterraneos que comunican diversos puntos dentro de la poblacion hoy un misterio no desvelado las balsas y aljibes los dos molinos de uno de los cuales todavia quedan restos junto a la balsa del molino Tras la expulsion morisca se continuaron desarrollando infraestructuras de regadio y conservacion del agua en forma de balsones balson de la era balsa del molino balsa del nacimiento y balsa del cabo y una red de canalizacion del agua en la que actualmente apenas se ha desarrollado el riego por goteo El desarrollo economico municipal ha venido determinado por su historia ya que desde la edad media el sometimiento al vasallaje del senor y la expulsion morisca supuso limites al desarrollo de una propiedad distribuida del territorio no siendo sino a partir de mediados del siglo XVIII cuando se desarrollo una timida actividad en la transmision de inmuebles entre sus vecinos siendo muy reciente la primera presencia de titulos de propiedad notariales los cuales antiguamente se limitaban a anotaciones amanuenses en hojas de libreta con la firma de ambas partes y la presencia de testigos Desde sus origenes la dependencia primero de la Baronia de Benetusser y Dos Aguas y posteriormente del Marquesado de Dos Aguas provoco que aproximadamente la mitad de la poblacion se dedicara a las tareas agricolas mientras que la otra mitad de la poblacion se dedicaba al trabajo jornalero Ha habido escasa presencia de gremios artesanos y solo con la entrada del siglo XX ciertos casos de descendientes de vecinos que ocupan profesiones liberales En la actualidad convive la produccion agricola de subsistencia con la elaboracion de aceite de oliva virgen siendo hecho destacado a partir del ano 2005 la creacion de la Sociedad Cooperativa Valenciana Limitada Marques de Dos Aguas Las tareas agricolas se desarrollan principalmente compartidas con los empleos habituales de los agricultores siendo por ello una actividad complementaria o post jubilatoria Para la reciente recuperacion demografica de la poblacion ha sido hecho determinante el acuerdo de colaboracion con el Ayuntamiento de Valencia que ha permitido el establecimiento en el termino municipal de un centro de tratamiento de residuos urbanos a disposicion de la ciudad de Valencia Este hecho acompanado de la contratacion de numerosos vecinos del municipio por parte de empresas dedicadas a la prestacion de servicios de limpieza en dicha ciudad ha permitido el mantenimiento de diversas familias jovenes en el municipio lo cual ha sido junto a una minima presencia de inmigracion un acicate a la recuperacion poblacional Es de destacar la escasa actividad inmobiliaria sin haber en las ultimas decadas registros de planes de actuacion urbanisticos que hayan ampliado o desarrollado el casco urbano limitandose la unica actividad de construccion a la recuperacion de antiguas viviendas de la primera mitad del siglo XX no existiendo tampoco una tradicion en la recuperacion y adecentamiento de fachadas La presencia de entidades bancarias se limita al establecimiento por parte de algunas entidades de subdelegaciones o representaciones con algunos vecinos que ya contaban con pequenos comercios de su propiedad no existiendo sucursales propiamente dichas Se desarrolla dos veces por semana un pequeno mercado ambulante pero sin presencia de vecinos por parte de los paradistas No existe una presencia hostelera propiamente dicha en la poblacion a excepcion de un hotel restaurante dentro del casco urbano y un hotel rural en la Partida de Paridera Roya La presencia de un polvorin dentro del termino municipal no supone una actividad dinamizadora de desarrollo municipal fuera de la contratacion de algun vecino para cubrir necesidades de personal Por ultimo cabe destacar que precisamente por los vaivenes del desarrollo demografico de las ultimas decadas el acceso a la vivienda es todavia muy facil en el municipio pudiendose adquirir viviendas unifamiliares a bajo precio Patrimonio EditarEl yacimiento icnologico de Dos Aguas corresponde al cretacico superior Cenomaniense El Castillo de Madrona de Dos AguasEsta situado en el centro de un valle a unos cinco kilometros de la poblacion de Dos Aguas Los restos del Castillo de Dos Aguas o Torre de Vilaragut son monumento catalogado como bien de interes cultural Se encuentra en el centro de la poblacion de Dos Aguas Fiestas locales EditarFiestas patronales En sus origenes celebraba sus fiestas patronales del 15 al 20 de octubre Desde la segunda mitad del siglo XX las fiestas en honor a los patrones de la localidad San Roque la Virgen del Rosario y la Virgen de los Dolores se celebran en la segunda quincena de agosto sin el establecimiento de un calendario concreto sino mas bien adaptandose al calendario estival Es tradicional desde la segunda mitad del siglo XX y hasta nuestros dias la celebracion de vaquillas y el toro embolado destacando la espectacularidad de los encierros por lo peculiar de su recorrido Semana Santa Se celebra un Via Crucis viviente representando los momentos mas intensos del calvario cristiano con la colaboracion de gran parte de los vecinos de la localidad Vease tambien EditarYacimiento icnologico de Dos Aguas Cueva de la Cocina Marquesado de Dos AguasReferencias Editar Generalitat Valenciana Castillo de Corral Anton Millares Bibliografia EditarLuis PERICOT 1945 La Cueva de la Cocina Dos Aguas Archivo de Prehistoria Levantina 2 Valencia pp 39 71 Francisco Javier FORTEA 1976 El arte parietal epipaleolitico del 6º al 5º milenio y su sustitucion por el arte levantino Congres International des Sciences Prehistoriques et Protohistoriques IX Nice pp 121 133 Alexandre GRIMAL NAVARRO 1991 Avance al estudio de las pinturas rupestres de la Cueva de la Cocina y su relacion tecnica con el arte levantino XXI Congreso Nacional de Arqueologia Zaragoza pp 317 326 ISBN 84 7753 672 4 Anna ALONSO TEJADA y Alexandre GRIMAL NAVARRO 1994 El Arte levantino o el trasiego cronologico de un arte prehistorico Pyrenae 25 Universidad de Barcelona pp 51 70 ISBN 84 475 0971 0 Pablo VIdal Gonzalez 2011 Fotografias de Dos Aguas Etnografia de la Memoria VIsual de un Pueblo V 1608 2011 Editado por el Ayuntamiento de Dos Aguas Andres Ferrer Taberner Una Carta Puebla inedita La Capitulacion de los Moros de Serra de 1365 Febrer Romaguera M V 1991 Cartas pueblas de las morerias valencianas y documentacion complementaria 1234 1372 Editado por Anubar Ediciones Zaragoza Vol I Josep Llobell Frasquet El elemento Judio en la repoblacion del Siglo XVII en Altea y las Marinas Sarria Revista de investigacio i assaig de la Marina Baixa nova epoca Sobre origen y peripecia desde Francia Mallorca y repoblacion del s XVII que siguieron los apellidos Grau Marques Del Valle Carrion Pla Pardo y Mateu que actualmente mas abundan en el municipio de Dos Aguas y sobre su ascendencia judia conversa MAS FORNERS Antoni amp Josep Luis MONJO MASCARo 2002 Per poblar lo regne de Valentia L emigracio mallorquina al Pais Valencia Govern de les Illes Balears Benissalem FORTEZA PINYA Miquel amp Gabriel CORTES CORTES 1946 La Inquisicion de Mallorca Reconciliados y relajados 1488 1691 Perdigo Barcelona VIDAL MANZANARES Cesar 2006 Espana frente a los judios Sefarad del profeta Jonas a la expulsion La Esfera de los Libros Madrid Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Dos Aguas Instituto Valenciano de Estadistica Este articulo incorpora material procedente de la pagina web de la Federacion Valenciana de Municipios y Provincias que mediante una 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