Los crostini (‘tostaditas’ en italiano) es un aperitivoitaliano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima. Estos pueden incluir una variedad de diferentes quesos, carnes y verduras, o pueden presentarse de forma más sencilla con un poco de aceite de oliva y hierbas o una salsa. Los crostini se hacen típicamente con baguete francesa o italiana, y a menudo se sirven con vino.[1][2]
Crostini de queso y espinaca.
Junto a la bruschetta, se cree que los crostini surgieron en la Edad Media, cuando era típico que los campesinos italianos tomaran su comida sobre rodajas de pan en lugar de usar vajilla.[3]
Notas
Morgan, Diane (2004). Delicious Dips. Chronicle Books. p. 103.
Lambert, Paula (2007). Cheese, Glorious Cheese: More than 75 Tempting Recipes for Cheese Lovers. Simon & Schuster. p. 16.
Castagno, Dario; Rodi, Robert (2004). Too Much Tuscan Sun: Confessions of a Chianti Tour Guide. Globe Pequot Press. p. 224.
crostini, crostini, tostaditas, italiano, aperitivo, italiano, consistente, pequeñas, rodajas, tostado, parrilla, ingredientes, encima, estos, pueden, incluir, variedad, diferentes, quesos, carnes, verduras, pueden, presentarse, forma, más, sencilla, poco, ace. Los crostini tostaditas en italiano es un aperitivo italiano consistente en pequenas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima Estos pueden incluir una variedad de diferentes quesos carnes y verduras o pueden presentarse de forma mas sencilla con un poco de aceite de oliva y hierbas o una salsa Los crostini se hacen tipicamente con baguete francesa o italiana y a menudo se sirven con vino 1 2 Crostini de queso y espinaca Junto a la bruschetta se cree que los crostini surgieron en la Edad Media cuando era tipico que los campesinos italianos tomaran su comida sobre rodajas de pan en lugar de usar vajilla 3 Notas Editar Morgan Diane 2004 Delicious Dips Chronicle Books p 103 Lambert Paula 2007 Cheese Glorious Cheese More than 75 Tempting Recipes for Cheese Lovers Simon amp Schuster p 16 Castagno Dario Rodi Robert 2004 Too Much Tuscan Sun Confessions of a Chianti Tour Guide Globe Pequot Press p 224 Enlaces externos EditarWiseGeek What is Crostini ingles http lacocinamagicademanu blogspot com es 2011 04 diferencias entre bruschetta y crostini html Datos Q1141574 Multimedia Crostini Obtenido de https es wikipedia org w index php title Crostini amp oldid 132340886, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
