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Cocoa es nahuatlismo de cacáhuatl ("cacao"). Lo mismo que el cacao. La cocoa es el chocolate en polvo, contiene leve, azúcar, glucosa entre otros ingredientes. Es procesado e industrializado y para su uso comercial en alimentos. Otros significados del término Cocoa son:
Este se utiliza principalmente para la elaboración de bebidas achocolatadas, dulces, alimentos con sabor a chocolate, o como elementos de decoración para la repostería.
Septiembre 21, 2021
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