Tagetes elliptica
El chincho o suyku (Tagetes elliptica Sm.) es una especie de la familia de las compuestas (Asteraceae) nativa del Perú. Posee diversos usos tales como en la gastronomía y también con fines terapéuticos.[1]
| Chincho, suyku | ||
|---|---|---|
| Detalle de las hojas del Chincho (Yaku Tsintsu en quechua ancashino) en Huancayo, Perú. | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Asterales | |
| Familia: | Asteraceae | |
| Subfamilia: | Asteroideae | |
| Tribu: | Tageteae | |
| Género: | Tagetes | |
| Especie: | T. elliptica Sm., 1817 | |
Descripción
Es una planta herbácea aromática de origen andino y crecimiento rápido. El tallo es ramificado y erecto. Las hojas pinnadas, con folíolos elípticos y aserrados.[2] Puede llegar a medir una altura inicial de 50 - 70 cm inicialmente, y luego hasta 2 m. Posee un tallo principal que al ser cortado podría desarrollar varios tallos, además la característica de sus hojas es que son lanceoladas, redondeadas y aserrada en los bordes.[3]
Distribución y hábitat
Se distribuye en los andes del Perú, entre las principales zonas que encontramos es en Áncash a unos 2700 m s.n.m[4], en Huánuco, Cajamarca, Junín, La Libertad y Pasco.[5]
Taxonomía
Tagetes elliptica fue descrita por James Edward Smith y publicado en Rees, Cycl. xxxv. n. 7.[6][7]
Tagetes: nombre genérico que proviene de la mitología etrusca Tages.[8]
Importancia económica y cultural
Su importancia radica en sus propiedades medicinales y por su agradable olor en potajes culinarios-condimentados típicos de la zona que forman parte de la gastronomía peruana.[4]
Usos y aplicaciones
- Alimenticia: Su uso está muy extendido como uno de los ingredientes de la pachamanca. Al igual que el huacatay, esta planta tiene un aroma fuerte y característico.[4]
- Medicinal: Existen pocos trabajos de investigación sobre su aceite esencial, pero tiene una composición similar al huacatay aunque con otros componentes químicos característicos.Su aceite esencial posee propiedades antibacterianas significativas frente a microorganismos como: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa. Además tiene actividad antifúngica, frente a la Candida albicans (presentándose así como paliativo en una menstrución dolorosa) y Aspergillus spp. Por último se detectaron propiedades insecticidas contra la tripanosomiasis.[4]
Nombres Comunes
Referencias
- «COMPONENTES ANTIOXIDANTES DEL CHINCHO (Tagetes elliptica Sm ): VITAMINA C Y FLAVONOIDES - PDF». docplayer.es. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- Rees, Abraham. The cyclopædia; or, Universal dictionary of arts, sciences, and literature. (en inglés). v.35. Londres: Longman, Hurst, Rees, Orme & Brown [etc.] p. 32. doi:10.5962/bhl.title.59683. Consultado el 10 de abril de 2019.
- Constante, Dávalos; Agustín, Santiago (2016). Evaluación de impacto ambiental de la actividad de extracción de material pétreo en la parroquia Yanayacu cantón Salcedo, provincia Cotopaxi periodo 2015. Consultado el 10 de abril de 2019.
- ↑ B, Ingrid K. Segovia; Cruz, Lucybel L. Suárez de la; L, Américo J. Castro; C, Silvia Suárez; Q, Julio R. Ruiz (14 de mayo de 2014). «Composición química del aceite esencial de Tagetes elliptica Smith "chincho" y actividades antioxidante, antibacteriana y antifúngica». Ciencia e Investigación 13 (2): 82-87. ISSN 1609-9044. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- «Tropicos | Name - Tagetes elliptica Sm.». www.tropicos.org. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- «Tagetes elliptica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 24 de febrero de 2015.
- De-la-Cruz, Horacio; Vilcapoma, Graciela; Zevallos, Percy A. (4 de mayo de 2007). «Ethnobotanical study of medicinal plants used by the Andean people of Canta, Lima, Peru». Journal of Ethnopharmacology 111 (2): 284-294. ISSN 0378-8741. PMID 17215096. doi:10.1016/j.jep.2006.11.018. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- Everett, Thomas H. (1982). The New York Botanical Garden illustrated encyclopedia of horticulture. Taylor & Francis. p. 3290. ISBN 978-0-8240-7240-7.
- En Epítetos Botánicos
- Bussmann, Rainer; Sharon, Douglas (1 de noviembre de 2015). PLANTAS MEDICINALES DE LOS ANDES Y LA AMAZONIA - La Flora mágica y medicinal del Norte del Perú. ISBN 9780996023139. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- José, Iannacone,; Lorena, Alvariño,; Isabel, La Torre, María; Angélica, Guabloche,; Karen, Ventura,; Jhon, Chero,; Celso, Cruces,; Seid, Romero, et al. (2015). «Toxicidad aguda y crónica de Tagetes elliptica (Asteraceae) y dimetoato sobre depredadores y parasitoides de plagas de importancia agrícola en Perú». The biologist (en inglés) 13 (2). ISSN 1994-9073. Consultado el 3 de noviembre de 2018.
- Córdova, Zoila Katina Vilela; Montalbán, Melvy Gómez; Chavez, Jooisi Juudid Rodriguez; Plasencia, Cynthia Medallith Díaz; Cruz, Ricardo Rafael Alva (20 de junio de 2018). «Gastronomía de autor con uso de Tagetes elliptica “maría sacha” y Juglans neotropica “nogal” como especias locales para diversificar la oferta turística de la ciudad de Chachapoyas, 2016». Revista Científica UNTRM: Ciencias Sociales y Humanidades 1 (1): 14-19. ISSN 2519-0423. doi:10.25127/rcsh.20181.275. Consultado el 10 de abril de 2019.
Bibliografía
- Brako, L. & J. L. Zarucchi. (eds.) 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i–xl, 1–1286.
- Luteyn, J. L. 1999. Páramos, a checklist of plant diversity, geographical distribution, and botanical literature. Mem. New York Bot. Gard. 84: viii–xv, 1–278.
Enlaces externos
- Zipcodezoo
- Musum National d'Histoire Naturelle, (France) [1]