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Centro tinajero de Lucena

Agosto 14, 2021

El Centro tinajero de Lucena en la provincia de Córdoba (España) es uno de los núcleos de fabricación con más tradición y de mayor producción de tinajas del ámbito andaluz.[1]​ Continúa en activo en el primer cuarto del siglo XXI.[2]​[nota 1]​

Varios tipos de tinaja en un parador turístico de carretera en 2012, cerca de Guarromán (Jaén, España).

Historia

En el Diccionario geográfico-estadístico-histórico (1846-1850) de Pascual Madoz, se menciona el centro tinajero de Lucena como proveedor para todas las bodegas de Andalucía y se especifica la construcción de ejemplares de 500 a 600 arrobas. Su destino comercial eran las numerosas bodegas, almazaras e industrias dedicadas al aceite, el vino, los vinagres y otros derivados como los aguardientes.[3]​ Su mejor periodo de producción le llegó con la decadencia o desaparición de otros focos tinajeros importantes (Villarrobledo, Montilla, Cortegana, Castuera, Triana o Úbeda.

Proceso de fabricación

Es largo y muy variado, y en general coincide con los practicados desde hace siglos en los demás centros tinajeros de España.[1]​

El espacio

Hasta donde se tiene noticia, las tinajerías elisanas estuvieron en el barrio de San Roque, integradas así en el casco urbano y como parte de las casas, patios y corrales de cada alfarero o familia alfarera. Los espacios principales eran la nave del alfar para el modelado y el secado de las piezas; un almacén para el barro, que podía suplirse con la pila formada por media tinaja enterrada a ras del suelo; y, ya al aire libre, el horno y la zona de secado.[2]​

El barro

Tadicionalmente, la materia prima del alfarero lucentino han sido arcillas del entorno de la localidad mezcladas con tosquizo (polvo de ladrillo como desgrasante, para dar fuerza al barro), un poco de sulfuro de plomo del cercano emporio minero de Linares (Jaén) y arena (tierra refractaria en este caso).[4]​ Según relata Seseña, la mejor arcilla para las tinajas era el barro hondo, mientras que el barro alto se usaba para cántaros y ladrillos.[nota 2]​[5]​

Técnica de modelado

 
Cinco tipos de tinaja, según la posición de las asas en los hombros del cuerpo, en la tinajería española de origen romano y musulmán.

Lo más destacado en la elaboración de las tinajas era el proceso totalmente manual, sin torno (inútil dado el tamaño y envergadura de las piezas), por el método o técnica alfarera del urdido (modelado por urdido). La doctora Natacha Seseña describe los pasos de la fabricación, que se inicia sobre el abertín o sobre el banquillo, una plataforma de barro cocido que servirá de base o peana con su figura de tronco de cono invertido. Dando vueltas alrededor de ella, el tinajero irá levantando (urdiendo y echando vueltas) la pieza 'churro a churro' (cada uno de los rollos o largos y finos cilindros de barro que luego se irán uniendo). Lo primero en verse será la olla o panza, como media cáscara de huevo gigante, sobre la que se irá 'echando' la tabla o cuello, rematado en el rostro, o boca de la tinaja, y que en los ejemplares tradicionales de Lucena, termina en pico (como una 'boquita de piñón').[3]​ Ese remate inestable hacía necesario que para su instalación en almazaras y bodegas, la tinaja se enterrase o empotrase en el suelo o en estructuras resistentes de madera. Explica también Seseña que si la tinaja salía defectuosa y era inservible para su cometido, se reciclaba parte del recipiente cortándola a pico y aprovechándose como pila de lavar (una especie de cocio, tinajón o tintero) o pilón para dar de beber a los animales.[3]​

El horno

Es la estructura más interesante, impresionante por su tamaño, capacidad y boca de carga capaz de admitir tinajas grandes. Los especialistas describen estos hornos como "construcciones de ladrillo refractario –unido y repellado con arcilla–, en forma de cubo (con tejadillo sobreelevado al exterior) y cilíndrica con su remate en cúpula de media naranja. El interior consta de varios niveles. El más bajo y semienterrado es la caldera comunicada al exterior por la boquina; dentro, un pequeño muro ayuda a sostener los arcos superiores y dispone de un pequeño espacio al fondo para cocer obra menuda (juguetes, pequeñas piezas). Sobre la caldera, de planta circular, se levanta la cámara, con amplia puerta de carga a nivel del suelo del patio. Arriba, en la capilla o cúpula del horno, se abren cinco respiraderos: el almofrez central y las cuatro piquera laterales.[4]​ Uno de los momentos más delicados y esforzados era el transporte e introducción de las tinajas grandes en el horno, operación hecha a pulso (toa a sangre, toa a mano), tan solo con la ayuda de una gruesa soga de esparto con varios cabos, la manija, sostenida por varios hombres a la vez. En el horno se colocaban con las bocas hacia abajo, rellenando los espacios entre las tinajas con vasijas o piezas más pequeñas. En su origen, el combustible fue leña de olivo.[6]​

El vidriado interior

Si bien, antiguamente, el interior de la tinaja se curaba con "pez rubia" (un tipo de brea), desde principios del siglo XX se vidriaron el interior de la tinaja, los labios y el cuello con un barniz compuesto por alcohol de hoja de Linares (sulfuro de plomo) y tierra, que le daban a la pieza una apariencia de melado resistente, luminoso y dorado.[6]​ La operación es muy delicada y ha de hacerse con rapidez para que no se corte la tinaja con la humedad excesiva del barniz.[7]​ Para comprobar si se habían vitrificado se introducía en la vasija "un corcho con un alambre que, al prenderse, delataba el punto de vedrío.[6]​ Otros útiles relacionados con este proceso eran la almágena (un gran lebrillo para diluir el plomo molido) y la cuba (cubo de hojalata). Para aplicar el barniz se usaba un escobín de palmito o algo similar.[8]​

Los utensilios

La tradición oral ha dejado también noticia del arte tinajero como ese refrán con aire de copla en el que se enumeran los utensilios para la fabricación de estas primitivas gigantas de barro:[3]​

Si quieres niña saber
los trastes de un tinajero
apunta niña: la palilla,
el pico, el masuelo y la zapatilla.

Siendo la palilla una paleta con mango largo y más gruesa en uno de sus extremos, y la palilla y la media palilla otras paletas de ayuda par afinar bordes, regular el grosor y otros detalles de trabajo fino. También se usaba media hoz como cuchilla para recortes y retoques en seco, y si ya estaba muy seca la pieza se recurría al pico (piqueta de hierro).[8]​ La zapatilla, como la alpañata o los trapos o tiras de cuero, badana o cordobán, se usaban para afinar los bordes y sacar lustre a la vasija.[9]​

Secado

El capítulo más largo y dilatado del proceso de fabricación de una tinaja son sus distintos periodos de secado, debido al gran volumen de la pieza.[8]​ Ya mientras se modela, hay que ir esperando (entre un día y una semana) a que cuaje cada etapa, de modo que las paredes que se van levantando sean capaces de sostener una nueva labor. Las tinajas grandes necesitaban unas siete labores con tres o cuatro paradas para las tirás

En el calendario católico andaluz, el modelado y secado se alargaban desde finales del mes de octubre o comienzos de noviembre, y no culminaba hasta San Antonio, en el mes de junio del siguiente año (permaneciendo a la sombra en el mismo lugar donde se había levantado la pieza); y aun pasaría un tiempo antes de un último secado al sol el mismo día en que se vidriaba, junto antes de introducirla en el horno para cocerla. Momento que solía coincidir con la festividad de la virgen del Carmen (el 16 de julio).[8]​

Hermanas pequeñas

Artículo principal: Orza (recipiente)

No menos típicas de la alfarería lucentinas son las orzas de matanza de las que se llegan a diferenciar siete tamaños, cada uno con su denominación propia: arrobera, cuartillera, pastoril, perrenga grande, perrenga chica, orza chica y levaudera;[10]​ todas ellas vidriadas, de perfil panzudo y con dos asas y borde resaltado, decoradas con una cenefa vegetal (las más pequeñas) o un ramo (las grandes). El dibujo, estilizado y bello, por sencillo, se consigue con verde de cobre, manganeso marrón y ocre.[nota 3]​

Notas

  1. En el estudio de Carretero y Ortiz para la exposición montada en el Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla (entre el 8 de noviembre y el 31 de diciembre de 2001), se recoge la explicación que daba Rafael Fernández, tinajero jubilado, sobre cómo Lucena se llegó a hacer con el mercado meridional de la tinaja española: "En Montilla se hacían tinajas pequeñas sin vidriar, también en Úbeda, pero en Lucena había más de veinte tinajerías. Villarrobledo, que servía a Jaén, en la linde con Albacete, cayó antes, y Lucena pasó a servir a toda la provincia de Jaén. Además mandaban hasta Huelva, pero prácticamente todo se quedaba en Córdoba y Jaén; y también Écija, Osuna y Sevilla.
  2. Anotaba también Natacha Seseña que en 1964 estaban activas todos los alfares del barrio de Las Tinajerías, y que en aquella época los mejores especialistas eran las familias Delgado Amaro y Delgado Porta. Si bien la producción se había limitado prácticamente a menuillas, es decir tinajas de cinco a diez arrobas.
  3. Técnica de origen andalusí conocida como "verde y manganeso". Su decoración, con motivos epigráficos, geométricos y figurativos se consigue mediante la aplicación de óxido de cobre que le da la tonalidad verdosa, y óxido de manganeso (los tonos morado y negro).

Referencias

  1. ↑ Romero y Cabasa, 1999.
  2. ↑ Carretero y Ortiz, 2001, p. 13.
  3. ↑ Seseña, 1997, p. 323.
  4. ↑ Carretero y Ortiz, 1992, p. 250.
  5. Vossen, Seseña y Köpke, 1975, p. 108.
  6. ↑ Seseña, 1997, p. 324.
  7. Carretero y Ortiz, 2001, p. 15.
  8. ↑ Carretero y Ortiz, 2001, p. 14.
  9. Carretero y Ortiz, 1992, p. 254.
  10. Seseña, 1997, p. 325.

Bibliografía

  • Carretero Pérez, Andrés (1992). «La tinajería de Lucena». DIGITAL.CSIC. Carmen Ortiz. Consultado el 20 de enero de 2016. 
  • Carretero, Andrés; Ortiz, Cármen (2001). Junta de Andalucía, ed. El vientre de barro. Sevilla: Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla. ISBN 8482662562. Consultado el 20 de enero de 2016. 
  • Romero Vidal, Alfonso (1999). La tinajería tradicional en la cerámica española. Santi Cabasa Calpe. Barcelona, Grupo Editorial Ceac. ISBN 8432985619. 
  • Seseña, Natacha (1997). Cacharrería popular. La alfarería de basto en España. Madrid, Alianza Editorial. ISBN 84-206-4255-X. 
  • VV.AA. (1984). Cerámica popular de Andalucía. Madrid, Editora Nacional. ISBN 84-276-0648-6. 
  • Vossen, Rüdiger; Seseña, Natacha; Köpke, Wulf (1975). Guía de los alfares de España. Madrid, Editora Nacional. p. 24-25. ISBN 84-276-1293-1. 

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Centro tinajero de Lucena.


  •   Datos: Q22969972

Agosto 14, 2021
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El Centro tinajero de Lucena en la provincia de Cordoba Espana es uno de los nucleos de fabricacion con mas tradicion y de mayor produccion de tinajas del ambito andaluz 1 Continua en activo en el primer cuarto del siglo XXI 2 nota 1 Varios tipos de tinaja en un parador turistico de carretera en 2012 cerca de Guarroman Jaen Espana Indice 1 Historia 2 Proceso de fabricacion 2 1 El espacio 2 2 El barro 2 3 Tecnica de modelado 2 4 El horno 2 5 El vidriado interior 2 6 Los utensilios 2 7 Secado 3 Hermanas pequenas 4 Notas 5 Referencias 6 Bibliografia 7 Enlaces externosHistoria EditarEn el Diccionario geografico estadistico historico 1846 1850 de Pascual Madoz se menciona el centro tinajero de Lucena como proveedor para todas las bodegas de Andalucia y se especifica la construccion de ejemplares de 500 a 600 arrobas Su destino comercial eran las numerosas bodegas almazaras e industrias dedicadas al aceite el vino los vinagres y otros derivados como los aguardientes 3 Su mejor periodo de produccion le llego con la decadencia o desaparicion de otros focos tinajeros importantes Villarrobledo Montilla Cortegana Castuera Triana o Ubeda Proceso de fabricacion EditarEs largo y muy variado y en general coincide con los practicados desde hace siglos en los demas centros tinajeros de Espana 1 El espacio Editar Hasta donde se tiene noticia las tinajerias elisanas estuvieron en el barrio de San Roque integradas asi en el casco urbano y como parte de las casas patios y corrales de cada alfarero o familia alfarera Los espacios principales eran la nave del alfar para el modelado y el secado de las piezas un almacen para el barro que podia suplirse con la pila formada por media tinaja enterrada a ras del suelo y ya al aire libre el horno y la zona de secado 2 El barro Editar Tadicionalmente la materia prima del alfarero lucentino han sido arcillas del entorno de la localidad mezcladas con tosquizo polvo de ladrillo como desgrasante para dar fuerza al barro un poco de sulfuro de plomo del cercano emporio minero de Linares Jaen y arena tierra refractaria en este caso 4 Segun relata Sesena la mejor arcilla para las tinajas era el barro hondo mientras que el barro alto se usaba para cantaros y ladrillos nota 2 5 Tecnica de modelado Editar Cinco tipos de tinaja segun la posicion de las asas en los hombros del cuerpo en la tinajeria espanola de origen romano y musulman Lo mas destacado en la elaboracion de las tinajas era el proceso totalmente manual sin torno inutil dado el tamano y envergadura de las piezas por el metodo o tecnica alfarera del urdido modelado por urdido La doctora Natacha Sesena describe los pasos de la fabricacion que se inicia sobre el abertin o sobre el banquillo una plataforma de barro cocido que servira de base o peana con su figura de tronco de cono invertido Dando vueltas alrededor de ella el tinajero ira levantando urdiendo y echando vueltas la pieza churro a churro cada uno de los rollos o largos y finos cilindros de barro que luego se iran uniendo Lo primero en verse sera la olla o panza como media cascara de huevo gigante sobre la que se ira echando la tabla o cuello rematado en el rostro o boca de la tinaja y que en los ejemplares tradicionales de Lucena termina en pico como una boquita de pinon 3 Ese remate inestable hacia necesario que para su instalacion en almazaras y bodegas la tinaja se enterrase o empotrase en el suelo o en estructuras resistentes de madera Explica tambien Sesena que si la tinaja salia defectuosa y era inservible para su cometido se reciclaba parte del recipiente cortandola a pico y aprovechandose como pila de lavar una especie de cocio tinajon o tintero o pilon para dar de beber a los animales 3 El horno Editar Es la estructura mas interesante impresionante por su tamano capacidad y boca de carga capaz de admitir tinajas grandes Los especialistas describen estos hornos como construcciones de ladrillo refractario unido y repellado con arcilla en forma de cubo con tejadillo sobreelevado al exterior y cilindrica con su remate en cupula de media naranja El interior consta de varios niveles El mas bajo y semienterrado es la caldera comunicada al exterior por la boquina dentro un pequeno muro ayuda a sostener los arcos superiores y dispone de un pequeno espacio al fondo para cocer obra menuda juguetes pequenas piezas Sobre la caldera de planta circular se levanta la camara con amplia puerta de carga a nivel del suelo del patio Arriba en la capilla o cupula del horno se abren cinco respiraderos el almofrez central y las cuatro piquera laterales 4 Uno de los momentos mas delicados y esforzados era el transporte e introduccion de las tinajas grandes en el horno operacion hecha a pulso toa a sangre toa a mano tan solo con la ayuda de una gruesa soga de esparto con varios cabos la manija sostenida por varios hombres a la vez En el horno se colocaban con las bocas hacia abajo rellenando los espacios entre las tinajas con vasijas o piezas mas pequenas En su origen el combustible fue lena de olivo 6 El vidriado interior Editar Si bien antiguamente el interior de la tinaja se curaba con pez rubia un tipo de brea desde principios del siglo XX se vidriaron el interior de la tinaja los labios y el cuello con un barniz compuesto por alcohol de hoja de Linares sulfuro de plomo y tierra que le daban a la pieza una apariencia de melado resistente luminoso y dorado 6 La operacion es muy delicada y ha de hacerse con rapidez para que no se corte la tinaja con la humedad excesiva del barniz 7 Para comprobar si se habian vitrificado se introducia en la vasija un corcho con un alambre que al prenderse delataba el punto de vedrio 6 Otros utiles relacionados con este proceso eran la almagena un gran lebrillo para diluir el plomo molido y la cuba cubo de hojalata Para aplicar el barniz se usaba un escobin de palmito o algo similar 8 Los utensilios Editar La tradicion oral ha dejado tambien noticia del arte tinajero como ese refran con aire de copla en el que se enumeran los utensilios para la fabricacion de estas primitivas gigantas de barro 3 Si quieres nina saber los trastes de un tinajero apunta nina la palilla el pico el masuelo y la zapatilla Siendo la palilla una paleta con mango largo y mas gruesa en uno de sus extremos y la palilla y la media palilla otras paletas de ayuda par afinar bordes regular el grosor y otros detalles de trabajo fino Tambien se usaba media hoz como cuchilla para recortes y retoques en seco y si ya estaba muy seca la pieza se recurria al pico piqueta de hierro 8 La zapatilla como la alpanata o los trapos o tiras de cuero badana o cordoban se usaban para afinar los bordes y sacar lustre a la vasija 9 Secado Editar El capitulo mas largo y dilatado del proceso de fabricacion de una tinaja son sus distintos periodos de secado debido al gran volumen de la pieza 8 Ya mientras se modela hay que ir esperando entre un dia y una semana a que cuaje cada etapa de modo que las paredes que se van levantando sean capaces de sostener una nueva labor Las tinajas grandes necesitaban unas siete labores con tres o cuatro paradas para las tirasEn el calendario catolico andaluz el modelado y secado se alargaban desde finales del mes de octubre o comienzos de noviembre y no culminaba hasta San Antonio en el mes de junio del siguiente ano permaneciendo a la sombra en el mismo lugar donde se habia levantado la pieza y aun pasaria un tiempo antes de un ultimo secado al sol el mismo dia en que se vidriaba junto antes de introducirla en el horno para cocerla Momento que solia coincidir con la festividad de la virgen del Carmen el 16 de julio 8 Hermanas pequenas EditarArticulo principal Orza recipiente No menos tipicas de la alfareria lucentinas son las orzas de matanza de las que se llegan a diferenciar siete tamanos cada uno con su denominacion propia arrobera cuartillera pastoril perrenga grande perrenga chica orza chica y levaudera 10 todas ellas vidriadas de perfil panzudo y con dos asas y borde resaltado decoradas con una cenefa vegetal las mas pequenas o un ramo las grandes El dibujo estilizado y bello por sencillo se consigue con verde de cobre manganeso marron y ocre nota 3 Notas Editar En el estudio de Carretero y Ortiz para la exposicion montada en el Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla entre el 8 de noviembre y el 31 de diciembre de 2001 se recoge la explicacion que daba Rafael Fernandez tinajero jubilado sobre como Lucena se llego a hacer con el mercado meridional de la tinaja espanola En Montilla se hacian tinajas pequenas sin vidriar tambien en Ubeda pero en Lucena habia mas de veinte tinajerias Villarrobledo que servia a Jaen en la linde con Albacete cayo antes y Lucena paso a servir a toda la provincia de Jaen Ademas mandaban hasta Huelva pero practicamente todo se quedaba en Cordoba y Jaen y tambien Ecija Osuna y Sevilla Anotaba tambien Natacha Sesena que en 1964 estaban activas todos los alfares del barrio de Las Tinajerias y que en aquella epoca los mejores especialistas eran las familias Delgado Amaro y Delgado Porta Si bien la produccion se habia limitado practicamente a menuillas es decir tinajas de cinco a diez arrobas Tecnica de origen andalusi conocida como verde y manganeso Su decoracion con motivos epigraficos geometricos y figurativos se consigue mediante la aplicacion de oxido de cobre que le da la tonalidad verdosa y oxido de manganeso los tonos morado y negro Referencias Editar a b Romero y Cabasa 1999 a b Carretero y Ortiz 2001 p 13 a b c d Sesena 1997 p 323 a b Carretero y Ortiz 1992 p 250 Vossen Sesena y Kopke 1975 p 108 a b c Sesena 1997 p 324 Carretero y Ortiz 2001 p 15 a b c d Carretero y Ortiz 2001 p 14 Carretero y Ortiz 1992 p 254 Sesena 1997 p 325 Bibliografia EditarCarretero Perez Andres 1992 La tinajeria de Lucena DIGITAL CSIC Carmen Ortiz Consultado el 20 de enero de 2016 Carretero Andres Ortiz Carmen 2001 Junta de Andalucia ed El vientre de barro Sevilla Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla ISBN 8482662562 Consultado el 20 de enero de 2016 Romero Vidal Alfonso 1999 La tinajeria tradicional en la ceramica espanola Santi Cabasa Calpe Barcelona Grupo Editorial Ceac ISBN 8432985619 Sesena Natacha 1997 Cacharreria popular La alfareria de basto en Espana Madrid Alianza Editorial ISBN 84 206 4255 X VV AA 1984 Ceramica popular de Andalucia Madrid Editora Nacional ISBN 84 276 0648 6 Vossen Rudiger Sesena Natacha Kopke Wulf 1975 Guia de los alfares de Espana Madrid Editora Nacional p 24 25 ISBN 84 276 1293 1 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Centro tinajero de Lucena Datos Q22969972Obtenido de https es wikipedia org w index php title Centro tinajero de Lucena amp oldid 119128959, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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