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Pentan-2-ona
La pentan-2-ona, anteriormente nombrada como 2-pentanona o metilpropilcetona, es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C5H10O. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como saborizante alimenticio.
| Pentan-2-ona | ||
|---|---|---|
| Nombre IUPAC | ||
| Pentan-2-ona | ||
| General | ||
| Otros nombres | Metilpropilcetona | |
| Fórmula semidesarrollada | CH3-C(O)-CH2-CH2-CH3 | |
| Fórmula estructural | ||
| Fórmula molecular | C5H10O | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 107-87-9[1] | |
| ChEBI | 16472 | |
| ChEMBL | CHEMBL45345 | |
| ChemSpider | 7607 | |
| PubChem | 7895 | |
| UNII | I97392I10V | |
| KEGG | C01949 | |
| InChI=InChI=1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3 Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N | ||
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | líquido transparente | |
| Densidad | 809 kg/m³; 0809 g/cm³ | |
| Masa molar | 8613 g/mol | |
| Punto de fusión | 198 K (−75 °C) | |
| Punto de ebullición | 375 K (102 °C) | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Compuestos relacionados editar
- Existen dos cetonas isómeras de la pentan-2-ona: la pentan-3-ona y la metilisopropilcetona.
- Otro isómero es el aldehído pentanal.
- Con un carbono menos, se tiene la butanona; con un carbono más se tienen las hexanonas.
- El alcano análogo es el pentano.
Referencias editar
- Número CAS