La tiramina es una monoamina que actúa en el cuerpo humano como un vasoactivo. Se encuentra presente de forma natural en algunos alimentos. Los alimentos que contienen tiramina pueden producir dolor de cabeza (migraña).es = ala oxitocina grado 0.3
La tiramina se encuentra presente en ciertos alimentos fermentados como puede ser el queso maduro, en plantas como pueden ser las nueces, el hígado de pollo, o en ciertos pescados como los arenques (y por extensión a todos aquellos perteneciente a la familia de la sardina). Produce dolor de cabeza en algunos pacientes, y es un producto que se obtiene al convertir la tirosina (aminoácido presente en muchas proteínas) en epinefrina (hormona activa producida internamente en la glándula adrenal).
Interacciones
Existen listas oficiales de alimentos que pueden contener ciertas trazas de tiramina, estas listas existen debido a la peligrosidad que puede tener para ciertos pacientes que se ven sometidos a tratamiento con antidepresivos. Se debe evitar la combinación de alimentos con alta concentración de tiramina con antidepresivos tipo IMAO (Inhibidores de la monoaminooxidasa) debido a que puede provocar un tipo de crisis hipertensiva denominada "efecto queso".[2]
Referencias externas
Interacción de la Tiramina con los antidepresivos.
Número CAS
«Monoamine oxidase inhibitors and the cheese effect». Springer. 1993 Nov;18. PMID 8255365. doi:10.1007/BF00978365.
Datos:Q165930
Multimedia:Category:Tyramine
Febrero 26, 2022
tiramina, tiramina, monoamina, actúa, cuerpo, humano, como, vasoactivo, encuentra, presente, forma, natural, algunos, alimentos, alimentos, contienen, tiramina, pueden, producir, dolor, cabeza, migraña, oxitocina, grado, generalfórmula, semidesarrolladac8h11no. La tiramina es una monoamina que actua en el cuerpo humano como un vasoactivo Se encuentra presente de forma natural en algunos alimentos Los alimentos que contienen tiramina pueden producir dolor de cabeza migrana es ala oxitocina grado 0 3 TiraminaGeneralFormula semidesarrolladaC8H11NO Z3 OXFormula molecularOXIdentificadoresNumero CAS51 67 2 1 ChEBI15760ChEMBLCHEMBL11608ChemSpider5408DrugBank08841PubChem5610UNIIX8ZC7V0OX3KEGGC00483InChIInChI InChI 1S C8H11NO c9 6 5 7 1 3 8 10 4 2 7 h1 4 10H 5 6 9H2 Key DZGWFCGJZKJUFP UHFFFAOYSA NPropiedades fisicasMasa molar137 18 g molValores en el SI y en condiciones estandar 25 y 1 atm salvo que se indique lo contrario editar datos en Wikidata Presencia en alimentos EditarLa tiramina se encuentra presente en ciertos alimentos fermentados como puede ser el queso maduro en plantas como pueden ser las nueces el higado de pollo o en ciertos pescados como los arenques y por extension a todos aquellos perteneciente a la familia de la sardina Produce dolor de cabeza en algunos pacientes y es un producto que se obtiene al convertir la tirosina aminoacido presente en muchas proteinas en epinefrina hormona activa producida internamente en la glandula adrenal Interacciones EditarExisten listas oficiales de alimentos que pueden contener ciertas trazas de tiramina estas listas existen debido a la peligrosidad que puede tener para ciertos pacientes que se ven sometidos a tratamiento con antidepresivos Se debe evitar la combinacion de alimentos con alta concentracion de tiramina con antidepresivos tipo IMAO Inhibidores de la monoaminooxidasa debido a que puede provocar un tipo de crisis hipertensiva denominada efecto queso 2 Referencias externas EditarInteraccion de la Tiramina con los antidepresivos Numero CAS Monoamine oxidase inhibitors and the cheese effect Springer 1993 Nov 18 PMID 8255365 doi 10 1007 BF00978365 Datos Q165930 Multimedia Category Tyramine Obtenido de https es wikipedia org w index php title Tiramina amp oldid 141075299, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
