Se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles (ramequin) servidos en una bandeja circular.
Características
La bandeja circular suele estar elaborada de acero inoxidable y tener varios compartimentos. En América del Norte se suele emplear thalis de plástico debido a que suelen ser desechables.
Los platos más habituales son de arroz, dhal, verduras, chapati, papad, cuajada (yogur), pequeñas cantidades de chatni (encurtido de la India) y con platos dulces en su parte superior. Los restaurantes ofrecen una amplia selección de platos vegetarianos o de carne. Los thalis al estilo de Kerala se conocen como sadya, y suelen llevar arroz con otras especialidades locales. Una de las disposiciones del thali más conocidas es el dhaba.
Jan PURSER, y Ajoy JOSHI (2003): Indian Cooking. Tuttle Publishing, pág. 12
Datos:Q1642148
Multimedia:Thali
Agosto 04, 2021
thali, thali, almuerzo, indio, consiste, disposición, diversos, platos, cocina, regional, india, curris, vegetarianos, vegetariano, indio, pronuncia, ʰɑːliː, español, tjaali, alfabeto, devanagari, utiliza, norte, india, escribe, idioma, hindi, significa, plato. El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposicion de diversos platos de cocina regional de la india 1 Thali con curris vegetarianos Thali vegetariano indio Thali se pronuncia t ʰɑːliː en espanol tjaali En alfabeto devanagari que se utiliza en el norte de India se escribe थ ल y en idioma hindi significa plato Se trata de una seleccion de diferentes platos servidos en pequenos boles ramequin servidos en una bandeja circular Caracteristicas EditarLa bandeja circular suele estar elaborada de acero inoxidable y tener varios compartimentos En America del Norte se suele emplear thalis de plastico debido a que suelen ser desechables Los platos mas habituales son de arroz dhal verduras chapati papad cuajada yogur pequenas cantidades de chatni encurtido de la India y con platos dulces en su parte superior Los restaurantes ofrecen una amplia seleccion de platos vegetarianos o de carne Los thalis al estilo de Kerala se conocen como sadya y suelen llevar arroz con otras especialidades locales Una de las disposiciones del thali mas conocidas es el dhaba Vease tambien EditarGastronomia de la India Menu de degustacionNotas Editar Jan PURSER y Ajoy JOSHI 2003 Indian Cooking Tuttle Publishing pag 12 Datos Q1642148 Multimedia ThaliObtenido de https es wikipedia org w index php title Thali amp oldid 129342004, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
