La oleorresina son extractos semisólidos compuestos de una resina en solución en un aceite esencial o graso, obtenido por la evaporación del solvente(s) utilizado para su producción.[1] Las oleorresinas naturales son conocidas como bálsamos.
Propiedades
En contraste a los aceites esenciales obtenidos, por destilación por vapor, las oleorresinas abundan en compuestos más pesados, menos volátiles y lipofílicos, como las resinas, ceras, grasas y aceites grasos. Las gomoleorresinas (óleo-goma resinas, gomarresinas) ocurren principalmente como bálsamos crudos, y también contienen polisacáridos solubles en agua.
Las oleorresinas son similares concretos utilizados en perfumería, obtenidos especialmente de flores, y también son similares a los resinoides, también utilizados en perfumería, los cuales son preparados de las secreciones animales.
Uso
La mayoría de las oleorresinas son utilizadas como sabores para los perfumes, algunos son utilizados medicinalmente (ej. aceite de hachís, aerosol de pimienta)
oleorresina, oleorresina, extractos, semisólidos, compuestos, resina, solución, aceite, esencial, graso, obtenido, evaporación, solvente, utilizado, para, producción, oleorresinas, naturales, conocidas, como, bálsamos, propiedades, editaren, contraste, aceites. La oleorresina son extractos semisolidos compuestos de una resina en solucion en un aceite esencial o graso obtenido por la evaporacion del solvente s utilizado para su produccion 1 Las oleorresinas naturales son conocidas como balsamos Propiedades EditarEn contraste a los aceites esenciales obtenidos por destilacion por vapor las oleorresinas abundan en compuestos mas pesados menos volatiles y lipofilicos como las resinas ceras grasas y aceites grasos Las gomoleorresinas oleo goma resinas gomarresinas ocurren principalmente como balsamos crudos y tambien contienen polisacaridos solubles en agua Las oleorresinas son preparadas a partir de especias como por ejemplo albahaca capsicum pimenton cardamomo semillas de apio corteza canela clavo de olor fenogreco balsamo de abeto jengibre pomarrosa ladano macis mayorana nuez moscada perejil pimienta blanca negra pimenta dioica romero salvia ajedrea de verano invierno tomillo curcuma vainilla y hierbas de la costa oeste de India Los solventes utilizados no son acuosos y pueden tener enlaces polares alcoholes o apolares hidrocarburos dioxido de carbono 2 Las oleorresinas son similares concretos utilizados en perfumeria obtenidos especialmente de flores y tambien son similares a los resinoides tambien utilizados en perfumeria los cuales son preparados de las secreciones animales Uso EditarLa mayoria de las oleorresinas son utilizadas como sabores para los perfumes algunos son utilizados medicinalmente ej aceite de hachis aerosol de pimienta Referencias Editar Extracts British Pharmacopoeia en ingles 3 2009 ISBN 978 0 11 322799 0 Burdock George A 2010 Fenaroli s Handbook of Flavor Ingredients en ingles 6ta edicion Taylor amp Francis ISBN 978 1 4200 9077 2 Datos Q2019407 Multimedia ResinsObtenido de https es wikipedia org w index php title Oleorresina amp oldid 129786652, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
