Martini es una marca de bebidas de Turín, principalmente alcohólicas, perteneciente a la que ha llegado a ser una multinacional italiana Martini & Rossi que forma parte desde 1993 del grupo internacional Bacardi-Martini.
Martini fue creada en 1863 por el empresario italiano Alessandro Martini y el experto en licores Luigi Rossi. La productora se encuentra actualmente en la Pessione, localidad situada a unos 20 km al sudeste de Turín. A finales del siglo XIX la empresa Martini & Rossi abre sucursales Buenos Aires (1884), Ginebra (1886) y Barcelona (1893).
Bajo la marca Martini se viene comercializando principalmente el vermú, aunque también el bíter. Pero es más conocida por sus patrocinios deportivos y culturales bajo el nombre de Martini Racing.
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