El Mantecol es un postre de Argentina, cuya marca comercial fue inventada y comercializada originalmente hacia 1940 por la empresa de dulces Georgalos. Hoy lo comercializa la empresa Cadbury, que adquirió los derechos en 2001, mientras que Georgalos mantiene su producto bajo el nombre de Nucrem.
Es una especie de turrón semiblando muy popular en Argentina, cuya receta es una adaptación de la halva griega.[1] Se vende como golosina pero suele consumirse aún más entre los meses de diciembre y febrero, como comida navideña
La textura original es ligeramente dura, crujiente y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro).
Una porción de Mantecol, con maníes (también conocidos como cacahuetes).
La marca registrada Mantecol fue vendida en el 2001, y fue adquirida por la inglesa Cadbury Schweppes; esta fábrica ha variado algo la receta añadiendo jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, clara de huevo y vainilla.[2]
Cabe considerar, sin embargo, que empresas argentinas están elaborando esta clase de turrón con diversos nombres. La forma más frecuente de presentación es en barras de unos 10 cm de longitud y 1,5 cm de espesor con pesos de 80 a 100 gramos que se encuentran herméticamente envueltas en papel de aluminio vinilizado. Dado que este postre posee manteca de almendra, se recomienda que sea guardado en sitios con una temperatura que oscile entre los 18° y 21° C a una humedad relativa máxima de 65% en lugar inodoro.[3]
Patrocinios deportivos
Mantecol patrocinó en la camiseta de All Boys entre 1985 y 1991.
Referencias
«El Mantecol: nuestro turrón nacional». viagourmet.com. Consultado el 16 de marzo de 2014.
«Mantecol, a punto de pasar a manos de una empresa inglesa». Clarín. Consultado el 16 de marzo de 2014.
Tal cual se indica en el prospecto de los envases de Mantecol.
Enlaces externos
Mantecol, a punto de pasar a manos de una empresa inglesa en Clarín
Datos:Q2053178
Multimedia:Mantecol
Enero 12, 2022
mantecol, postre, argentina, cuya, marca, comercial, inventada, comercializada, originalmente, hacia, 1940, empresa, dulces, georgalos, comercializa, empresa, cadbury, adquirió, derechos, 2001, mientras, georgalos, mantiene, producto, bajo, nombre, nucrem, tip. El Mantecol es un postre de Argentina cuya marca comercial fue inventada y comercializada originalmente hacia 1940 por la empresa de dulces Georgalos Hoy lo comercializa la empresa Cadbury que adquirio los derechos en 2001 mientras que Georgalos mantiene su producto bajo el nombre de Nucrem MantecolTipoTurronMarca registrada enMondelez InternationalMarcas relacionadasNucremDuenoCadburyPais de origenArgentinaIntroducida1940Sitio webhttp www mantecol com ar editar datos en Wikidata Es una especie de turron semiblando muy popular en Argentina cuya receta es una adaptacion de la halva griega 1 Se vende como golosina pero suele consumirse aun mas entre los meses de diciembre y febrero como comida navidenaLa textura original es ligeramente dura crujiente y esponjosa teniendo un aspecto glaseado o marmolado vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro Indice 1 La marca en la actualidad 2 Patrocinios deportivos 3 Referencias 4 Enlaces externosLa marca en la actualidad EditarArticulo principal Nucrem Una porcion de Mantecol con manies tambien conocidos como cacahuetes La marca registrada Mantecol fue vendida en el 2001 y fue adquirida por la inglesa Cadbury Schweppes esta fabrica ha variado algo la receta anadiendo jarabe de glucosa aceite vegetal hidrogenado clara de huevo y vainilla 2 Cabe considerar sin embargo que empresas argentinas estan elaborando esta clase de turron con diversos nombres La forma mas frecuente de presentacion es en barras de unos 10 cm de longitud y 1 5 cm de espesor con pesos de 80 a 100 gramos que se encuentran hermeticamente envueltas en papel de aluminio vinilizado Dado que este postre posee manteca de almendra se recomienda que sea guardado en sitios con una temperatura que oscile entre los 18 y 21 C a una humedad relativa maxima de 65 en lugar inodoro 3 Patrocinios deportivos EditarMantecol patrocino en la camiseta de All Boys entre 1985 y 1991 Referencias Editar El Mantecol nuestro turron nacional viagourmet com Consultado el 16 de marzo de 2014 Mantecol a punto de pasar a manos de una empresa inglesa Clarin Consultado el 16 de marzo de 2014 Tal cual se indica en el prospecto de los envases de Mantecol Enlaces externos EditarMantecol a punto de pasar a manos de una empresa inglesa en Clarin Datos Q2053178 Multimedia Mantecol Obtenido de https es wikipedia org w index php title Mantecol amp oldid 138423913, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
