Se denomina jugo concentrado para diluir, jugo concentrado o jugo para diluir a un concentrado líquido con sabor a frutas que debe ser diluido en agua antes de beberlo. De manera coloquial se los suele llamar simplemente jugo. Se lo vende en botellas de plástico y en general puede rendir hasta cuatro veces su peso líquido original. Por ejemplo, una botella de un litro y medio de jugo para diluir puede rendir, de acuerdo a la etiqueta del producto, hasta seis litros de jugo listo para beber.
Jugos para diluir, en la góndola de un supermercado en Argentina.
De acuerdo con el Código Alimentario Argentino, los concentrados deberán contener porcentajes de jugo de 20% v/v como mínimo y deberán presentar una relación de concentración mínima de 2 a 1 (en volumen), excepto para las frutas cítricas que será de 3 a 1. [1] Dentro del porcentaje de jugo, pueden contener jugos de otras frutas no indicadas como sabor del producto.[1][2]
Jugo concentrado dietético sabor naranja Mocoretá - Preparado con 20% de jugo de frutas (naranja, limón y mandarina) para obtener bebida sin alcohol dietética lista para consumir con sabor a naranja
Datos:Q1190923
Noviembre 04, 2022
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