Guijuelo
Guijuelo es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se distingue como el núcleo de población más importante del sureste del Campo Charro y se considera la capital o centro de servicios de la comarca de Guijuelo y la subcomarca de Salvatierra. Pertenece al Partido judicial de Béjar y a la Mancomunidad de Guijuelo y su entorno comarcal.[3]
| Guijuelo | ||||
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| municipio de España | ||||
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| Vista general lejana de Guijuelo. | ||||
| Guijuelo | ||||
| Guijuelo | ||||
| País | España | |||
| • Com. autónoma | Castilla y León | |||
| • Provincia | Salamanca | |||
| • Comarca | Salvatierra (Guijuelo) | |||
| • Partido judicial | Béjar | |||
| • Mancomunidad | Guijuelo y su entorno | |||
| Ubicación | 40°33′27″N 5°40′17″O / 40.5575, -5.6713888888889 | |||
| • Altitud | 1003[1] msnm | |||
| Superficie | 63,23 km² | |||
| Núcleos de población | Cabezuela Campillo Guijuelo (capital) Palacios | |||
| Población | 5550 hab. (2021) | |||
| • Densidad | 88,99 hab./km² | |||
| Gentilicio | guijuelense | |||
| Código postal | 37770 | |||
| Alcalde (2019) | Roberto José Martín (PP) | |||
| Presupuesto | 10.081.625,49 €[2] (2009) | |||
| Patrón | Asunción de María | |||
| Patrona | N.ª S.ª de la Asunción | |||
| Sitio web | www.guijuelo.es | |||
Su término municipal está formado por las localidades de Cabezuela, Campillo, Guijuelo y Palacios, ocupa una superficie total de 63,23 km² y según los datos demográficos recogidos en el padrón municipal elaborado por el INE en el año 2017, cuenta con 5627 habitantes.
Símbolos
Escudo
El escudo heráldico que representa al municipio fue aprobado el 28 de marzo de 1958 con el siguiente blasón:
«Campo de gules, con una iglesia arruinada, de oro mazonada de sable. Bordura de azur cargada, en jefe, de una cruz de oro trebolada, enriquecida en pedrería. En torno a la bordura han de alternar tres abejas de oro fajadas de sable con alas de plata y cuatro ramos de encina en forma de trébol, compuestos en el centro, de una bellota de oro, con casquillo de plata, y de dos hojas de sinople perfiladas de plata. Las abejas en los flancos y en la punta, y los ramos en los cuatro extremos. Corona ducal de oro, con el círculo adornado de pedrería»Boletín Oficial del Estado de 14 de abril de 1958[4]
Bandera
La bandera municipal fue aprobada el 31 de enero de 2001 con la siguiente descripción textual:
«Paño cuadrado, proporción 1:1, dividido en aspa en cuatro partes, las de arriba y abajo rojas, y la más cercana al asta y su opuesta azules. Lleva sobrepuesto en el centro el escudo de armas timbrado de la Villa de Guijuelo»Boletín Oficial de Castilla y León nº 49 de 9 de marzo 2001[5]
Toponimia
El topónimo Guijuelo se recoge de distintas formas desde antiguo, si bien hay diversas teorías sobre el origen de este topónimo, ya que este hecho no está del todo claro. Históricamente, puede encontrarse transcrito en el siglo XVII en las formas Guixuelo, El Guijuelo, y Guijuelo de Salvatierra, hecho que deja abiertas varias teorías sobre el origen del topónimo.
En este sentido, Antonio Llorente Maldonado enlaza el origen del topónimo guijuelo al de otros similares como herguijuela y arguijo, señalando que Guijuelo tendría la misma raíz pero habiendo eliminado el artículo, topónimos que "aluden a parajes abundantes en pedreras y peñascales calizos" según este filólogo. A este respecto, cabe señalar que Herguijuela de Ciudad Rodrigo se recoge en la Baja Edad Media como Elguijuela,[6] mientras que Herguijuela del Campo se recogía como El Erguixuela, existiendo en Las Veguillas una alquería, actualmente despoblada, denominada Arguijo, cuya raíz se compondría según esta teoría de Ar+Guijo. Para sostener dicha hipótesis Maldonado alude al "empleo por los naturales de Guijuelo y los habitantes de los pueblos vecinos, del cliché El Guijuelo, con artículo, en vez de la forma oficial Guijuelo", lo que según esta hipótesis enlaza a los topónimos "Guijo" y "Guijuelo" con los de "Arguijo" y "Erguijuelo"/"Arguijuelo".[7]
Por su parte, Nieto Ballester sostiene que el topónimo Guijuelo se derivaría de la palabra guijo o guija, si bien en forma diminutiva, la cual se definiría como pequeño canto rodado, pudiendo definirse guijuelo en este caso también como un conjunto de guijas, del cual se habría formado el ya más común guijarro. En este sentido, hay diversos topónimos en el oeste de España (principalmente en la provincia de Cáceres) que se podrían considerar derivados de esta raíz léxica, pudiendo citarse entre ellos las localidades de Guijo de Granadilla (Cáceres), Guijo de Galisteo (Cáceres), El Guijo (Córdoba), Guijo de Ávila (Salamanca), Guijo de Coria (Cáceres), Guijo de Santa Bárbara (Cáceres), El Guijo (Arcos de la Frontera, Cádiz), o Los Guijuelos (Bohoyo, Ávila).[8]
Asimismo, sobre el origen del vocablo guijo, sin diminutivo, se han planteado diversas teorías, como la que apunta a un origen prerromano, a partir de la raíz argh- (blanco brillante). Ello supondría la relación del vocablo con topónimos del tipo Arguijo (existente tanto en Soria como en Salamanca), que presentaría la forma original, debido a un falso análisis del artículo. Por otra parte, Manuel de Larramendi apuntaba al posible origen del topónimo guijo sobre la palabra vasca eguiya (canto, esquina),[9] que se vería asimismo enlazada al topónimo guijarro, mediante la adición de la palabra "harri" (piedra), que daría lugar a "eguiya harri".
Historia
Aunque los restos arqueológicos confirman la existencia de poblamiento humano antes de la llegada de los romanos, el actual Guijuelo fue fundado y repoblado por los reyes leoneses durante la Edad Media, siendo denominado anteriormente Guixuelo, como así lo recoge la documentación medieval, nombre del que deriva el actual. Durante toda la época medieval perteneció al alfoz de Salvatierra, que se erigió en un importante bastión leonés de cara a la defensa de la frontera del Reino de León frente a Castilla,[10] que se extendía hacia el este del territorio de Salvatierra, en lo que hoy es provincia de Ávila. Más recientemente, en 1833, al crearse las actuales provincias, Guijuelo quedó encuadrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa,[11] confirmando así la adscripción territorial que ya poseía en la división de Floridablanca de 1785.[12] La llegada del ferrocarril Vía de la Plata, en 1896, marcó un antes y un después para Guijuelo, que comenzó a crecer a su vera. Así, en 1909 se inauguró el edificio del Reloj (sede del ayuntamiento) y la plaza de toros, recibiendo el título de "villa" de manos de Alfonso XIII, mientras que en 1917 llegó la electricidad a Guijuelo y en 1920 se convirtió en la primera localidad salmantina en contar con red de alcantarillado, finalizando en 1958 la construcción de la nueva iglesia parroquial, la de Ntra. Sra. de la Asunción. El 15 de agosto de 1967, sin embargo, tuvo lugar el suceso más grave acaecido en Guijuelo, cuando una explosión de gas, la conocida como explosión de la "casa de la tía Pola", produjo quince muertos en la localidad.[13]
Demografía
| Gráfica de evolución demográfica de Guijuelo entre 1842 y 2021 |
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Población de derecho según los censos de población del INE.[14] |
Según el Instituto Nacional de Estadística, Guijuelo tenía, a 31 de diciembre de 2020, una población total de 5550 habitantes, de los cuales 2776 eran hombres y 2774 mujeres. Respecto al año 2000, el censo refleja 5082 habitantes, de los cuales 2527 eran hombres y 2555 mujeres. Por lo tanto, el aumento de población en el municipio para el periodo 2000-2018 ha sido de 578 habitantes, un 10% de subida. Se trata de uno de los pocos municipios de la provincia de Salamanca en los que la población crece en este periodo.
El municipio se divide en cuatro núcleos de población. De los 5660 habitantes que poseía el municipio en 2018, Guijuelo contaba con 5290, de los cuales 2631 eran hombres y 2659 mujeres, Campillo de Salvatierra con 287, de los cuales 154 eran hombres y 133 mujeres, Cabezuela de Salvatierra con 52, de los cuales 25 eran hombres y 27 mujeres, y Palacios de Salvatierra con 31, de los cuales 15 eran hombres y 16 mujeres.
Entre 1970 y 1981, crece el término del municipio porque incorpora a Aldeavieja de Tormes, Cabezuela de Salvatierra, Campillo de Salvatierra, Fuentes de Béjar, Nava de Béjar y 37227 Palacios de Salvatierra. Entre 1981 y 1991, disminuye el término del municipio porque independiza a Aldeavieja de Tormes y Nava de Béjar.
Economía
La industria de productos cárnicos del cerdo es de las más importantes de España dedicándose gran parte de la población a ello. Se puede hablar de Guijuelo como una población privilegiada en lo económico, con una de las rentas per cápita más altas de España.
Son famosos y de gran calidad los jamones y embutidos de cerdos ibéricos, aunque venidos en buena parte de las dehesas extremeñas y andaluzas, encuentran aquí el lugar idóneo para su curación, gracias a un característico clima frío y seco.
En el municipio existen 173 empresas dedicadas a la industria, en su mayoría a la industria alimentaria relacionadas con el jamón y los embutidos, entre ellas empresas y marcas reconocidas mundialmente. El 65% de la población activa, un total de 2525 trabajadores se dedican al sector industrial. Tras el sector industrial se encuentra el sector servicios con un 27% de la población activa, 1060 trabajadores, repartidos en 200 empresas. Es reseñable que con datos de julio de 2019, el municipio sólo registraba un desempleo del 9,84%.
Monumentos y lugares de interés
- Museo de la industria chacinera de Guijuelo.
- El Torreón, un ábside de una iglesia ojival que data la primera mitad del siglo XV.
- Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.
Administración y política
Elecciones municipales
Alcaldes
El ayuntamiento de Guijuelo ha estado encabezado por el alcalde del Partido Popular, Francisco Julián Ramos durante cuatro legislaturas: desde 2005 hasta 2019.
Evolución de la deuda viva
El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.
| Gráfica de evolución de la deuda viva del ayuntamiento entre 2008 y 2020 |
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Deuda viva del ayuntamiento en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[17] |
La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 748,14 €.[18]
Fiestas populares
- 15 de agosto Asunción de María
- Fiestas de Guijuelo: 15 agosto
Véase también
Referencias
- Instituto Geográfico Nacional, NOMENCLÁTOR GEOGRÁFICO DE MUNICIPIOS Y ENTIDADES DE POBLACIÓN.
- . Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2015. Consultado el 25 de agosto de 2015.
- Censo de Población de las Provincias y Partidos de la Corona de Castilla en el Siglo XVI. 1829. «Vícaría de Salvatierra: Salvatierra, Tala, Aldea vieja, Montejo, Pizarral, Cabezuela, Monasterio (no tiene vecinos), El Guijuelo, El Campillo, Palacios, Fuente el Roble, Casafranca, Berrocal, El Villar de Salvatierra, Aldea nueva de campomojado, El lugar de Perosillo, Amatos, Castillejo, Navarredonda, El lugar de la Dueña y Herreros».
- . Boletín Oficial del Estado. 1958. Archivado desde el original el 22 de junio de 2013.
- Junta de Castilla y León, ed. (2001). «Acuerdo de 31 de enero de 2001, del Pleno del Ayuntamiento de Guijuelo, por el que se aprueba la Bandera Municipal de este Ayuntamiento» (pdf). Boletín Oficial de Castilla y León.
- Mínguez, José María (Coord.) (1997). Historia de Salamanca. II Edad Media. Salamanca: Centro de Estudios Salmantinos. Pág. 327
- Llorente Maldonado de Guevara, Antonio (2003). Toponimia salmantina. Edición compilada, ordenada y completada por Edición compilada, ordenada y completada por Rosario Llorente Pinto. Salamanca: Diputación de Salamanca. Págs. 106
- Nieto Ballester, Emilio (1997). Breve diccionario de topónimos españoles. Madrid:Alianza Editorial. ISBN 84-206-9487-8.
- Monlau, Pedro Felipe (1881). Diccionario etimológico de la lengua castellana. Pág. 706
- Mínguez, José María (Coord.) (1997). Historia de Salamanca. II Edad Media. Salamanca: Centro de Estudios Salmantinos. Pág. 243
- «Real Decreto de 30 de noviembre de 1833 sobre la división civil de territorio español en la Península e islas adyacentes en 49 provincias». Gaceta de Madrid. 1833.
- España dividida en provincias e intendencias, y subdividida en partidos corregimientos, alcaldías mayores, gobiernos políticos y militares, así realengos como de órdenes, abadengo y señorío. Obra formada por las relaciones originales de los respectivos intendentes del reyno, a quienes se pidieron de orden de S.M. por el Conde de Floridablanca en 22 de marzo de 1785. Con un nomenclator o diccionario de todos los pueblos del Reyno, que compone la segunda parte. Tomo I. Madrid: Imprenta Real. 1789. Págs. 454-455
- Ayuntamiento de Guijuelo. «El Municipio. Historia». Consultado el 7 de enero de 2016.
- Cifras de población y Censos demográficos
- «Resultado Elecciones Municipales en Guijuelo». El País. 2011.
- «Resultado Elecciones Municipales en Guijuelo». El Mundo. 2003.
- Deuda Viva de las Entidades Locales
- División de la deuda viva de 2014 (dato del Min. Hacienda y Administraciones Públicas, Deuda Viva de las Entidades Locales) entre el número de habitantes del municipio de ese mismo año (dato del Instituto Nacional de Estadística, Nomenclátor: Población del Padrón Continuo por Unidad Poblacional).
Enlaces externos
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- Ayuntamiento de Guijuelo
- Museo de la industria chacinera de Guijuelo