En algunos países, una cocina regional también se puede entender como «lo opuesto» a la cocina nacional. «Una gastronomía tradicional es una tradición coherente de preparación de alimentos que surge de la vida cotidiana y la cocina de un pueblo durante un período prolongado en una región específica de un país, o un país específico, y que, cuando se localiza, tiene notables distinciones de la cocina del país en su conjunto». Las tradiciones regionales de preparación de alimentos, las costumbres y los ingredientes a menudo se combinan para crear platos únicos para una región en particular.[3] Las cocinas regionales siempre llevan el nombre de las áreas geográficas de donde provienen. Por ejemplo: gastronomía cubana – de Cuba.
"Region." (Definition). Merriam-Webster dictionary. Accessed June 2011.
"The American Food Revolutions: Cuisines in America." Eldrbarry.net. Accessed June 2011.
"Rediscover the flavors and traditions of true American cuisine!" Whatscookingamerica.net. Accessed June 2011.
Enlaces externos
eNotes - Enciclopedia de Alimentario y Cultura
El Global Gastronomer - Cocinas del Mundo
Datos:Q94951
Agosto 03, 2021
gastronomía, regional, define, como, gastronomía, regional, cocina, regional, forma, común, comprender, clasificar, diferentes, gastronomías, mundo, basádandose, región, nivel, local, estatal, encuentran, identificándose, esta, ejemplo, gastronomía, catalana, . Se define como gastronomia regional o cocina regional a una forma muy comun de comprender y clasificar las diferentes gastronomias del mundo basadandose en la region ya sea a nivel local o estatal en la que se encuentran identificandose con esta por ejemplo la gastronomia catalana con Cataluna o la gastronomia nepalesa con Nepal 1 Otra forma de clasificacion seria por etnias vease Gastronomias etnicas o por religiones vease Gastronomia religiosa Aunque pareciesen caracteristicas diferentes lo cierto es que estan muy ligadas entre si Las diferentes gastronomias regionales pueden variar segun la disponibilidad y el comercio de alimentos los diferentes climas las tradiciones y practicas culinarias y las diferencias culturales 2 Biryani hyderabadi un plato tipico de la gastronomia hyderabadi es decir del estado de Hyderabad En algunos paises una cocina regional tambien se puede entender como lo opuesto a la cocina nacional Una gastronomia tradicional es una tradicion coherente de preparacion de alimentos que surge de la vida cotidiana y la cocina de un pueblo durante un periodo prolongado en una region especifica de un pais o un pais especifico y que cuando se localiza tiene notables distinciones de la cocina del pais en su conjunto Las tradiciones regionales de preparacion de alimentos las costumbres y los ingredientes a menudo se combinan para crear platos unicos para una region en particular 3 Las cocinas regionales siempre llevan el nombre de las areas geograficas de donde provienen Por ejemplo gastronomia cubana de Cuba Vease tambien EditarAnexo Gastronomias del mundo Cocina fusion Plato nacionalReferencias Editar Region Definition Merriam Webster dictionary Accessed June 2011 The American Food Revolutions Cuisines in America Eldrbarry net Accessed June 2011 Rediscover the flavors and traditions of true American cuisine Whatscookingamerica net Accessed June 2011 Enlaces externos EditareNotes Enciclopedia de Alimentario y Cultura El Global Gastronomer Cocinas del Mundo Datos Q94951Obtenido de https es wikipedia org w index php title Gastronomia regional amp oldid 131072416, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
