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Triticum monococcum

Triticum monococcum, conocido como trigo escaña cultivada o escanda,[1]​ es una especie común del cereal Triticum (trigo).

 
Escaña cultivada

Espigas
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Pooideae
Tribu: Triticeae
Género: Triticum
Especie: T. monococcum
L.
Triticum monococcum - MHNT

Pertenece a los diploides debido a su conformación de 2n = 14 cromosomas.

Es una especie de trigo primitiva derivada de la «escaña silvestre» (Triticum boeoticum). En la antigüedad fue muy importante pero actualmente está casi extinta, ya que solo se preservan cultivos de esta especie en algunas zonas montañosas de Europa.

En el intestino de Ötzi (hombre del 3300 a. C. encontrado en los Alpes italianos) se encontraron restos de este tipo de semilla.

Nombres comunes

  • escaña menor vellosa, carraón, escalla, escaña menor lampiña, esprilla.[2]

Referencias

  1. La Real Academia Española (RAE) reenvía a la forma «escanda», donde da la definición del término.
  2. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
  •   Datos: Q161397
  •   Multimedia: Triticum monococcum
  •   Especies: Triticum monococcum

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