fbpx
Wikipedia

Cotija de la Paz

Cotija de la Paz es la cabecera del municipio homónimo ubicado en el estado mexicano de Michoacán. El municipio tiene una extensión de 504.05 km 2 (0.91% de la superficie del estado), y limita al norte con Jiquilpan y Villamar, al este con Tocumbo y al sur con el estado de Jalisco . El municipio tenía una población de 23,198 habitantes en 2020.  

Cotija de la Paz
Localidad


Escudo

Cotija de la Paz
Localización de Cotija de la Paz en México
Cotija de la Paz
Localización de Cotija de la Paz en Michoacán
Coordenadas 19°48′36″N 102°42′17″O / 19.81, -102.70472222222
Entidad Localidad
 • País  México
 • Estado Michoacán
 • Municipio Cotija
Alcaldesa Lic. Yolanda Sánchez Figueroa
Eventos históricos  
 • Fundación {Entre 1575 y 1576}
Superficie  
 • Total 4.37 km²
Altitud  
 • Media 2277 m s. n. m.
Población (2020)  
 • Total 14 074 hab.[1]
 • Densidad 3220 hab/km²
Huso horario Tiempo del Centro (UTC -6)
 • en verano UTC -7
Código postal 59940[2]
Clave Lada 394[3]
Código INEGI 160190001[4][5]
Sitio web oficial

Cotija es el lugar de nacimiento de varias figuras religiosas, entre ellas san Rafael Guízar Valencia y el sacerdote Marcial Maciel Degollado. La economía del municipio se basa principalmente en la agricultura, ganadería, pesca, industria alimentaria e industria de la construcción.  

El mundialmente galardonado y apreciado Queso Cotija, lleva dicho nombre por ser la región de origen del mismo.

Toponimia

Cotija es un pueblo que tiene población de ascendencia española, italiana y del sur de Francia. La ciudad está situada en el occidente de Michoacán, que es limítrofe con lo que hoy es el estado de Jalisco.

Sus fundadores españoles vinieron de Andalucía y Galicia mientras que los originarios de Francia llegaron de una zona cercana a España; ocupada por los departamentos de "Aveyron", "Tarn", "Perigord", Dordoña y Lot / Garona. El día 5 de mayo de 1896 Aristeo Mercado, gobernador de Michoacán, elevó a rango de ciudad este poblado.

Existen varias familias de origen judío sefardita que se asentaron en Cotija que no se incorporaron en el mestizaje que se dio en el resto del país, la mayoría de las personas se han casado y tenido descendencia con gente de su misma etnia (entre apellidos sefardíes) y siguen utilizando el nombre hebreo para bautizar a sus hijos de generación en generación bajo ritos cristianos.[6]

La palabra Cotija viene de "cotixani". Cotija quiere decir «lugar donde la garganta se hace ancha». Existen otras acepciones sobre su significado y de dónde proviene, sin embargo todas carecen de antecedentes bibliográficos.

Historia

Existen diferentes versiones sobre la fecha exacta de la fundación del pueblo. Sin embargo, el reverendo Sacerdote José Romero Vargas dedicó varios años de su vida a la investigación histórica de ésta, que fue su tierra natal. Después de varios años de encuesta determinó que esta era la más posible y verídica versión sobre la fundación de Cotija.

Durante los primeros años del dominio español formó parte de la encomienda de Tarecuato-Tepehuacán, concedida a Don Antonio Caicedo. En el último cuarto del siglo XVI el virrey autorizó que familias españolas se asentaran en el valle formándose una congregación dentro del corregimiento de Tingüindín.

Entre 1575 y 1576 en el sitio que los antiguos llamaban Cotixa, y muy cerca de un cristalino riachuelo que después llamaron El Río Claro, sentó don Melchor Manzo de Corona sus casas de morada. Con él llegaron también su esposa, doña Juana Pérez, sus hijos Melchor y Leonor, y algunos indígenas, como Juan Alonso, nacido en Tacatzcuaro.

De 1581 a 1595, se establecieron alrededor de esta estancia otros once colonos españoles. Algunos edificaron sus casas y con perseverancia se dedicaron, principalmente, a la ganadería. Al transcurrir de los años y atraídos por el buen clima y la belleza de la zona, se fueron avecindado otras familias españolas. Ya para este entonces se le conocía como El Rincón de Cotixa y la estancia de don Melchor Manzo era considerada como la cabecera o centro de las demás. Por esta razón en ella se construyó una primitiva capilla a Nuestra Señora del Pópolo y se hacía los domingos el tianguis.

Ya desde antes de 1730, la capilla de El Rincón de Cotija tenía sacerdote de pie, pero los bautismos, los casamientos y los entierros no se permitían y era forzoso acudir a la sede parroquial en Tinguidin.

Fue hasta noviembre de 1740 cuando se remedió este mal cuando el obispo de Michoacán Fr. Marcos Ramírez del Prado que el la capilla y atrio del Rincón de Cotija se diera sepultura eclesiástica. Entre el 2 al 5 de agosto de 1759, durante una visita oficial del Juez Comisario, subdelegado para Ventas y Composiciones de Tierras y Aguas Baldías y Realengas de la jurisdicción de Xiquilpan, Periban, y Tinguindin, el señor licenciado don Francisco Antonio de Echavarri, decreto que a partir de esa fecha El Rincón de Cotixa y el Llano de Titiacoro quedaran unidas para siempre en un solo nombre, con la categoría oficial de La Congregación de Cotija.

Desde 1790, Cotija es oficialmente designado como pueblo dejando de ser congregación.

Durante una visita que el gobernador de Michoacán Aristeo Mercado hiciera al pueblo, se dio cuenta de que los hijos de Cotija no habían nacido para vivir y enriquecerse con la política, sino que amaban la paz, el orden, la tranquilidad y el progreso.

Con estas impresiones regresó a Morelia el gobernador y dos años después decretó que desde el 5 de mayo de 1896 el pueblo de Cotija tuviera el rango de ciudad y llevara el nombre de Cotija de la Paz.

A pesar de ser una población eminentemente católica por muchos años, la tradición oral de los pobladores señala que fue fundada por una gran cantidad de sefarditas o judíos conversos. Esta misma tradición la comparte la ciudad de Zamora de Michoacán, y está relatada en varios libros del sacerdote católico Alfonso Verduzco Pardo.

También es importante destacar la participación de Cotija en la guerra Cristera en México (1926 a 1929), dicha participación fue dirigida por el General Jesús Degollado Guízar.

La población de Cotija a inicios del siglo XX se distinguía por una sentida religiosidad, expresada en variadas tradiciones piadosas y en el florecimiento de vocaciones sacerdotales y religiosas, habiendo sido esta localidad cuna de seis obispos dentro de la Iglesia Católica.

Personajes Ilustres

Servicios

Centros Religiosos

  • Parroquia de Nuestra Señora del Popolo.
  • Templo San José
  • Templo San Felipe
  • Santuario de la Asunción.
  • Santuario Guadalupano
  • Santuario Virgen Del Barrio
  • Templo La Rinconada
  • Templo San Rafael Guízar
  • Templo Sagrado Corazón
  • Salón del Reino de los Testigos de Jehová
  • Iglesia Cristiana
  • Iglesia Luz Del Mundo.
  • Iglesia Monseñor Guízar y Valencia

Centros Educativos de Nivel Medio Superior y Superior

  • Preparatoria Colegio La Paz
  • Preparatoria Vasco de Quiroga
  • Preparatoria José Rubén Romero
  • Colegio de Bachilleres
  • UNID
  • Universidad Anáhuac (Normal)
  • Instituto Tecnológico de Los Reyes (Extensión).

Servicios Médicos

  • Hospital Rafael Guízar y Valencia
  • Clínica Cotija
  • Dispensario Médico
  • IMMS
  • Seguro Popular
  • ISSTE
  • Consultorio Médico Farmacias Similares
  • Consultorio Médico Farmacias Genéricas

Fiestas Danzas y Tradiciones.

  • 5 y 6 de enero. Fiesta religiosa en La Esperanza y día de Los Santos Reyes.
  • 12 de enero. Celebración a la Virgen en San Juanico.
  • 5 de febrero. Celebración en honor a San Felipe de Jesús.
  • 19 de marzo. Festividad de San José.
  • Marzo-abril. Fiestas de Semana Santa.
  • 24 de junio. Fiesta a la virgen de El Barrio.
  • 15 y 16 de septiembre. Conmemoración de la Independencia de México.
  • 28-30 de septiembre. Feria de la Tostada.
  • 12 de octubre. Fiesta del descubrimiento de América en el Santuario Guadalupano.
  • 1 y 2 de noviembre. Fiesta de día de muertos, en la plaza principal y los panteones municipales.
  • 20 de noviembre. Revolución Mexicana.
  • 22 de noviembre. Fiesta de Santa Cecilia, verbena popular en la plaza principal a cargo de Músicos Locales.
  • 1-31 de diciembre. Fiestas tradicionales en Honor a la Virgen de Guadalupe, feria del Queso y Fiestas del Hijo Ausente.

Vuelta a la Plaza.

Es bien conocido que desde la segunda mitad del siglo XIX, cuando se construyó la plaza, se hizo costumbre que cada domingo por la tarde y la noche, caminar alrededor de la plaza es toda una una tradición. Las familias y en especial los jóvenes caminan alrededor de la plaza como medio para conocer gente. Las mujeres caminan por un lado y los hombres en sentido opuesto. Los hombres regalan flores o ponen confeti en el cabello de las mujeres como símbolo de atracción, por amistad o como muestra de afecto.

De igual manera es costumbre que las parejas y las familias se sienten en los jardines de la plaza a charlar, convivir o comer algo.

Gastronomía.

La ciudad Cotija de la Paz se caracteriza por su peculiar forma de cocinar y de preparar sus alimentos ya que la gran mayoría de la comida es dulce y a muchas personas que visitan les causa asombro tal como el mole preparado con Chocolate Cotija, salsas y algunos guisados. Se cree que la preparación de los alimentos con sazón dulce proviene de los fundadores europeos que no estaban familiarizados con las comidas de mestizos que solían ser picantes o muy condimentadas. Aun así, la gastronomía tradicional de Cotija no se limita a alimentos dulces.

Algunos de los alimentos y productos más conocidos son:

Queso Cotija

Chocolate Cotija (La Azteca).

La tradición de la fabricación de Chocolate Cotija comenzó en 1930 cuando los hermanos Francisco y Raymundo González originarios de Cotija instalaron una fabrica de Chocolates La Azteca. Los hermanos González, habían fundado La Azteca en Veracruz en 1919, pero quisieron apoyar a la comunidad abriendo un establecimiento en la comunidad, que después por estrategias logísticas, trasladaron la fabrica a la Ciudad de México, llevando a la ciudad a la mayoría de sus empleados de Cotija y contratando aun mas personal oriundo de Cotija.

Llegó a ser la empresa líder en ventas de chocolate en México al punto que en 1988 adquirió a la empresa Larín, la entonces segunda chocolatera más grande del país. La fábrica estaba ubicada en Calle Ferrocarril de Cintura #105 Col. Morelos, Alcaldía Venustiano Carranza, junto a la estación del metro Morelos. El edificio que albergaba la fábrica ahora es una unidad de condominios, pero la fachada permanece intacta.

Productos.

  • Abuelita. Creado por primera vez en Cotija.
  • Almon-Ris.
  • Cajetoso. Creado por primera vez en Cotija.
  • Carlos V. Creado por primera vez en Cotija.
  • Freskas Creado por primera vez en Cotija.
  • Larín.
  • Morelia Presidencial. Creado por primera vez en Cotija.
  • Express
  • Presidente
  • Tin Larín.
  • Escudo de Orizaba.

Algunos Cotijenses que también conocían las técnicas de fabricación de chocolates y decidieron comenzar su propio negocio, el cual se ha vuelto toda una tradición que continua hasta ahora, ofreciendo variedades de chocolate de mesa, como es el Chocolate Semi Amargo (Envoltura azul), Amargo (Envoltura verde) o almendrado (Envoltura blanca con dorado).

Tostadas.

Las tostadas de Cotija son conocidas por ser diferentes a o que se conoce en el resto del país.

Están elaboradas con masa de maíz blanco, las cuales después de un proceso de secado al sol se les conoce como "raspadas". Posteriormente se fríen en aceite y se dejan secar, para después ser preparadas con distintos ingredientes a gusto del consumidor.

La base de la preparación de una tostada tradicional de Cotija son frijoles molidos, lechuga o repollo, salsa de jitomate preparada con naranjas, mole dulce preparado con chocolate Cotija, queso fresco o Queso Cotija y aguacate. Partiendo de ahí, el consumidor puede optar por agregar, lomo de cerdo, jamón, carne deshebrada de cerdo o pollo, queso "de puerco", corazón etc...

Mezcal.

El mezcal es un licor elaborado por la destilación del corazón del agave o maguey; una planta muy parecida a la penca. Este proceso lleno de tradición comienza desde que se plantan los agaves, que normalmente tardan en madurar de 6 a 8 años, aunque algunas especies pueden tardar hasta 20 años. Existen distintas variedades de Agave, cada una le da al mezcal un sabor y aroma únicos.

Cuando llega el momento se cosecha y se deshoja hasta quedar solo la piña. Luego, en un fogón muy peculiar; un agujero en el piso cubierto de  piedras calentadas al fuego, se ponen las piñas y se cubren con pencas de la misma planta. Después de 3 días que ya están cocidas se machacan y se ponen a fermentar. Finalmente pasan por un proceso de destilación en ollas de barro.

En las comunidades y ranchos de las serranías de Cotija, existen las popularmente denominadas Vinatas, que son cabañas o casas de adobe se destila el Mezcal, siendo las comunidades de "Plan del Cerro y Agua del Gallo" las más conocidas por la elaboración de Mezcal, aunque no esta imitado a otras comunidades de la serranías del municipio. El clima y la vegetación de la zona dan al maguey un sabor único una vez que es destilado.

Cada productor tiene su técnica y proceso particular, lo cual da como resultado una gran variedad de Mezcales, de sabores, texturas y aromas distintos. Algunos productores añaden frutas, hierbas aromáticas, anís, madera de pino, etc. cuando el mezcal esta reposando, lo que realza su sabor o deja notas a frutos o cítricos, que dan aun más variedad de sabor al licor.

Es común en Cotija, acompañar la comida con una copa de mezcal ya que es un excelente digestivo. También es común consumir el mezcal en reuniones, fiestas o convivios acompañado de Queso Cotija o alguna otra botana.

Pan.

Es tradición en Cotija asistir por las mañanas a las panaderías o al mercado a consumir pan tradicional de Cotija, el cual es muy apreciado por los locales y visitantes, ya que sus variedades son únicas en todo el país, destacando "las trancas", que son un pan tipo galleta en forma de trenza alargado, "las aguacatas" que es un tipo de pan sin levadura parecido al hojaldre, de unos 30cm, de forma redonda y con pedazos de piloncillo.

De igual manera durante la semana santa, se elaboran virotes, que es un tipo de pan de gran tamaño, que suele ser dulce o salado, según sea el caso, el cual se consume solo o se utiliza para elaborar la tradicional capirotada, que puede ser dulce o salada, siendo la dulce la más común. Este delicioso postre se elabora de acuerdo a la receta de cada familia, algunos optan por prepararlo con leche condensada, pasas, frutos secos y canela. El virote también es utilizado para ser bendecido el Jueves Santo, como parte de una tradición Católica.

Postres.

En Cotija, muchas personas conocen los postres como fruta de Horno, mismos que se preparan en su mayoría con leche, siendo los más tradicionales de Cotija:

  • Cocadas: Dulce de coco que puede ser suave y acompañarse con un cono o puede ser un poco más sólido y consumirse en cuadros cortados como si fueran caramelos.
  • Picaros. Dulce único y tradicional de Cotija elaborado con leche quemada y canela que tiene una consistencia similar a una masilla que es envuelta en papel encerado y tiene un sabor similar a la cajeta.
  • Muertitos. Son dulces de leche que en toda la república Mexicana solo se comercializan en Cotija en los meses de septiembre, octubre y noviembre, con motivo del día de Muertos en forma de calaveritas o de personas, adornados con flores de colores o motivos religiosos. Son dulces suaves con un sabor único. Es una tradición que el día 2 de noviembre muy temprano por la mañana, las personas, principalmente niños salgan a "pedir muertitos" a casas o establecimientos. El Ayuntamiento también obsequia dichos dulces en la plaza principal, para fomentar la conservación de la tradición.

Artesanías.

Cotija es bien conocido por sus artesanías de altísima calidad que han sido preservadas por familias originalmente asentadas en Cotija desde su fundación, sobresaliendo:

Talabartería.

Fabricación de Sillas de Montar, guaraches, cintos y artículos de cuero que preservan su fabricación a mano utilizando técnicas tradicionales, a cargo de la Familia Vargas, actualmente siguen la tradición el Señor Juan Vargas Silva y sus hijos Juan Vargas Contreras y Marco Vargas Contreras.

Orfebrería.

Fabricación de aretes y alhajas de oro de excelente calidad, elaboración con técnicas tradicionales de antaño, siendo las Familias Barragán y Silva los principales exponentes.

Música.

Cotija ha sido bien conocida por músicos de talla internacional, además de las tradicionales verbenas populares los domingos desde principios del siglo XX.

Principales Exponentes.

Javier Ramírez Farías. Pianista, compositor, arreglista, poeta, escritor y cantante egresado del Conservatorio Nacional de Música (México).

Alejandro Manzo Salceda, importante pianista de talla internacional, quien fuese alumno de Javier Ramírez Farías y que ha sido catalogado como uno de los mejores pianistas a nivel mundial, acompañado a un sinnúmero de orquestas sinfónicas y filarmónicas tales como la Orquesta Sinfónica de San Francisco, Orquesta Filarmónica de Berlín entre otras.

Karma. Banda de rock clásico y en español formada en 2010 en Cotija.

  • Luis Gerardo García (Batería, percusión y fotografía)
  • Adrián Villanueva (Teclados, percusión y producción)
  • Julio García Barragán (Bajo, percusión, guitarra y voz)
  • Juan Bosco Barragán (Voz principal y guitarra)
  • Reynaldo Degollado Álvarez (Voz, guitarra principal, teclados y producción)

Músicos invitados.

  • Juan Vargas Contreras (Guitarra)
  • Eduardo Torres (Guitarra)
  • Carlos Manzo Salceda (Bajo y producción).

Cronología de Hechos Históricos.

1759. En agosto fue elevado a la categoría política de Congregación de Cotija.

1810. El 12 de octubre, se forma un destacamento para lucha por la Independencia.

1813. El 12 y 13 de noviembre, jefes insurgentes atacan a las fuerzas realistas del capitán Miguel de la Mora.

1831. Se constituyó en Municipio del Partido de Jiquilpan por la ley Territorial del 10 de diciembre.

1896. Se otorga a Cotija el título de ciudad con el nombre de Cotija de la Paz.

1918. El 20 de marzo, las fuerzas de Inés Chávez García, saquearon e incendiaron la ciudad.

1920. En diciembre, las fuerzas del general Lázaro Cárdenas, estuvieron de paso por la población.

1939. El 27 de diciembre, se firmó la resolución presidencial que formó el Ejido de Cotija y sus anexos.

Queso Cotija

El queso Cotija es el producto gastronómico más destacado de la población.

Desde hace aproximadamente 400 años se comenzó a crear esta variedad de queso en rancherías aldeanas al pueblo.

En el año 2000 fue creada una marca registrada del queso Cotija estableciendo normas comunes para su elaboración artesanal. Para mantener este patrimonio gastronómico, cada año en diciembre se lleva a cabo una feria del queso Cotija.

El queso Cotija artesanal fue reconocido, entre 500 participantes, como el mejor queso extranjero del año en el campeonato mundial de quesos en Cremona, Italia, en noviembre del 2006.[cita requerida].

Hidrografía.

Su hidrografía se integra por los ríos de Cotija (Claro y Cuervo), Tajo, Ejes y Agostadero, Rio de Huertas, Rio de Ventanas, además de arroyos formados durante la temporada de lluvias tradicionalmente conocidos como; el salto, la ranita, la barranca ancha entre otros.

También cuenta con lagos y lagunas de formación natural como son La Laguna de San Juanico, Laguna del Paso, Laguna del Moral, Laguna de la Magdalena entre otros, además de represas artificiales para riego.

Orografía.

El relieve está constituido por el sistema volcánico transversal, sierra de San Angel; cerros de la Corona, Verde, Blanco, del Pinal; y el valle de Cotija, cerro del Picacho entre otros.

Clima y Ecosistemas.

El clima es tropical y templado con lluvias en verano. Tiene precipitación pluvial de 900.0 milímetros y temperaturas que oscilan de -3º en Invierno a 40.0º en primavera.

En el municipio predominan los bosques: bosque mixto y bosque tropical deciduo. Su fauna la conforman el venado, zorrillo, lince, puma o león de montana, onza, águila, halcón, gavilán zorro, conejo, liebre, ardilla, tlacuache, tejón, tuza, armadillo, coyote, garza, pato y pez bagre, entre otros.

Uso de Suelo.

Los suelos del municipio datan de los periodos cenozoico, terciario y plioceno; corresponden principalmente a los del tipo chernozem y chesnut.

Su uso es primordialmente forestal, ganadero y agrícola.

Monumentos Históricos.

Parroquia de Nuestra Señora del Popolo.

Su construcción comenzó en 1854 a cargo del Arquitecto José María Yerena, quien fuera un eminente arquitecto perteneciente a la masonería del Rito Escocés Antiguo y Aceptado y que dejó indicios de simbología de la orden de los Caballeros templarios, Simbología francmasónica y Rosacruz. Mismos que pueden ser observados alrededor y al interior de la edificación.

Es un edificio de grandes dimisiones, de estilo barroco y neo-clásico. La arquitectura barroca prefiere el uso de las líneas curvas y las superficies ondulantes. En este sentido, abandona las líneas rectas y las superficies planas. La arquitectura barroca se caracteriza por crear efectos atmosféricos mediante la manipulación y regulación de las entradas de luz. La búsqueda de los efectos del claroscurso es una constante.

El cuerpo y cimientos están construidos de roca, adornamos con molduras de cantera rosa talladas a mano, una torre de aproximadamente 70 metros de altura, elaborada únicamente en cantera rosa la cual alberga un campanario en su primer nivel, donde se pueden encontrar 5 campanas, destacando la Campana de Nuestra Señora del Popolo, la cual se cree esta hecha mayormente de oro y plata por su característico sonido y duración de resonancia, además cuenta con un reloj mecánico operado por pesas y que hace sonar un conjunto de 3 campanas cada 15 minutos y un conteo de campanadas cada hora según corresponda, dicho reloj fue donado por Santos Degollado Carranza.

La cúpula o calota es un elemento sobresaliente de la parroquia ya que es única en su tipo en todo el continente, se trata de una cúpula suspendida únicamente sobre columnas elaborada de cantera negra/café, adornada con vitrales con motivos religiosos; con un estilo similar al de la Basílica de San Pedro del Vaticano.[7]

Se cree que debajo de la parroquia existen túneles subterráneos que en un primer momento fueron hechos como drenajes y que posteriormente fueron ampliados para que quepa de pie una persona. Esto con la finalidad de esconder a los Fieles Católicos durante la Guerra Cristera y que se conectan con los tunes ya descubiertos (aunque poco explorados) que corren debajo del centro de la ciudad y en las calles principales. Se cree que el acceso a dichos túneles esta debajo de la pila de bautizo de la parroquia. También se cree que los túneles eran utilizados para esconder oro y bienes de los invasores

Centro Histórico.

Distintos Ayuntamientos y sociedades civiles han tratado de conservar la apariencia tradicional del centro de Cotija pavimentado con cantera rosa, iluminación arquitectónica, iluminación colonial, preservación de las plazas, jardines y electrificación subterránea, además de construcciones coloniales como la que fuera la casa de Rafael Guízar y Valencia.

Museo.

Cotija cuenta con un museo ubicado entre las calles Nicolás Bravo y Javier Mina en donde se pueden encontrar artefactos y objetos organizados de manera cronológica, desde hallazgos arqueológicos que datan de épocas precolombinas, la época de oro de Cotija y la era moderna.

Hermanamiento

Referencias

  1. «Cotija de la Paz - in Cotija (Michoacán de Ocampo)». CityPopulation (en inglés). 1 de febrero de 2021. 
  2. Worldpostalcodes.org, código postal n.º 59940.
  3. Portal Telefónico, clave Lada 394.
  4. Catálogo de Claves de Entidades Federativas y Municipios.
  5. Catálogo de claves de localidades (formato XLS comprimido).
  6. José Ovadiah Navarro (9 de diciembre de 2016). «España/Sefarad 70a. parte: Cotija y su origen Judío Sefardita | Diario Judío México». Diario Judío: Diario de la Vida Judía en México y el Mundo. Consultado el 13 de agosto de 2021. 
  7. Guízar Bermúdez, José Gerardo. «SEdHC: biblioteca digital: comunicación: El presupuesto y la obra del Templo Parroquial de Cotija, Michoacán S. XIX». www.sedhc.es. Consultado el 13 de agosto de 2021. 
  8. «Se hermana Xalapa con Cotija de la Paz». Milenio Diario. 19 de abril de 2017. Archivado desde el original el 28 de junio de 2012. Consultado el 16 de enero de 2011. 
  9. Instituto Michoacano de los Migrantes en el Extranjero Migración Michoacana el 7 de enero de 2016 en Wayback Machine. (PDF) migrantes.michoacan.gob.mx

Enlaces externos

  • www.cotija.gob.mx Sitio Web Oficial del H. Ayuntamiento Municipal de Cotija
  •   Datos: Q2411306
  •   Multimedia: Cotija Municipality
  •   Guía turística: Cotija de La Paz

cotija, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, agosto, 2013, cabecera, municipio, homónimo, ubicado, estado, mexicano, michoacán, municipio, tiene, extensión, superficie, estado, limita, norte, . Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 16 de agosto de 2013 Cotija de la Paz es la cabecera del municipio homonimo ubicado en el estado mexicano de Michoacan El municipio tiene una extension de 504 05 km 2 0 91 de la superficie del estado y limita al norte con Jiquilpan y Villamar al este con Tocumbo y al sur con el estado de Jalisco El municipio tenia una poblacion de 23 198 habitantes en 2020 Cotija de la PazLocalidadEscudoCotija de la PazLocalizacion de Cotija de la Paz en MexicoCotija de la PazLocalizacion de Cotija de la Paz en MichoacanCoordenadas19 48 36 N 102 42 17 O 19 81 102 70472222222EntidadLocalidad Pais Mexico EstadoMichoacan MunicipioCotijaAlcaldesaLic Yolanda Sanchez FigueroaEventos historicos Fundacion Entre 1575 y 1576 Superficie Total4 37 km Altitud Media2277 m s n m Poblacion 2020 Total14 074 hab 1 Densidad3220 hab km Huso horarioTiempo del Centro UTC 6 en veranoUTC 7Codigo postal59940 2 Clave Lada394 3 Codigo INEGI160190001 4 5 Sitio web oficial editar datos en Wikidata Cotija es el lugar de nacimiento de varias figuras religiosas entre ellas san Rafael Guizar Valencia y el sacerdote Marcial Maciel Degollado La economia del municipio se basa principalmente en la agricultura ganaderia pesca industria alimentaria e industria de la construccion El mundialmente galardonado y apreciado Queso Cotija lleva dicho nombre por ser la region de origen del mismo Indice 1 Toponimia 2 Historia 3 Personajes Ilustres 4 Servicios 4 1 Centros Religiosos 4 2 Centros Educativos de Nivel Medio Superior y Superior 4 3 Servicios Medicos 5 Fiestas Danzas y Tradiciones 5 1 Vuelta a la Plaza 6 Gastronomia 6 1 Chocolate Cotija La Azteca 6 2 Tostadas 6 3 Mezcal 6 4 Pan 6 5 Postres 7 Artesanias 7 1 Talabarteria 7 2 Orfebreria 8 Musica 8 1 Principales Exponentes 9 Cronologia de Hechos Historicos 10 Queso Cotija 11 Hidrografia 12 Orografia 13 Clima y Ecosistemas 14 Uso de Suelo 15 Monumentos Historicos 15 1 Parroquia de Nuestra Senora del Popolo 15 2 Centro Historico 15 3 Museo 16 Hermanamiento 17 Referencias 18 Enlaces externosToponimia EditarCotija es un pueblo que tiene poblacion de ascendencia espanola italiana y del sur de Francia La ciudad esta situada en el occidente de Michoacan que es limitrofe con lo que hoy es el estado de Jalisco Sus fundadores espanoles vinieron de Andalucia y Galicia mientras que los originarios de Francia llegaron de una zona cercana a Espana ocupada por los departamentos de Aveyron Tarn Perigord Dordona y Lot Garona El dia 5 de mayo de 1896 Aristeo Mercado gobernador de Michoacan elevo a rango de ciudad este poblado Existen varias familias de origen judio sefardita que se asentaron en Cotija que no se incorporaron en el mestizaje que se dio en el resto del pais la mayoria de las personas se han casado y tenido descendencia con gente de su misma etnia entre apellidos sefardies y siguen utilizando el nombre hebreo para bautizar a sus hijos de generacion en generacion bajo ritos cristianos 6 La palabra Cotija viene de cotixani Cotija quiere decir lugar donde la garganta se hace ancha Existen otras acepciones sobre su significado y de donde proviene sin embargo todas carecen de antecedentes bibliograficos Historia EditarExisten diferentes versiones sobre la fecha exacta de la fundacion del pueblo Sin embargo el reverendo Sacerdote Jose Romero Vargas dedico varios anos de su vida a la investigacion historica de esta que fue su tierra natal Despues de varios anos de encuesta determino que esta era la mas posible y veridica version sobre la fundacion de Cotija Durante los primeros anos del dominio espanol formo parte de la encomienda de Tarecuato Tepehuacan concedida a Don Antonio Caicedo En el ultimo cuarto del siglo XVI el virrey autorizo que familias espanolas se asentaran en el valle formandose una congregacion dentro del corregimiento de Tinguindin Entre 1575 y 1576 en el sitio que los antiguos llamaban Cotixa y muy cerca de un cristalino riachuelo que despues llamaron El Rio Claro sento don Melchor Manzo de Corona sus casas de morada Con el llegaron tambien su esposa dona Juana Perez sus hijos Melchor y Leonor y algunos indigenas como Juan Alonso nacido en Tacatzcuaro De 1581 a 1595 se establecieron alrededor de esta estancia otros once colonos espanoles Algunos edificaron sus casas y con perseverancia se dedicaron principalmente a la ganaderia Al transcurrir de los anos y atraidos por el buen clima y la belleza de la zona se fueron avecindado otras familias espanolas Ya para este entonces se le conocia como El Rincon de Cotixa y la estancia de don Melchor Manzo era considerada como la cabecera o centro de las demas Por esta razon en ella se construyo una primitiva capilla a Nuestra Senora del Popolo y se hacia los domingos el tianguis Ya desde antes de 1730 la capilla de El Rincon de Cotija tenia sacerdote de pie pero los bautismos los casamientos y los entierros no se permitian y era forzoso acudir a la sede parroquial en Tinguidin Fue hasta noviembre de 1740 cuando se remedio este mal cuando el obispo de Michoacan Fr Marcos Ramirez del Prado que el la capilla y atrio del Rincon de Cotija se diera sepultura eclesiastica Entre el 2 al 5 de agosto de 1759 durante una visita oficial del Juez Comisario subdelegado para Ventas y Composiciones de Tierras y Aguas Baldias y Realengas de la jurisdiccion de Xiquilpan Periban y Tinguindin el senor licenciado don Francisco Antonio de Echavarri decreto que a partir de esa fecha El Rincon de Cotixa y el Llano de Titiacoro quedaran unidas para siempre en un solo nombre con la categoria oficial de La Congregacion de Cotija Desde 1790 Cotija es oficialmente designado como pueblo dejando de ser congregacion Durante una visita que el gobernador de Michoacan Aristeo Mercado hiciera al pueblo se dio cuenta de que los hijos de Cotija no habian nacido para vivir y enriquecerse con la politica sino que amaban la paz el orden la tranquilidad y el progreso Con estas impresiones regreso a Morelia el gobernador y dos anos despues decreto que desde el 5 de mayo de 1896 el pueblo de Cotija tuviera el rango de ciudad y llevara el nombre de Cotija de la Paz A pesar de ser una poblacion eminentemente catolica por muchos anos la tradicion oral de los pobladores senala que fue fundada por una gran cantidad de sefarditas o judios conversos Esta misma tradicion la comparte la ciudad de Zamora de Michoacan y esta relatada en varios libros del sacerdote catolico Alfonso Verduzco Pardo Tambien es importante destacar la participacion de Cotija en la guerra Cristera en Mexico 1926 a 1929 dicha participacion fue dirigida por el General Jesus Degollado Guizar La poblacion de Cotija a inicios del siglo XX se distinguia por una sentida religiosidad expresada en variadas tradiciones piadosas y en el florecimiento de vocaciones sacerdotales y religiosas habiendo sido esta localidad cuna de seis obispos dentro de la Iglesia Catolica Personajes Ilustres EditarArticulo principal Nacidos en Cotija de la PazServicios EditarCentros Religiosos Editar Parroquia de Nuestra Senora del Popolo Templo San Jose Templo San Felipe Santuario de la Asuncion Santuario Guadalupano Santuario Virgen Del Barrio Templo La Rinconada Templo San Rafael Guizar Templo Sagrado Corazon Salon del Reino de los Testigos de Jehova Iglesia Cristiana Iglesia Luz Del Mundo Iglesia Monsenor Guizar y ValenciaCentros Educativos de Nivel Medio Superior y Superior Editar Preparatoria Colegio La Paz Preparatoria Vasco de Quiroga Preparatoria Jose Ruben Romero Colegio de Bachilleres UNID Universidad Anahuac Normal Instituto Tecnologico de Los Reyes Extension Servicios Medicos Editar Hospital Rafael Guizar y Valencia Clinica Cotija Dispensario Medico IMMS Seguro Popular ISSTE Consultorio Medico Farmacias Similares Consultorio Medico Farmacias GenericasFiestas Danzas y Tradiciones Editar5 y 6 de enero Fiesta religiosa en La Esperanza y dia de Los Santos Reyes 12 de enero Celebracion a la Virgen en San Juanico 5 de febrero Celebracion en honor a San Felipe de Jesus 19 de marzo Festividad de San Jose Marzo abril Fiestas de Semana Santa 24 de junio Fiesta a la virgen de El Barrio 15 y 16 de septiembre Conmemoracion de la Independencia de Mexico 28 30 de septiembre Feria de la Tostada 12 de octubre Fiesta del descubrimiento de America en el Santuario Guadalupano 1 y 2 de noviembre Fiesta de dia de muertos en la plaza principal y los panteones municipales 20 de noviembre Revolucion Mexicana 22 de noviembre Fiesta de Santa Cecilia verbena popular en la plaza principal a cargo de Musicos Locales 1 31 de diciembre Fiestas tradicionales en Honor a la Virgen de Guadalupe feria del Queso y Fiestas del Hijo Ausente Vuelta a la Plaza Editar Es bien conocido que desde la segunda mitad del siglo XIX cuando se construyo la plaza se hizo costumbre que cada domingo por la tarde y la noche caminar alrededor de la plaza es toda una una tradicion Las familias y en especial los jovenes caminan alrededor de la plaza como medio para conocer gente Las mujeres caminan por un lado y los hombres en sentido opuesto Los hombres regalan flores o ponen confeti en el cabello de las mujeres como simbolo de atraccion por amistad o como muestra de afecto De igual manera es costumbre que las parejas y las familias se sienten en los jardines de la plaza a charlar convivir o comer algo Gastronomia EditarLa ciudad Cotija de la Paz se caracteriza por su peculiar forma de cocinar y de preparar sus alimentos ya que la gran mayoria de la comida es dulce y a muchas personas que visitan les causa asombro tal como el mole preparado con Chocolate Cotija salsas y algunos guisados Se cree que la preparacion de los alimentos con sazon dulce proviene de los fundadores europeos que no estaban familiarizados con las comidas de mestizos que solian ser picantes o muy condimentadas Aun asi la gastronomia tradicional de Cotija no se limita a alimentos dulces Algunos de los alimentos y productos mas conocidos son Queso Cotija Chocolate Cotija La Azteca Editar La tradicion de la fabricacion de Chocolate Cotija comenzo en 1930 cuando los hermanos Francisco y Raymundo Gonzalez originarios de Cotija instalaron una fabrica de Chocolates La Azteca Los hermanos Gonzalez habian fundado La Azteca en Veracruz en 1919 pero quisieron apoyar a la comunidad abriendo un establecimiento en la comunidad que despues por estrategias logisticas trasladaron la fabrica a la Ciudad de Mexico llevando a la ciudad a la mayoria de sus empleados de Cotija y contratando aun mas personal oriundo de Cotija Llego a ser la empresa lider en ventas de chocolate en Mexico al punto que en 1988 adquirio a la empresa Larin la entonces segunda chocolatera mas grande del pais La fabrica estaba ubicada en Calle Ferrocarril de Cintura 105 Col Morelos Alcaldia Venustiano Carranza junto a la estacion del metro Morelos El edificio que albergaba la fabrica ahora es una unidad de condominios pero la fachada permanece intacta Productos Abuelita Creado por primera vez en Cotija Almon Ris Cajetoso Creado por primera vez en Cotija Carlos V Creado por primera vez en Cotija Freskas Creado por primera vez en Cotija Larin Morelia Presidencial Creado por primera vez en Cotija Express Presidente Tin Larin Escudo de Orizaba Algunos Cotijenses que tambien conocian las tecnicas de fabricacion de chocolates y decidieron comenzar su propio negocio el cual se ha vuelto toda una tradicion que continua hasta ahora ofreciendo variedades de chocolate de mesa como es el Chocolate Semi Amargo Envoltura azul Amargo Envoltura verde o almendrado Envoltura blanca con dorado Tostadas Editar Las tostadas de Cotija son conocidas por ser diferentes a o que se conoce en el resto del pais Estan elaboradas con masa de maiz blanco las cuales despues de un proceso de secado al sol se les conoce como raspadas Posteriormente se frien en aceite y se dejan secar para despues ser preparadas con distintos ingredientes a gusto del consumidor La base de la preparacion de una tostada tradicional de Cotija son frijoles molidos lechuga o repollo salsa de jitomate preparada con naranjas mole dulce preparado con chocolate Cotija queso fresco o Queso Cotija y aguacate Partiendo de ahi el consumidor puede optar por agregar lomo de cerdo jamon carne deshebrada de cerdo o pollo queso de puerco corazon etc Mezcal Editar El mezcal es un licor elaborado por la destilacion del corazon del agave o maguey una planta muy parecida a la penca Este proceso lleno de tradicion comienza desde que se plantan los agaves que normalmente tardan en madurar de 6 a 8 anos aunque algunas especies pueden tardar hasta 20 anos Existen distintas variedades de Agave cada una le da al mezcal un sabor y aroma unicos Cuando llega el momento se cosecha y se deshoja hasta quedar solo la pina Luego en un fogon muy peculiar un agujero en el piso cubierto de piedras calentadas al fuego se ponen las pinas y se cubren con pencas de la misma planta Despues de 3 dias que ya estan cocidas se machacan y se ponen a fermentar Finalmente pasan por un proceso de destilacion en ollas de barro En las comunidades y ranchos de las serranias de Cotija existen las popularmente denominadas Vinatas que son cabanas o casas de adobe se destila el Mezcal siendo las comunidades de Plan del Cerro y Agua del Gallo las mas conocidas por la elaboracion de Mezcal aunque no esta imitado a otras comunidades de la serranias del municipio El clima y la vegetacion de la zona dan al maguey un sabor unico una vez que es destilado Cada productor tiene su tecnica y proceso particular lo cual da como resultado una gran variedad de Mezcales de sabores texturas y aromas distintos Algunos productores anaden frutas hierbas aromaticas anis madera de pino etc cuando el mezcal esta reposando lo que realza su sabor o deja notas a frutos o citricos que dan aun mas variedad de sabor al licor Es comun en Cotija acompanar la comida con una copa de mezcal ya que es un excelente digestivo Tambien es comun consumir el mezcal en reuniones fiestas o convivios acompanado de Queso Cotija o alguna otra botana Pan Editar Es tradicion en Cotija asistir por las mananas a las panaderias o al mercado a consumir pan tradicional de Cotija el cual es muy apreciado por los locales y visitantes ya que sus variedades son unicas en todo el pais destacando las trancas que son un pan tipo galleta en forma de trenza alargado las aguacatas que es un tipo de pan sin levadura parecido al hojaldre de unos 30cm de forma redonda y con pedazos de piloncillo De igual manera durante la semana santa se elaboran virotes que es un tipo de pan de gran tamano que suele ser dulce o salado segun sea el caso el cual se consume solo o se utiliza para elaborar la tradicional capirotada que puede ser dulce o salada siendo la dulce la mas comun Este delicioso postre se elabora de acuerdo a la receta de cada familia algunos optan por prepararlo con leche condensada pasas frutos secos y canela El virote tambien es utilizado para ser bendecido el Jueves Santo como parte de una tradicion Catolica Postres Editar En Cotija muchas personas conocen los postres como fruta de Horno mismos que se preparan en su mayoria con leche siendo los mas tradicionales de Cotija Cocadas Dulce de coco que puede ser suave y acompanarse con un cono o puede ser un poco mas solido y consumirse en cuadros cortados como si fueran caramelos Picaros Dulce unico y tradicional de Cotija elaborado con leche quemada y canela que tiene una consistencia similar a una masilla que es envuelta en papel encerado y tiene un sabor similar a la cajeta Muertitos Son dulces de leche que en toda la republica Mexicana solo se comercializan en Cotija en los meses de septiembre octubre y noviembre con motivo del dia de Muertos en forma de calaveritas o de personas adornados con flores de colores o motivos religiosos Son dulces suaves con un sabor unico Es una tradicion que el dia 2 de noviembre muy temprano por la manana las personas principalmente ninos salgan a pedir muertitos a casas o establecimientos El Ayuntamiento tambien obsequia dichos dulces en la plaza principal para fomentar la conservacion de la tradicion Artesanias EditarCotija es bien conocido por sus artesanias de altisima calidad que han sido preservadas por familias originalmente asentadas en Cotija desde su fundacion sobresaliendo Talabarteria Editar Fabricacion de Sillas de Montar guaraches cintos y articulos de cuero que preservan su fabricacion a mano utilizando tecnicas tradicionales a cargo de la Familia Vargas actualmente siguen la tradicion el Senor Juan Vargas Silva y sus hijos Juan Vargas Contreras y Marco Vargas Contreras Orfebreria Editar Fabricacion de aretes y alhajas de oro de excelente calidad elaboracion con tecnicas tradicionales de antano siendo las Familias Barragan y Silva los principales exponentes Musica EditarCotija ha sido bien conocida por musicos de talla internacional ademas de las tradicionales verbenas populares los domingos desde principios del siglo XX Principales Exponentes Editar Javier Ramirez Farias Pianista compositor arreglista poeta escritor y cantante egresado del Conservatorio Nacional de Musica Mexico Alejandro Manzo Salceda importante pianista de talla internacional quien fuese alumno de Javier Ramirez Farias y que ha sido catalogado como uno de los mejores pianistas a nivel mundial acompanado a un sinnumero de orquestas sinfonicas y filarmonicas tales como la Orquesta Sinfonica de San Francisco Orquesta Filarmonica de Berlin entre otras Karma Banda de rock clasico y en espanol formada en 2010 en Cotija Luis Gerardo Garcia Bateria percusion y fotografia Adrian Villanueva Teclados percusion y produccion Julio Garcia Barragan Bajo percusion guitarra y voz Juan Bosco Barragan Voz principal y guitarra Reynaldo Degollado Alvarez Voz guitarra principal teclados y produccion Musicos invitados Juan Vargas Contreras Guitarra Eduardo Torres Guitarra Carlos Manzo Salceda Bajo y produccion Cronologia de Hechos Historicos Editar1759 En agosto fue elevado a la categoria politica de Congregacion de Cotija 1810 El 12 de octubre se forma un destacamento para lucha por la Independencia 1813 El 12 y 13 de noviembre jefes insurgentes atacan a las fuerzas realistas del capitan Miguel de la Mora 1831 Se constituyo en Municipio del Partido de Jiquilpan por la ley Territorial del 10 de diciembre 1896 Se otorga a Cotija el titulo de ciudad con el nombre de Cotija de la Paz 1918 El 20 de marzo las fuerzas de Ines Chavez Garcia saquearon e incendiaron la ciudad 1920 En diciembre las fuerzas del general Lazaro Cardenas estuvieron de paso por la poblacion 1939 El 27 de diciembre se firmo la resolucion presidencial que formo el Ejido de Cotija y sus anexos Queso Cotija EditarEl queso Cotija es el producto gastronomico mas destacado de la poblacion Desde hace aproximadamente 400 anos se comenzo a crear esta variedad de queso en rancherias aldeanas al pueblo En el ano 2000 fue creada una marca registrada del queso Cotija estableciendo normas comunes para su elaboracion artesanal Para mantener este patrimonio gastronomico cada ano en diciembre se lleva a cabo una feria del queso Cotija El queso Cotija artesanal fue reconocido entre 500 participantes como el mejor queso extranjero del ano en el campeonato mundial de quesos en Cremona Italia en noviembre del 2006 cita requerida Hidrografia EditarSu hidrografia se integra por los rios de Cotija Claro y Cuervo Tajo Ejes y Agostadero Rio de Huertas Rio de Ventanas ademas de arroyos formados durante la temporada de lluvias tradicionalmente conocidos como el salto la ranita la barranca ancha entre otros Tambien cuenta con lagos y lagunas de formacion natural como son La Laguna de San Juanico Laguna del Paso Laguna del Moral Laguna de la Magdalena entre otros ademas de represas artificiales para riego Orografia EditarEl relieve esta constituido por el sistema volcanico transversal sierra de San Angel cerros de la Corona Verde Blanco del Pinal y el valle de Cotija cerro del Picacho entre otros Clima y Ecosistemas EditarEl clima es tropical y templado con lluvias en verano Tiene precipitacion pluvial de 900 0 milimetros y temperaturas que oscilan de 3º en Invierno a 40 0º en primavera En el municipio predominan los bosques bosque mixto y bosque tropical deciduo Su fauna la conforman el venado zorrillo lince puma o leon de montana onza aguila halcon gavilan zorro conejo liebre ardilla tlacuache tejon tuza armadillo coyote garza pato y pez bagre entre otros Uso de Suelo EditarLos suelos del municipio datan de los periodos cenozoico terciario y plioceno corresponden principalmente a los del tipo chernozem y chesnut Su uso es primordialmente forestal ganadero y agricola Monumentos Historicos EditarParroquia de Nuestra Senora del Popolo Editar Su construccion comenzo en 1854 a cargo del Arquitecto Jose Maria Yerena quien fuera un eminente arquitecto perteneciente a la masoneria del Rito Escoces Antiguo y Aceptado y que dejo indicios de simbologia de la orden de los Caballeros templarios Simbologia francmasonica y Rosacruz Mismos que pueden ser observados alrededor y al interior de la edificacion Es un edificio de grandes dimisiones de estilo barroco y neo clasico La arquitectura barroca prefiere el uso de las lineas curvas y las superficies ondulantes En este sentido abandona las lineas rectas y las superficies planas La arquitectura barroca se caracteriza por crear efectos atmosfericos mediante la manipulacion y regulacion de las entradas de luz La busqueda de los efectos del claroscurso es una constante El cuerpo y cimientos estan construidos de roca adornamos con molduras de cantera rosa talladas a mano una torre de aproximadamente 70 metros de altura elaborada unicamente en cantera rosa la cual alberga un campanario en su primer nivel donde se pueden encontrar 5 campanas destacando la Campana de Nuestra Senora del Popolo la cual se cree esta hecha mayormente de oro y plata por su caracteristico sonido y duracion de resonancia ademas cuenta con un reloj mecanico operado por pesas y que hace sonar un conjunto de 3 campanas cada 15 minutos y un conteo de campanadas cada hora segun corresponda dicho reloj fue donado por Santos Degollado Carranza La cupula o calota es un elemento sobresaliente de la parroquia ya que es unica en su tipo en todo el continente se trata de una cupula suspendida unicamente sobre columnas elaborada de cantera negra cafe adornada con vitrales con motivos religiosos con un estilo similar al de la Basilica de San Pedro del Vaticano 7 Se cree que debajo de la parroquia existen tuneles subterraneos que en un primer momento fueron hechos como drenajes y que posteriormente fueron ampliados para que quepa de pie una persona Esto con la finalidad de esconder a los Fieles Catolicos durante la Guerra Cristera y que se conectan con los tunes ya descubiertos aunque poco explorados que corren debajo del centro de la ciudad y en las calles principales Se cree que el acceso a dichos tuneles esta debajo de la pila de bautizo de la parroquia Tambien se cree que los tuneles eran utilizados para esconder oro y bienes de los invasores Centro Historico Editar Distintos Ayuntamientos y sociedades civiles han tratado de conservar la apariencia tradicional del centro de Cotija pavimentado con cantera rosa iluminacion arquitectonica iluminacion colonial preservacion de las plazas jardines y electrificacion subterranea ademas de construcciones coloniales como la que fuera la casa de Rafael Guizar y Valencia Museo Editar Cotija cuenta con un museo ubicado entre las calles Nicolas Bravo y Javier Mina en donde se pueden encontrar artefactos y objetos organizados de manera cronologica desde hallazgos arqueologicos que datan de epocas precolombinas la epoca de oro de Cotija y la era moderna Hermanamiento Editar Xalapa Enriquez Mexico 2007 8 Perris Estados Unidos 9 New Rochelle Port Arthur Texas Santa Rosa California Referencias Editar Cotija de la Paz in Cotija Michoacan de Ocampo CityPopulation en ingles 1 de febrero de 2021 Worldpostalcodes org codigo postal n º 59940 Portal Telefonico clave Lada 394 Catalogo de Claves de Entidades Federativas y Municipios Catalogo de claves de localidades formato XLS comprimido Jose Ovadiah Navarro 9 de diciembre de 2016 Espana Sefarad 70a parte Cotija y su origen Judio Sefardita Diario Judio Mexico Diario Judio Diario de la Vida Judia en Mexico y el Mundo Consultado el 13 de agosto de 2021 Guizar Bermudez Jose Gerardo SEdHC biblioteca digital comunicacion El presupuesto y la obra del Templo Parroquial de Cotija Michoacan S XIX www sedhc es Consultado el 13 de agosto de 2021 Se hermana Xalapa con Cotija de la Paz Milenio Diario 19 de abril de 2017 Archivado desde el original el 28 de junio de 2012 Consultado el 16 de enero de 2011 Instituto Michoacano de los Migrantes en el Extranjero Migracion Michoacana Archivado el 7 de enero de 2016 en Wayback Machine PDF migrantes michoacan gob mxEnlaces externos Editarwww cotija gob mx Sitio Web Oficial del H Ayuntamiento Municipal de Cotija Datos Q2411306 Multimedia Cotija Municipality Guia turistica Cotija de La Paz Obtenido de https es wikipedia org w index php title Cotija de la Paz amp oldid 142028662, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

español

, española, descargar, gratis, descargar gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, imagen, música, canción, película, libro, juego, juegos