Cinzano (vermú)
Cinzano es una marca italiana de vermú, propiedad del Grupo Campari.
| Cinzano | ||
|---|---|---|
| Origen | ||
| Origen | Turín, Italia | |
| Distribuidor | Grupo Campari | |
| Salida al mercado | 1757 | |
| Variantes | Cinzano Rosso Cinzano Bianco Cinzano Extra Dry | |
| Composición | ||
| Tipo | Vermú, vino espumoso | |
| http://www.cinzano.com/ | ||
Historia
El vermú Cinzano fue creado el 6 de junio de 1757 por dos hermanos de Turín, Giovanni Giacomo y Carlo Stefano Cinzano, quienes elaboraron un vermú rojo con hierbas aromáticas del herbolario familiar. El lanzamiento coincidió con el auge de esta bebida en Piamonte.[1] La nueva destilería llegó a ser una de las más afamadas, al punto que la Casa de Saboya le otorgó una licencia oficial de la Corte en 1786.[2]
Desde la década de 1860, la empresa Cinzano ya producía vermú rojo, vermú blanco y vino espumoso a nivel industrial con distribución en toda Italia, así como otras bebidas alcohólicas. En 1890 comenzaría a exportar en Europa y América, y en los años 1900 fue pionera en inversión publicitaria. La competencia por el liderazgo del sector con Martini Rossi propició el lanzamiento de nuevas variedades.[2]
Por influencia de la inmigración italiana, Cinzano se hizo especialmente popular en Argentina a comienzos del siglo XX. La empresa llegó a comprar en 1923 una bodega en San Juan, destinada a la elaboración de vinos base para vermú.[3] Argentina es actualmente el país que más consume esta marca de vermú, por delante de Rusia e Italia.[4]
La familia Marone-Cinzano mantuvo el control de la empresa hasta los años 1980. En 1985, vendieron el 25 % del capital a International Distillers & Vintners, empresa subsidiaria de Grand Metropolitan, y en 1992 les cedieron el resto por más de 75 millones de libras, con el objetivo de mejorar su posición en América Latina.[5] Grand Metropolitan se fusionó en 1997 con Guinness plc para crear Diageo, la compañía líder mundial en el segmento de bebidas alcohólicas.[6]
En 1999, Diageo vendió la marca Cinzano al italiano Grupo Campari, los fabricantes de Campari y Aperol.[7] La operación permitió conservar las productoras de Santa Vittoria (Italia) y San Juan (Argentina).[7] En 2011, la producción argentina fue trasladada a una nueva planta en Capilla del Señor, Buenos Aires.[8]
Bebidas
Vermú
- Cinzano Rosso (vermú rojo)
- Cinzano Bianco (vermú blanco)
- Cinzano Extra Dry (vermú seco)
Vino espumoso
- Espumoso seco: Pinot Chardonnay, Prosecco, Rosé, Gransec.
- Espumoso dulce: Asti spumante, Brachetto, Gran Cinzano.
Referencias
- «The Truth About Vermouth». SFGate (en inglés). 15 de agosto de 2008. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- ↑ «Cinzano Vermut». Diario Castellanos. 29 de octubre de 2016. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- . Club San Juan Cultura. Archivado desde el original el 17 de noviembre de 2016. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- «“Argentina es el primer consumidor mundial de Cinzano”». Infonegocios. 12 de julio de 2016. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- «El grupo británico Grand Metropolitan compra la sociedad italiana Cinzano». El País. 4 de enero de 1992. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- «$33 Billion Giant Guinness to Unite With Grand Met». The New York Times (en inglés). 13 de mayo de 1997. ISSN 0362-4331. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- ↑ «Diageo cède Cinzano à Campari». Les Echos (en francés). 30 de septiembre de 1999. Consultado el 23 de mayo de 2017.
- «Campari ahora también se fabricará en Argentina. En Capilla del Señor.». 12 de octubre de 2012. Consultado el 23 de mayo de 2017.
Enlaces externos
- Sitio web oficial de Cinzano.
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cinzano.