Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reacción química denominada test de Seliwanoff.
cetosa, cetosa, monosacárido, grupo, cetona, molécula, isómeros, fructosa, ejemplo, cetosa, grupo, cetona, forma, carbono, establece, doble, enlace, oxígeno, tres, átomos, carbono, dihidroxiacetona, más, simple, todas, cetosas, único, tiene, actividad, óptica,. Una cetosa es un monosacarido con un grupo cetona por molecula Isomeros D y L de la fructosa un ejemplo de cetosa El grupo cetona lo forma el carbono que establece un doble enlace con el oxigeno Con tres atomos de carbono la dihidroxiacetona es la mas simple de todas las cetosas y es el unico que no tiene actividad optica Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molecula Este tipo de moleculas se denominan azucares reducidos Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reaccion quimica denominada test de Seliwanoff Lista de cetosas EditarTriosas dihidroxiacetona Tetrosas eritrulosa Pentosas ribulosa xilulosa Hexosas fructosa psicosa sorbosa tagatosa Heptosas sedoheptulosa Vease tambien EditarAldosa Hidratos de carbono MonosacaridoEnlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Cetosa Datos Q409108 Multimedia Ketoses Obtenido de https es wikipedia org w index php title Cetosa amp oldid 127852258, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
