Yucha (en hangul, 유자; romanización revisada del coreano, yuja; McCune-Reischauer, yucha) en coreano o Yuzu (ユズ,Yuzu?Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) en japonés es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene apariencia de una pequeña naranja, y es de color amarillo o verde. El sabor es parecido al de la toronja o pomelo, pero se confunde con el de la mandarina; sin embargo es raro que se coma la fruta. Se usa comúnmente como infusión (véase Yujacha), de la misma forma que se usa el limón. La cáscara se usa como aderezo en salsas. El yuzu se usa también para hacer mermeladas y dulces. Yuzukosho, literalmente yuzu y pimienta, es una salsa picante hecha con cáscara de yuzu verde y pimiento verde.
citrus, ichangensis, citrus, reticulata, austera, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, octubre, 2015, yuzu, redirige, aquí, para, otras, acepciones, véase, yuzu, desambiguación, yucha, hangul,. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 7 de octubre de 2015 Yuzu redirige aqui Para otras acepciones vease Yuzu desambiguacion Yucha en hangul 유자 romanizacion revisada del coreano yuja McCune Reischauer yucha en coreano o Yuzu ユズ Yuzu Citrus ichangensis x Citrus reticulata var austera en japones es un citrico que crece en Asia Oriental Tiene apariencia de una pequena naranja y es de color amarillo o verde El sabor es parecido al de la toronja o pomelo pero se confunde con el de la mandarina sin embargo es raro que se coma la fruta Se usa comunmente como infusion vease Yujacha de la misma forma que se usa el limon La cascara se usa como aderezo en salsas El yuzu se usa tambien para hacer mermeladas y dulces Yuzukosho literalmente yuzu y pimienta es una salsa picante hecha con cascara de yuzu verde y pimiento verde YuzuRama de yuzu con una fruta maduraTaxonomiaReino Plantae sin rango Eudicots sin rango RosidsOrden SapindalesFamilia RutaceaeGenero CitrusEspecie C ichangensis C reticulata var austera editar datos en Wikidata Datos Q867776 Multimedia Citrus junos Especies Citrus junosObtenido de https es wikipedia org w index php title Citrus ichangensis Citrus reticulata var austera amp oldid 131040185, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
