Venezuela cuenta con las condiciones climáticas adecuadas para obtener vinos con altos estándares de calidad, siendo Lara y Zulia los estados más aptos para la producción de vino.
Los vinos producidos en el Zulia y en El Tocuyo son productos menos costosos, menos elaborados y de menor calidad que los producidos en Carora.
La variación de temperatura entre el día y la noche, hace que ciertas zonas del estado Lara provean un mejor ambiente para la producción de uvas más dulces y por lo tanto un vino de mejor calidad.
En el Zulia la variación es menos importante (solo 8 grados en promedio) lo cual produce uvas de menor calidad vinícola.
Debido al microclima tropical en algunas regiones es posible obtener dos vendimias al año
Sin embargo, a nivel sociocultural el consumo de cerveza predomina sobre el vino a pesar de contar con grandes comunidades italianas, portuguesas y españolas en el país —lo que ha hecho que su consumo haya tenido siempre una connotación étnica ya que fue introducida por los inmigrantes europeos—.
Históricamente ha habido varios intentos de producción seria de vino en el país, pero nunca a gran escala, en 1958 se trató de incentivar la producción al aumentar los aranceles de importación de bebidas alcohólicas, sin embargo esto tuvo el efecto opuesto al promover la producción de vinos de baja calidad utilizando mostos concentrados importados.
Recientemente Venezuela se ha dado a conocer como potencial productor de vinos de calidad comparable a algunos chilenos, argentinos, españoles y franceses.
Gracias a una reciente iniciativa de las Empresas Polar y la casa vinícola francesa Martell, que escogieron para ello la zona de Altagracia, en el estado Lara, a unos 120 kilómetros de Barquisimeto, desarrollando una alianza estratégica (joint venture) cuyo nombre comercial es Bodegas Pomar. Principalmente cultivan variedades de uva francesas y algunas españolas e italianas, refinando los ensambles y las técnicas de maduración con buenos resultados. Además de las Bodegas Pomar, el Instituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado ha estado trabajando en especímenes distintos y en la producción de vino utilizando cepas criollas y tropicalizadas en sus núcleos de Tarabana y El Tocuyo, comercializando sus productos a pequeña escala en el Estado Lara, Aunque actualmente la mayor producción de Uva se realiza en el municipio Mara del Edo. Zulia, donde también se realizan vinos a pequeña escala en la Corporación Vitícola C.A (CORPOVICA), El cual funciona en el Centro de Desarrollo Vitícola Socialista de Mara, filial de CORPOZULIA.
Actualmente el mayor suplidor es Chile a causa de los bajos precios, ya que goza de privilegios aduaneros. Siguen Francia, España e Italia. No existen datos oficiales acerca del consumo per cápita de vino en Venezuela. Sin embargo, algunos expertos del sector estiman que el mismo sea de 5 litros per cápita al año.
Enlaces externos
Bodegas Pomar — Principal casa vinícola de Venezuela.
El vino de la semana — Programa que ofrece recomendaciones semanales de vinos disponibles en el mercado venezolano.
Viloria, Vladimir (2015). «El vaivén del vino en Venezuela». Debates IESA20 (1). ISSN 1316-1296.
Datos:Q4015036
Noviembre 03, 2021
vino, venezuela, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, octubre, 2011, venezuela, cuenta, condiciones, climáticas, adecuadas, para, obtener, vinos, altos, estándares, calidad, siendo, lara, zuli. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 26 de octubre de 2011 Venezuela cuenta con las condiciones climaticas adecuadas para obtener vinos con altos estandares de calidad siendo Lara y Zulia los estados mas aptos para la produccion de vino Vinedo del Decanato de Agronomia de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado en su nucleo de Tarabana Los vinos producidos en el Zulia y en El Tocuyo son productos menos costosos menos elaborados y de menor calidad que los producidos en Carora La variacion de temperatura entre el dia y la noche hace que ciertas zonas del estado Lara provean un mejor ambiente para la produccion de uvas mas dulces y por lo tanto un vino de mejor calidad En el Zulia la variacion es menos importante solo 8 grados en promedio lo cual produce uvas de menor calidad vinicola Debido al microclima tropical en algunas regiones es posible obtener dos vendimias al anoSin embargo a nivel sociocultural el consumo de cerveza predomina sobre el vino a pesar de contar con grandes comunidades italianas portuguesas y espanolas en el pais lo que ha hecho que su consumo haya tenido siempre una connotacion etnica ya que fue introducida por los inmigrantes europeos Historicamente ha habido varios intentos de produccion seria de vino en el pais pero nunca a gran escala en 1958 se trato de incentivar la produccion al aumentar los aranceles de importacion de bebidas alcoholicas sin embargo esto tuvo el efecto opuesto al promover la produccion de vinos de baja calidad utilizando mostos concentrados importados Recientemente Venezuela se ha dado a conocer como potencial productor de vinos de calidad comparable a algunos chilenos argentinos espanoles y franceses Gracias a una reciente iniciativa de las Empresas Polar y la casa vinicola francesa Martell que escogieron para ello la zona de Altagracia en el estado Lara a unos 120 kilometros de Barquisimeto desarrollando una alianza estrategica joint venture cuyo nombre comercial es Bodegas Pomar Principalmente cultivan variedades de uva francesas y algunas espanolas e italianas refinando los ensambles y las tecnicas de maduracion con buenos resultados Ademas de las Bodegas Pomar el Instituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado ha estado trabajando en especimenes distintos y en la produccion de vino utilizando cepas criollas y tropicalizadas en sus nucleos de Tarabana y El Tocuyo comercializando sus productos a pequena escala en el Estado Lara Aunque actualmente la mayor produccion de Uva se realiza en el municipio Mara del Edo Zulia donde tambien se realizan vinos a pequena escala en la Corporacion Viticola C A CORPOVICA El cual funciona en el Centro de Desarrollo Viticola Socialista de Mara filial de CORPOZULIA Indice 1 Principales varietales cultivadas 1 1 Vinos tintos 1 2 Vinos blancos 2 Consumo de vino en Venezuela 3 Enlaces externosPrincipales varietales cultivadas EditarVinos tintos Editar Syrah Tempranillo Petit VerdotVinos blancos Editar Sauvignon Blanc Muscat D Petit Grain Moscazo Bianco Macabeu Chenin MalvoisieConsumo de vino en Venezuela EditarActualmente el mayor suplidor es Chile a causa de los bajos precios ya que goza de privilegios aduaneros Siguen Francia Espana e Italia No existen datos oficiales acerca del consumo per capita de vino en Venezuela Sin embargo algunos expertos del sector estiman que el mismo sea de 5 litros per capita al ano Enlaces externos EditarBodegas Pomar Principal casa vinicola de Venezuela El vino de la semana Programa que ofrece recomendaciones semanales de vinos disponibles en el mercado venezolano http webcache googleusercontent com search q cache http www saber ula ve bitstream 123456789 23784 1 articulo42 7 pdf Viloria Vladimir 2015 El vaiven del vino en Venezuela Debates IESA 20 1 ISSN 1316 1296 Datos Q4015036 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Vino de Venezuela amp oldid 133419893, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
