Variedades de uva para espumoso: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca y Torrontés.
En la subzona Contraviesa-Alpujarra las variedades autorizadas son:
Variedades de uva blanca: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel, Pedro Ximenez y Baladí Verdejo.
Variedades de uva tinta: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, y Petit Verdot.
Variedades de uva para espumoso: Vijiriego, Chardonnay y Pinot Noir.
Tipos de vinos
Los tipos de los vinos protegidos por la mención «Vino de Calidad de Granada» son blancos, rosados, tintos y espumosos, y vinos naturalmente dulce o de vendimia tardía, aplicable al vino de uva sobremadura elaborado sin aumento artificial de su graduación y con el alcohol procedente en su totalidad de la fermentación, con un grado alcohólico natural superior a 15% vol. y un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior a 13% vol.
Blancos: color amarillo verdoso a amarillo pajizo. Limpio y brillante. Aromas francos, frutales típicos de la uva y específicos de cada variedad, agradables e intensos.
Rosados: de color rosa pálido a rojo claro. Limpio y brillante. Aromas francos, frutado medio a intenso.
Tintos: dolor rojo cereza brillante a rojo intenso. Limpio y brillante. Aromas francos, aromáticos, agradables e intensos, a veces recuerdan a las bayas rojas.
↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs 2009-2010». Consultado el 7 de octubre de 2011.
Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). . Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2011. Consultado el 7 de octubre de 2011.
Bibliografía
BOJA: Orden de 21 de enero de 2009, por la que se aprueba el Reglamento del Vino de Calidad de «Granada» y de su Órgano de Gestión.
Datos:Q5884650
Septiembre 10, 2021
granada, vino, granada, indicación, geográfica, establecida, para, designar, vinos, calidad, provincia, granada, españa, ajusten, requisitos, reglamento, dentro, zona, producción, vinos, protegidos, distingue, subzona, tradicionalmente, designada, contraviesa,. Granada es una indicacion geografica establecida para designar los vinos de calidad de la provincia de Granada Espana que se ajusten a los requisitos de su reglamento Dentro de la zona de produccion de los vinos protegidos se distingue la subzona tradicionalmente designada Contraviesa Alpujarra integrada por los terrenos ubicados en los terminos municipales de Albondon Albunol Almegijar Cadiar Castaras Lobras Murtas Polopos Rubite Sorvilan Torvizcon Turon y Ugijar GranadaRegion vitivinicola de EspanaDatos generalesTipo apelativoVino de calidadSubregionesContraviesa AlpujarraSituacionGranadaVinedos226 ha 2010 1 Designacion oficial2009 2 SedeGranadaProduccionVariedades blancasVijiriego Sauvignon Blanc Chardonnay Moscatel de Alejandria Moscatel de grano menudo o morisca Pedro Ximenez Palomino Baladi Verdejo TorrontesVariedades tintasTempranillo Garnacha Tinta Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Pinot Noir Monastrell Rome Petit VerdotViticultores36 2010 1 Produccion2 476 hl 2010 1 Bodegas13 2010 1 FuenteMAPASitio web editar datos en Wikidata Indice 1 Variedades de uva 2 Tipos de vinos 3 Vease tambien 4 Referencias 5 BibliografiaVariedades de uva EditarCon esta mencion se amparan vinos blancos rosados tintos y espumosos elaborados con uvas de las siguientes variedades Variedades de uva blanca Vijiriego Sauvignon Blanc Chardonnay Moscatel de Alejandria Moscatel de grano menudo o morisca Pedro Ximenez Palomino Baladi Verdejo y Torrontes Variedades de uva tinta Tempranillo Garnacha Tinta Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Pinot Noir Monastrell Rome y Petit Verdot Variedades de uva para espumoso Vijiriego Sauvignon Blanc Chardonnay Moscatel de Alejandria Moscatel de grano menudo o morisca y Torrontes En la subzona Contraviesa Alpujarra las variedades autorizadas son Variedades de uva blanca Vijiriego Sauvignon Blanc Chardonnay Moscatel Pedro Ximenez y Baladi Verdejo Variedades de uva tinta Tempranillo Garnacha Tinta Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Pinot Noir y Petit Verdot Variedades de uva para espumoso Vijiriego Chardonnay y Pinot Noir Tipos de vinos EditarLos tipos de los vinos protegidos por la mencion Vino de Calidad de Granada son blancos rosados tintos y espumosos y vinos naturalmente dulce o de vendimia tardia aplicable al vino de uva sobremadura elaborado sin aumento artificial de su graduacion y con el alcohol procedente en su totalidad de la fermentacion con un grado alcoholico natural superior a 15 vol y un grado alcoholico volumetrico adquirido no inferior a 13 vol Blancos color amarillo verdoso a amarillo pajizo Limpio y brillante Aromas francos frutales tipicos de la uva y especificos de cada variedad agradables e intensos Rosados de color rosa palido a rojo claro Limpio y brillante Aromas francos frutado medio a intenso Tintos dolor rojo cereza brillante a rojo intenso Limpio y brillante Aromas francos aromaticos agradables e intensos a veces recuerdan a las bayas rojas Vease tambien EditarAnexo Vinos de Espana Gastronomia de la provincia de GranadaReferencias Editar a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino ed Estadisticas DOPs 2009 2010 Consultado el 7 de octubre de 2011 Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino ed Relacion cronologica de las DOPs Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2011 Consultado el 7 de octubre de 2011 Bibliografia EditarBOJA Orden de 21 de enero de 2009 por la que se aprueba el Reglamento del Vino de Calidad de Granada y de su organo de Gestion Datos Q5884650Obtenido de https es wikipedia org w index php title Granada vino amp oldid 125767306, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
